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文档简介
1、第七单元 十字花科蔬菜病虫害的防治教学目的:以大白菜为例进行讲解,了解大白菜的主要病虫害种类,掌握大白菜霜霉病、软腐、病毒病等三大病害(同时也代表三大类病害)发病症状 、侵染循环、发生特点、综合防治技术及常发性害虫(蚜虫、菜粉蝶、菜蛾、夜蛾类、黄曲条跳甲)的形态识别、危害状、农业防治,化学防治的技术。教学重点:1、大白菜霜霉病、软腐、病毒病等三大病害的发病症状 、侵染循环、发生特点、综合防治技术;2、常发性害虫害虫(蚜虫、菜粉蝶、菜蛾、夜蛾类、黄曲条跳甲)的识别、危害状、农业防治,化学防治的技术。教学难点:病害发病症状的识别及侵染循环。前 言大白菜的病虫害种类繁多,有软腐病、根肿病、病毒病、霜
2、霉病、炭疽病、黑斑病、黑腐病等。虫害主要有蚜虫、夜蛾类害虫、菜青虫、跳甲、蛞蝓、菜蛾等。下面分四节分别讲解危害白菜最重的三大病害(即病毒病、霜霉病、软腐病)的发病症状、侵染循环、发生特点、综合防治措施及常发性虫害的危害症状、化学防治农业防治。第一节 大白菜病毒病的识别与防治大白菜病毒病又叫孤丁病、抽疯病,大白菜感病后常形成斑驳或花叶,常与大白菜霜霉病、软腐病并称为大白菜三大病害,严重影响大白菜的品质和产量。1、发病症状 苗期发病,心叶叶脉透明,然后沿叶脉失绿,逐渐变为淡绿与浓绿相间的斑驳,称花叶,病叶皱缩不平、质脆,心叶扭曲畸形,叶背的主、侧脉上产生褐色坏死斑点或条纹;成株发病愈早,病情较重,
3、植株叶片皱缩,着生许多褐色小斑点,叶背主脉呈褐色、稍凹陷状坏死条斑,植株严重矮化、畸形,不结球或结球松散,根系不发达,须根少,维管束呈现黄褐色;成株发病晚,病情较轻,只在植株一侧呈皱缩畸形或花叶,能正常结球,但叶球内部叶片上生有灰褐色斑点,品质和耐寒性较差。 2、侵染循环 大白菜病毒病在周年栽培十字花科蔬菜的地区,病毒能不断地从病株传到健株上引起发病,在我地病毒可以在田间十字花科蔬菜、菠菜及杂草上越冬,引起翌年十字花科蔬菜发病。 3、发生特点病原物为病毒。主要是芜菁花叶病毒,其次是黄瓜花叶病毒。大白菜苗期最易感病,此时高温干旱,发病重;与早熟白菜、萝卜、小白菜等邻作或插花
4、种植的,发病均早而重。4、综合防治措施:(1)种植抗病品种。各地根据当地的实际情况选择适合当地种植的优良抗病品种。(2)时期播种:秋季高温干旱的年份,大白菜要适当晚播。 (3)培育壮苗:直播的大白菜,种子要饱满,条播每亩播种量以0.15公斤为宜;苗期不可缺水,要小水勤浇,以增加土壤湿度,降低地温;增强抗病力,及时进行间苗,定苗,同时严格淘汰病苗及若苗。 (4)及时治蚜:为防止带毒蚜迁入白菜上为害,首先要集中力量消灭夏季十字花科蔬菜上的蚜虫。从大白菜出苗至七叶前,每57天喷药一次,共喷23次,药剂可用40%氧化乐果1500倍液或50%马拉硫磷乳油10001500倍液进行喷雾。第二节 大白菜霜霉病
