知名企业培训资料生产管理作业流程

1、2022-2-241生管作业流程管理生管作业流程管理2022-2-242让学员了解生管相关作业流程让学员了解生管相关作业流程让学员了解生管相关作业流程让学员了解生管相关作业流程2022-2-243一、生管的位置一、生管的位置二、生产管理的目的二、生产管理的目的三、生产管理的目标三、生产管理的目标四、生管组织架构与职责四、生管组织架构与职责五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容2022-2-244一、生管的位置一、生管的位置2022-2-245二、生产管理的目的二、生产管理的目的 根据市场需求，合理安排生产，根据市场需求，合理安排生产，并对生产过程进行有计划的管理、控并对生产过程进

2、行有计划的管理、控制。制。2022-2-246三、生产管理的目标三、生产管理的目标提高提高 品质品质 降低降低 成本成本缩短缩短 交期交期2022-2-247四、生管组织架构与职责四、生管组织架构与职责2022-2-248 生产计划拟定与调整生产计划拟定与调整 生产所需原物料之请购生产所需原物料之请购 生产进度管理生产进度管理 生产统计生产统计 存货管理存货管理 配送服务配送服务四、生管组织架构与职责四、生管组织架构与职责2022-2-249五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（一）（一） 生产计划和产销协调生产计划和产销协调 原物料请购及到货追踪原物料请购及到货追踪 制程管理

3、制程管理 生产进度管理生产进度管理2022-2-2410五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（二）（二）仓储管理仓储管理存货管理存货管理生产统计与绩效分析生产统计与绩效分析成品配送服务成品配送服务部门指标管理部门指标管理2022-2-2411五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（一）（一）生产计划和产销协调生产计划和产销协调 原物料请购及到货追踪原物料请购及到货追踪 制程管理制程管理 生产进度管理生产进度管理2022-2-2412生产计划和产销协调生产计划和产销协调目的：透过产销协调，通过有效的组织目的：透过产销协调，通过有效的组织 生产，使产品得以按计划生产，

4、生产，使产品得以按计划生产， 及时、准确地满足营业需求。及时、准确地满足营业需求。2022-2-2413生产计划和产销协调生产计划和产销协调生产计划制作的困境是什么？生产计划制作的困境是什么？如何解决？如何解决？如何制作实际可行的生产计划？如何制作实际可行的生产计划？2022-2-2414销售达成与预估落差大销售达成与预估落差大原物料供应不及时原物料供应不及时营业销售节奏不稳定，波动过大营业销售节奏不稳定，波动过大产品品种多，差异性大产品品种多，差异性大改版改版频繁频繁关企供应商关企供应商(如顶正、秉信）如顶正、秉信）阶段性产能不足阶段性产能不足2022-2-2415没有订单发愁没有订单发愁

5、成品爆仓了成品爆仓了有了订单也发愁有了订单也发愁 量太大运力跟不上量太大运力跟不上看见订单做不出来愁更愁看见订单做不出来愁更愁 产能不足产能不足2022-2-2416产销协调会会议模式产销协调会会议模式2022-2-2417生产计划和产销协调生产计划和产销协调 步骤：步骤： 第一步：产销协调第一步：产销协调 生产量预估生产量预估 第二步：主生产计划拟定第二步：主生产计划拟定 第三步：次生产计划拟定第三步：次生产计划拟定 第四步：生产计划执行与异常处理第四步：生产计划执行与异常处理2022-2-2418企划量促销政策主管企图心预估销售量月初库存人力设备状况月末预留库存成品配送能力预估生产量第一步

6、：产销协调第一步：产销协调 生产量预估生产量预估2022-2-2419营业日需求预估生产量存货状况人力设备状况主生产计划订单次生产计划订单生产车间第二、三步：生产计划拟定第二、三步：生产计划拟定2022-2-2420生产组织生产组织合理地处理生产过程各个环节之间的关合理地处理生产过程各个环节之间的关系系l任务：任务：l基本要求：基本要求：保证生产过程的保证生产过程的 连续性连续性不发生或少发生不必要不发生或少发生不必要的中断和停顿的中断和停顿在生产能力上保证适当在生产能力上保证适当的比例关系的比例关系协调性协调性均衡性均衡性产能均衡，避免时松时产能均衡，避免时松时紧或前松后紧紧或前松后紧人力、

