采购与供应链案例学习笔记

1、采购与供应链案例采购与供应链案例分析导论采购与供应链案例分析步骤解析步骤一：历史与现状分析；四大部分：商业环境分析、采购职能与地位分析、供应链结构分析、采购与供应链绩效分析；步骤二：问题识别；步骤三：提出备选方案；步骤四：评估备选方案并加以选择；步骤五：方案实施；步骤六：方案实施总结。案例分析报告案例分析报告写作体例如下：（1）前言（2）现状描述（3）识别问题并进行要点分析（4）结论（5）建议第一章 采购与货源决策 1.1 案例分析预备知识1.1.1 货源决策 货源决策就是关于哪些产品或服务应该由企业内部生产（自制），哪些产品或服务应该由外部供应链成员（采购或外包）提供的一项重要战略决策过程，

2、因此，货源决策即是自制或采购决策。1.1.2 影响货源决策的主要因素分析 1. 企业发展战略 2.现有产品研发能力和工艺水平 3.企业质量体系 4.供应市场的竞争程度，企业监控供应商绩效的能力以及环境的不确定性 5.成本因素 1.1.3 自制与采购选择原因及其优势、劣势 1.自制原因 1）数量太少且没有供应商提供该项产品；2）质量要求极高或者很特别，需要特殊的加工过程，供应商无法满足；3）内部供应有保障，供需协调；4）保护专利或专有技术；5）自制成本价低；6）确保公司自有设备的稳定运行；7）避免对单一供应商的依赖；8）竞争、政治、社会或环境等因素迫使企业选择自制； 2.自制优势与劣势 自制优势

3、： 1）自制可以提高企业对其运营的控制能力； 2）自制可以使企业监控到全部采购流程，如果企业能够达到规模经济所要求的产出量，还能够为企业节约成本； 3）自制还有助于企业形成核心竞争力。 自制劣势： 1）自制需要高额的投资，在产品生命周期不断缩短的情况下，这种高额投资就会有很高的风险，同时也会降低企业战略的柔性； 2）如果企业决定自制，就不能得到潜在供应商的优质产品和服务； 3.采购原因 1）企业缺乏管理或技术经验，无法自制产品或自行提供所需服务； 2）固定供应商有足够的信誉，使最终用户更容易接受由其组装而成的产品； 3）长期维护非核心能力的非经济性 4.采购优势与劣势 采购优势： 1）采购不仅

4、可以使企业战略具有高度的柔性，而且使企业易于接受现代化的产品和生产流程。 2）采购使企业只需要很少的投资就可以获得显著的效益，降低投资风险的同时又得到外部供应商的优质产品或服务。 采购劣势： 1）企业可能无法找到优秀的供应商，供应商可能虚报其生产能力。 2）控制和协作也是企业面临的挑战。 1.2采购定义与采购原则 1.2.1 采购的定义 狭义采购是公司购买产品和服务的行为；广义采购是公司获取产品和服务的过程；广义采购除了采购方式外，还包括租赁、借贷和交换等形式。 采购管理就是企业为了实现合理采购而对采购活动实施计划、组织、领导以及协调和控制的全部活动过程。 1.2.2 采购原则 1、质量第一原

5、则 2、价格合理原则 3、程序科学原则 4、信誉最佳原则 5、集中采购原则 1.3 采购对运营管理的影响 1.3.1 采购可以降低运营成本 1.3.2 采购可以优化供应链 1.4 采购效应分析 1.4.1 利润杠杆效应1.4.2 资产收益效应1.4.3 信息传递效应 1.4.4 企业运营效应 1.4.5 市场竞争和顾客价值效应 1.4.6 企业形象效应 1.4.7 沟通培训效应 1.5 案例分析 案例1 WW公司零售商品货源采购（全球化采购） 案例分析：案例2 PX集团公司集中采购管理案例3 W公司全球采购案例第二章 采购谈判 2.1 案例分析预备知识 2.1.1 采购谈判 采购谈判及性质 谈

