生产管理与生产作业管理模组培训讲义(共47页).ppt

1、来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载一、緒論一、緒論 二、生產與作業管理流程二、生產與作業管理流程 三、三、ERP採購系統一採購系統一以以Oracle (甲骨文甲骨文) 生產作業生產作業管理模組為例管理模組為例 四、績效評估四、績效評估 五、總結五、總結 生產與作業管理模組来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-2學習學習目目標標1. 生生產與產與作作業業管理流程的管理流程的兩兩大分大分類類：計劃計劃面面的生的生產與產與作作業業管理管理 流程流程與與管制面的生管制面的生產與產與作作業業管理流程管理流程 。 2. 計劃計劃面的生面的生產與產與作作業業管理流程的三管理流

2、程的三個個主主題題：生生產規劃產規劃、需求、需求預測與預測與主生主生產產排程排程 。 3. 製製造造執執行系行系統統的四的四個構個構面：面：訂單與訂單與作作業業管管理、物料理、物料與資與資源管理、品源管理、品質質管理、管理、報報表表與與文件管理文件管理 。 4. 現場現場控制系控制系統統的四的四個組個組成要素：成要素：製製造造執執行行系系統統 (MES)、製製造控制系造控制系統統(MCS)、設備設備控制器及控制器及現場機現場機器器設備設備 。 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-35. 有限排程工具的三有限排程工具的三種種基基礎礎型型態態：以事件：以事件為為基基礎礎、以工作、

3、以工作為為基基礎礎、以、以資資源源為為基基礎礎。6. 瞭瞭解何解何謂謂生生產產循循環環，以及生，以及生產產循循環與環與其其他循他循環環之之間間的互的互動關係動關係。 7. 生生產與產與作作業業管理管理資訊資訊系系統統的五的五個個根本元根本元件。件。續續 上上 頁頁来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-4生生產與產與作作業業管理管理 狹狹 義義生生產計劃與產計劃與生生產產管制。管制。廣廣 義義整合全部的整合全部的資資源源組組合。合。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-5生生產與產與作作業業管理流程管理流程 計計劃劃面面的生產與作業管理流程的生產與作業管理流程管管

4、制制面面的生產與作業管理流程的生產與作業管理流程来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-6生生產規劃產規劃 l根據顧客的訂單或是對市場的需求預測，根據顧客的訂單或是對市場的需求預測，規劃企業內各產品的產量及各個生產線的規劃企業內各產品的產量及各個生產線的負荷量，並據此資訊結合產品的物料檔，負荷量，並據此資訊結合產品的物料檔，展開採購或是存貨的相關策略與活動。展開採購或是存貨的相關策略與活動。規劃方式規劃方式 買買方市方市場場的的產業產業或是或是較為較為保守的企保守的企業業 賣賣方市方市場場的的產業產業或是或是較為積極較為積極的企的企業業来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料

5、库下载4-7主生主生產產排程排程 主主生生產產排程是短程的生排程是短程的生產產計劃計劃，計劃計劃的的時時程由未程由未來來的的數週數週到到數個數個月月為為主，主，計劃計劃主要主要對對象是象是個別個別的的產產品。品。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-8預測預測一切一切計劃計劃的的開開始，始，沒沒有有預測預測，任何生，任何生產產活活動動之之計劃計劃皆皆無無法法進進行。行。是是来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-9生產計劃的架構生產計劃的架構 企業資源規劃系統企業資源規劃系統集體生產計畫集體生產計畫主生產排程主生產排程生產計畫與控制系統生產計畫與控制系統中期中期短

6、期短期長期長期来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-10預測預測的分的分類類 預 測 種 類 時 間 長 度 特 性 應 用 範 圍 長 程 預 測 一 年 以 上 一 般 性 、 廣 泛 性 與 定 性的 描 述 產 品 計 劃 、 新 設 施 規 劃 、 廠 址選 擇 中 程 預 測 半 年 到 一 年 較 具 體 與 明 確 ， 使 用 較多 的 數 學 模 式 生 產 計 劃 、 產 能 規 劃 與 資 金 需求 計 劃 等 短 程 預 測 數 週 、 一 季 或半 年 具 體 且 詳 細 ， 使 用 數 學模 式 每 一 產 品 項 目 之 每 週 或 數 週的 銷

7、售 預 測 與 現 金 需 求 預 測 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-11定量定量預測預測法法移移 動動 平平 均均 法法先選定一段期間當基底，求取這段期間的先選定一段期間當基底，求取這段期間的平均數，以此來預測未來一期的數據。平均數，以此來預測未來一期的數據。對於較接近現在的期數給予較大的比重，對於較接近現在的期數給予較大的比重，而非以平均值來計算。而非以平均值來計算。加加 權權 移移 動動 平平 均均 法法来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-12趨趨 勢勢 分分 析析指有時候物品的銷售量可以依時間序列來指有時候物品的銷售量可以依時間序列來進行預測。

