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1、 1 体格发育特点一一器官及系统发育特点二二 食品营养与检测专业教学资源库 目录页 2 食品营养与检测专业教学资源库 体格发育特点1、体重一一新生儿出生体重平均2.54.0kg；孕期不到37周，出生体重低于2500g，是早产儿。 37-42周，出生体重低于2500克，称为小样儿。孕期在42周以上，出生体重低于2500克，称为成熟不良儿。 3 食品营养与检测专业教学资源库 体格发育特点1、体重一一46个月时体重增至出生时的2倍。1岁时到达或超过出生时的3倍（9kg）。 前半岁体重(kg) 出生时体重月龄 0.6后半岁体重(kg) 出生时体重3.6 （月龄6）0.5 4 食品营养与检测专业教学资源
2、库 体格发育特点2、身长一一 反映骨骼系统生长的指标 足月新生儿平均身长为50cm。 1岁时增长约50%，达75cm。 5 食品营养与检测专业教学资源库 体格发育特点3、头围和胸围一一 头围平均约34cm ，反映脑及颅骨的发育状态。 胸围是胸廓及胸肌发育程度的指标。 胸围交叉（6个月1岁） 6 食品营养与检测专业教学资源库 器官及系统发育特点1、消化器官二二 溢奶、吐奶：足月儿胃容量2550ml， 1岁时达300500ml。 生理性淌口水：56个月时唾液显著增加。 腹泻：胰脂酶，胆盐较少，脂肪的消化与吸收较差。但消化蛋白的能力较好 。 7 食品营养与检测专业教学资源库 器官及系统发育特点2、脑和神经系统二二 神经系统发育较快，但尚未完善 脑发育的增殖、分化“一次性完成” 大脑重量：年龄 脑重（克） 出生 370
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