研究有机化合物的一般步骤和方法 (2)

1、第四节 研究有机化合物的一般步骤和方法第一课时 有机物的分离提纯1学生情况分析知识基础 通过前三节的学习，学生对有机化合物的分类、结构特点及命名有了系统的整体认识。 化学必修2模块帮助学生对一些常见而典型的有机物的性质有一定的认识和了解，比如甲烷、乙烯、苯、乙醇、乙酸等。能力基础 化学必修1模块第一章的学习培养了学生基本的实验能力和科学素养，为学生实验的设计、研究和实施奠定了一定的基础。 前面的学习中也已奠定了有关物质的分离提纯的原则与方法的知识基础。2.教学内容分析本课题是人教版选修5第一章第四节的内容，重点介绍有机物结构测定的一般步骤和方法。此课题分为两课时，第一课时主要讲物质的分离提纯，

2、第二课时主要介绍对物质的定量、定性及结构分析的方法。因此而要发现一种新化合物，需要对该化合物进行一系列的操作，首先就要得到纯净的这种化合物。我们这节课则是学习如何得到纯净的化合物，这就需要对此物质进行分离提纯。这节课在学生原有的知识基础上，增加了重结晶的知识，深化了蒸馏原理，拓展了色谱分析法等，因此要突显新知，深化旧知！3教学目标知识与技能了解怎样研究有机化合物，及应采取的步骤和方法。掌握有机化合物分离提纯的一般方法。掌握蒸馏、重结晶实验的基本技能。过程与方法通过有机化合物研究方法的学习，了解分离提纯的一般方法。通过重结晶实验的的操作，强化加强学生实验技能。情感态度价值观通过化学实验激发学生学

3、习化学的兴趣，体验科学研究的艰辛和喜悦。4教学重难点教学重点：有机化合物分离和提纯的一般方法教学难点：重结晶法分离提纯有机物的实验操作5教学过程教师活动学生活动设计意图【多媒体音频】1、诗朗诵。2、联系诺贝尔生理学奖屠呦呦。【新课引入】【图片展示】安息香。【板书】有机化合物的分离、提纯聆听诗经 小雅，由呦呦鹿鸣，食野之蒿联想到屠呦呦。通过诗经的播放，联系我国近期有关的科学进展，且由青蒿素引入本节课题苯甲酸的分离提纯。【板书】一、分离、提纯的方法【实物】白色花【思考交流】如何提取白色花中的有机物？情景引入，联系实际。【过渡】请问加入乙醇使有机物从水中提取出来的方法是萃取吗？【板书】1、萃取【学习

4、回忆巩固】萃取学生通过分析对比，更透彻理解萃取原理及萃取剂的选择。【转引】如何从刚才得到的混合溶液中分离得到苯甲酸？【板书】2、蒸馏【PPT展示】两套装置【实物展台】蒸馏的承接装置【视频链接】含有杂质的工业乙醇的蒸馏。【小组讨论】如何从苯甲酸、乙醇的水溶液中得到苯甲酸晶体？【学生回答】1、蒸馏的注意事项。2、选择装置及原因。【观看视频】回答馏分成分【思考交流】如何得到无水乙醇。学生通过讨论、探究理解有机物蒸馏的装置差异，能够从中学习到具体问题具体分析的哲学方法。【过渡】现在剩下粗苯甲酸的水溶液，那如何从粗苯甲酸溶液得到粗苯甲酸晶体。【板书】3、重结晶溶剂的选择：1、杂质在溶剂中的溶解度很小或很

5、大，易于除去；2、被提纯的有机物在此溶剂中的溶解度，受温度影响较大。【视频播放】【实物展示】【引导探究】【概括】1、 高温溶解、趁热过滤、降温结晶2、 搅拌溶液、摩擦器壁、加入晶种3、 不是，因为杂质可能析出，达不到提纯目的。4、 高浓度溶液缓慢冷却。【组织实验】【学生辨析】冷却结晶和降温结晶。【小组讨论】如何选取苯甲酸重结晶的溶剂？【视频观看并讨论探究】1、如何减少有机物的损失及其原理？2、冷却不析出晶体怎么办？原理是什么？3、温度越低，苯甲酸的溶解度越小，为了得到更多的苯甲酸晶体，是不是结晶时的温度越低越好？4、如何得到大颗粒晶体？【小组合作】苯甲酸的重结晶实验。1、 学生通过原理辨析，学会根据溶解度差异选择何种结晶方式。2、 小组交流讨论，发散思维，提高认识。3、通过动手实验，深化原理，提高操作能力。【实物展示转引至色谱法】特制粉笔。【板书】4、色谱法【网址链接】点击链接，阅读观看。通过网络学习，让学生知道学习途径的多样性，激发学生多角度多方位提升自己。【归纳总结】本节课学习有关了有机物的分离和提纯的常用方法。包括操作中所需要注意的一些问题。【布置作业】1、分层练习。2、分离、提纯的方法除了我们介绍的，还有没有其它的方法？请查阅相关资料，结合本节的内容制成小卡片，并与同学交流。学生小结【迁移运用】复习巩固、学以