5、的识别与防治大白菜病害种类很多,国内发现约有30余种,其中分布较广的有霜霉病、软腐病和病毒病三大病害。现在,重点介绍一下大白菜霜霉病的无公害综合防治方法。该病除危害大白菜外,也可危害萝卜、甘蓝、油菜、芥菜、花椰菜和荠菜等。一、症状大白菜霜霉病俗称“烘病”、“跑马干”、“干叶”、“白霉”、“雾病”等,它对大白菜危害非常严重,主要危害叶片,其次是茎、花梗、种荚。白菜苗期发病,初在页背面出现白色霜状霉层,叶正面没有明显症状,严重时苗叶及子茎变黄枯死。成株被害,叶背显白色霜霉,叶正面显淡绿色病斑,并逐渐转为黄色至黄褐色。病斑扩大常受叶脉限制而形成多角形。白菜进入包心期后,若环境条件适合,病情发展很快,
6、病斑迅速增加,使叶片连片枯死,从植株外叶到内叶层层发展,层层干枯,最后只剩一个叶球,风吹叶片或行人在白菜地内走动时起“白烟”。留种株茎部、花梗和种荚染病,因受病菌的刺激而表现出生长过旺病状,患部呈肥肿弯曲畸形。如并发白锈病,则茎部和花梗肥肿弯曲畸形更为明显,菜农俗称之为“龙头拐”。被害荚果歪扭,表面现黑褐色坏死斑,致荚果空瘪不实或半实。湿度大时荚果、茎、花梗患部亦现白色稀疏霉层病征。二、传播途径和发病条件病菌主要以卵孢子在病残体或土壤中,或以菌丝体在菜种母根或窖储白菜上越冬。次年,经风雨传播蔓延;此外,病菌还可附着在种子上越冬,播种带菌种子直接侵染幼苗。发病条件各地基本相同,平均温度16度左右
7、、相对湿度高于70%、有连续5天以上的连阴雨天1次或多于1次、有感病品种和菌源,该病能迅速蔓延。三、发生特点:病原物为鞭毛菌亚门霜霉属真菌。气候条件对该病的发生影响很大,在适温范围内,湿度越大,病害越重;连作加重病害的发生。四、防治方法 1、选抗霜霉病品种或杂交一代。结球白菜可选用:津绿55、津绿75、北京新2号、晋菜3号、丰抗70、鲁白6号、小杂55、60、65等较抗霜霉病。2.精选种子及种子消毒。无病株留种或播种前用种子重量0.2%的75%甲霜灵可湿性粉剂拌种或用种子重量0.3的35%瑞毒霉拌种。3.栽培防病3.1适期晚播:特别是高温年份和常发区更要注意适期晚播,但晚播要加强肥水管理,也不
8、要蹲苗,以免影响生长和包心。3.2实行两年以上轮作。3.3前茬收获后清除病叶及时深翻。3.4施足底肥,增施磷钾肥料,在发病前多追速效性氮肥,促进发棵,提高抗病力,培育壮苗。3.5高垄高畦栽培,合理密植,及时间苗、定苗,雨后排水。3.6在中短期测报基础上掌握发现中心病株后,开始喷洒40%三乙膦酸铝可湿性粉剂150-200倍液或75%百菌清可湿性粉剂500倍液、64%杀毒矾可湿性粉剂500倍液,每亩喷兑好的药液60-70升。隔7-10天1次,连续2-3次。在霜霉病和白斑病混发的地区,可选用40%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液加25%的多菌灵可湿性粉剂400倍液;在霜霉病和黑斑病混发地区,可选用40
9、%三乙膦酸铝可湿性粉剂200倍液加50%扑海因可湿性粉剂1000倍液,效果更佳。喷药要注意喷均匀,做到雾点细,不漏喷,叶背面仔细喷;在发病高峰期隔3一5天喷一次;发现发病中心,应及时拔除病株,喷药封锁中心,以免扩散。3.7注意清洁田园,换地倒茬,秋季深耕,重病地与非十字花科蔬菜2年轮作;侵染小白菜、油菜、芥菜和萝卜的部分霜霉病菌也能够侵染大白菜,并可以互相传染,因此要注意隔离和防治。第三节 白菜软腐病综合防治技术大白菜栽培中,软腐病的发生非常普遍,而且,伴随着各种蔬菜栽种量的逐年增加,蔬菜之间相互交叉感染,软腐病的发生也越来越严重,有些地块已经呈现出大发生的趋势。1、发病症状 白菜软腐病从莲座
