甘薯需肥特性与施肥技术

1、甘薯需肥特性与施肥技术 甘薯一生需要多种营养元素，以调节地上、下部生长。甘薯的不同生长阶段对营养物质的要求不尽相同，而不同营养物质对甘薯生长的影响也不一样。因此，根据甘薯需肥特性和环境条件与肥料作用的关系，做到合理施肥，才能不断地提高甘薯单位面积产量。一、各种营养元素与甘薯生长的关系甘薯在生长过程中，主要从上壤中吸收各种营养元素，在体内经过复杂的代谢作用，合成各种有机化合物，构成各种组织和器官。甘薯所需要的营养元素除氮、磷、钾等外，还需要某些微量元素，如硫、锰、锌、硼、铁、铜等。在一般情况下，氮、磷、钾三要素仅靠土壤供应，是不能满足甘薯生长需要的，必须增施肥料，以补其不足。所以在一定范围内，甘

2、薯的产量随施肥量的增加而提高。(一)氮、磷、钾三要素与甘薯生长的关系1.氮素 氮是蛋白质的主要成分，蛋白质中含氮1618%。蛋白质是甘薯细胞原生质组成中的基本物质，也是生命活动的基础。氮是甘薯进行光合作用的叶绿素的组成成分，同时也是在植株体内起催化作用的酶组成成分。另外，在植株体内的核酸、维生素、生物碱等都含有氮。及时供应甘薯适量氮素，能促进叶绿素形成，叶面积增加，叶色变深，提高光合作用强度，加速新器官形成，使地上、下部生长正常。如甘薯缺氮，则生长受阻，产量低；氮肥过多，茎叶徒长，产量也低。因此，掌握甘薯营养元素的供应平衡，为甘薯提供适量的氮素，是取得甘薯高产稳产的重要环节。据山东省农业科学院

3、研究指出，氮素与甘薯根系的生长关系极为密切，表现为施氮量高，根量多，施氮量低，则根量少。在土壤中含水解氮40100 pp的范围内，根量与氮量呈极显著的正相关，相关系数为+0.9926（图4-1)。氮素与茎叶生长的关系也很密切，在一定范围内，茎叶重随施氮量增加而增加。盆栽后50天调查，茎叶重与氮量呈显著的正相关，相关系数为*(图4-2)。氮对块根生长的影响也很明显，施氮量过高会延迟结薯在盆栽土壤水解氮含量40100 ppm的情况下，栽后30天调查，以低氮者结薯早；但随值株生长，氮量多者叶面积大，光合产物增加，促使块根膨大快，在盆栽后70天调查，以高氮者产量居上(图4-3）。氮量对干物质在植株各部

4、位的分配率影响很大。表现为低氮若分配到块根中的干物质比例大，即经济产量系数较高，而分配到茎叶中的比例小，分配到根系中的也较小(图4-4)。由此可见，施氮量适当，能达到较高的经济产量系数，是提高薯块产量的重要因素；用氮过量，经济产量系数降低，就会招致减产。图4-1 氮与根系生长的关系 图4-2 氮与茎叶生长的关系（山东省农业科学院，1979）（盆栽，栽后50天调查）（山东省农业科学院,1979）（盆栽,栽后50天调查） 图4-3 氮量与块根形成膨大的关系(盆栽) 图4-4 氮量与干物质分配的关系(盆栽)（山东省农业科学院，1979） （山东省农业科学院，1979）试验指出，氮素不足，茎叶生长缓慢

5、，叶面积小，光合效能降低。当甘薯叶片中含氮量低于2.2%时，光合效能随含氮量的降低而降低；当叶片中含氮量低于时，就会出现“缺氮症”，首先表现为老叶发黄，以后幼叶叶色变淡，节间短，叶片变小，叶数与分枝减少，生长缓慢，茎蔓、叶柄和叶片边缘以及主支脉均呈现紫色。某些顶叶原为绿色的品种如宁薯1号、胜利百号等，在严重缺氮的情况下，顶叶往往变为淡褐色或淡紫色。 甘薯对氮素的吸收，因土壤酸碱度及氮肥种类而不同。在pH值偏高的土壤中，甘薯对氨态氮的吸收利用率高于硝态氮。因此，在偏硷性的土壤，施用硫酸铵或碳酸氢铵等肥料，可收到更好的增产效果。 对甘薯生长来说，氮和钾之间存在着相互促进和相互制约的关系。当叶片中氮

