南铁大果榛子园可行性报告

1、海城市牌楼镇南铁村杂交榛子园可行性报告一、项目概述1、牌楼镇南铁村委班子经过充分调研和讨论，决定利用本村的荒山资源发展林业经济，经过项目筛选决定发展杂交榛子项目，此项目在技术上具有可靠性和先进性，该项目在东北、华北等地区经过多年实际种植实验和多位农业专家改良种苗，杂交大果榛子具有抗寒抗旱、丰产等特点，适合在北纬42Y5。地带种植的优良树种，适合在海城地区种植。2011年已经完成300亩榛子种植，今年打算再扩建700亩，完成千亩大榛子园的规模，目前已经完成300亩土地整理工作，昨日已经将购回的种苗发放到农户手中，准备近期组织人员进行栽种。二、项目主要容及技术可行性分析杂交抗寒大果榛子又叫平欧杂交

2、榛子，简称大果榛子。该品系是我国科研部门从1980年开始，以东北野生平榛为母本，与欧洲榛种间远缘杂交选育出的优良树种，是经十多年的杂交选育成功后，又经十多年的高产对比结果观察和耐寒性、适应性全国多点区域试验，在成功选育出的54个杂交品种中，优中选优精选出的目前世界上唯一能抗零下30c严寒，高产、优质的大果榛子树种。它集中了野生平榛与欧洲榛的优良遗传基因，既具有东北野生榛抗寒、适应性强、野生榛子香味的特点，又具有欧洲榛的大果、皮薄、丰产、出仁率高的特点，是一种生长速度快，平原、山地、农田、菜地都可栽植的综合性状优良的杂交大果榛子新树种。该树种的问世，为中国和世界寒地大果榛子的园艺栽培，开创先河。

3、1、耐瘠薄，适应面广。在各种黑土、腐柏土、黄黑混合土、河沙土、沙壤土、油沙土、洞岸淤积土、红土、风化岩土等多种土壤（ph值68）均可栽植，只要能长野草、长各种树木、长农作物的平原、农田平地、菜地、荒山、丘陵、梯田、沟谷、风化岩土和所有摞荒的果园都可栽植，也是低产老果园更新换代的首选干果经济林树种。2、根系发达，成活率高。野生榛柴大多是“拐棍”形或“丁”字形的大粗根，只长几根毛须。该树种根系特别发达，比任何果树的根系都多，而且分部均衡，主根生侧根，侧根生须根，须根生毛根，栽植成活率成活率达98%以上，甚至100%,比其它任何果树都高。3、栽植方法简单，便于推广。株行距：米，每亩栽3111株。定植

4、穴：直径60-80厘米，深5060厘米。回填时底土与有机肥混合放在定植穴底部，定植穴上部回填表层熟化土。定植时间：春栽，大地化透即可。定植前先修剪根系，大约剪掉根系长度的1/3,使根系见新茬。栽苗要深浅合适，栽植深度不能超过10厘米,不能栽太深，栽苗踩实后浇足水，水渗下后封树境，再盖上地膜。栽苗后立即定干，定干高度7080厘米，剪口下要有45个好芽,定干宁低勿高。4、结果早、产量高。栽苗第二年少量见果结果，以后随着树龄的增长产量成倍上升，盛果期亩产可达450-500斤。它能长成5-6米高的大树，克服了像野生榛子3年必须更新平茬的缺点，它可连续生长结果30-50多年。5、病虫害轻，利于无公害管理

5、。野生榛子不但果小，而且虫害严重。而杂交大果榛子虫害特轻。即使不打药也基本没有虫害。如再轻轻打两次药，好果率几乎100%,有利于实行无公害管理。三、申报单位工作基础和条件南铁村位于牌楼镇西南，全村总面积4平方公里，耕地615亩，总人口1057人，村党支部下辖5个党小组，共有党员64人。村主导产业为运输业、养殖业，2010年村集体收入仅有5万元，村民人均收入5000元，综合发展水平位于全市后列。有2000多亩荒山资源，适合发展林业经济，经过充分讨论决定发展杂交榛子。四、申报单位基础条件1、肥沃的土地资源：项目实施地块为富含丰富有机质的土地；2、有利的气候条件：项目区属于北温带湿润气候区季风和大陆