8、進行預測。續續 上上 頁頁来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-13定性的預測方法定性的預測方法半取半取決決於於預測預測者主者主觀觀的的意意見見或判或判斷斷，或建立於，或建立於共共識識之形成。之形成。多多来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-14定性定性預測預測法的法的內內容容與與用途用途 預 測 方 法 內 容 德 爾 菲 法 由 一 群 專 家 或 主 管 組 成 一 委 員 會 ， 利 用 問 卷 測 知 委 員 會 各 成 員 之 意 見 ， 在經 過 數 次 輪 迴 後 建 立 共 識 。 所 有 成 員 皆 採 匿 名 方 式 表 達 意 見 。 在

9、 每 一 輪 迴調 查 之 前 ， 前 一 輪 迴 的 各 成 員 之 預 測 皆 經 整 理 ， 並 告 知 所 有 成 員 。 所 有 成員 根 據 整 理 過 後 的 資 料 ， 逐 步 修 正 自 己 的 意 見 ， 直 到 共 識 的 產 生 為 止 。 銷 售 人 員 意 見 調 查 各 地 區 之 銷 售 人 員 負 責 該 地 區 的 銷 售 預 測 ， 然 後 各 地 區 的 預 測 值 加 總 之後 ， 就 成 為 整 體 的 銷 售 預 測 。 消 費 者 調 查 直 接 訪 問 消 費 者 未 來 欲 購 買 的 數 量 ， 然 後 加 總 數 量 以 形 成 銷 售

10、預 測 。 此 種方 式 適 合 顧 客 不 多 的 工 業 品 需 求 預 測 。 主 管 人 員 共 識凝 聚 法 組 織 內 來 自 不 同 部 門 形 成 委 員 會 ， 負 責 擬 定 銷 售 預 測 ， 再 根 據 各 個 預 測 採折 衷 方 案 。 這 是 最 常 見 的 定 性 預 測 法 。 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-15主生主生產產排程排程n管理階層用來表示在某時間內備妥某數管理階層用來表示在某時間內備妥某數量產品的方法，是展開物料需求計劃的量產品的方法，是展開物料需求計劃的原動力，是物料清單的最高階項目。原動力，是物料清單的最高階項目。n主生

11、產排程的好壞，對物料需求計劃系主生產排程的好壞，對物料需求計劃系統的執行成敗有相當大的影響。統的執行成敗有相當大的影響。n成功的主生產排程則有賴以下兩項計劃成功的主生產排程則有賴以下兩項計劃的配合。的配合。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-16企企業計劃業計劃：企：企業業根根據據市市場資場資料、料、運輸運輸本钱、生本钱、生產產水水準準和和預計預計收入及利收入及利潤潤水水準準而定出的企而定出的企業業策略性策略性計畫計畫。 生生產計劃產計劃：生：生產產管理管理單單位根位根據據企企業計業計劃劃有有關關生生產產的局部，的局部，來規劃來規劃生生產產率、率、生生產產水水準準等等與與生生

12、產產有有關關的的諸諸多活多活動動。續續 上上 頁頁来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-17生生產產排程排程規劃規劃之考量之考量了使主生產排程的規劃實了使主生產排程的規劃實際可行，必須考慮製造系際可行，必須考慮製造系統的一些實際限制，如現場的產統的一些實際限制，如現場的產能限制，包含機器的負荷上限與能限制，包含機器的負荷上限與人力。人力。為為来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-18現場現場控制系控制系統統一個維護與溝通工廠、一個維護與溝通工廠、製令、工單及工作中心製令、工單及工作中心資訊的系統。資訊的系統。是是来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载

13、4-19現場控制系統架構圖現場控制系統架構圖 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-20製製造造執執行系行系統統在在現場現場控制系控制系統統中的最中的最上上層層，對對外外連連接接MRPMRP、進銷進銷存系存系統與統與外包外包規劃規劃控制系控制系統統，對內銜對內銜接接製製造控制系造控制系統統，是生，是生產單產單位位與與其他其他單單位的位的溝溝通通橋樑橋樑。位位来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-21製製造流程物料清造流程物料清單單 (Bill of Manufacturing；BOM) n亦可亦可稱為產稱為產品品結構結構表或用料表或用料結構結構表。表。n用用來來

14、表示一表示一產產品成品或半成品是品成品或半成品是由那些零由那些零組組件或素材原料所件或素材原料所結結合而成合而成之之組組成元素明成元素明細細，其，其該該元素元素構構成成單單一一產產品所需之品所需之數數量量稱稱之之為為基量。基量。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-22有限排程工具有限排程工具以事件以事件為為基基礎礎：對資對資源的需求存在的源的需求存在的話話，就去使用就去使用該資該資源。源。 以工作以工作為為基基礎礎：先：先處處理理優優先先權較權較高的工高的工作。作。 以以資資源源為為基基礎礎：是以限制理：是以限制理論為論為基基礎礎，安排出能安排出能將將公司利公司利潤潤最大化所

15、需的次序。最大化所需的次序。作為作為MES系統典型的一部份，有系統典型的一部份，有三種不同的基礎型態：三種不同的基礎型態：来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-23優優先先權權的的設設定定最早訂單期限法最早訂單期限法以客戶訂單期限為優先權的設定標準。此方法以客戶訂單期限為優先權的設定標準。此方法可對到期日最早的訂單提供最大的資源去完成可對到期日最早的訂單提供最大的資源去完成生產。生產。最早作業期限法最早作業期限法以作業期限當作優先權的設定標準，其通常適以作業期限當作優先權的設定標準，其通常適用於在一個高變化性工作現場。用於在一個高變化性工作現場。来自来自 中国最大的资料库下载中

