夏至的习俗都有那些

1、夏至的习俗都有那些因此，夏至作为节日，纳入了古代祭神礼典。?周礼 春官?载：以夏日至，致地方物魈。周代夏至祭神，意为去除荒年、饥饿和死亡。夏至日正是麦收之后，农人既感谢天赐丰收，又祈求获得 “秋报。 夏至前后，有的地方举办隆重的 “过夏麦，系古代 “夏祭活动的遗存。 消夏避伏：夏至日，妇女们即互相赠送折扇、脂粉等什物。?酉阳杂俎 礼异?：夏至日，进扇及粉脂囊，皆有辞。“扇，借以生风 ; “粉脂，以之涂抹，散体热所生浊气，防生痱子。在朝廷， “夏至之后，皇家那么拿出 “冬藏夏用的冰 “消夏避伏，而且 从周代始，历朝沿用，竟而成为制度。夏至“忌雨习俗夏至 “忌雨的习俗，其实就是一种气候期盼。 古时

2、农家把夏至半个月分为头时 前三天、二时中间五天 和末时 后七天 ，农人最怕的就是 “时中下雨和 “时末打雷下雨 ?清嘉录? 。这些带有迷信色彩的习俗，反映了古代农民 “靠天吃饭的无奈处境， 因为夏至半个月打雷下雨，多半具有梅雨特征，对农作物生长弊多利 少;而夏至半月台票过后，正是烈日炎炎的盛夏时节，作物开始需要水 分了，所以农家都盼望分龙日 即农历五月二十日 以后，老天能及时下 雨。至今，我国许多农村还流传着这样的气象谚语： “二十分龙二十一 雨，石头缝里都是米。周代已有祭神仪式，认为可以消除国中的疫疠、荒年与人民的饥 饿。汉族风俗，流行于全国大部地区。指夏至节 二十四节气之一 吃凉面条的习俗

3、。清潘荣陛?帝京岁时纪胜?：是日，家家俱食冷淘面，即俗说过水面是也谚云：冬至馄饨夏至面。6月21日是二十四节气中的夏至， “冬至饺子夏至面， 好吃的北京 人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，但凡跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。 按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉 面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至 于因寒凉而损害健康。老北京夏至最爱炸酱面 6 月 21 日是二十四节气中的夏至， “冬至 饺子夏至面，好吃的北京人在夏至这天讲究吃面。在民俗回归的当下，但凡跟夏至节令沾边儿的吃食都卖得不错。按照老北京的风俗习惯，每年一到夏至节气就可以大啖生菜、凉

4、 面了，因为这个时候气候炎热，吃些生冷之物可以降火开胃，又不至 于因寒凉而损害健康。夏至这天，北京各家面馆人气很旺。 无论面馆的四川凉面、担担面、红烧肉面还是炸酱面等等，各种 面条都很 “畅销。西北有些地区夏至吃粽子在西北地区如陕西，此日食粽，并取菊 为灰用来防止小麦受虫害。在南方，此日秤人以验肥瘦。农家擀面为薄饼，烤熟，夹以青菜、豆荚、豆腐及腊肉，祭祖后 食用或赠送亲友。有些地区，此日多有成年的外甥和外甥女到娘舅家吃饭，舅家必 备苋菜和葫芦做菜，俗说吃了苋菜，不会发痧，吃了葫芦，腿就有力 气。也有的到外婆家吃腌腊肉，说是吃了就不会疰夏。 每年的夏至从 6月 21日或 22 日开始，至 7月

5、7日或 8日结束。 据?恪遵宪度抄本?：“日北至，日长之至，日影短至，故曰夏至。 至者，极也。夏至这天，太阳直射地面的位置到达一年的最北端，几乎直射北 回归线 北纬 23°26'，北半球的白昼到达最长，且越往北昼越长。如海南的海口市这天的日长约 13小时多一点，杭州市为 14 小时， 北京约 15 小时，而黑龙江的漠河那么可达 17 小时以上。同时，对于北回归线及其以北的地区来说，夏至日也是一年中正 午太阳高度最高的一天。在北京地区，夏至日正午太阳咼度咼达 73° 32夏至过后，太阳直射地面的位置逐渐向南移动，北半球白昼开始 逐日减短对于北回归线及其以北的地区，夏至

6、日过后，正午太阳高度也会 逐日降低。民间有“吃过夏至面，一天短一线的说法。 而此时南半球正值隆冬。中国古代将夏至分为三候： “一候鹿角解 ;二候蝉始鸣 ;三候半夏生。 麋与鹿虽属同科，但古人认为，二者一属阴一属阳。鹿的角朝前生，所以属阳。 夏至日阴气生而阳气始衰，所以阳性的鹿角便开始脱落。 而麋因属阴，所以在冬至日角才脱落 ;雄性的知了在夏至后因感阴 气之生便鼓翼而鸣 ;半夏是一种喜阴的药草，因在仲夏的沼泽地或水田 中出生所以得名。由此可见，在炎热的仲夏，一些喜阴的生物开始出现，而阳性的 生物却开始衰退了。中国民间把夏至后的 15天分成 3“时，一般头时 3天，中时 5 天， 末时 7 天。这期间我国大局部地区气温较高，日照充足，作物生长很快，生 理和生态需水均较多。此时的降水对农业产量影响很大，有 “夏至雨点值千金之说。 一般年份，这时长江中下游地区和黄淮地区降水一般可满足作物 生