6、气候明显。主要气候特点是四季分明，雨量充沛，日照充足，温度适中，雨热同期，具有人类生存和发展农林业的有利条件。年平均气温7摄氏度。最热平均气温34.5摄氏度，最低日平均气温20.5摄氏度，年均降雨量为810mm,无霜期180天，全天日照时数2200小时，太阳总辐射量5201.45358.2ml/m2o五、合作单位基本情况市林业科学研究所为市林业局直属的副县团级全额事业单位，始建于1973年，单位地处市新抚区路26号，占地约7000平方米。所多年来，获、省、市级科技进步奖30余项，为区域的生态建设和林业技术经济发展做出了突出贡献。现所实有编制数为35名，在职职工33名。其中科研人员为28名（教授

7、级高工2名；高级工程师8名；工程师10名；助理工程师和技术员8名），后勤行政人员2名，工人3名。市林业科学研究所有科研示基地两处，一处为门进大果榛子园基地，地处市县章党镇门进村，面积80余亩；另一处为章鲜大果榛子基地，地处市章党经济开发区章党朝鲜族村，面积50余亩。基地栽植的苗木以大果榛子为主，基地中集结了不同的大果榛子品种（品系）20余种，树龄2-22年生不等，每年可以繁育大果榛子苗木10万株以上。经过多年的试验研究，所在大果榛子栽植，培育，养护等多个方面取得了多项研究成果，并常年为榛农提供的大量的优质大果榛子苗木，为大果榛子的产业发展提供了重要的科技支撑和技术保障。多年来，市林业科学研究所

8、立足所情，找准了自己在社会中的位置，高起点地寻求科学的发展。科研项目紧紧的围绕市的林业建设进行选题；围绕林业基层单位生产中遇到的实际问题进行选题；围绕广大林农发展需求进行选题，找准切入点，努力寻求科研项目的更高创新点。同时所加强了同本系统单位团结协作，资源共享，优势互补，共同拼搏的进行科学研究和技术研发。六、项目进度安排和实施方案（一）、栽植：株行距：2X3米，每亩栽111株。定植穴：直径6080厘米，深5060厘米。回填时底土与有机肥混合放在定植穴底部，定植穴上部回填表层熟化土。定植时间：春栽，大地化透即可。定植前先修剪根系，大约剪掉根系长度的1/3,使根系见新茬。栽苗要深浅合适，栽植深度不

9、能超过10厘米，千万不能栽太深，栽苗踩实后浇足水，水渗下后封树墙，再盖上地膜。栽苗后立即定干，定干高度20厘米，剪口下要有45个好芬，定干宁低勿高。（二）、整形修剪：丛状树形通常保留均匀向四周伸展的3-4个基生枝作主枝，1年生苗，应垂剪苗干，仅留20厘米左右，促发基生枝。2年生苗定植应按不同方向选3-4个健壮枝作主枝，对主枝进行中度短截，约剪留苗干的1/2,其余基生枝一律从基部剪除。第三年，继续短截已选留的主侧枝的延长枝，形成开心形树冠，膛枝一般不修剪，注意及时除去萌票枝。榛树修剪可以分为冬季修剪和夏季修剪两个时期。幼树修剪应以扩大树冠为主，调整开角度，对主侧枝延长枝进行轻短截，剪去1/3o对

10、于长的延长枝要中度短截，以防止下部出现“光杆”现象。膛小枝不剪。（三）盛果期树，主侧枝延长枝短截其长度的1/31/2,促发新枝。膛小枝除弱枝、病虫枝、下垂枝剪除外，其余小枝仍不修剪，培养成结果母枝。为了增加花芬量，提高产量，对中庸枝、短枝不修剪，只短截主侧枝延长枝。反之，为了减少结果，促进强壮枝生长，恢复树势，应重剪发育枝。在主枝确定后，每年需除萌芬枝2-3次（繁育苗木除外）。在冬季修剪时，为了防止枝条失水抽干，较大剪口涂抹石蜡。（四）土肥水管理：榛树秋季施肥以果实采收至土壤冻结前的9-10月为宜。每年施2次，第一次在5月下旬-6月上旬、7月上中旬进行。在株丛（灌丛）下均匀撒有机肥或化肥，然后