7、设备和能源等资人力、设备和能源等资源的合理利用源的合理利用经济性经济性2022-2-2421第四步：生产计划执行与异常处理第四步：生产计划执行与异常处理生产若遇到下列异常应调整生产计划：生产若遇到下列异常应调整生产计划：其他不可预知事项导致计划变动时其他不可预知事项导致计划变动时停线预警单停线预警单预估生产量与实际销量有差异时预估生产量与实际销量有差异时制程及其它变动因素导致计划必须变动时制程及其它变动因素导致计划必须变动时原物料之供应无法配合时原物料之供应无法配合时2022-2-2422附表：生产排程附表：生产排程2022-2-24232022-2-24242022-2-2425五、生产管理

8、的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（一）（一） 生产计划和产销协调生产计划和产销协调 制程管理制程管理 生产进度管理生产进度管理2022-2-2426原物料请购及到货追踪原物料请购及到货追踪预估生产量BOM清单原物料需求量采购周期安全库存原物料请购量采购订单检验、入库制作采购申请2022-2-2427五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（一）（一） 生产计划和产销协调生产计划和产销协调 原物料请购及到货追踪原物料请购及到货追踪 生产进度管理生产进度管理2022-2-2428制程管理制程管理v制造部门必须严格按照工艺制作流程、标准工制造部门必须严格按照工艺制作流程、标准工

9、艺参数进行生产，品保人员须依相应作业指导艺参数进行生产，品保人员须依相应作业指导 书对各管制点进行严格检验；书对各管制点进行严格检验； v制造部门应按照制造部门应按照 日生产计划排程日生产计划排程 执行生产，执行生产， 不能随意变更排程；不能随意变更排程；2022-2-2429制程管理制程管理v制造部门必须严格按照工艺制作流程、标准工制造部门必须严格按照工艺制作流程、标准工 艺参数进行生产，品保人员须依相应作业指导艺参数进行生产，品保人员须依相应作业指导 书对各管制点进行严格检验；书对各管制点进行严格检验； v制造部门应按照制造部门应按照 日生产计划排程日生产计划排程 执行生产，执行生产， 不

10、能随意变更排程；不能随意变更排程；2022-2-2430制程管理制程管理 制造部门应依照制造部门应依照制造现场卫生规范及管制造现场卫生规范及管 理办法理办法对制造现场及制造人员进行管理，保对制造现场及制造人员进行管理，保 证产品的卫生质量。证产品的卫生质量。v生产过程中：生产过程中： 品保人员依照品保人员依照生产车间卫生稽核作业办生产车间卫生稽核作业办 法法对现场卫生进行稽核。对现场卫生进行稽核。 2022-2-2431五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（一）（一） 生产计划和产销协调生产计划和产销协调 原物料请购及到货追踪原物料请购及到货追踪 制程管理制程管理2022-2-

11、2432生产进度管理生产进度管理 生管计划人员依据生产统计日报、生管计划人员依据生产统计日报、周报、月报及时掌控生产进度，有差异周报、月报及时掌控生产进度，有差异时进行必要的计划调整，以满足企划量时进行必要的计划调整，以满足企划量之需求。之需求。 2022-2-2433五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（二）（二）仓储管理仓储管理 存货控制存货控制 生产统计与绩效分析生产统计与绩效分析 成品配送服务成品配送服务 部门指标管理部门指标管理2022-2-24342022-2-2435u保证成品正常出货保证成品正常出货u依照依照仓储管理程序仓储管理程序对仓库中原物料、对仓库中原物料

12、、 u 半成品、产成品进行严格管理，保证仓半成品、产成品进行严格管理，保证仓u 储品的品质储品的品质且帐物相符且帐物相符u提供准确的报表供相关单位决策参考提供准确的报表供相关单位决策参考u控制存货管理成本控制存货管理成本u有效保证工厂生产有效保证工厂生产2022-2-24362022-2-2437仓储2022-2-24382022-2-2439 先进先出先进先出 账实相符账实相符 现场现场5S管理管理 定质定位定质定位2022-2-2440呆滞料管理库区规划盘点作业收发作业2022-2-2441原物料出入库作业原物料出入库作业一、入库作业及帐务处理一、入库作业及帐务处理二、原物料领、退料作业及