10、期到包心期均可发生。发病初期,菜株在晴天中午表现萎蔫状态,早晚能够恢复直立,持续几天后,病株外部叶片不再恢复直立,开始平贴地面,裸露出白菜心部,叶柄、茎或根茎处腐烂,流出灰褐色粘稠状物,轻碰病株即倒折溃烂。发病中期,病菌由菜帮基部伤口侵入,形成水浸状,发病组织逐渐扩大,后变为淡灰褐色,随后呈粘滑软腐状。后期发病时,病菌由叶柄或外部叶片边缘或叶球顶端伤口侵入,经过一段时间发生发展,引起大白菜整株腐烂。发生腐烂病后的白菜植株,腐烂的病叶经日晒逐渐失水变干,呈薄纸状紧贴叶球,病烂处散发出臭鸡蛋味。软腐病在贮藏期间继续发生发展,会造成大白菜烂窖,窖藏染病大白菜,定植后也会发病,致采种株提前枯死。2、发
11、病条件该病为细菌性病害,病原体主要在田间病株、窖藏种株、土中未腐烂的植株病残体、害虫体内越冬,可以通过雨水、灌溉水、带菌肥料、昆虫等传播为害。致病菌经潜伏繁殖后,在生育期或贮藏期均可引起白菜发病。该病发生的严重程度与白菜伤口的多少及黑腐病发生程度大小等有关。白菜的伤口,主要有植株自然裂口、害虫伤害、病痕及机械损伤等,其中叶柄上的自然裂口是该病侵入主要途径。生产上,长久干旱突然遇雨、蹲苗过度、浇水过量等原因,都会造成植株出现伤口而引起发病。 3、防治方法 3.1 选用抗病品种。一般情况下,青帮品种的抗病性要优于白帮品种,生产上应优先选用,直筒型品种比较抗病。 3.2 轮作倒茬。尽可能选择前茬为大
12、麦、小麦、水稻、豆科植物的田块与白菜实行2 3年的轮作,避免与茄科作物、瓜类及其它十字花科蔬菜连作。 3.3 精细整地。及早清除上茬作物,腾出地块精心整理,深翻土壤促进熟化,利于土壤中有机质的充分腐烂分解。仔细平整土地实行沟灌或喷灌,严防大水漫灌。 3.4 减少伤口。生产中做到细心操作,避免因施肥打药等农事操作造成人为伤口出现,为病原菌的侵入创造条件。 3.5 药剂处理。做好种子处理不论选用何种品种,播种前均应进行种子处理,可用种子重量0.4%的福美双可湿性粉剂,或50%琥胶肥酸铜可湿性粉剂拌种;也可用45%代森铵水剂400倍液浸种;还可按每50克种子用46支注射用氯霉素加少量高锰酸钾浸种45
13、小时,捞出种子晾干即可播种。发病初期,用72%的农用硫酸链霉素可溶性粉剂3 000 4 000倍液,或新植霉素4 000倍液,每10天1次,连续防治2 3次,还可兼治黑腐病、细菌性角斑病、黑腐病等。 第四节 十字花科蔬菜害虫的防治白菜害虫种类繁多,主要有小地老虎、蚜虫、菜青虫、小菜蛾、猿叶虫、夜蛾、跳甲等。下面一、蚜虫(甘蓝蚜、桃蚜、萝卜蚜)为害症状:桃蚜十字花科蔬菜都为害,成虫及若虫在菜叶上刺吸汁液,造成卷叶变形,影响包心,并排泄蜜露,蜕皮污染叶面;为害留种的植株嫩茎、嫩叶、花梗、嫩荚,使花梗扭曲畸形,不能开花结实。甘蓝蚜为害蜡质较多,叶面光滑的十字花科蔬菜(如:甘蓝、花椰菜)。萝卜蚜尤喜白
