农业产业化经营的组织模式与绩效评价(一)

1、农业产业化经营的组织模式与绩效评价 一 内容提要本文从我国农业产业化的开展现状出发，以农业产业化经营组织构造与原那么来考察，认为农业产业化经营的组织有三种模式。以 实例从农业产业化对效率、价格及区域经济开展等三个方面的影响来 分析评价农业产业化的绩效。组织模式是农业产业化经营效率的一个重要来源。不同的组织模式以 各自具有的组织原那么形成彼此的模式差异，在农业产业化经营中，存 在哪几种组织模式？如何评价它们的绩效？本文将就这一内容作出分 析。一、农业产业化经营的组织模式 从农业产业化经营组织构造与原那么上来考察，不外乎存在以下三类组 织模式。即，公司企业模式、合作社模式和合同生产模式。一公司企业

2、模式从产权关系上分析公司组织形态，一般有个人所 有制、合伙制、企业公司股分制和合作社四种类型。由于合作社 具有与前三者相区别的独特运行机制，通常将其作为企业形态而独立 出来加以研究。这样，我们研究农业产业化组织模式，也将它从企业 形态中别离出来，单独作为一种模式给予研究。因此，这里被我们称 作公司企业模式的农业产业化组织模式就是指以个人所有制、 合伙制、 企业公司制形态而出现的农工商综合体企业 。农工商综合企业实施农业产业化的方式是，在一个产权独立的决策实 体里个体的、合伙的或股份企业公司 ，对某种商品农产品的生产、 加工和销售相继各阶段进行统一连续的经营，也就是指连续的生产阶 段和或销售阶段

3、在一个厂商内部协同运行。 比方种植葡萄的农场， 又兴办了一个属于自己的或买下了一个葡萄酒厂或葡萄酒厂拥有自 己的葡萄种植农场 ，我们也称之为纵向一体化。因此，它区别于其它 两种农业产业化经营组织模式合作社模式、合同生产模式的根本 点在于：其一，它是所有权一体化的公司企业；其二，它拥有相对独 立的生产基地。目前，在我国农业产业化开展中的各类 龙头 企业中， 就不乏有这样的农工商综合体企业 。二合作社模式合作社作为一种经济组织形式，是对个人所有制、 合伙制、股分公司制的一种补充或可供选择的另一种形式，农民合作 社又是产业化农业中的一种具体组织模式。农民合作社，属于非营利 性的公司法人，是按罗虚戴尔

4、原那么来组织和管理的。在我国农业产业化开展中，合作社模式日益发挥着不可替代的作用。 这类混合经济组织的形成有两种类型，一种是从事初级农产品生产的 农户或联合体向 龙头 企业投资入股，成为从事农产品加工和运销的 龙头企业的股东；另一类是 龙头 企业向由农户自发组建的股份合作 经济组织投资入股，成为后者的股东。山东省高密市河崖农工商一体 化总公司，就是这种以农户家庭生产为根底，以农产品加工、运销业 为龙头 的股份合作经济组织的一个范例。 该公司股东中既有起 龙头 带动作用的农产品加工、运销企业和农业效劳部门，也有从事初级农 产品生产的农户。 既有股份，又有合同，作为纽带把 龙头企业与农户 紧密地连

5、接在一起， 成为利益共享、风险共担 的经济共同体。 这种混 合型的股份合作经济组织，是中国农业产业化经营组织创新的目标模 式之一。专业合作社是另一类发育较完备的农民合作经济组织，它们的共同特 点是：在经营内容上，从事某种农产品生产资料供给、产品收购、运 输、贮存和食品加工等一系列产前、产中、产后的一体化经营，从而 共同进入市场，寻求科技效劳，开辟经济新增长点；在运行机制上， 以共同的利益联结农民入社，对内不以营利为目的，保本微利，盈余 返还；内部管理凭四证一社员证、产品销售证、生资供给证和股金证 进行；在对外关系上，合作社代表农户社员的利益，具有营利性，因 而提高了农户的收入和交易地位。除由农

6、民自我兴办的专业合作社之外，一些非实体性并具有合作社某 些特征的农村专业协会也在农业产业化开展中表现出勃勃生机，成为 我国以合作社模式开展农业产业化的又一代表。例如，山东莱阳照旺 庄镇蔬菜协会，是一个由镇政府指导成立，由政府领导、种植蔬菜专 业村干部、蔬菜加工出口企业经理、蔬菜种植大户、蔬菜研究所技术 员等方面人员组成。三合同生产模式合同生产是指由独立的农产品生产经营单位一农户、农场、食品加工企业、生产资料的生产流通企业、农产品批发和 销售商等，根据农业产业化经营的关联需要，彼此间签订产销合同， 规定农产品生产的品种数量、质量规格、供货时间、价格水平，以及 生产的技术效劳等，以确立缔约方相应的

7、权利与责任关系。 将合同生产作为农业产业化经营的一种模式，在于它可将相关的各个 组织载体要素联成一体，发挥出产业一体化的种种成效，而且从组织 关系上也不同于上述公司企业模式和合作社模式。这种模式可清晰地 说明，企业或公司是如何 农户的，专业协会或中介组织又是如何 农户的。二、绩效评价 由于农业产业化经营的绩效不仅仅表现在经济效益方面，它的许多综 合效果又是给以用经济效益指标测度的。因此，我们主要仍从定性与 定量结合的角度，在个案分析与总体评价相综合物层次上，分析农业 产业化经营产生的影响，从而对绩效加以概括说明。一对效率的影响一种经营方式的创新是否有价值，首要的是其对 效率变化的影响。1、提高

8、了单位投入产出量和农业劳动生产率。在养鸡业上一再发现， 纵向产业一体化对于提高饲料转化率和降低出栏本钱的作用是明显的。 其中，技术上的突破起了至关重要的作用。但养鸡产业化形成多个环 节一条龙的组织系统使技术效应在高效能的管理中得以充分发挥。比 方，个体农户养鸡一般不具备对纯优种蛋鸡的鉴别技术，对鸡病的防 止及治疗技术也有限，其它一些象饲料配方和饲养管理方面的技术， 农户掌握得也不纯熟，与技术力量雄厚的 龙头 企业相比有较大距离； 实施产业化养鸡后，在一条产业链上，串起了多个环节，它们依次可 以是种鸡饲养、雏鸡孵化、农户养殖、饲料供给、疫病防治、收购加 工，以至市场营销，就象一条完整的生产线，有着非常流畅的工艺流 程，各个环节既有高度专业化的分工，又有紧密的联系与协作，专业 分工必然带来技术与管理水平的提高，同时扩大生产规模，这样势必 提高单位投入产出量和劳动生产率。反映在养鸡业的主要技术指标， 如成活率、产蛋率、饲养周期、人均饲养蛋鸡羽数等提到提高。 除了技术上的突破之外，纵向产