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1、整理课件酒店服务人员酒店服务人员应该树立的二十种意识应该树立的二十种意识整理课件n顾客是衣食父母顾客是衣食父母n顾客永远是对的顾客永远是对的n永远不对客人说永远不对客人说“不不”整理课件n 二线服务一线二线服务一线n 全员服务顾客全员服务顾客n 个人服从酒店工作安排个人服从酒店工作安排整理课件n“三礼三礼”礼节、礼貌、礼仪礼节、礼貌、礼仪n“三仪三仪”仪容、仪表、仪态仪容、仪表、仪态整理课件（一）节省每一滴水（一）节省每一滴水 节省每一度电节省每一度电（二）成本核算（二）成本核算整理课件n经营出效益经营出效益n管理出效率管理出效率n服务效率反映整体管理水平服务效率反映整体管理水平整理课件n当日

2、事当日毕当日事当日毕n不拖踏、不浪费时间不拖踏、不浪费时间nNo Excuse整理课件n职业道德职业道德n社会公德社会公德n尊纪守法尊纪守法n依法办企业依法办企业整理课件n事业心事业心n上进心上进心整理课件n新菜式创新新菜式创新n服务创新服务创新整理课件n服务质量是企业的生命线服务质量是企业的生命线n认真做好每一件事认真做好每一件事整理课件n团结、协作、沟通团结、协作、沟通整理课件n 企业形象企业形象n 员工形象员工形象品牌品牌=质量质量+信誉信誉整理课件n星级标准星级标准n操作程序化、标准化、操作程序化、标准化、规范化、个性化规范化、个性化整理课件（一）群防群治（一）群防群治（二）防火、防盗、防诈骗、防抢（二）防火、防盗、防诈骗、防抢劫、防食物中毒劫、防食物中毒整理课件 居安思危居安思危 竞争中求生存，竞争中求生存， 竞争中求发展。竞争中求发展。整理课件（一）一个好的服务员又是一个好的推销（一）一个好的服务员又是一个好的推销员；员；（二）全员营销。（二）全员营销

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