小班主题教案：月饼

1、小班主题教案：月饼小班主题教案：月饼1 活动目标： 1、知道中秋节是中国传统的节日，有赏月、吃月饼等习俗。 2、大带小，尝试用搓、揉、团、压的方法制作出月饼，把握收口揉圆的方法和印花按压的力度。 3、通过“大带小”活动，体验长大了的骄傲感和责任感及一起制作、品尝月饼的欢乐。 活动预备： 1、提前了解中秋节的来历和习俗。请家长带领幼儿去超市，了解月饼的种类、制作材料及包装等。 2、嫦娥奔月、后羿射日、吃月饼、赏月等中秋节课件。 3、油面、馅料、月饼模具、帽子、围裙，桌布等。 4、洗净双手，做好桌面、器具的消毒工作。 5、背景音乐：爷爷为我打月饼 活动过程： 一、中秋到，道中秋。 1大班小伴侣分组

2、向对口班级中小班弟弟妹妹们介绍中秋节的来历、传奇和古老的民间习俗。播放：“嫦娥奔月”、“后羿射日”吃月饼、赏月的中秋课件。 老师小结：中秋节的习俗许多，形式也各不相同，但都寄予着人们对生活无限的喜爱和对美妙生活的憧憬。 2、说说自己见过的月饼。 老师出示课件，从外形、图案，馅儿、包装等方面进行小结。 二、引导幼儿观看月饼的制作步骤，大带小一起制作月饼。 1、一起争论：我们可以用什么方法制作月饼？幼儿自由沟通，争论后个别发言。 2、老师现场演示：先取适量的油面团，在手中搓圆，然后压平，包上少量的馅，渐渐用手把饼皮向上推，收口揉圆。将模具上匀称沾一层薄薄的面粉，防粘，放入粘了面粉的饼团，用模具轻轻

3、一压，再渐渐推出饼团，要保持月饼表面完滑。 3、提出制作要求：大带小一起用搓、揉、团、压的方法做出月饼，大班小伴侣要关心鼓舞小班小伴侣，要有耐烦，失败了可以重新做。 4、播放背景音乐，幼儿自由结伴选择馅料制作。 观看幼儿制作状况，适时、相宜赐予提示、示范等关心。 三、介绍、展现自制的月饼。 大带小一起介绍一下制作的月饼是什么外形、图案、馅料。大班小伴侣说一下制作过程中是怎样关心小弟弟小妹妹的？ 活动延长： 把做好的月饼拿到伙房用烤箱烤熟，让孩子们一起品尝共享自己亲自制作的月饼，并合影留念。 小班主题教案：月饼2 设计意图： 中秋节即将来临，孩子对月饼的了解已有不少，月饼的样子、月饼的大小、月饼

4、上的花纹等，为了关心幼儿进一步的对中秋节这个节日的了解以及正确把握捏泥的技能，我设计了这个活动。 活动目标： 1、通过观看知道月饼是圆圆的扁扁的，上面有好看的花纹，了解花纹在月饼上的分布。 2、在搓圆和压扁的'基础上制作月饼，了解花纹的分布，学习用帮助材料在月饼上印花纹。 3、对泥工活动有爱好，有表现简洁物体的力量。 4、培育幼儿与他人共享合作的.品质及关怀他人的情感。 5、能仔细倾听同伴发言，且能独立地进行操作活动。 活动预备： 1、橡皮泥、泥工板、雪花积木。 2、积木、月饼实物。 3、拍摄一段做月饼印花的视频或图片。 活动过程： 1、谈话：好吃的月饼。知道月饼是圆圆的，上面有好看的

5、花纹和字等图案。 师：你吃过月饼吗?月饼是什么样子的? 老师出示月饼，引导幼儿争论月饼的样子。 师：老师手里拿的是什么?谁来说说月饼是什么样子的?花纹有什么意思呢? 2、观看ppt，了解花纹在月饼上的分布，知道边缘、中心都有花纹。观看、争论，重点观赏花纹在月饼的什么位置。 3、争论：怎么做月饼?了解制作月ing的方法和过程，巩固搓圆和压扁的技能。 师：老师给大家预备了橡皮泥和花片积木，我们怎么用橡皮泥做月饼呢?你想怎么做呢? 请幼儿说说自己制作月饼的想法。 4、老师示范月饼的制作方法，观看制作月饼的视频或图片。 师：我们先把橡皮泥放在手心里团聚，再压扁，最终用花片积木在月饼中间或边上印花。 5、幼儿动手制作月饼，师巡回指导，终点指导团聚和印花。 6、展现作品，评价、共享月饼。 教学反思： 幼儿能与同伴一起欣赏制作的月饼，并将制作好的月饼装到月饼礼盒中，幼儿充分体验到了胜利的喜悦。展现评价是活动中必不行少