14、菜、萝卜等叶上有毛的蔬菜。蚜虫传播多种病毒造成的危害远远大于蚜害本身。农业防治:收获后及时处理残败株叶,铲除杂草;黄板诱虫;用银灰色薄膜地面覆盖避蚜。化学防治:用30斤水+10%蚜虱净10克+10%高效氯氰菊酯15毫升,用30斤水+10%大功臣10克+10%高效氯氰菊酯15毫升,用30斤+莫比郎水剂20毫升或+莫比郎粉剂20克或+啶虫脒20克。二、菜粉蝶为害症状:幼虫称“菜青虫”,主要为害十字花科蔬菜,尤其嗜好叶表光滑无毛的甘蓝和花椰菜类蔬菜。幼虫食叶,咬成孔洞或缺刻,严重吃光叶片,只留下叶脉和叶柄;幼苗被害影响植株生长发育和包心,造成减产,同时幼虫排出粪便,污染叶面和菜心,遇雨引起腐烂,造成
15、伤口,诱发软腐病。农业防治:采用“拆桥断代”方法,尽量避免十字花科蔬菜连作;收获后清除病残体。化学防治:幼虫抗药力弱,一般卵盛孵期为施药的有利时机,因代数不整齐,要连续用药2-3次。用生防办法可选30斤水+BT30克或青虫菌六号30克;生理防治可选用药30斤水+20%灭幼脲30克或25%灭幼脲30克或5%卡死克3-5毫升或5%抑太保3-5毫升,用药要比化学用药提前3天左右;化防可选用药30斤+20%克虫星15克+2.5%功夫3毫升;或30斤水+16%穿甲弹20克+10%天王星15毫升。三、菜蛾为害症状:又名“吊丝虫、菜蛾”,是十字花科蔬菜主要害虫。低龄幼虫为害叶片,吃肉留皮,俗称“开天窗”,3
16、-4龄幼虫将叶片食成孔洞或缺刻,严重时食成网状,甚至造成无心菜。农业防治:小菜蛾容易产生抗性,近年许多地区对菊酯类农药抗性达数百倍甚至万倍。莴苣、芋、番茄与十字花科蔬菜轮作最理想,采用“拆桥断代”方法,收获后清除病残体,5-10月,有条件地方可采用黑光灯诱杀成虫。化学防治:注意不同类型农药交替使用。用30斤水+24%灭多威(万灵、快灵)20毫升+20%克虫星15克;或用30斤水+20%灭幼脲30克或25%灭幼脲30克或5%卡死克3-5毫升或5%抑太保3-5毫升,用药要比化学用药提前3天左右;或用30斤水+20%除尽10克+20%克虫星15克。四、夜蛾类(斜纹夜蛾、甘蓝夜蛾)为害症状:近年来该虫
17、已发展为蔬菜重要害虫,多食性、暴食性害虫,喜食90种以上蔬菜,以为十字花科、豆科、茄科蔬菜受害最重,防治比较困难。初孵幼虫群集在叶背啃食,只留下表皮和叶脉,被害叶象纱窗一样。3龄后分散为害,将叶片吃成缺刻,发生多时吃光叶片,甚至咬食幼嫩茎杆。2龄即可咬食花蕾和花。5-6龄可蛀食果实。在甘蓝、白菜上常蛀入心内,将心叶吃光,也可蛀入叶球内,造成腐烂。大发生时幼虫吃光一田块后能成群迁移到邻近田块为害。农业防治:利用斜纹夜蛾的趋光性在田间设置黑光灯诱杀成虫,也可用夜蛾的性诱剂诱杀;掌握卵期及初孵幼虫集中取食的习性,结合农时操作,摘除卵块及初孵幼虫食害的叶片。化学防治:化防的有利时机为1-2龄幼虫高峰期。用生防办法可选30斤水+BT30克或青虫菌六号30克;生理防治可选用药30斤水+20%灭幼脲30克或25%灭幼脲30克或5%卡死克3-5毫升或5%抑太保3-5毫升,用药要比化学用药提前3天左右;化防可选用药30斤水+20%克虫星15克+2.5%功夫3毫升;或30斤水+16%穿甲弹20克+10%天王星15毫升;或30斤水+20%克虫星15克+25%一叼三20毫升。五、黄曲条跳甲为害症状:俗名“黄条跳蚤”,主要为害十字花科蔬菜,也为害瓜、豆、茄类,成虫、
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