13、帐务处理二、原物料领、退料作业及帐务处理三、先进先出之发放原则三、先进先出之发放原则四、列管品管理四、列管品管理2022-2-2442原物料出入库作业原物料出入库作业一、入库作业及帐务处理一、入库作业及帐务处理 1、库管收货依据：、库管收货依据： A、供应商送货单。 B、公司系统内之采购订单。 C、以上两者缺一，将不予收货，并同时 告知相关计划人员，以作原物料预警 2022-2-2443原物料出入库作业原物料出入库作业 2、符合收货计划之处理：、符合收货计划之处理： A、安排搬运卸货、清点数量、安排库区存放并 张贴收货标示卡。 B、通知品管进行抽样检验。 C、在原物料到货一览表进行手工登记，以

14、 便备查。 2022-2-2444原物料出入库作业原物料出入库作业 3、帐务作业处理：、帐务作业处理： A、根据采购订单号，在R3系统内以收数量 进行记帐，处于待检状态。 B、如为良品，品管将在系统内将其转良。 C、如为不良品，则将其转为不良品状态并按不 合格品处理单签核结果，做退、换货作业。 2022-2-2445原物料出入库作业原物料出入库作业二、原物料领、退料作业及帐务处理二、原物料领、退料作业及帐务处理 1、原物料生产性领用：、原物料生产性领用： A、供应人员根据生产订单折算各品项耗用之原 物料并开具生产性领料单至库管处。 B、库管根据先进先出原则发放原物料至生产现 场。 C、库管根据

15、领料单在系统内进行数据输入，并 与实物进行核对，确保帐实相符。2022-2-2446原物料出入库作业原物料出入库作业2 2、原物料退料及帐务处理、原物料退料及帐务处理 A、供应人员将生产性退料单交至库管处。 B、库管根据此单清点退料实物。 C、库管根据退料单在系统内进行数据输入与 库存实物进行核对，确保帐实相符。2022-2-2447原物料出入库作业原物料出入库作业 三、先进先出之发放原则三、先进先出之发放原则 1、原物料先进先出原则是指对于任何具有保质期 之原物料根据最先生产或入库而最先发放之原 则。 2、原物料在入库时，应将最近到货放置于该品项 原物料之最后，以确保发放时先进先出。 3、原

16、物料在发放时应优先发放最先到货批次之原 物料，以避免因人为原因造成原物料过期。 2022-2-2448原物料出入库作业原物料出入库作业 四、列管品管理四、列管品管理 1、原物料列管品是指原物料、半成品指扣除调拨 出厂部分，两个月未发生领用，或领用金额比 例小于期初库存20%的原物料或半成品。 2、存货管理部门对管控内原物料、半成品每月进 行清理，并将明细表（含库存数量、库存金额） 报至计划部门。 2022-2-2449原物料出入库作业原物料出入库作业 四、列管品管理四、列管品管理 3、计统科根据列管品明细表对列管品进行分析 并提出处理意见。 4、处理意见包括：及时安排生产、替代生产耗 用、集团

17、内调拨、配比使用或予以报废。 5、本公司无法处理之列管品，由生管以签呈的 形式提报，会签相关部门，报备品保中心研 发中心/生产本部。2022-2-2450产成品出入库作业产成品出入库作业一、入库作业及帐务处理一、入库作业及帐务处理二、出货作业及帐务处理二、出货作业及帐务处理三、先进先出之发放原则三、先进先出之发放原则四、临期品管理四、临期品管理2022-2-2451产成品出入库作业产成品出入库作业一、入库及帐务作业处理一、入库及帐务作业处理 1、库管员依据生产计划首先作好成品入库库区 位准备。 2、制造部门将生产之成品按产品规格整齐码放好,并 在每拍上张贴一张成品转移单,同时在上面 注明品号或

18、品名、生产日期、生产线别、班别、 累计拍数以备成品入库和品质查核。2022-2-2452产成品出入库作业产成品出入库作业一、入库及帐务作业处理一、入库及帐务作业处理 3、成品入库结束时,成品库管依据成品转移单 和实际库存成品与制造部门入库员核对正确后 4、制程品管人员对入库成品进行品质确认后,及 时在系统中进行转良，最后由成品帐务进 行订单确认。若品检不良则依据不合格品处 理作业办法执行。2022-2-2453产成品出入库作业产成品出入库作业二、出货及帐务作业处理二、出货及帐务作业处理 1、生管列印出货单，并加盖“出货专用章”， 经储运主管签字后交车队，库管查核司机所持 的出货单是否有效。 2