6、判是指谈判参与方为了满足自身需求，通过协调而争取达成一致意见的行为和过程。 采购谈判是买方与卖方之间通过商谈或讨论以达成协议的过程，或者说是一种买方与卖方之间经过计划、讨论以及分析而达成相互接受的协议或折中方案的过程。 采购谈判性质： 1）采购谈判具有内在动力源 2) 采购谈判具有双赢性3)采购谈判利益具有界定性 采购谈判构成要素1）采购谈判主体：参与采购谈判活动的供给方和需求方 2）采购谈判客体：采购谈判的标的和议题，供需双方共同关注和期待顺利解决的问题 3）采购谈判目的 2.1.2 采购谈判过程与技巧采购谈判准备工作1）采购谈判人员准备2）采购谈判小组规模3）采购谈判人员素质 正式谈判过程

7、1）开局阶段2）试探阶段3）报价阶段4）议价与磋商阶段5）让步阶段6）成交与签约采购谈判语言技巧 1）陈述技巧 入题技巧 阐述技巧 2）提问技巧 3）答复技巧 4）说服技巧 2.2 案例分析 案例1 S厂采购谈判案例 案例2 W公司采购谈判案例 案例3 HT公司采购谈判与采购管理第三章 采购流程分析 3.1 案例分析预备知识 3.1.1 采购决策 采购决策作用 1）优化采购活动 2）实现准时化采购3）提高经济效益 采购决策程序 1）确定采购目标 2）收集有关信息 3）拟定若干可行方案 4）选择满意可行性方案 5）实施与反馈3.1.2 采购流程以及环节分析采购流程1）确定需求或重新评估2）描述需

8、求3）决定是自制还是采购4）确定采购类型5）进行市场分析6）确定所有可能的供应商7）供应商的识别与评估8）选择供应商 竞争招标、招标流程、谈判9）采购订货准备10）开具收据和验货11）开具发票和付款12）记录维护3.2 案例分析案例1 QW公司的建设项目采购案例2 某烟草公司采购流程案例3 M公司采购流程第四章 采购管理4.1 案例分析预备知识4.1.1 采购管理的目标成本目标 采购成本与采购数量有关，直接采购 采购成本与采购频率有关，间接采购效益目标 采购效益因成功采购而增加的盈利额库存成本缺货成本供应准备水平总的来说，采购管理的目标是提升整个供应链的供应准备水平，力图将库存成本和缺货成本降

9、低至零。4.1.2 采购管理过程采购管理过程1）采购计划编制2）询价计划编制3）询价4）供应商选择5）合同管理6) 合同收尾采购管理分析1）采购计划编制管理PDCA2）询价过程管理3）采购合同管理过程4.2 案例分析案例1 幻影空客公司采购管理案例案例2 XA飞机制造有限公司采购管理案例案例3 A公司与B公司采购管理分析案例4 WS石化采购管理分析第五章 采购绩效管理5.1 案例分析预备知识 5.1.1 采购绩效评定采购绩效考核给企业带来的好处：1）采购绩效衡量标准为修订或重新制定采购决策奠定了基础；2）采购绩效衡量支持有效沟通3）提供采购绩效反馈4）激励和指导采购行为5）采购绩效评估的战略调

10、整作用5.1.2 采购绩效标准 KPI指标： 采购计划完成率 物资成套采购完成率 采购物资质量合格率 物资采购物料差异率 采购资金周转率 物资采购费用率 采购绩效衡量体系 1）基于效率导向的采购绩效衡量体系： 评估指标：采购成本、经营成本和采购时间；2）基于实效导向的采购绩效衡量体系：评估指标：对利润的贡献、与供应商关系的质量以及顾客满意水平；3）基于综合目标的采购绩效衡量体系采购效果指标：价格/成本、采购产品/质量、企划指标、其他指标 采购效率指标：采购能力如人员、系统等指标5.1.3 采购绩效评估 采购绩效评估基本要求采购绩效评估目的采购绩效评估人员和方式1）采购绩效评估人员采购主管、会计

