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文档简介
1、怀来宾馆管理模式阐述招待所作为一个具有特殊性质的企业,即不能生搬硬套纯经营性质酒店的管理方式,又不能按照一般事业单位的性质去进行管理。如何走出符合自身实际的一条道路,即招待所的出路在何方?企业的活力和潜力在哪里?结合实际我们创出了具有自己特色的一套管理模式,主要包括以下内容:一、“以人为本”的管理理念。人作为构成一个企业的主体,我们把以人为本作为管理一个企业的基础。注重团队精神的培养,强调“人”重于“物”的观点,树立“顾客第一,员工也第一”的现代管理理念,创造无缝沟通的环境,大家能够彼此坦诚,构筑和谐工作环境,这都得益于以人为本的管理理念。二、人文管理与制度化管理相结合的管理模式。人文管理与制
2、度化管理是东西方国家追崇的两种截然不同的管理模式,我们找准结合点,提出人文管理与制度化管理相结合的管理模式。这是一个质的跨越,是西方历经百年而逐步要向其发展的一种科学的管理方式。人文管理体现“人性化”,制度管理体现“科学化”,二者的完美结合形成宾馆的特色管理。三、走动式管理经验。这也是我们提出的一种创新管理方式。企业要发展就要求领导对企业的每个部位、每个工作环节都要掌握和了解。领导者要多走动,捕捉信息,收集第一手资料,体察民意,了解实情,及时发现处理问题,做出正确决策,倾听员工心声,激发员工自主创新的精神,并能实现现场管理,与坐办公室听汇报的工作方式截然不同,明显更具实效性和先进性,经实践证明
3、是一套行之有效的管理方法。四、领导魅力。管理学界有句名言“一只狼能够领导一群羊打败一只羊领导的一群狼”,这句话充分说明了领导的重要性。对于企业,领导对自己企业的影响尤为重要,没有一个有能力的、对企业负责任的领导,再好的企业要发展也无从谈起,作为领导者必须有三种素质最为重要:一人格好、二要勤奋、三要有责任心,这是作为一位管理者要管理好一个企业必不可少的要素。五、以企业文化打造企业品牌。经过实践我们提出“宾客至上,信誉第一,视宾客为亲人”的服务宗旨;“服务真诚圆满,携手共创未来”的服务理念,使大家有统一的思想认识,根据企业现状及发展,提出“求真务实抓实效,实事求是谋发展,立足当前谋未来”的二十一字
4、工作方针,树立员工的主人翁精神及忧患意识,针对企业发展及现行管理模式出台“五化”要求:“行为标准化,战略超前化,方针科学化,管理人性化,宗旨制度化”。对工作、行为准则做出极高的概括。这些蕴藏着文化底蕴的企业精神,形成了宾馆的企业文化,打造出宾馆的品牌企业。六、“三个力度”、“一站式服务”新理念。企业的管理与落实,财经手续的建立与监督,销售市场的占有额是企业的生存之本,因此我们实时地提出了加强“三个力度”的工作方向。加大质检力度,是各项制度落实和执行的有力保障,也是强化管理的具体体现;加大财务监管力度,杜绝了跑、冒、滴、漏现象,浪费现象,最终达到降低成本,增强经济效益的目的;加大公关销售力度,使
5、我们真正面向市场,培育新生客源,强化了销售意识,扩宽了市场占有份额。 建立“一站式服务”长效机制,把“提速、提质、便于宾客、促动经济”的一站式要求形成服务规范,营造良好发展环境。至此,从管理理论、管理方式、企业文化等的具体实施中,形成了具有宾馆特色的,适合宾馆发展的管理模式。怀来县招待所20051225领导班子成员工作分工1劳动纪律2服务工作十不准3“一站式”服务长效机制4考勤制度5停薪留职人员管理办法6培训制度8职工上下班及工作期间出入登记制度9人事管理办法·10各种休假工资待遇规定·11财务管理制度·12价格管理制度·13财产、物资管理制度14职工就餐收费规定·15职工来客及工作餐接待规定·16物资采购监督制度·17建征求意见箱制度·18客房征求意见表制度·19餐厅征求意见制度·20领导值班制度·21宿舍制度·22一线职工工装统一清洗的规定·23工资分配方案·24分值工资的奖罚办法·26效益工资(超额奖
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