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文档简介
1、健康饮食,吃出年轻美丽衰老是人类自然规律,谁也无法避免。但人们总会尽一切办法来延缓衰老,运动、健身、护肤、美容等等。有的时候,衰老并非完全的自然 因素所导致,生活中的一些不良嗜好、饮食不当也会引起过早的衰老。现 在很多人花着大把金钱和精力护肤,每天却吸收着让自己衰老的物质,真 是一件可笑又可悲的事情。在这里,百价网要和大家谈的就是关于如何选 择健康饮食来延缓衰老的话题。一、生活中易导致衰老的七种物质首先,我们先来看看日常生活中最易引起衰老七种物质,希望能引起大家足够的重视,以避免它们危害到自身的健康。1、烟雾煤烟、香烟、灰尘中的有害气体,经呼吸道吸入肺部,渗透到血液 中后,就会给人带来极大的危
2、害。尤其是吸烟者,将烟吸入肺部,尼古丁、 焦油及一氧化碳等为胆固醇的沉积提供了条件,会造成动脉硬化,促人衰 老。2、含铅食品人体摄铅过多,还会直接破坏神经细胞内遗传物质脱氧核糖核酸的 功能,不仅易使人患痴呆症,而且还会使人脸色灰暗过早衰老。3、水垢茶具或水具用久以后会产生水垢, 如不及时清除干净,经常饮用会 引起消化、神经、泌尿、造血、循环等系统的病变而引起衰老,这是由于 水垢中含有较多的有害金属元素如镉、汞、砷、铝等造成的。4、过氧脂质长期晒在阳光下的鱼干、腌肉等,长期存放的饼干、糕点、油茶面、 油脂等,以及久置的炸过鱼、虾、肉等的食用油,油脂酸败后会产生过氧 脂质,进入人体后,会对人体内的
3、酸系统以及维生素等产生极大破坏作用, 并加速促人衰老。5、高温油烟通常食用油在高温的催化下, 会释放出含有丁二烯成分的烟雾, 而 长期大量吸入这种物质不仅会改变人的遗传免疫功能,而且易患肺癌。高 温产生的油烟,引起烟熏火燎也会损害健康和促使面部生成皱纹。6、腌制食品在腌制鱼、肉、菜等食物时,容易使加入的食盐转化成亚硝酸盐, 它在体内酶的催化作用下,易与体内的各类物质作用生成亚胺类的致癌物 质,人吃多了易患癌症,并促使人体早衰。7、霉变食物花生、豆类、肉类、鱼类等发生霉变时,会产生大量的病菌和黄曲 霉素。这些发霉物一旦被人食用后,轻则发生腹泻、呕吐、头昏、烦躁、 听力下降和全身无力等症状,重则可
4、致癌致畸,并让人早衰。二、能让你的身体更年轻的一些食物不良物质的吸收会导致过早的衰老,同样,想要延缓衰老,从饮食着手也是一个重要的方面。人体器官衰老程度不同,不同饮食其实就是它 们的“抗衰老药”。下面我们一起来看看能够让身体的各个器官更年轻的一 些食物。1、绿叶菜让大脑年轻 5岁。25岁之后,人的大脑每10年会以2%的速度递减萎缩。有研究显 示,每天吃蔬菜(尤其是绿叶蔬菜)两份以上,可以使人的注意力相当于年 轻5岁的状态。2、膳食纤维防止肠道老化。随着衰老的加速,负责肠道蠕动肌肉的神经细胞会逐渐凋亡。正因为如此,老年人才更容易发生便秘。膳食纤维的作用是使食物更容易在胃 肠道中移动。建议50岁以
