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文档简介

1、鸟的生殖和发育鸟的生殖和发育-观察鸡蛋的结构观察鸡蛋的结构观察观察鸡蛋结鸡蛋结构的步骤构的步骤1.看形状2.探卵壳3.观察鸡蛋内部结构从底部剥壳，观察卵壳和外层卵壳膜观察气室观察卵白、卵黄、系带观察卵黄上的小白点（胚盘）感受卵黄膜的存在一只鸡蛋壳上的气孔一只鸡蛋壳上的气孔有有7000个左右。被污个左右。被污染的鸡蛋孵不出小鸡，染的鸡蛋孵不出小鸡，是因为污物堵塞了蛋是因为污物堵塞了蛋壳上的气孔，阻碍了壳上的气孔，阻碍了鸡胚的呼吸。蛋所以鸡胚的呼吸。蛋所以不能用水洗，是因为不能用水洗，是因为蛋壳外面有一层黏液蛋壳外面有一层黏液凝固而成的薄膜。水凝固而成的薄膜。水洗会破坏这层保护膜，洗会破坏这层保护

2、膜，细菌就会乘虚而入，细菌就会乘虚而入，使鸡蛋腐败变质。使鸡蛋腐败变质。卵卵壳壳膜：膜：保保护护气室：气室：贮存空贮存空气，为气，为胚胎发胚胎发育提供育提供氧气氧气胚盘胚盘卵白：保护、卵白：保护、提供营养和提供营养和水分水分卵黄：贮存卵黄：贮存营养，主要营养，主要的营养部分的营养部分系带：悬挂系带：悬挂卵黄固定和卵黄固定和减震，利于减震，利于孵化孵化胚盘：胚盘：含细胞含细胞核，进核，进行胚胎行胚胎发育的发育的部位部位胚盘胚盘胚盘胚盘卵黄膜卵黄膜卵黄卵黄卵细胞卵细胞卵壳膜卵壳膜具有保护作用，还能供给胚具有保护作用，还能供给胚胎发育所需要的养料和水分胎发育所需要的养料和水分含细胞核，进行含细胞核，

3、进行胚胎发育的部位胚胎发育的部位贮存空气贮存空气供给胚胎供给胚胎发育所需发育所需要的氧气要的氧气悬挂卵黄悬挂卵黄固定和减固定和减震，利于震，利于孵化孵化贮存着供胚贮存着供胚胎发育所需胎发育所需的营养物质的营养物质，是卵细胞，是卵细胞的主要营养的主要营养部分部分卵壳卵壳保护保护卵卵细细胞胞1.1.如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化出小鸡？试分如果在鸡蛋的外壳涂上胶水，能不能孵化出小鸡？试分析原因。析原因。不能。不能。因为胶水把蛋壳上的小孔堵住了，空气不能通过因为胶水把蛋壳上的小孔堵住了，空气不能通过小孔进入内部，所以不能孵化出小鸡小孔进入内部，所以不能孵化出小鸡2.2.家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？家里买的鸡蛋是不是都能孵出小鸡？为什么？不是。不是。只有受精卵才能孵出小鸡只有受精卵才能孵出小鸡3 3、怎样判断鸡蛋是否新鲜？、怎样判断鸡蛋是否新鲜？新鲜鸡蛋表面较粗糙，气室较小，打开后蛋黄圆而不散，不新鲜鸡蛋表面较粗糙，气室较小，打开后蛋黄圆而不散，不粘壳。

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