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文档简介

1、牛蒡茶的药用价值牛蒡茶的注意事项药用价值本草纲目中详载:牛蒡性温、味甘无毒,通十二经脉、除五脏恶气,久牛蒡源文服轻身耐老。有清热、解毒、祛湿、健脾、开胃、通便、滋阴、补肾、益气、降压、防中风之功效。营养学家认为东洋参(牛蒡是中药也是蔬菜,营养价值很高,东洋参鲜品百克含水份87.00克、蛋白0.80克、碳水化合物3.00克、热量38.00千卡、粗纤维2.40克、灰分2.40克、钙242.00毫克、磷61.00毫克、铁7.60毫克、胡萝卜素390.00毫克、维生素B1 0.02毫克、维生素B2 0.29毫克、维生素C 25.00毫克、尼克酸1.10毫克、还含有锌、镁、铜等成份。其中胡萝卜素含量是胡

2、萝卜的287倍,钙含量在根茎蔬菜中最高。 牛蒡茶的药用价值 牛蒡茶的注意事项摘自:中国农业科学院蔬菜研究所主编蔬菜栽培学,本草纲目(草部第十五卷,美国著名保健专家艾尔.敏德尔博士著抗衰老圣典、药草保健圣典。国家相关2002年3月公布国家卫生部2002年3月公布的关于进一步规范保健品市场的通知中明确规定牛蒡子和根为国家规定的82种可用于保健品中的2种。中国现代中药学大辞典、中药大辞典等国家权威药典中把牛蒡的药理作用概括为三个方面: 牛蒡茶的药用价值 牛蒡茶的注意事项第一,有促进生长作用;第二,有抑制肿瘤生长的物质;第三,有抗菌和抗真菌作用。牛蒡根的主要功能是疏风散热、解毒消肿,用于风热感冒、咳嗽

3、、咽喉肿痛、便秘、风火上扰之头晕、耳鸣耳聋、目昏,外用治头面风毒赤肿、热毒牙痛、齿龈肿痛、痈疸恶疮。其实,牛蒡根作为一味中药,古代医学文献本草纲目、名医别录、药性论、新修本草、本草拾遗、分类草药性、“中国药膳大宝典”等著作中均有详细记载。国家相关2013年8月公布国家卫生部在2002年公布的关于进一步规范保健品市场的通知中明确规定,牛蒡根只能作为保健食品原料,不可以作为普通食品原料。长期以来对牛蒡种植业、加工制造业造成了一定程度的影响和制约。在石家庄牛蒡协会长达3年多的努力下,经河北省卫生厅申报,于2013年8月终于得到批复。国家卫生与计划委员会同意牛蒡根作为普通食品管理。牛蒡子仍按照卫生部关于进一步规范保健食品原料管理的通知(卫法监发200251号的规定执行注意事项牛蒡茶具有润肠通便的效果,初饮者可能出现排便功能增强(不是水泻现象。专家建议在饮用牛蒡茶的时候不要吃辛辣的食物,不要熬夜,以防出现上火。 牛蒡茶的药用价值 牛蒡茶的注意事项牛蒡茶夏季保存应采取防潮措施。食用时不必再清洗以防营养流失。因牛蒡茶有助于辅助稳定降低高血压,建议低血压患者间歇饮用。不与其它茶混饮,泡发的茶片最后食掉最佳。 牛蒡茶的药用价值 牛蒡茶的注意事项坚持饮用一个月就会有明显效果

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