11、浅翻土。2-3年生树株施粪肥15-20公斤；4-5年生株施30-40公斤。幼龄榛园每亩需纯氮4公斤、纯磷8公斤、纯钾8公斤（氮、磷、钾比例为1:2:2）。复（含氮磷钾三元素）全年施肥用量为：1年株施100克；2年株施150克；3-4年生施300-500克；5年生以上施2000克。新定植的苗木，必须及时灌水。灌水可结合施肥进行，一般在生长前期需灌1次水。如果灌水两次，第一次发芬前后；第二次于5月下旬-6月下旬，即幼果膨大和新梢生长的盛期。第二次灌水是保证当年产量的关键。要注意排水。落叶后到土壤封冻，可再灌1次封冻水。七、项目预期成果五、经济效益（一）市场前景1、耐储性好，销售期长。榛子属于干坚果

12、，商品性好，耐长期储存，不易变质，可常年销售。2、质优价高，供不应求。平欧杂交榛子，是中国独有。日本、韩国、东南亚各国每年都要大量进口大量榛子。我国榛子生产面积和生产总量太少，连国消费还供不应求，每年还需进口几千吨榛子供应国市场。按每人每年消费1斤榛子计算，每年就需要60万吨。全世界榛子年总产量才有63万吨，缺口之大可想而知。所以发展优质、果大、高产平欧杂交大榛子是解决供需矛盾的当务之急。3、应用广泛，功能性强。榛仁广泛应用在食品工业中，以榛仁为原料可制成多种多样的糖果、巧克力、糕点、冰淇淋，如榛仁巧克力则是畅销欧洲各国的高档巧克力。此外，以榛仁为原料制成的榛子粉、榛子米、榛子乳、榛子酱是高级

13、营养品，特别适宜儿童、年老体弱及病后恢复的人群享用，是健康益寿的佳品。榛仁可以榨油，榛油色稍黄，味香，含不饱和脂肪酸和卵磷脂，据美国专家研究，榛子脂肪中含50%的亚油酸中的卵磷脂能稀释胆固醇，每周吃5次榛仁，每次吃6克，能使心肌梗死的发病率减少50%,并可起到预防心脏病的作用。本草纲目记载：“榛仁可入药，有调中、开胃、明目补脑功用”。（二）效益分析1、投入少，风险小。平欧杂交榛子好栽易活，用苗量少，病虫害轻，管理简单，省钱、省工。由于树冠高大，每亩只需栽苗110棵，（每棵苗10-12元）株距2米，行距3米。在没结果时榛树行间可套种矮棵农作物，如蔬菜、花生、地瓜、黄豆、药材、大耳毛、蕨菜、大叶芹

14、等，每亩也可收入3-4千元，（当年即可收回购苗和租地、人工等全部投资还有剩余）到树下不能种矮棵作物时，榛子也大量结果了，亩产可达450-500斤，即使按最低价每斤15元批发，最少也可收入7000-7500元，是种玉米收入的10倍。2、见效快，回报高。在目前苗木紧缺的形势下，栽培大果榛子是树上结果、树下繁苗（栽后第2-3年见果繁苗），一次投入长期受益的高效农业项目。结果量和繁苗量随树龄逐年上升。亩繁苗量5000-10000株，是结果效益的5-10倍，抓住时机，栽一亩大果榛子年收入可达几万元。而到结果三至四年以后还可隔一棵移走一棵到另一块地栽上，一亩变两亩，而因榛子树特别好栽好活，当年移栽的大树也

15、可少量结果，到第二年就可正常结果了。如卖结果大苗，每株价值150-200元。3、行情好，价格高。近几年，榛子连续三年丰收，而价格却连年暴涨，个人承包成片的榛子林山场产的最好最成的一等榛子，每斤高达12元，坐在家里就有外地客商上门收购，而在榛子专卖店榛子经过精选加工包装成十斤一箱的彩箱榛子，每斤高达35元还供不应求。市场上的进口大榛子每斤卖20-23元，而杂交大榛子无论从个头、品质，不但进口榛子无法相比，而且比野生榛子还好吃，每市斤卖35元，零售每市斤40元，还供不应求。3、效益分析:项目建成实施后，种植户在本项目上的增收相当可观，一是项目利用1000亩荒山，当地农户可获得以下收入：人工费100