11、以及财务部门、工程部门和生产主管部门、供应商、外界专家和管理顾问2）评估方式 可以采取360的全方位绩效评估模式、普通的自下而上的绩效评估、平衡记分卡绩效管理方式 5.1.4 采购绩效改进运用基准化的前提条件1）结构条件2）文化条件3）技能条件基准化过程1）计划2）分析3）整合4）实施5）成熟5.2 案例分析 案例1 W公司采购绩效管理案例2 HB公司采购绩效管理案例3 AI公司采购优化与采购绩效案例第六章 供应链管理概述6.1 案例分析预备知识6.1.1 供应链管理供应链理论 供应链定义：供应链是围绕核心企业，通过对商流、物流、信息流和资金流的控制，从采购原材料开始，制成中间产品以及最终产品

12、，最后由销售网络把产品送抵消费者手中，将供应商、分销商、零售商，直到最终用户连成一个整体的功能网络链结构模式。供应链结构：供应链由所有加盟的节点企业构成，其中有一个核心企业。供应链是一个网络结构，每个企业都是供应链上的一个节点，节点企业之间是一种需求与供应的关系。供应链特征：复杂性、动态性、交叉性、需求导向性；供应链类型： 1）稳定型和动态型 2）平衡型和倾斜型 3）有效型和反应型 供应链管理概念含义 供应链管理 6.1.2 供应链管理的发展历程 6.1.3供应链管理的意义 供应链管理职能 1）客户关系管理职能 2）综合物流职能 3）价值转移和增值职能 4）供应链协同管理职能 供应链竞争优势

13、1）反应回报 2）关系回报 3）重组回报 供应链管理的意义 1）供应链管理可以降低整体成本、提高顾客满意度，从而获得竞争优势 2）供应链的合作伙伴关系有助于构建利益共享和风险共担的价值体系 3）基于信息技术的供应链集成管理有助于提高运营效率 4）有效的供应链管理可以降低交易成本 5）供应链集成管理能够整合资源，增进福利 6.2 案例分析 案例1 SHV公司的供应链管理 案例2 天籁音乐公司供应链管理案例案例3 戴尔供应链管理 第七章 供应链管理概述 7.1 案例分析预备知识 7.1.1 采购的特征及其在供应链中的作用 采购的特征 1）基于系统协作，追求供应链价值最大化 2）基于流程优化角度，实

14、现供求双方的无缝连接 3）基于订单驱动，力求信息共享 采购作用1）充当低成本供求关系的媒介 2）充当战略联盟关系的媒介 3）充当信息沟通的媒介 4）充当企业内部和企业之间沟通交流的媒介 7.1.2 技术进步对采购与供应链管理的影响 1）信息技术提高了信息传递速度和准确率，增强了物流、商流、信息流和资金流的协调 2）信息技术有助于提高有效高效营销渠道、建设新型顾客关系，使得基于顾客需求的供应链构建成为可能 3）信息技术改变了单个企业相互竞争的模式，使得基于价值链的竞争成为可能 4）信息技术突破了企业经营的国界和区域市场的限制，使得全球经营和跨国服务成为可能 7.1.3 现代技术（信息技术）在采购

15、与供应链管理中的作用 1）基础信息技术的应用 2）各种专业的、集成的软件系统的应用 销售时点信息系统（POS）、电子自动订货系统（EOS）、企业资源计划（ERP）、客户关系管理（CRM）、电子商务、Internet/Intranet的信息传递技术 7.2 案例分析 案例1 H公司采购管理分析 案例2 LeapFrog公司的采购与供应链管理 案例3 沃尔玛采购与供应链管理分析 案例4 国美采购与供应链管理的信息化建设第八章 供应链环境下的供应商选择与管理8.1 案例分析预备知识 8.1.1 供应商的评价与选择供应商的评价与选择：1）建立采购工作小组2）开展采购与供应市场调研3）确定采购与供应管理