6、素含量低于2.2%时，增施钾肥的增产效果极微甚或没有，而当叶片中钾的含量低于4%时，增施氮肥的增产效果也不大。S. K. Hahns援引日本的材料指出:“在一定的钾肥水平下，甘薯植株地上部与地下部比值随叶片中含氮率的增加而增加。”钾肥可促使养分向地下部运转，增施足够的钾肥，则可以降低上述比值。因此，在增施氮肥时，要注意氮与钾的平衡。2.磷素 甘薯对磷素需要量次于氮和钾。甘薯体内的核酸、磷脂、酶、维生素等重要化合物都含有磷索营养。磷是核酸的主要组成部分，核酸与蛋白质合成核蛋白；核蛋白是细胞核和染色体的主要成分分布于植株的新组织和器官。磷也是酶的主要成分之一，而酶又是植株体内碳水化合物和含氮化合物

7、生理代谢的生物催化剂。因此，磷对甘薯各器官生长发育都有显著的作用，能使根系发达，增强光合作用，促进碳水化合物的合成、运输和贮存，增加薯块的淀粉含量，提高产量。据山东省农业科学院试验表明，土壤中磷量增加，根系量也增加，磷量与根系量成正相关(图4-5)。磷素与茎叶生长，无一定的相关趋势(图4-6)，而磷素对块根生长，却有一定的促进作用(图4-7)。随着磷量的增加，茎叶的干物质分配率有减少的趋势，而块根和根系有增加的趋势(表4-9)。图4-5磷与根系生长的关系 图4-6 磷与茎叶生长的关系（山东省农业科学院，1980） （山东省农业科学院，1980）图4-7 磷与块根生长的关系（山东省农业科学院，1

8、980）表4-9 磷与干物质分配的关系（山东省农业科学院，1980）速效磷量（ppm）茎（%）叶（%）柄（%）薯（%）根（%）15355575生产实践证明，在缺磷的土壤中，甘薯每米2施用过磷酸钙1015公斤，可增产1220%。甘薯叶片中含磷量低于0.1%时，即出现缺磷症状，叶小茎细，叶色暗绿无光泽，幼根、幼芽生长慢，老叶出现大片黄斑，后变紫色，不久即脱落。3.钾素 甘薯对三要素的需要量，以钾素为最多，钾可延长叶龄，使茎蔓和叶柄增粗，加强根部形成层活动，促进光合产物向块根运转，从而提高植株的光合效能。据山东省农业科学院试验表明，钾素与根系的生长无明显的关系，而对茎叶的生长却有一定的抑制作用(图4

9、-8, 4-9)。钾素能促进光合产物向薯块运转，有利于块根的膨大，表现为块根生长与钾量呈正相关。但钾量过多，产量反不及适量者高。钾量增加，干物质向块根分配率增加，而分配于茎叶的比数减少。同样，钾量过多，其分配差异就不及适量者明显(表4-10)。图4-5钾与根系生长的关系（盆栽60） 图4-6 磷与茎叶生长的关系（盆栽60）（山东省农业科学院，1980） （山东省农业科学院，1980）表4-10 钾量与干物质分配率（%）（山东省农业科学院，1980）钾量（ppm）栽后30天栽后60天茎叶柄薯根茎叶柄薯根60110160210钾素对薯块干率有明显的影响，钾量增加，薯块烘干率降低，钾量与薯块烘干率呈

10、负相关(图4-10)试验证明，当干叶片中含氮量不低于时，叶片中含钾量与光合强度以及薯块产量呈明显的正相关。施钾区比对照区的净同化率增加25%，大中薯率也增加此外，它还能提高薯块的抗病性和耐贮性，并增强细胞的保水力，提高植株抗早能力。当甘薯叶片中含钾量低于时，即出现缺钾症状，生长前期表现为叶小，节间和叶柄变短，叶色暗绿，靠近生长点的叶片略呈灰白色，叶片凹凸不平。后期老叶和叶脉严重缺绿，叶背面有斑点，严重时叶片变黄枯死。由于钾在甘薯体内容易转移，缺钾时老叶内的钾能转给新叶利用，故缺钾症往往先从老叶开始。一般在土壤中缺钾，使植株的碳水化合物的合成和运转受到影响，块根膨大速度缓慢，产量降低。图4-10