16、/亩,可直接实现农民增收10万元，直接人均增收100元，间接带动海城周边地区大果榛子优良品种的种植，按每亩产出产果300斤算,其每亩的产值可达6000元，1000亩可间接实现农民增收数600万元，从而大大加快农民增收致富奔小康的步伐，对带动当地经济发展和带领农民共同致富起到积极的推动作用二、申报单位情况单位名称：海城市牌楼镇南铁村委会通讯地址：海城市牌楼镇南铁村研发队伍：玉利（农业大学和富友种业有限公司研究员）高斌（市农业技术推广总站专家高级农艺师）新苗（市农业技术推广总站专家高级农艺师）三、项目的技术可行性和成熟性分析：杂交榛子，原产于意大利、土耳其、西班牙等欧洲，后引入到美国.在这些，大果

17、榛子早已是较规模的农业产业化栽植.目前，我国市场上见到的大果榛子都是从欧洲进口，国自产的仅有辽、吉、黑等省局部山区的野生平榛和毛榛.榛子有独特的品味和营养成分，是人们特殊喜吃的坚果类.由于受国产量较低，大量依靠进口因素的影响，榛子的市场价格一直处在走高。杂交欧榛的生长习性：1、喜阳性：山地坡榛树长势结果表现优于半阳坡，阴坡榛树长势结果略弱，榛树不适于平地涝洼处长生.2、土壤性：沙壤土长势结果表现优于粘性土，对各种土壤的适应性较强，表现出了杂交欧榛的耐旱、耐寒、耐土地瘠薄的特性.3、病害少：白粉病、食心虫、每年春夏两次药防即可，与其它果树相比管理最简单.4、授粉性：榛树雄雌花共树，但单品种不能自

18、花授粉或授粉亲合力特弱，在不能确保对榛树进行可靠的人工授粉情况下，建园时必须多品种混栽.5、定植密度：榛树五年生树高达2.5米，树头扩展直径可达2米以上.平地建园株距建议不能低于2.5米，行距3米为宜；山坡地、梯田要视坡度和土壤情况而定，建议株距不能低于2米.6、树形培养：榛树属乔木科，培养单株散扇形多枝头树状长势结果表现优于多株丛灌状树形，定植前三、四年对树形的管理最为重要.7、品种评价：平顶黄果实个头最大，产量略底，晚熟，有轻微冻害；玉坠结果最高产，但果壳略厚；金铃、达维、薄壳红表现最好，中熟皮薄、粒满、味美.8、品味：杂交欧榛果实大小与进口榛相同，味香优于进口榛，同于山野榛.9、早育性：

19、榛树春季比其它果树早发芽10-15天，春栽移苗要提早进行四、项目产品市场调查与竞争能力预测2001-2011年间，国产野榛子8-18元/500克；进口榛18-28元/500克，且季节性断货。为能实现欧榛引入我国人工栽植，农林业科研部门从70年代就进行了引入尝试和研究工作.进入80年代,欧榛引入工作已纳入级攻关项目.省经济林研究所先后从欧洲引入数十个大果榛子品种，采用与我国优良山野平榛杂交优选的方法，经进20年的繁育，于1998年首批推出了金铃、达维、玉坠、薄壳红、平顶黄五个适合我省生长的大果榛品种-杂交欧榛，并通过了部级坚定。虽然大果榛已向社会试推广近十年，但尚需在地理环境差异较大地区，阶段性试栽及检验过程.由于受信息传播和人们对新事物接受理念因素的影响，加之科研单位推出的苗木量少，价高（网上报价10-15元/株），因此，杂交欧榛在我国才刚刚起步。据我们调查，在全国围，定植2000株以上规模建园的也不超过2-3家，针对大果榛在全国围的空白起步与市场实际需求的量比，投资规模榛园项目，兼种苗繁育基地建设，榛园的收入在50年将是我国高效益稳定的农业产业，杂交欧榛的种苗推广，在15-20年将处在高价位苗木阶段.五