16、目标4）制定采购与供应战略基于合作伙伴关系的采购与供应战略基于招投标的采购与供应战略基于连续供应的采购与供应战略基于交易成本最小化的采购与供应战略5）制定采购与供应计划供应商的选择原则：全面、具体、客观的总原则；具体原则有采购与供应对等原则、规避单一采购原则、供应链战略合作原则供应商选择标准供应商选择方法：1）定性方法：招标法、经验判断法、协商选择法；2）定量方法：成本法（基于总量/活动的成本法）、数据包络分析法3）定量与定性相结合的分析方法6）供应商的最终选择 8.1.2 供应链环境下的供应商管理 1）制定有效的合作目标和要求 2）根据供应商管理的要求，优化组织结构3）构建和实施信息共享机制

17、，实现信息的快速、高效流动4）与供应商互动，使其参与产品的研发和生产过程5）进行文化交流，实现文化的有效对接6）设计供应链综合评价指标，构建合理而有效的激励机制 8.2 案例分析 案例1 YSK公司采购与供应商管理 案例2 长城公司供应商评价与管理第九章 供应链环境下的分销商选择与管理 9.1 案例分析预备知识 9.1.1 供应链环境下的分销商及其作用分销商在供应链中的作用如下：1）分销商是信息搜集中心2）分销商是预警中心3）分销商是服务中心4）分销商是物流、商流、信息流和资金流转移的重要环节9.1.2 基于供应链环境的分销商选择与管理基于供应链环境的分销商选择与管理1）确定分销商选择目标2）

18、确定分销商选择原则与标准分销商选择原则：覆盖目标市场原则、分工合作原则、旗舰形象原则、愿景一致原则分销商的选择标准分销力、长期合作愿景与潜力、地理位置、分销经验、规模实力、经营管理水平、信息流与资金流3）寻找分销商并对其基本业务能力进行调查4）初步筛选5）进一步获得分销数据及信息6）综合评价7）试用期的进一步考察8）培养分销商合作伙伴关系财务奖励、品牌营销、服务营销、数据库营销、互动营销、文化营销 9.2 案例分析 案例1 上海通用汽车有限公司分销商选择与管理 案例2 联想基于供应链的分销商选择与管理 案例3 广州本田汽车有限公司分销商选择分析第十章 供应链环境下的库存管理与物流管理10.1

19、案例分析预备知识 10.1.1 采购与供应链中的库存管理 供应商管理库存（VMI）联合库存：1）建立共同的合作目标 2）建立联合库存的协调控制方法 3）建立信息共享系统 4）建立利益的分配和激励机制计划、预测、和补充库存10.1.2 采购与供应链管理中的物流管理 采购与供应链管理中的物流管理： 1）优化采购物流 2）改善生产物流 3）完善销售物流 10.2 案例分析 案例1 BSD公司库存管理 案例2 摩托罗拉公司物流管理分析 案例3 青岛啤酒公司物流管理 案例4 SG超市农产品采购、库存与物流分析第十一章 采购与供应链管理对企业的影响 11.1 案例分析预备知识 11.1.1 采购与供应链管理对企业战略的影响 采购与供应链战略对企业战略的影响： 1）信息技术的发展使得采购与供应链战略成为企业战略的核心部分； 2）高效的采购与供应链是企业战略实现的关键所在； 3）采购与供应链管理的构成要素是企业战略实现的基础； 11.1.2 采购与供应链管理对企业组织的影响采购与供应链管理对企业组织结构的要求1）企业组织结构要实现与外界的有效对接；2）企业组织结构要具有高度集成的能力；3）企业组织要具备对顾客需求或市场需求的快速响应能力；4）企业组织结构要建立在发达的信息技术之上；