11、 钾量与薯块干率的关系（盆栽，三次测定平均）（山东省农业科学院，1980） (二)镁、钙、硫和微量元素与甘薯生长的关系甘薯对镁、钙、硫和一些微量元素的需要量虽然很少，但当土壤中缺乏这些元素时，也会影响甘薯正常的生长。在我国甘薯生产中，以施用农家肥为主，一般不大会缺乏微量元素。近年来，国内外对甘薯进行了镁、钙、硫和一些微量元素的试验，现将其试验结果简述如下:1.镁当叶片中含镁量小于0.05%时，即出现缺镁症，表现小叶向上翻卷，老叶叶脉间变黄。2.钙 当叶片中含钙量小于0.2%0时，即出现缺钙症，表现幼芽生长点死亡，叶变小，大叶有褪色斑点。3.硫 当叶片中含硫量小于0.08%时，即出现缺硫症，表现

12、幼叶先发黄，叶脉呈绿色窄条纹，最后整株叶片发黄。4.锌土壤中含有效锌量在0.5 ppm以下时为明显的缺锌。江苏省扬州地区农业科学研究所19771978年在缺锌的土壤中，以宁薯2号、751111品系为材料，用0.1%硫酸锌溶液浸苗36小时，或在甘薯不同生长阶段，用上述浓度进行根外追肥，均能促进甘薯植株生长，提早结薯，增强抗旱能力。表现为栽后38天，施锌的比不施锌的叶色深，叶片大，分枝数多，在干旱情况下，萎蔫程度轻或不萎蔫，一般增产10%左右。5.铁 甘薯一般缺铁时表现叶片中度褪色，严重缺铁时则叶片发白。6.硼 甘薯缺硼时，薯蔓顶端生长受阻而僵化，节间变短，叶柄卷缩，薯块柔嫩而长，薯肉上出现褐色斑

13、点。适量施硼，有一定的增产作用。据北京师范大学以克/升硼酸溶液浸苗试验，增产13.9%当土壤中含硼量超过一定限度时，则会引起硼害。甘薯对土壤中有效含硼量的适应范围为2.5 ppm。7.锰甘薯缺锰时，新叶叶脉间颜色变淡，随后出现枯死斑点，使叶片残缺不全。北京师范大学以克升的硫酸锰(MnSO)根外追施，增产13.4%8.铜甘薯缺铜的症状，表现为嫩叶萎蔫缺绿。北京大学以克/升的硫酸铜溶液根外追施，增产11.2%二、甘薯植株氮、磷、钾素的吸收和分配甘薯一生需要吸收大量的氮、磷、钾等各种营养物质，但不同的生长阶段，不同的肥力基础，不同的土质条件上生长的植株，吸收各种养分的数量和比例既不同，分配到各器官的

14、量也不一样。(一)甘薯不同生长阶段吸收氮、磷、钾素的特点甘薯在不同生长阶段吸收氮、磷、钾的速度和数量，均有显著的差异。前期植株小，吸收营养物质较少，但也必须满足其需要，才能促进生长。中期地上部生长旺盛，薯块开始膨大，此时吸收营养物质速度快，数量多，是甘薯需要营养物质的重要时期。如果供应充足，就能促进茎叶生长，增加结薯数和加速块根的膨大。中、后期地上部生长从盛长逐渐转向缓慢，叶面积指数开始下降，黄枯叶率增大，茎叶重逐步降低，此时除了吸收一定的氮素和磷素外，特别需要吸收大量的钾素。在甘薯开始生长一直到收获，吸收的钾素比氮、磷为多，在块根盛长期尤为明显。对氮素的需要情况是，在生长前、中期吸收较快，而