16、国最大的资料库下载4-24續續 上上 頁頁最短運作時間法最短運作時間法常被用於當企業以訂單完成率當作關鍵的績效常被用於當企業以訂單完成率當作關鍵的績效衡量指標的狀況。衡量指標的狀況。以客戶的重要性為基礎以客戶的重要性為基礎以客戶的利潤貢獻度為基礎，貢獻度越高則優以客戶的利潤貢獻度為基礎，貢獻度越高則優先權越高。先權越高。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-25Oracle ERP 製製造管理流程造管理流程圖圖 成本分析成本分析整合商整合商業智慧業智慧生產力生產力先進計劃先進計劃l 計劃工單計劃工單l 排程變更排程變更l 原料替代原料替代l 資源替代資源替代l 需求排程需求排程

17、Deamd Schedulesl 排序排序 Sequencingl 選醒訂單選醒訂單 Configured Order客戶客戶企業現場企業現場委外廠商委外廠商供應商供應商產品生命週期管理產品生命週期管理Product Lifecycle Mamt食品及食儲食品及食儲Warehousing/Transportation資產維護資產維護Asset MaintenanceService伙伴協同伙伴協同PartnerCollaboration来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-26Oracle ERP 系系統統模模組組架架構圖構圖 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4

18、-27生生產與產與作作業業管理根本架管理根本架構與構與Oracle ERP系系統統模模組對應圖組對應圖 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-28Oracle ERP生產與生產與作業管理的系統操作流程：作業管理的系統操作流程：建立料號建立料號建立用料表建立用料表建立生產製程建立生產製程前置時間前置時間来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-29生生產與產與作作業業模模組間組間的的關係關係 Oracle訂單訂單管理管理Oracle存存貨貨Oracle在在製製品品Oracle採購採購管理管理Oracle主排程主排程Oracle本钱管理本钱管理Oracle訂單訂單管理管

19、理Oracle訂單訂單管理管理来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-30BOM管理系管理系統統流程流程圖圖 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-31建立料件建立料件 步步驟驟1輸入料號輸入料號步步驟驟2輸入摘要輸入摘要步步驟驟3選擇欲複製的模板選擇欲複製的模板(Template)或料號或料號步步驟驟假设有需求更改料件屬性假设有需求更改料件屬性步步驟驟5指派料號至可允許使用的組織指派料號至可允許使用的組織步步驟驟6假设有需求修改組織料件屬性假设有需求修改組織料件屬性4来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-32主要料主要料號號 来自来自 中国最大的

20、资料库下载中国最大的资料库下载4-33建立用料表建立用料表(BOM) 步步驟驟1開立工單之標準用料與數量。開立工單之標準用料與數量。步步驟驟2物料需求規劃物料需求規劃 (MRP) 之物料之物料需求與前置時間。需求與前置時間。步步驟驟3標準材料本钱之捲算標準材料本钱之捲算 。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-34用料表用料表BOM 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-35用料表比較用料表比較 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-36建立生建立生產製產製程程(Routing) l用途為開立工單之加工程序、建立發料用途為開立工單之加工程序、建立

21、發料與控制點、生產排程與控制點、生產排程 (Schedule) 與產能與產能規劃規劃 (CRP)、標準直接人工與製造費用、標準直接人工與製造費用本钱之捲算本钱之捲算 (Cost Rollup) 等。等。l使用資源、部門與生產製程，是整個生使用資源、部門與生產製程，是整個生產製程的要素。產製程的要素。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-37使用使用資資源源 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-38部部門門 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-39生生產製產製程程来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-40前置前置時間時間 nOr

22、acle ERP系系統則應統則應用用數學數學模式例模式例如如線線性性規劃規劃、網網路模式或模路模式或模擬擬技技術術等先等先進進的的規劃規劃技技術與術與方法，方法，進進行生行生產產規劃時規劃時能能夠夠同同時時考量到考量到資資源限制、企源限制、企業業目目標與標與前置前置時間時間，擬擬定出一套可行定出一套可行且最正确效能的生且最正确效能的生產規劃產規劃 。来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-41前置前置時間時間分析分析 来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-42績績效效評評估估 生產作業控制績效分為排程因素、派工因生產作業控制績效分為排程因素、派工因素及監控因素三大類。素及監控因素三大類。 獲取作業導向之競爭優勢，可由五大獲取作業導向之競爭優勢，可由五大根本績效目標來達成：根本績效目標來達成： 品品質質 速度速度 可靠性可靠性 彈彈性性 成本成本来自来自 中国最大的资料库下载中国最大的资料库下载4-43排程因素排程因素對對生生產績產績效之影效之影響響 l 排程排程 (scheduling) 因素因素指由其他指由其他規劃規劃系系統統取得生取得生產產需求，需求，並並依依據據系系統統的的狀態來發狀態來發展展較詳