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文档简介

1、年产两千吨海藻糖工艺设计山东轻工业学院2021届本科毕业设计本科毕业设计（论文）题目年产2000吨海涣糖工艺设计学院名称 食品与生物工程学院学生姓名专业班级 生物工程08级1班艾 亮 亮导师姓名王腾飞2021年 5月 30日山东轻工业学院2021届本科毕业设计年产2000吨海藻糖工艺设计作者姓名艾亮亮 专业生物工程 指导教师姓名王腾飞专业技术职务讲 师山东轻工业学院2021届本科毕业设计目 录摘要1第一章绪论31. 1前言31.1.1开发背景4 1.1.2海藻糖的功能特性4 1.1.3海藻糖的生产方法5 1.1.4国内外海藻糖的发展现状61.1.5海藻糖的发展前景7 1.2设计原则7 1.2.

2、1设计总则7 1.2.2机器设备布置的原则8 1.2.3工艺流程设计原则8 1.3海藻糖生产的设计概述8 1.3.1设计依据81.3.2设计内容81.3.3设计规模9第二章海藻糖的质量标准92. 1海藻糖的理化指标92.2海藻糖的卫生指标10山东轻工业学院2021届本科毕业设计第三章厂址选择103.1厂址选择的重要性103.2厂址选择的原则1014第四章 工厂的总半面布置4. 1工厂组成144.2车间布置原则144.3工厂总平面布置154. 4车间建设标准15第五章工艺流程165.1海藻糖生产工艺流程16 5.2微生物的培养16 5.3配置麦芽糖溶液车间175.4转化车间17 5.5提取车间17 5. 6包装、标志、贮存及运输18第六章海藻糖生产工艺计算与设备196. 1配制麦芽糖溶液车间 19 6.2转化车间计算19 6. 3过滤、脱色及脱盐车间216. 4分离、浓缩车间226.5结晶，分离22山东轻工业学院2021届本科毕业设计236. 6干燥及包装第七章辅助部门及公用系统257. 1工厂运输257. 1. 1厂外运输257. 1.2厂内运输257. 1. 3车间运输257.2机修车间25 7. 3给排水、供电、供汽257. 3. 1给水系统257. 3. 2排水系统257. 3.3供电系统267. 3. 4供汽系统267. 4化验室及仓库267. 4. 1化验室26

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