15、在块根膨大盛期吸收较慢。对磷素的需要情况是，在前、中期吸收都较少，在块根盛长期吸收量略有增加(图4-11）。据山东省农业科学院作物研究所在不同施肥水平下测定生长期吸收三要素的状况指出，高、中、低肥各处理甘薯地上部对氮、磷、钾的吸收量在7月下旬到8月底达到高峰。地下部对氮、磷、钾的吸收量随着薯块的膨大一直持续增加。总的趋势是前、中期吸收迅速，后期缓慢。图4-11 甘薯吸肥动态（山东省农业科学院，1980）(二)土壤肥力与甘薯植株氮、磷、钾素吸收最的关系 土壤肥力与甘薯对三要素的吸收量密切相关。土壤养分含量高，植株中的养分吸收量也相应提高。山东省农业科学院1978年高产甘薯植株养分吸收与干物质积累

16、的研究指出，氮和钾在植株中的含量与土壤中速效氮和速效钾的含量有密切关系，即土壤中速效氮和速效钾含量高的，其植株中氮、钾含量亦高，显示植株对氮、钾平衡有自动调节的能力，说明在高产栽培时，合理安排氮、钾比例很为重要。磷也有相同的趋势，但在高肥和中肥区相差不大，这可能是由于磷的需要量较少的缘故(图4-12)。此外，土壤养分的高低还影响到养分在植株各部位分配的多少。山东省农业科学院的试验表明，在高肥区茎叶中氮的含量多，薯块中的含量与中、低肥区相差不大；磷在各部位一般是高肥区含量高，中肥区居中，低肥区较少，但在薯块中，中肥区明显地超过了高肥和低肥区；钾素和磷素的趋势相同，在中肥区，薯块中的吸收量也超过了

17、高肥和低肥区。由此可知，施肥是决定植株养分含量的主要因素。土壤养分含量直接影响植株养分的含量，进而也影响植株的营养代谢，影响干物质的积累和分配。因此，必须通过施肥使土壤养分适宜，才能获得高产。1978年山东省农业科学院用济薯5号品种在不同的土壤养分含量下进行试验，结果表明以中肥处理较为合适，产量较高。与此相应的土壤养分含量约为有机质0.8%左右，全氮0.06%，水解氮3060 ppm，速效磷23 ppm以上，速效钾115 ppm以上。在高肥区，水解氮含量过高时，植株有徒长现象。据观察，当土壤中水解氮超过70ppm，植株就明显徒长。所以，甘薯田中土壤养分的含量，氮素需要适中，过多过少均不相宜，磷

18、素需要少些，钾素则需要多些。图4-12 土壤养分与植株中养分最大吸收量（山东省农业科学院，1978）(三)土质条件对甘薯植株吸收氮、磷、钾素的影响在不同的土质条件下，土壤供肥状况并不一样，对甘薯吸收养分也有一定的影响。山省烟台地区农业科学研究所试验表明，在不同土质条件下，由于土壤容重、非毛管孔隙和地温，以及土壤持水力有明显差别，导致植株养分含量的差异氮和钾的差别显著，磷的差别则不明显。在砂土中，块根、叶、蔓、叶柄各器官，氮的含量均比粘土各器官为低。如全生长期叶片氮的平均含量，砂土为，而粘土为，两者相差，即粘土叶片含氮量比砂土增加；钾在各器官的含量，砂土比粘土显著增加，以叶片的含量为例，砂土中全

19、生长期平均含钾量为，而粘土含钾量为3.434%，两者相差，即砂土比粘土增加16.8%；植株钾氮比值以砂土为高。块根中的钾氮比值，砂土为，粘土为1.42,砂土比粘土高55.6%。叶片中的钾氮比值，砂土为，粘土为，砂土比粘土高29.49%。这些结果说明了因土施肥的重要意义。（四）、氮、磷、钾在甘薯各器官的分配 甘薯从土壤中吸收氮、磷、钾等营养元素，通过光合作用，合成碳水化合物、蛋白质、脂肪等。这些物质在甘薯各器官的分布是不同的。据山东省农业科学院分析结果(表5-12），甘薯地上部以叶片含氮量为最高，其次是叶柄、茎。一般叶片中含氮量比叶柄和茎高35倍。茎叶总氮量最高值常出现在蔓、薯并长期。进入薯块盛

