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文档简介

1、以小麦种子中含有能量为例,说明不同食物中含有能量。通过测量小麦种子中的能量,并与其它的食物相比较,说明不同的食物中所含的能量不同。 设计并完成测定小麦种子中的能量的探究实验。通过探究实验,认同假设需要根据已有的知识和经验来进行,区别针对不同的问题作出的假设是不同的。 逐步养成观察、思维、实验和自学能力,提高创新意识。通过小组合作学习,养成相互协作的精神。根据小麦种子的特点,选择合理的定量测量小麦种子中的能量的探究实验方案。分析实验现象和得出实验结论。 设计出合理的实验计划,选择合适的实验用品以减少误差,分析实验结果的量化处理。 小麦种子中所含的能量多吗?活动建议方案食物中含有大量的有机物, 同

2、时蕴含着能量。开展“小麦种子中所含的能量多吗?”的探究活动,进而使学生认识到玉米种子中含有能量,并与其他的食物相比较,了解不同食物含能量的不同。利用生活中容易获得的用具和实验室的常规仪器,开展探究“小麦种子中的能量多吗?”的实验活动。合作探究、自主探究。 包括教师评价和学生互评两个方面。教师评价主要利用实验前准备好的评价表、实验报告或练习题,对学生的探究过程进行过程性评价和终结性评价,可以用分数分出等级;学生们的互评,主要是在具体的实验过程中,在制定方案小组讨论的时候,提供最佳方案的同学,或在活动中积极参与讨论和实施的同学,评价的等级可以高些。但是,要特别注意的是:评价的目的不在于分出好、坏等

3、级,而在于能更好地激励同学们开展探究活动。1课时。 能够分析和理解“怎样检测小麦种子中含有多少能量?”的探究课题的一些实验步骤的操作意义; 能够对定量实验有相对具体的理解; 理解科学实验中的数据往往存在误差,及如何减少误差。 过程性评价表: 探究实验过程中对学生各项操作的评价表如表2:表2 “小麦种子中所含的能量多吗?”学生探究过程评价表学号_班级_姓名_得分_评价项目及分值评价要点评价得分提出问题不作要求 作出假设判断这个问题是否需要作出假设 制定计划是否注意了定量实验的要求10是否采取措施避免误差的产生10是否能够写出简单的实验步骤20实施计划能否理解通过测量食物燃烧放

4、出的热能来测量食物中的能量10能否正确设置实验装置10实验过程是否顺利进行10能否描述现象并记录实验结果10得出结论能否根据提示进行能量的换算和得出明确的实验结果和结论10表达和交流能否反思实验中的一些操作细节并与其他同学交流10说明:本实验总分为100分,用于教师评价学生,也可用于学生自评。本探究活动主要使用了“小组学习法”和“实验探究法”。小组学习法小组学习法是以26人小组为单位,通过讨论、合作和互助等手段,达到既定的学习目标,适用于需要多人共同完成的实验、实践活动和学习活动等。在小组学习过程中,组长是其中的组织者,负责组内的分工合作、对组员进行相应的帮助以及对组员进行适当的评价。本探究实

5、验装置比较复杂,很难由单人独立完成,采用小组学习的方法比较合适。实验探究法实验探究法是科学研究的常用方法之一,是人们主动获取科学知识、认识世界的重要途径之一。实验探究通常包括,提出问题、作出假设、制定实验计划、实施计划、得出结论和表达交流等基本步骤。提出问题:提出问题的基本要求是,尝试从日常生活、生产实际或学习中发现与生物学相关的问题。小麦制成的面粉是我们的主要食物原料,于是提出问题:“小麦种子中所含的能量多吗?”作出假设:观察中发现和提出的问题,经过查阅资料和思考以后,获得相关知识,可根据已有的知识和生活经验,作出假设。本次探究作出的假设可以是“小麦种子中含有大量的淀粉,淀粉是富含能量的。如

6、果让小麦种子燃烧,可以看到火焰,还可以感受到它释放出的能量。”制定实验计划:实验是验证假设的重要途径之一。1. 实验方案的设计要紧紧围绕提出的问题和假设来进行。2. 实验计划包括:实验材料准备、实验用具准备、确定实验程序、选择实验方法、提出注意事项,等等。3. 实验方案中要体现控制变量和设计对照实验的思想。本次探究的一个重要提示是“1毫升水每升高1”,小麦种子燃烧前的水温与燃烧后的水温形成对照。与花生种子不同,单粒小麦种子很小,并且根据常识,淀粉中的能量比脂肪中的能量少。于是选择燃烧匙,称取一定重量的小麦种子来进行实验。实施计划:按照小组制定好的实验方案进行实验。实验过程中要仔细观察,认真记录,注意实验的每一个细微环节。如果收集了实验数据,还要评价数据的可靠性。得出结论:分析实验中观察到的现象和获得的数据,实验结果与假设是否一致?能得出什么结论?表达与

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