休闲会馆微机和纸质传递流程服务规程

1、管理规范示范文本 | Excellent Model Text 资料编码：CYKJ-FW-661编号：_休闲会馆微机和纸质传递流程服务规程审核：_时间：_单位：_休闲会馆微机和纸质传递流程服务规程用户指南：该管理规范资料适用于管理中，为使规则公开化，让所有人保持集体的协调，维护集体的利益，从而充分发挥团体的力量，实现管理有法可依，内部运行有规则保障。可通过修改使用，也可以直接沿用本模板进行快速编辑。休闲会馆微机和纸质传递流程服务规程一、当客人进入大厅时，由发牌员开具迎宾卡，将一联插入手牌箱，同时将对应的手牌激活后交与鞋童。（待收银结帐时，由收银员同发牌员收回迎宾卡，同其他手工单据钉在一起。）此

2、时：微机自动显示开台状态，即：某位手牌号的客人门票已开始计费。二、皮鞋保养时，鞋吧开具擦鞋单，收银台一联，鞋吧一联，同时将此信息电脑录入。这时，收银台手续分为：1、微机：电脑显示某个手牌的皮鞋美容消费。2、手工单据：擦鞋单。三、客人需洗涤衣物时，服务员开具洗衣单，吧台一联，洗衣房一联，服务员一联，另一联交收银台，同时用POS机将此信息录入。取衣物时，由服务员去洗衣房签字领取即可。这时，收银台手续分为：1、微机：显示某个手牌号的洗衣消费。2、手工单据：洗衣单（注：交收银台的一联为领取衣物这一联。）吧台手续分为：1、服务员用POS机将消费信息传入电脑，电脑显示洗衣消费。2、手工单据：洗衣单。四、搓

3、澡、按摩、美容、美体时，由技师开具服务单，将其交于吧台录入电脑。服务单一联交收银台，一联交吧台，一联由技师留存。这时，收银台手续分为：1、微机：显示某手牌号某项服务计费。2、手工单据：服务单。吧台手续分为：1、微机：显示某手牌号某项服务计费。2、手工单据：服务单。五、需购买商品时，由服务员开具商品单，一联交收银台，一联交吧台，一联留存，同时用POS机将此信息录入。这时：收银台手续分为：1、微机：显示某手牌号某商品计费。2、手工单据：商品单。吧台手续分为：1、微机：显示某手牌号某商品计费。2、手工单据：商品单。六、需开房时，由服务员开具客房单，由吧员录入电脑，一联交收银台，一联交吧台，一联留存。

4、这时，收银台手续分为：1、微机：显示某手牌号某个房间计费。2、手工单据：客房单。吧台手续分为：1、微机：显示某手牌号某个房间计费。2、手工单据：客房单。如有超时，服务员根据具体超时项目，下超时单。如房费超时，下客房单，如服务超时，下服务单。一联交于吧台，由吧员录入电脑。如有过夜，服务员根据具体过夜地点，下单。如休息厅过夜，下商品单，如客房过夜，下客房单。一联交于吧台（注：过夜系统自动计费）七、需点餐时，由服务员开具点菜单，一联交吧台，一联交厨房，一联送交收银台。同时用POS机将此信息录入（注：交吧台的一联，先由传菜员留存，待完成本道工序后转交吧台）这时，收银台手续分为：1、微机：显示某手牌号某

5、菜品消费。2、手工单据：点菜单。吧台手续分为：1、微机：显示某手牌号某菜品消费。2、手工单据：点菜单。加菜单同点菜单手续相同。八、退单操作，由服务员开具退单，经营业部主任批准后，一联交吧台，一联交收银，一联留存。吧员收到退单后进行退单操作。九、客人消费完毕后，收银台收回手牌，将手工单与微机核对相符后即可结帐。收银员每日上交：1、营业日报表（交核单员）2、帐单（交核单员）3、现金及各种卡、券（交出纳）吧员每日上交：1、各明细单据2、酒水、商品日报表（交核单员）核单员具体工作：1、核对各总帐单与所附明细是否一致。2、核对吧台明细单据与银台明细单是否相同。3、将总帐单与电脑核对。4、将报表与电脑核对。其他：1、每日现金的交接程序事宜（1）财务规定时间去银台收钱，给银台打条，待当班收银工作结束后，将余款当面交接，并做好交款记录。（2）银台备用金暂定：20xx元/人2、售卡相关事宜每日收银到财务领取各种卡，并负责卡的出售、充值，上下班时收银间