20、长期，叶片转黄，部分含氮物质向薯块运转，茎叶中含氮量逐渐下降。但甘薯地下部含氮量始终比地上部低，纤维根的含氮量则高于薯块。钾素的含量地上部以叶柄最高，其次为茎，再次为叶片。一般叶柄含钾量约为茎和叶片的23倍，叶柄作为钾的暂存器官，其含钾量变动较大，当植株其他部分缺钾时，则可由叶柄运转供给。薯块中含钾量远比氮、磷含量高。在甘薯生长前期，薯块含钾量较低，随着块根迅速膨大，含钾量也渐渐地提高，大薯块的含钾量比小薯块更高磷素在甘薯植株中含量比较低，变化也较小。在甘薯整个生长期中，均以叶片的含磷量为最高，其他部位相差不大。 表4-11 甘薯各器官中氮、磷、钾的含量 （山东省农业科学院，1978）养分 部

21、位氮（N）磷（P2O5）钾（K2O）7/308/3010/97/308/3010/97/308/3010/9茎叶片叶柄薯块根 三、不同施肥水平与叶面积、净同化率的关系氮素对甘薯叶面积的形成起主要作用，叶面积的消长及其光合效能，与产量高低有密切的关系。江苏省徐州地区农业科学研究所在高、中、低三种施肥水平下，观察了甘薯的叶面积和净同化率的变化(图4-12)，说明尽管施肥各有不同，但在生长前期，叶面积都迅速增加，最高叶面积指数均出现在7月底到8月初，分别为和，可见叶面积指数随着施肥量的减少而降低，以后分别保持一定时期的平稳或缓慢下降的状态。不同施肥水平的总光合势大小与叶面积指数相一致，以高肥区最大，

22、达332, 900米2.日，分别比中肥、低肥区增加36. 94 % , 83.6 %。各施肥区的净同化率在生长前期均比较高，当叶面积指数超过时，净同化率即大幅度下降，超过越多下降幅度越大，下降坡度高肥区比中、低肥区大得多，净同化率的数值最低。直到8月下旬，当叶面积趋于下降时，净同化率又有所上升。因此，在甘薯整个生育期内，叶面积指数与净同化率，基本形成不同程度的双峰曲线图形。甘薯净同化率随叶面积增长到一定值而下降的原因，在于叶层过多，光强减弱所致。从叶面积指数的消长动态与净同化率之间的关系中，可以看出当叶面积达到3 .以上时，净同化率则迅速下降，过高的叶面积指数并不能达到提高甘薯产量的目的。因此

23、，必须通过合理的施肥技术，调节碳氮代谢的关系，创造适宜的叶面积动态，才能获得高产。各地试验表图4-12 不同施肥水平叶面积净同化率、经济产量系数的变化（徐州地区农业科学研究所，1962）叶面积指数；净同化率；经济产量系数。括号内数字为总光合势（米2/日）明，甘薯生长前期，叶面积指数及时达到并保持在3左右，是比较适宜的;中后期是决定甘薯产量的关键时期，块根增长速度以叶面积指数34时为最快，如果叶面积指数超过5或低于3均不理想。对于一般大田来说，增施氮肥所以有显著的增产效果，主要在于提高了叶面积指数。四、甘薯不同产量水平的氮、磷、钾施用量甘薯系块根作物，在生长过程中，形成大量的碳水化合物贮藏于块根

24、中。由于施肥中的养分不能为甘薯全部吸收，所以施肥量往往大于需肥量。据许多调查和试验结果说明，在大田生产中，甘薯施用氮、磷、钾的数量，比甘薯植株吸收养分数量为大，一般生产1000公斤薯块，植株从土壤中吸收氮公斤，磷公斤，钾公斤。据山东省农业科学院的调查，产量在2500公斤左右的田块，每生产1000公斤薯块约需施氮45公斤，磷34公斤，钾78公斤；产量在3500公斤左右的田块，每生产1000公斤薯块约需施氮5公斤，磷5公斤，钾10公斤左右。甘薯施用氮、磷、钾的数量与比例，常因土壤类型、气候条件和品种特性，以及产量水平不同而有差异。综合各地许多甘薯丰产试验资料（表4-12）,从氮、磷、钾施用比例来看

