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文档简介
1、竭诚为您提供优质文档/双击可除syb餐厅创业计划书篇一:SYB创业计划书餐饮创业计划书企业名称*餐馆创业者姓名*曰期20XX.10.26通信地址*邮政编码* 电话* 传真 电子邮件* 目录一、企业概况 3二、创业计划作者的个人情况3三、市场评估3四、市场营销计划4五、企业组织结构5六、固定资产7七、流动资金(月)8八、销售收入预测(12个月)10九、销售和成本计划 11十、现金流量计划 13一、企业概况 主要经营范围:销售炒菜,泡馍,凉菜,酒水,饮料,外卖企业类型:口生产制造口零售口批发服务口农业新型产业传统产业其他二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):本人曾于20*年至20*
2、年在饭店做过服务员的经历,熟悉饭店的运作流程。教育背景,所学习的相关课程(包括时间):20*年高中毕业20*年就读于* ,学习财务会计基础知识与企业管理相关内容 三、市场评估目标顾客描述:1 .来县城购物,游玩的消费者2 .附近小区的住户3 .写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率:澄城县是一 个正在发展的城市,饭店周围有大型写字楼、购物超市,附近还有几 个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常巨大的需求,虽然附近也 开有几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在 就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化 趋势:由于政府不断加强对三公
3、消费的监管力度,提倡勤俭节约,从 长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。 另外,此地原本有不少小 饭店及快餐店,可是随着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、 服务以及卫生状况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。竞争 对手的主要优势:1 .装修豪华,气派。2 .营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。3 .全国连锁企业,知名度高。竞争对手的主要劣势:1 .价格贵,不适合朋友小聚。2 .服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。3 .菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不 好。4 .新品菜肴推出的周期太长,满足不了顾客尝新要求。本企业相对 于竞争
4、对手的主要优势:1 .价格实惠,环境舒适,适合朋友小聚。2 .小店更容易把握菜品的质量。3 .服务及时,无微不至更具有亲和力。4 .菜品更新快,能满足追求新口味的需要。本企业相对于竞争对手 的主要劣势:1.场地不大,接待不了大型的宴会。2.知名度不够。四、市场营销计划3.地点(2)选择该地址的主要原因:从现有资金与地段租金相比而言, 选址于*(3)销售方式(选择一项并打):将把产品或服务销售或提供给:最终消费者口零售商口批发商(4)选择该销售方式的原因:1、商品易变质,不易保存;2、距离消费人群近。五、企业组织结构篇二:SYB完整饭店创业计划书创业计划书企业名称苏州尝相食创意中餐馆创业者姓名雷
5、迪日期20XX.3.27通信地址*邮政编码215000电话1390* 传真电子 邮件目录一、企业概况(3)二、创业计划作者的个人情况(3)三、市场评估(4)四、市场营销计划(6)五、企业组织结构(7)六、固定资产(9)七、流动资金(月)(11)八、销售收入预测(12个月)(12)九、销售和成本计划(13)十、现金流量计划(14)一、企业概况主要经营范围:制售炒菜,销售酒水,饮料企业类型:口生产制造口零售口批发口服务口农业新型产业传统产业其他 二、创业计划作者的个人情况以往的相关经验(包括时间):本人曾于20XX年至20XX年期间有过经营餐饮的经历,开过快餐店及饭店,熟悉饭店的运作流程。教育背景
6、,所学习的相关课程(包括时间):1992年高中毕业20XX年自修大专三、市场评估目标顾客描述:1 .来商圈购物,游玩的消费者2 .附近小区的住户3 .写字楼的办公人员市场容量或本企业预计市场占有率: 万达广场是成熟的商圈,而且有 大型写字楼,附近还有几个规模不小的居民区,因此对就餐有着非常 巨大的需求,所以在这已经开了几十间大大小小各式餐饮店,相信本店通过一段时间的努力,在就餐人员中建立起口碑和知名度,就会在这庞大的市场之中占领一席之地。市场容量的变化趋势:由于政府不断加强对三公消费的监管力度, 提倡勤俭节约,从长期来看对中小规模饭店的发展相当有利。另外,此地原本有不少小饭店及快餐店, 可是随
7、着消费习惯的改变,人们对就餐环境、口味、服务以及卫生状 况有了更高的要求。因此,环境好,服务好,干净又实惠的餐厅越来越受大家的欢迎。竞争对手的主要优势:1 .装修豪华,气派。2 .营业面积大,可以接待婚宴及公司宴会。3 .全国连锁企业,知名度高。4.5.竞争对手的主要劣势:1 .价格贵,不适合朋友小聚。2 .服务员数量不够,培训不到位,服务跟不上。3 .菜式品种太多,厨师不能面面俱到,导致有些菜的品相和味道不 好。4 .新品菜肴推出的周期太长,满足不了顾客尝新要求。5.本企业相对于竞争对手的主要优势:1 .价格实惠,环境舒适,适合朋友小聚。2 .小店更容易把握菜品的质量。3 .服务及时,无微不
8、至更具有亲和力。4 .菜品更新快,能满足追求新口味的需要。5.本企业相对于竞争对手的主要劣势:1 .场地不大,接待不了大型的宴会。2 .知名度不够。3. 4.5.篇三:茶餐厅创业计划书范文 目录目录11公司概况51.1 公司名称51.2 公司结构51.3 经营范围51.4 服务宗旨51.5 人员及组织结构51.5.1 人员能力分析51.5.2 人员分工52产品与服务62.1 产品介绍62.2 收费设定63市场调查与分析73.1 可行性分析73.2 客户描述73.3 市场分析83.4 竞争分析83.4.1 竞争者分析8竭诚为您提供优质文档/双击可除3.4.1.1 现有竞争者 83.4.1.2 潜
9、在竞争者 83.5 茶餐厅竞争的形式分析83.65 woT 分析()94经营战略94.1 目标市场94.2 营销策略104.3 推广策略104.4 创新机制114.4.1 技术创新114.4.3 经营模式创新 115财务分析126风险及对策136.1 风险136.1.1 外部风险136.1.2 内部管理风险136.1.3 市场风险146.1.4 原料资源风险146.2 对策146.2.1 应对措施141.1 公司名称福生1.2 公司结构直线制结构1.3 经营范围点心、咖啡、西点1.4 服务宗旨时尚、优质、舒适、健康,让顾客满意的服务1.5 人员及组织结构店长1名西点师1名茶、咖啡、调制师2名服务领班1名服务员3名1.5.1 人员能力分析店长:能带领团队,激发团队热情,为客疯狂,为人诚实守信,具有良好的职业素养西点师:具有中高
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