《拒绝垃圾食品_享受健康生活》主题班会

1、.拒绝垃圾食品，拒绝垃圾食品， 享受健康生活享受健康生活 主题班会主题班会同学们喜欢吃什么零食？同学们喜欢吃什么零食？色、香、味俱全的色、香、味俱全的“肉类零食肉类零食”？“芳香扑鼻芳香扑鼻”的辣条等豆制品？的辣条等豆制品？.这些零食是在哪里做出来的？那我们一起来看看那那我们一起来看看那些怎么做出来的吧？些怎么做出来的吧？看一看这些小食品的配料吧！看一看这些小食品的配料吧！n这些这些“香精香精”，“色素色素”等作等作料都是由化学料都是由化学物质配制而成，物质配制而成，对人体伤害极对人体伤害极大，所谓的大，所谓的“羊肉味羊肉味”、“牛肉味牛肉味”、“鸡肉味鸡肉味”等等口味食品全无口味食品全无一丝

2、牛、羊、一丝牛、羊、鸡等肉。鸡等肉。再看一看这些再看一看这些“美食美食”的制作的制作吧！吧！n制作过程及其简单，无任何卫生防疫措施，食品原料上带有很多细菌甚至病菌！.先看下做辣条的油的来历吧！先看下做辣条的油的来历吧！. 提炼提炼 油油.辣条、辣片的制作过程.制作辣片辣条的原料之一.搅拌、加工.加工制作.制 作 机 器.堆积如山的等待进一步加工的发霉半成品.制作成品.制作好的成品主要销售给学生.垃圾果冻制作过程.制作辣片的色素添加剂制作辣片的色素添加剂.封存、加工色素添加剂封存、加工色素添加剂.成品垃圾果冻出炉成品垃圾果冻出炉.垃圾三无汽水制作过程.添加各种色素、香料 .回收的废旧饮料瓶.加工

3、好成品.加工好的成品汽水上市.垃圾食品的制作过程v垃圾食品的制作过程，太恶心了！_标清.flv新建文件夹垃圾食品的制作过程，太恶心了！_标清.flv.想一想，我们吃的东西健康吗？小组讨论：垃圾食品对我们有哪些危害？吃零食的危害吃零食的危害n1、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消、整天零食不离口，还能使胃液分泌失调，消化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结化功能紊乱，食欲减退，对正餐不感兴趣，结果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，果必需的营养素得不到保证，热量摄入也不够，必然影响健康。必然影响健康。 n2、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是、吃零食也容易引起感染，吃零食时，往往是

4、“随手拈来随手拈来”，最容易由于手不干净或食品不，最容易由于手不干净或食品不洁而致肝炎、腹泻等疾病。洁而致肝炎、腹泻等疾病。 n3、上课吃，睡觉也吃、上课吃，睡觉也吃 ，相互攀比，影响同学，相互攀比，影响同学学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学习和休息，并且增加家庭的经济负担，影响学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。学校的环境卫生、而且影响学生的生长发育。不购买不购买“三无食品三无食品” “三无食品三无食品”一般是指一般是指无生产日期、无质量合格无生产日期、无质量合格证（或生产许可证）以及证（或生产许可证）以及无生产厂名称。也有说法无生产厂名称。也有说法是：三无产品是无生产厂是：三无

5、产品是无生产厂名名,二无生产厂址二无生产厂址,三无生三无生产卫生许可证编码的产品，产卫生许可证编码的产品，还有就说是无厂名，无地还有就说是无厂名，无地址，无商标。址，无商标。 .世界卫生组织公布的十大世界卫生组织公布的十大“垃圾食垃圾食物物” 油炸类食品油炸类食品 腌制类食品腌制类食品 加工类肉食品加工类肉食品 饼干糖果类食品饼干糖果类食品（不含低温烘烤（不含低温烘烤和全麦饼干）和全麦饼干） 碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品 方便类食品方便类食品 罐头类食品罐头类食品 蜜饯类食品蜜饯类食品 冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品 烧烤类食品烧烤类食品 .油炸类食品油炸类食品 .油炸类食品油炸类食品 1 1、

6、能量密度高能量密度高，经常进食易，经常进食易导致肥胖；导致肥胖； 2 2、含有、含有较高的油脂和氧化物较高的油脂和氧化物质质，是导致心脑血管疾病的，是导致心脑血管疾病的元凶（油炸淀粉）；元凶（油炸淀粉）； 3 3、在油炸过程中，往往产生、在油炸过程中，往往产生大量的致癌物质大量的致癌物质； 4 4、破坏、破坏维生素，蛋白质维生素，蛋白质变性变性.腌制类食品腌制类食品 .腌制类食品腌制类食品 1 1、钠盐含量超标钠盐含量超标，造成肾脏，造成肾脏负担加重、高血压风险增高；负担加重、高血压风险增高； 2 2、大量的致癌物质亚硝酸胺大量的致癌物质亚硝酸胺，导致鼻咽癌等恶性肿瘤的风导致鼻咽癌等恶性肿瘤的