25、，产量35005000公斤左右的甘薯，其氮、磷、钾的比例约为，尽管不同地区的比例有所出入，但均以钾素为最大，氮素次之，磷素最小。据山东省农业科学院1975年48处产量在3500公斤米2左右的丰产田施肥量分析结果，氮、磷、钾的比例约为1:1:2。由此说明，在实际施肥时，要考虑到当地土壤的氮、磷、钾肥供应能力，和各种肥料施到土壤中以后能被甘薯吸收利用的情况，以及当地气候条件与肥料分解的关系，合理地调整施用氮、磷、钾的比例。表4-12 各地甘薯丰产试验氮、磷、钾施用量与比例试验单位产量水平（米2）施用量（米2）氮：磷：钾氮磷钾中国农业科学院薯类研究所湖南省农业科学院山东省农业科学院烟台农业科学研究所

26、4606469239423740389240301：试验表明，氮、磷、钾配合施用的效果最好，其次是氮、钾，再次为氮、磷，以磷、钾配合的效果最差五、甘薯植株碳氮代谢的变化甘薯植株在生长过程中，碳氮代谢的平衡与协调生长和构成产量有密切关系。甘薯的营养生长，大致可分为两个阶段：第一是生长前期以氮素代谢为主，表现为植株有较高的积累氮素能力，从而提高了氮素含量，促进茎叶迅速生长，而植株内碳水化合物的比例较低；第二是生长后期以碳素代谢为主，随着茎叶不断生长，加强了同化能力，使碳素代谢转为优势，氮素积累速度降低，碳水化合物不断从茎叶向块根中运输，促使薯块迅速膨大，以淀粉形态贮存起来。这种碳氮代谢的主次交替，

27、是构成甘薯产量的正常生理过程。 据江苏省徐州地区农业科学研究所春薯肥料试验表明，施用不同量肥料对甘薯生理代谢的影响，均是在生长前期以氮素代谢为主，在生长后期以碳素代谢为主。但这两个代谢的转折点，中肥和低肥区是在7月底至8月上旬。在这时期以前，随着根系的发展，植株中氮素的积累迅速增加，到7月底达到高峰，生长后期则迅速下降。在高肥区形成茎叶徒长，氮素积累的高峰期较早，比低、中肥区提前了半个多月(图4-15)。这表明甘薯在不同施肥水平下，因土壤肥力不同，生长前期植株所积累的氮素数量，便成为决定中、后期茎叶能否正常生长的重要原因。图4-15 甘薯植株全氮及干物质增长速度（徐州农业科学研究所）1.全氮；

28、2.干物质。图4-16 甘薯植株全氮与干物质积累增长情况（徐州农业科学研究所）1.全氮；2.干物质。髙肥处理：米2施厩肥3000公斤,塘泥5000公斤，过磷酸钙35公斤；中肥处理：米2施厩肥2000公斤；低肥处理：未施基肥。试验还表明，不同施肥水平，对甘薯植株含氮与干物质增长均有共同的趋势，即栽插后45天左右(6月12日)，植株吸收氮素量约占全生长期总量的1020%, 6月下旬至7月底氮素的积累量达最高峰，占全生长期总量的7080%, 7月底以后因叶片脱落较多，氮素积累量有所降低。干物质的积累，在生长前期的80天左右，约占干物质积累总量的40%，其余的60%是在生长后期积累的。但不同施肥水平，

29、氮素和干物质积累速度的绝对值则各有不同。在生长前期，氮素积累量以高肥的最多，中肥的次之，低肥的最少。在生长后期，干物质的积累量以中肥的最多，高肥的反而最少(图4-16)。由此说明，甘薯在生长前期，虽然应该积累适当数量的氮素使植株继续正常生长，但是积累量超过适宜的范围，植株容易发生徒长。这说明施氮量过多，会造成营养代谢不协调，使生长前期以氮素代谢为主的时期继续延长，加之受不良气候条件的限制，致使以碳素代谢为主的阶段出现晚，从而影响了干物质的积累时间和速度，这是甘薯因高氮肥徒长而产量不高的主要原因 六、甘薯施肥技术甘薯施肥要经济合理，应以较少的肥料，获得最大的效果。为此，要掌握氮、磷、钾相结合；基

