关于加强2008年元旦,春节期间食品卫生

1、九卫法监字2007 78号关于加强2021年元旦、春节期间食品卫生监督工作的通知各县市、区卫生局，庐山管理局卫生处，九江、共青开发区卫生局，市卫生防疫站：2021年元旦、春节即将来临，为切实做好两节期间的食品卫生监督工作，预防食源性疾病特别是食物中毒的发生，切实保障人民群众的身体健康和生命平安，让全市人民群众平安、祥和地欢度佳节，特就加强我市元旦、春节期间食品卫生监督工作通知如下：一、切实履行职责，认真组织开展两节期间食品卫生专项监督检查。各地卫生行政部门和各级卫生监督机构要高度重视节日期间的食品平安工作，强化卫生部门食品卫生监管职能，认真做好两节期间食品卫生监督工作的领导、协调和督查工作，制

2、定具体行动实施方案和工作进度安排。做到组织周密，行动有力，职责明确，责任落实。各地卫生行政部门和各级卫生监督机构在节日期间要加强值班制度，进行巡查，认真做好食源性疾病事件的应急处理准备工作。二、狠抓责任落实，重点加强对餐饮单位执法检查。各地、各单位要在今年开展的餐饮消费平安专项整治的根底上，针对存在的问题和薄弱环节，组织开展对餐饮单位学校、工地食堂的食品卫生专项监督检查。对餐饮单位食品原料采购、贮存、加工等环节和餐饮具消毒、人员健康状况等进行严格的监督检查。对提供年夜饭效劳的餐饮单位要重点进行监督和指导，原那么上只有食品卫生A、B级信誉单位才能提供年夜饭效劳。同时，要加强对旅游接待饭店和旅游景

3、点重点餐饮单位的监督抽查，并公布监督举报 。要催促餐饮单位落实年夜饭订餐报告制度，各餐饮单位均应把年夜饭的预订情况报告当地卫生监督机构备案。通过监督检查，认真查找引发食物中毒事件的薄弱环节，消除食源性疾病的隐患，确保两节期间消费者的饮食平安。三、加大执法力度，切实加强食品生产经营单位的卫生监督检查。要结合群众反映的难点、热点问题以及在日常食品卫生监督检查中暴露出的薄弱环节和主要问题，有针对性地开展监督执法检查。对重点地区、重点市场、重点环节、重点品种，集中力量进行拉网式的巡查和集中整治，消除隐患，防范于未然。重点检查乳制品、豆制品、熟肉制品、水发食品、调味品、保健食品等节日食品生产经营环节的卫

4、生环境、从业人员健康状况等。对群众举报要及时认真组织力量核查，发现违法行为要严肃查处。四、广泛开展宣传，及时发布食品卫生平安预警信息。各地、各单位要利用各种媒体和形式开展两节期间食品卫生知识宣传教育活动，积极宣传食物中毒预防知识，以及节日聚餐的食品卫生知识。对监督检查过程中发现的苗头性食品卫生问题，要及时发布预警信息，指导公众健康地进行餐饮消费。各地、各单位春节前应向社会公布当地餐饮单位食品卫生量化分级管理信誉单位名单和食品卫生监督执法信息。请各地、各单位于2008年2月25日前将“两节期间食品卫生监督工作情况和汇总表报送市卫生局法监科。联系人：沈志敏，联系 ：8239535。附件：元旦春节期

5、间食品卫生监督工作情况汇总表二OO七年十二月二十七日 主题词：法监 元旦春节 卫生监督 通知九江市卫生局办公室 2007年12月27日印发共印20份 附件：元旦春节期间食品卫生监督工作情况汇总表序号检 查 内 容检查结果备注 1检查食品生产企业数个 2检查食品经营单位数个 3检查餐饮单位个 4检查学校食堂及托幼机构数个检查工地食堂数个 5无卫生许可证单位数个 6不符合卫生许可条件的单位数个 7责令改良数个 8停止生产经营数个 9撤消卫生许可证数个 10收缴假劣食品数量公斤 11收缴假劣食品价值数万元 12查处食品卫生违法案件数件 13行政处分罚款数万元 14出动卫生执法人员数人次 15在新闻媒

6、体宣传次数篇/次16餐饮单位量化评分评级结果向社会公布的县市区个17向社会公布食品卫生典型案件数例several group number, then with b ± a, =c,c is is methyl b two vertical box between of accurate size. Per-23 measurement, such as proceeds of c values are equal and equal to the design value, then the vertical installation accurate. For example a, b, and c valueswhile on horizontal vertical errors for measurement, General in iron angle code bit at measurement level points grid errors, specific method is from baseline