中学食品安全教育活动实施计划方案

1、东岳中学食品安全教育活动实施方案为保障校园食品安全，进一步加强学校食品安全宣传教育工 作，增强学生自我保护意识，营造良好的校园食品用品消费环境， 围绕 关注食品安全，共建和谐校园”这一主题，深入开展 食品安全 走进校园”系列活动，结合我校实际，特制定本方案。一、指导思想通过开展 食品安全进校园”系列活动，进一步贯彻落实食品安 全法、学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定 。活动旨在通过 深化学校食堂、超市的食品安全管理，进一步增强学校食堂、超市 食品安全意识，完善食品安全管理制度，落实食品安全管理责任， 规范加工制作行为，防控食物中毒事件发生，使学校食堂、超市食 品安全保障水平得到显著提高，确保学

2、校广大师生的饮食健康，增 强广大师生的食品安全意识和自我维权意识，努力营造健康、和谐 的校园环境。二、主要任务（一）举办 食品安全进校园”宣传教育系列活动学校食品卫生安全工作是学校的一项基础性和保障性工作，关 系到学校师生的身心健康，关系到学校正常的教育教学秩序，关系 到社会的稳定。由政教处、总务处牵头，从维护广大师生的根本利 益出发，完善学校后勤管理制度，规范食品生产经营活动，增强食 品安全监管工作的规范性、科学性、有效性。1、上一节以食品安全为主要内容的健康教育课。每个班级 均要在健康教育课任课教师或班主任的支持下 ，上一节以食品安全 为主要内容的健康教育课；2、召开一次食品安全主题班会。

3、班会的主题为：关注食品安 全，共建和谐校园”。采取同伴教育的形式，交流和分享食品安全的 经验。3、办一期以食品安全为主题的卫生与健康宣传栏。同时， 通过校园广播等形式，多渠道向广大学生介绍有关食品安全的知识，如：在本校醒目位置悬挂宣传横幅，达到广为传播的目的。（二）了解学校现阶段食品安全状况通过问卷调查结合随机抽查的形式，对校园饮食的设施设备、 经营现状、卫生状况、人员素质进行一个比较全面的了解，为进一 步完善校园食品的整治规范措施提供科学的基础资料 。（三）增强学生食品安全意识重点落实由国家食品药品监督管理局主办、中国食品安全报社 承办的主题为 安全饮食健康生活”的全国餐饮服务食品安全知识竞

4、 赛”活动的相关知识，采取进社区、进学校、进食堂”的方式，深入 学校开展，丰富提高学生食品安全意识，实现餐饮服务食品安全知 识的基层普及。（四）聘请一批校园食品安全义务监督员为形成人人关心食品安全，人人参与食品安全，人人保障校园 食品安全的良好氛围，启动校园食品安全义务监督员”项目。校园 食品安全义务监督员”主要职责为督促学校开展食品安全管理工作。聘请一批有责任心、热心学校卫生管理工作的人员担任校园食品安 全义务监督员。三、活动时间每学期第四周四、有关要求一是切实加强组织领导。把集中整治与日常监督，食堂、商超 自律与强化监管，全面推进与重点突破有机结合，把校园食品安全 摆在更加突出的位置。二是加强教育培训和宣传工作。认真组织学习食品安全法及 其实施条例，督促学校切实承担餐饮服务第一责任人的责任 ，建立 健全各项管理制度，确保各项工作不留盲点、不留死角。同时做好 系列活动的宣传工作，营造良好的氛围。三是不断提高食品安全教育的质量和效果 。为了解各校学生对 食品安全知识掌握的知晓率，在学校开展 食品安全知识问卷调查” 以及食品安全知识竞赛”。四是探索建立校园食