现代生物技术概论教学大纲

1、现代生物技术概论一、课程说明课程编号： 4-24课程名称（中/英文）：现代生物技术概论/An Introduction to Modern Biotechnology课程类别：自然科学类全校性选修素质课学时/学分：2先修课程：无要求适用专业：各类专业教材、教学参考书：1、 宋思扬、楼士林等主编，生物技术概论，科学出版社2、 瞿礼嘉、顾红雅、陈章良等，现代生物技术导论，高等教育出版社二、课程设置的目的意义本课程是按照我校人才培养目标、加强学生通识教育的要求，为全校本科生特别是非生物类专业本科生开设的综合素质教育课程。通过本课程的学习，使学生熟悉现代生物技术的基本知识和主要技术，了解国内外现代生物

2、技术各领域发展的来龙去脉、研究现状、发展方向和相应对策以及对一个国家在政治、经济、军事、文化等社会各方面的深刻影响。现代生物技术的基本知识有利于拓展学生视野、完善学生知识结构，而现代生物技术的丰富内涵、多学科交叉性、多领域的渗透性则有利于培养学生创新意识，从而促进大学生全面发展，提高大学生综合素养。三、课程的基本要求课程全面介绍现代生物技术的概念、主要原理、主要研究方法、主要技术和主要设备、发展方向及其应用领域。要求学生熟悉基因工程技术、细胞工程技术、发酵工程技术、酶（蛋白质）工程技术等现代生物技术的几大支柱，了解医药生物技术、农业生物技术、生物材料技术、生物能源技术、环境生物技术、资源生物技

3、术、生物信息技术、纳米生物技术等以及它们在医药、农业、能源、环境、材料、化工、海洋、机械、电子、直到矿业等各个领域中的应用，理解现代生物技术的多学科交叉性、多领域的渗透性。四、教学内容、重点难点及教学设计章节教学内容总学时学时分配教学重点教学难点教学方案设计（含教学方法、教学手段）讲课(含研讨)实践第1章现代生物技术总论2201、现代生物技术的基本概念2、现代生物技术的重要性3、现代生物技术的主要内容4、现代生物技术的主要应用领域现代生物技术多学科交叉性、多领域的渗透性从本校各院系都有老师从事涉及与生物技术相关的研究工作，以及现代生物技术主要内容和应用，突出其重要性，多学科交叉性、多领域的渗透

4、性及其应用。教学手段：多媒体讲解第2章基因工程技术10重点内容中的：内容一2学时；内容二4学时内容三1学时内容四1小时内容五2学时01、基因工程技术的历史及其生物化学基础；2、基因工程的基本原理、基本过程与主要 技术；3、转基因植物工程技术；4、转基因动物工程技术；5、现代生物技术的安全性与伦理争议。1、基因工程的生物化学基础2、基因工程主要技术3、转基因植物和转基因动物技术用讨论式、互动式和案例教学的方法。1、从历史事件、简单实验方法解决重大生物理论问题讲述现代生物技术的生物化学基础，提高学生学习的趣味性、创新意识；2、从基因工程的“剪、切、接、转、增、检”讲述其基本原理、基本过程和主要技术

5、；最新基因组编辑技术；3、动植物的目的基因的获取方法、转基因方法及其应用4、争议要点和争议 事件教学手段为多媒体讲解和示范。第3章蛋白质工程技术4401、蛋白质工程的基本概念、基本内容；2、蛋白质基础知识、折叠的机制；3、改造蛋白质的基本方法、蛋白质组学研究。1、蛋白质的空间结构2、蛋白质折叠的理论模型3、蛋白质的重新设计用讨论式、互动式和案例教学的方法，从蛋白质结构分析基础；结构、功能的设计和预测基础的应用与验证；创造和/或改造蛋白质新蛋白质终目标进行教学。教学手段：多媒体讲解第4章酶工程技术4401、酶工程的基本概念、 酶的发现及研究历史和酶工业应用历史；2、酵的生产方法、酶分子改造和酶的

6、固定化；3、生物传感器和酶的应用。1、生物酶的特性2、酶的发酵法生产、分离和提纯3、酶的变性、诱导与构象重建用讨论式、互动式和案例教学的方法，从的生物酶的特性、生产方法、酶分子改造和酶的固定化以及生物传感器等应用进行教学教学手段：多媒体讲解、示范第5章细胞工程技术4401、细胞工程概念、研究范畴和历史2、细胞工程的理论基础、基本 技术3、细胞工程技术的应用和发展1、细胞融合和单克隆抗体技术2、干细胞的研究和应用3、染色体工程与胚胎 工程用讨论式、互动式和案例教学的方法，从细胞工程的理论基础、基本技术如细胞融合和单克隆抗体技术到干细胞的研究和应用等进行教学教学手段：多媒体讲解第6章发酵工程技术8

7、内容一4学时内容二4学时01、发酵工艺原理2、生物工程产品工艺学1、微生物菌种筛选和代谢调节2、典型生物工程产品的工艺流程及发展用讨论式、互动式和案例教学的方法，从发酵工艺原理到典型生物产品工艺学等进行 教学教学手段：多媒体讲解注：实践包括实验、上机等五、实践教学内容和基本要求 无实验安排六、考核方式及成绩评定根据课程类型、课程性质、课程内容及特点，确定适合的考核内容、考核方式及成绩评定。考核内容重点考核学生获取知识的能力、应用所学知识分析问题和解决问题能力、实践动手能力和创新能力等；考核方式采用多种形式（笔试、口试、答辩、测验、论文等）、多个阶段（平时测试、作业测评、课外阅读、社会实践、期末考核等）、多种类型（作品、课堂实训、课堂讨论、社会调查、竞赛等）等全过程的考核；成绩评定加大过程考核及阶段性考核成绩比例（原则上40%），减少期末成绩的占分比例。考核方式考核内容成绩比例（%）备注 平时成绩1、出勤（迟到、早退、旷课）2、上课纪律3、回答问题或讨论情况40% 期末成绩论文形式1、能够与本专业（非生物专业）联系，比较好地阐明现代生物技术的学科交叉性和渗透性