30、肥与追肥相结合；基肥中有机肥与无机肥相结合；追肥中前、中、后期相结合。从而达到前期早发棵，早结薯；中期稳长，不徒长；后期猛长薯，不早衰的长相要求，实现大面积平衡增产。（一）甘薯常用肥料的种类及其性质大面积甘薯产量的不断提高，与大量增施有机肥料，合理搭配无机肥料有密切关系。1.有机肥料有机肥料是一种完全肥料，施用后逐渐分解，不断发挥肥效，适应甘薯生长期较长的需要。增施有机肥料，不仅能提高甘薯产量，而且可以改良土壤，培养地力。甘薯生产中常用的有机肥抖种类较多，主要有厩肥、堆肥、人粪尿、绿肥、饼肥、海肥等。这些有机肥料中，有些因碳、氮比值大，分解比较缓慢，肥效稳而长，如厩肥、堆肥等；也有些因碳、氮比

31、值小，分解比较快.产生肥效也较快，如人粪尿、饼肥、豆科绿肥等。因此，对分解缓慢的有机肥料，要改善积制方法，使腐熟较好，并实行迟效的与速效的搭配使用。2.无机肥料无机肥料主要包括硫酸铵、氯化铵、尿素、硝酸铵、碳酸氢铵、氨水等氮素化肥；过磷酸钙、钙镁磷肥等磷素化肥；硫酸钾、氯化钾等钾素化肥。它们具有养分浓度高，效果快，成分单纯等特点。因此，在施用中要掌握有机肥料与无机肥料相配合，氮、磷、钾化肥相配合的原则。（二）施肥原则1.浅施速效肥，深施迟效肥实践证明，浅施速效肥，有利于前期早发棵；深施迟效肥，可以防止后期早衰。根据中国农业科学院薯类研究所利用P32测定，甘薯的根系多分布在2535厘米深的土层内

32、，把基肥施于这一土层，有利于根系的伸展，并可延长肥效。日本吉田智彦等用拖拉机耕深25厘米，把基肥的二分之一施于这一土层，起垄时再于表层施二分之一，比全部施于表层的增产22%。2.肥料不足的应集中施肥 大面积生产证明，肥源不足时，要掌握集中施肥。许多试验结果表明，条施比撒施增产1020%，说明集中施肥的增产效果。3.三要素要配合施用 据山东省农业科学院的试验，施氮、磷、钾区的比对照(无肥区)增产18.3%，施氮区增产12.4%，施钾区增产10.2%0，说明氮、磷、钾配合施用效果最好。甘薯植株含钾最大，一般钾/氮值以23为宜北京市农业科学院试验表明，钾氮值为3的处理比钾氮值为1的处理增产鲜薯。江苏

33、省19741976年全省73处试验，施钾比对照不施的平均增产20.88%，都说明钾肥对甘薯增产起到较大的作用。（三）施肥方法各薯区广大农民群众和科学工作者，从生产实践和科学实验中，积累了丰富的科学施肥经验。 1.根据气候特点进行施肥 北方薯区，前期低温干旱，中期高温多雨，后期又低温干旱。栽培春薯，应掌握基肥与追肥相结合，以基肥为主；基肥中有机肥与化肥相结合，以有机肥为主；追肥中，前期与后期相结合，以前期为主。这样搭配施用既有利于前期早发棵，又可防止后期早衰。长江流域“伏旱”严重的地区，栽培夏薯，应施足基肥和早追氮肥，促使茎叶在“伏旱”来临之前封垄，增强抗旱能力，对增产有利。南方薯区，前期高温多

34、雨，后期低温干旱，而且生长期较长，因此，栽培夏、秋薯，应在适施基肥的基础上，增加追肥的比重和追肥次数，以满足各期生长的需要。福建省和广东省高产经验，夏、秋薯，其基肥只占3035%,而追肥却占6570%。 2.根据土质条件进行施肥 在不同土壤条件下，水、肥、温、气的状况不同，甘薯吸收养分的情况也不一样。砂土通气性好，温差大，但保肥保水力差，肥效不能持久，因此基肥要增施半生、半熟的有机肥，分期追施速效肥，一次用量不宜过多；粘土保肥保水力强，但透气性差，温差小，肥料分解慢，因此基肥宜用腐熟的有机肥，追肥每次施用量可增多些，施肥次数则可减少些；红壤旱地，不但保肥、保水力差，而且缺乏有机质，钙镁也不易被吸收利用，因此