19、、库管检核出货单无误后，根据出货单 所列品种及数量，参照成品先进先出作业安排 发货。2022-2-2454产成品出入库作业产成品出入库作业二、出货及帐务作业处理二、出货及帐务作业处理 3、库管在发完一个品种后，须及时在该品种的实 发数栏填写实发量，并在备注栏填写生产日期( 有多个生产日期时均需填写)。 4、出货完毕，出货库管、司机均须在出货单 上签名方能出厂。 5、成品帐务依实发数在系统中进行发货过帐，库 管与实物核对，确保帐实相符。2022-2-2455产成品出入库作业产成品出入库作业三、先进先出之发放原则三、先进先出之发放原则 1、成品依客户类型执行最先入库并最先出货的原 则。 2、成品出

20、货时根据客户类别及出货原则安排出货 2022-2-2456产成品出入库作业产成品出入库作业四、临期品管理四、临期品管理 1、临期品是指距保质期相距3个月以内之成品。 2、临期品产生的原因： A、为严格按先进先出原则出货 B、产品销售发生变化 C、其它原因造成 2022-2-2457产成品出入库作业产成品出入库作业四、临期品管理四、临期品管理 3、存货管理部门对管控内成品每月进行清理，并 将临期品统计表提报至计划部门 。 4、计划部门协调企划部门制订相关处理办法，同 时，对后续生产予以调整。 2022-2-2458五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（二）（二） 仓储管理仓储管理

21、 生产统计与绩效分析生产统计与绩效分析 成品配送服务成品配送服务 部门指标管理部门指标管理2022-2-2459库存与采购、生产、销售、财务的关系库存与采购、生产、销售、财务的关系2022-2-2460安全库存：减少供应与需求之间的冲突安全库存：减少供应与需求之间的冲突预期库存：减少缺货的可能性预期库存：减少缺货的可能性投资库存：减少市场变动对成本的影响投资库存：减少市场变动对成本的影响缓冲库存：出于稳定生产的目的缓冲库存：出于稳定生产的目的服务服务成本成本可接受的投资水平可接受的投资水平期望的服务水平期望的服务水平2022-2-2461影响安全库存量的因素及相对应关系影响安全库存量的因素及相

22、对应关系安全库存量水平供应商供货周期客户需求满足率20%100%安全库存的目的在于应对供货周期内需求量的波动2022-2-24622022-2-2463资金占用成本资金占用成本存储与管理成本存储与管理成本丢失与损坏成本丢失与损坏成本呆滞成本呆滞成本2022-2-2464原料原料物料物料包装物包装物工厂务备品工厂务备品BOM类促销品类促销品非非BOM类促销品类促销品半成品半成品产成品产成品2022-2-2465 存货管理目标存货管理目标是在满足供货需求情是在满足供货需求情况下，达成存货综合成本的最低。况下，达成存货综合成本的最低。存货管理强调存货管理强调用用80%的精力去管控的精力去管控 20%

23、的重点物料的重点物料2022-2-24662022-2-24672022-2-2468评估存货控制水平的指标评估存货控制水平的指标 库存周转率库存周转率库存周转率的定义：库存周转率的定义： 库存量在一个月或一年以内可以被库存量在一个月或一年以内可以被消耗掉几次。消耗掉几次。 库存周转率库存周转率=出货量出货量/平均库存量平均库存量 或或=出货金额出货金额/平均库存金额平均库存金额库存周转天数库存周转天数=日历天数日历天数/库存周转率库存周转率 2022-2-2469 周转率愈高，库存周转期间愈短，表示周转率愈高，库存周转期间愈短，表示用较少之库存完成同样的工作，使积压在存用较少之库存完成同样的工作，使积压在存货上的资金减少。货上的资金减少。 换句话说，即表示资金的使用率高，利换句话说，即表示资金的使用率高，利润也会因货品的周转率提高而增加。润也会因货品的周转率提高而增加。库存周转率的意义：库存周转率的意义：2022-2-2470库存周转率目标制定：库存周转率目标制定：l比较与相同类型企业的库存周转率状况（横向）比较与相同类型企业的库存周转率状况（横向）l比较本企业的库存周转率变化状况（纵向）比较本企业的库存周转率变化状况（纵向）2022-2-2471五、生产管理的相关作业内容五、生产管理的相关作业内容（二）（二） 仓储管理仓储管理 存货控制存货控制 成品配送服务成品