5、上的男性每天摄入 30克膳食纤维,女性每天至 少21克膳食纤维。全谷食物、全麦面包、各种水果蔬菜和豆类都富含膳食 纤维。3、红薯、西红柿延缓皮肤衰老。20多岁以后,皮肤胶原蛋白生成开始缓慢,死皮细胞脱落减速。 研究表明,番茄红素和 B胡萝卜素有助于清除自由基,防止皮肤衰老。红 薯、胡萝卜、哈密瓜和绿叶蔬菜都富含 B胡萝卜素;西红柿和西瓜则含有 丰富的番茄红素。4、低脂食物留住肌肉群。30岁后,新陈代谢每10年会递减1%2%。随着年龄增大,肌肉 新陈代谢逐渐减退,即便保持同样的运动量和摄入相同的热量,也会导致 体内脂肪堆积。选择低脂肪食物,有助于防止发胖。5、深海鱼呵护眼睛。紫外线、香烟的影响会
6、导致老年性黄斑变性(简称AMD ,是老年人 失明的一大主因)的危险加大。富含抗氧化剂的食物有助于防止AMD。多项研究发现,要防止黄斑变性这种眼病,最好多摄入维生素C、维生素E、B胡萝卜素和锌、叶黄素、玉米黄素以及欧米伽3脂肪酸(深海鱼中多含有)。6、全谷物强壮心脏及血管。随着年龄增大,心脏和动脉血管壁变厚变硬, 从而加大了高血压和 血栓危险。希腊科学家研究发现,饮食越接近地中海饮食模式,高血压、 高血脂及肥胖症的发病率就越低。地中海饮食主要包括:大量的水果蔬菜、全谷食物、豆类、鱼类、家禽、奶制品、橄榄油以及适量葡萄酒等。三、延缓衰老的五种饮食妙方女人最大的敌人是年龄, 女人从来都属于最怕老的人
7、群。 不论是护 肤品还是美容术,女人总是用尽办法来与自然抗衡,让自己不会衰老。虽 然擦的保养品对延缓肌肤衰老有一定的作用,不过由内而外的食补更为重 要。下面,就给大家介绍五种让女人从内而外美丽起来的饮食妙方。(1) 容颜不老方生姜500克,大枣250克,沉香、丁香各25克,茴香200克,盐 30克,甘草150克。上述物共捣为末,和匀备用。每日清晨开水泡 10克, 当早茶饮用。具有消除皱纹、容颜不老功效。(2) 灵芝鹌鹑蛋汤鹌鹑蛋12个,灵芝60克,红枣12个,将灵芝洗净,切成细块: 红枣(去核)洗净;鹌鹑蛋煮熟,去壳。把全部用料放入锅内,加清水适量,武火煮沸后,文火煲至灵芝出味,加白糖适量,再
8、煲沸即成。具有补血益精、悦色减皱功效。(3) 美肤祛皱饮芹菜、花椰菜、西红柿、红葡萄、柚子、橘子、蜂蜜、牛奶各适量。 将芹菜、花椰菜、西红柿、柚子、橘子同搅汁;葡萄单独榨汁备用;将蜂蜜和 牛奶加温水调匀。以上共混合均匀即可饮用。每日 1-2次。经常服用具有 丰肌泽肤及减轻皮肤皱纹功效,使皮肤嫩白红润,富有光泽。(4) 地黄抗皱粥熟地黄、枸杞子各 20克,甘菊花10克,鸡脯肉100克,粳米60 克,细盐、生姜末、味精、葱花各适量。将鸡脯肉洗净,剁肉泥,备用;将熟地黄等3味中药水煎2次,取汁,备用;粳米洗净,放沙锅内,加入药 汁与鸡脯肉,文火煨粥,粥成时加入细盐、葱花、生姜末与味精调匀,再 煮片刻即成。每日1齐腹当早餐,1次趁热吃完。每20剂为1个疗程,间 隔5日后可用下1个疗程。具有和血益肤、滋补肝肾、乌发固齿功效。久 服有抗皱抗衰老作用。(5) 杏仁牛奶芝麻糊杏仁150克,核桃仁75克,白芝麻、糯米各100克(糯米先用温水 浸泡30分钟),
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