7、风险增高；险增高； 3 3、在腌制过程中容易滋生微、在腌制过程中容易滋生微物物 4 4、高浓度的盐分可、高浓度的盐分可严重损害严重损害胃肠道黏膜胃肠道黏膜，胃肠炎症和溃，胃肠炎症和溃疡的发病率较高。疡的发病率较高。 .加工类肉食品加工类肉食品.加工类肉食品加工类肉食品（肉干肉松香肠）（肉干肉松香肠） 1 1、含、含致癌物质致癌物质-亚硝酸盐亚硝酸盐 2 2、含大量、含大量防腐剂、增色剂防腐剂、增色剂和保色剂和保色剂等添加剂，加重肝等添加剂，加重肝脏负担；脏负担； 3 3、多为、多为高钠高钠食品，大量进食品，大量进食可导致盐分摄入过多，造食可导致盐分摄入过多，造成血压波动及肾功能损害。成血压波动

8、及肾功能损害。 .饼干、糖果类食品饼干、糖果类食品 .饼干、糖果类食品饼干、糖果类食品（不含低温烘烤和全麦饼干）（不含低温烘烤和全麦饼干） 1 1、食用、食用香精和色素香精和色素多，多， 易损伤肝脏易损伤肝脏 2 2、严重破坏维生素、严重破坏维生素 3 3、热量过多热量过多、营养成、营养成 分低分低 4 4、过多摄入糖会使胰、过多摄入糖会使胰 脏负担过重脏负担过重.碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品.碳酸饮料类食品碳酸饮料类食品 1 1，含磷酸、碳酸，会带，含磷酸、碳酸，会带走体内大量的走体内大量的钙钙; ; 2 2、含糖量过高，易导致、含糖量过高，易导致肥胖，喝后有饱胀感，影肥胖，喝后有饱胀感，影

9、响正餐响正餐.方便类食品方便类食品.方便类食品方便类食品（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质）（方便面和膨化食品，高盐、高脂、低维生素、低矿物质） 1 1、盐分含量高盐分含量高增加肾负荷升增加肾负荷升高血压；高血压； 2 2、含人造脂肪、含人造脂肪( (反式脂肪酸反式脂肪酸) )，影响心脑血管；影响心脑血管； 3 3、含、含防腐剂和香精防腐剂和香精，加重肝，加重肝脏负担。脏负担。 4 4、只有热量，没有营养、只有热量，没有营养.罐头类食品罐头类食品.罐头类食品罐头类食品 1 1、营养素特别是各类维生、营养素特别是各类维生素几乎被破坏殆尽；素几乎被破坏殆尽； 2 2、蛋白质变性；、

10、蛋白质变性； 3 3、较高的糖分较高的糖分，并以液体，并以液体为载体使糖分吸收率大为增为载体使糖分吸收率大为增高，导致血糖大幅攀升，胰高，导致血糖大幅攀升，胰腺负荷加重。同时，由于能腺负荷加重。同时，由于能量较高，有导致肥胖之嫌。量较高，有导致肥胖之嫌。 .蜜饯类食品蜜饯类食品.蜜饯类食品蜜饯类食品 1 1、含三大致癌物质之一：、含三大致癌物质之一：亚硝酸盐亚硝酸盐（防腐和显色作用）（防腐和显色作用） 2 2、含、含防腐剂香精等添加防腐剂香精等添加剂剂损害肝脏；损害肝脏； 3 3、含、含较高盐分较高盐分导致血压导致血压升高肾脏负担加重。升高肾脏负担加重。 .冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品 .冷冻

11、甜品类食品冷冻甜品类食品（冰激凌、雪糕等）（冰激凌、雪糕等）1 1、奶油奶油含量较高极含量较高极易引起肥胖易引起肥胖2 2、含、含糖糖量过高影响量过高影响 正餐正餐 3 3、温度过低温度过低刺激胃刺激胃肠道肠道.烧烤类食品烧烤类食品 .烧烤类食品烧烤类食品1 1、含、含强致癌物质强致癌物质苯并苯并芘芘2 2、1 1只烤鸡腿只烤鸡腿6060支烟支烟毒性毒性3 3、导致蛋白质炭化变、导致蛋白质炭化变性（加重肾脏、肝脏负性（加重肾脏、肝脏负担）担）.拒绝垃圾食品拒绝垃圾食品健康从我做起健康从我做起.世界十大健康食品世界十大健康食品.食品安全知识问答食品安全知识问答1.绿色食品指什么？A.蔬菜和水果

12、B.绿颜色的食品C.安全无污染的食物D.有丰富营养价值的食物C.2.哪些食品不能一起吃A.豆腐和菠菜 B.葡萄和苹果C.面包和牛奶 D.馒头和豆浆A.判断题判断题1.发霉的花生能吃吗？发霉的花生能吃吗？2.油炸的食物是不是可以经油炸的食物是不是可以经常吃？常吃？3.我们可以天天吃快餐吗？我们可以天天吃快餐吗？4.能空腹喝牛奶吗？能空腹喝牛奶吗？不能不能不能不能不能不能不是不是.如何正确选择食品？如何正确选择食品？1 1、注意食品包装上的标识要齐全。、注意食品包装上的标识要齐全。2 2、注意食品成分表中标明的成分。、注意食品成分表中标明的成分。3 3、注意提高对劣质食品危害性的认、注意提高对劣质食品危害性的认识。识。 4 4、注意加强对食品质量相关常识的、注意加强对食品质量相关常识的认识。认识。.食品安全真重要， 病从口入危害