CM在线糖测定仪

1、CM780在线糖度测定仪操作指南一、产品概述：l 名称：CM-780在线糖度监测仪 l 品牌：爱拓(ATAGO) 产地：日本(Japan) 本折射仪产品是可与制造工厂的管道，液体混和设备，或清洗设备共同使用的完整模块，可持续监测浓度（糖份 ：糖度( Brix )），并适用于食品制造工厂的混和与浓缩程序操控、发酵设备（酒精、酱油等）的操控与水洗式或碱性清洁剂的浓缩控制等。二、产品参数： ModelCM-780型号3546测量标度糖度( Brix ) ( 具温度补偿功能 )测量范围糖度（ Brix&

2、#160;) 0.0 至 78.0%最小显示值糖度( Brix ) 0.1%测量精确度糖度( Brix ) ±0.2%测量温度5 至100  ( 自动温度补偿范围 )环境温度5 至 45输出(1) 记录仪输出：DC4 20mA(2)  RS-232C输出与溶液相接触的材质棱镜 :青玉棱镜座 : SUS316电源DC24V配件电源输入缆线( 1m )国际保护等

3、级IP64无尘且对于泼溅的水有防护作用尺寸重量15.2×16.6×10.2公分, 1.7千克(不含零件的重量)选择性配件Cat.No型号.3568 AC adapter 转接器AD-24(100 至 120V) Cat.No.型号3569 AC adapter 转接器AD-25(220 至 240V)三、主要部件名称和功能1、棱镜（Prism）， 表面与液体接触并检测其糖度值。2、棱镜台（Prism stage）， 与进样单元连接，中间有密封垫，用卡箍连接

4、。液体在里面流动。3、散热器(Radiator)， 当高温样品被测量时，板辐射热量，使电子电路不受热量的影响。4、进样单元（Sample inlet unit），进样装置具有特殊设计，采用10mm双卡接头。5、操作和显示部分， 上面有显示测量值窗口，下面有3个键，分别是模式键（MODE键）、增加键（）、减少键（）。6、电源（DC24V）输入接头端子，(1)电源电缆,直流24V输入, 棕色为正极，蓝色为负极.(2)AC变压电源AD-24.(3)AD-25 电缆连接到该接头端子。7、RS-232C输出端子， 用于连接计算机（串行信号输出）。8、记录仪的输出端子， 用于连接记录仪（4至20毫安的电流

5、模拟信号输出）,红色为电流正，黑色为电流负。四、基本原理：1、折光率：光线从一种介质进入另一种介质时会产生折射现象，且入射角正弦之比恒为定值，此比值称为折光率。2、糖度( Brix )：糖度是表示糖液中固形物浓度的单位，工业上一般用白利度("BX)表示糖度，指的是100克蔗糖溶液中，所含固体物质的溶解克数。通常利用糖液的折光性质，用带有蔗糖百分含量刻度的折光仪类的测糖计来测量糖度。3、在线糖度仪工作原理在线糖度仪传感器的 LED 光源发出一束平行光，光强一致的光线经聚光镜聚合，棱镜反射面反射到棱镜与被测液接触面，在接触面，入射光线中入射角大于被测介质临界角的光线会

6、发生全反射，入射角小于临界角的光线发生折射进入被测液。全反射回来的光线经棱镜另一反射面的反射，被高分辨率 CCD传感器接收，在 CCD 传感器上有反射光线照射到的形成明区，没有被发射光照射到的形成暗区。被测液发生变化时引起CCD 上亮区和暗区的组成比率变化， CCD 将检测到的光信号转为电信号，通过线性关系，实现对液体浓度变化的检测。五、注意事项（1） CM780没有电源开关，当电源供给后，仪器显示Brix%；（2） 当样品经过流通池流满棱镜表面时，Brix%值显示在屏幕上。（3） 当棱镜表面有空气时，仪器显示：LL.L。（4） CM780可监测流通池温度，不同温度下的Brix%值仪器能自动校

7、正到20度对应的Brix%值。（5-100）（5） 清洗棱镱表面可以用软的材料，如薄的纱织品，薄纸，棉纸等浸泡在温水或乙醇清洗。如果溶液含有油或油脂，用乙醇清洗。六、设置参考u 调节前，要确保棱镜表面是干净的，用蒸馏水调节前，要先把温度补偿系数设到：1.00。1、设置Brix%值（1） 确信样品进样单元跟管正确连接。（2） 让蒸馏水或参考样品流过管路。（3） 给仪器供电。（4） 仪器屏幕显示当前Brix%值。（5） 按MODE键一两秒，显示：1，接着按键。（6） 当Brix%值闪烁时，若样品为蒸馏水，调节Brix%值到0.0%，若样品为参考样品，调节Brix%值到参考样品实际值。调节通过或键。

8、（7） 按MODE键结束调节，屏幕显示：1，每一次按MODE键，显示在234Brix%值等转换。按MODE键直到Brix%值显示。注意：如果在（5）或（7）状态下超过30分钟，显示自动回到测量Brix%值模式举例：可以进行纯水验证：将表头（光学系统垂直朝上）放入平稳桌面，取少量的纯净水滴入传感器凹槽棱镜处（覆盖棱镜即可），看表头是否显示0.0，重复上述步骤3-4次。若重复3-4次后表头显示值还不是显示0.0，则进行下面步骤：按1次MODE键进入【1】，按【】确认键，进入显示值，然后通过调节【】或【】将显示值调至0.0。2、设置温度修正因子值 （1）、CM780可根据样品进行温度补偿，当液体样口

9、的温度改变时，可以校正浓度（糖含量：白利度）的显示和输出结果。CM780出厂设置的温度修正因子值是对庶糖溶液来说的，实际上，出厂时已经设置了5100的温度修正值。（2）、如果样品中庶糖是主要构成的水溶性物质，那么可以使用出厂设置；出厂设置可能被改变，使用时，应确定温度修正因子设为1.00。（3）、如果样品的构成不是庶糖，则要设置不同的温度修正因子值。比如，庶糖的温度修正因子值为1.00,若有一物质的折射率是庶糖的3倍，则这种物质的温度修正因子值应设置为3.00。温度修正因子值设置范围为：0.805.00。3、输入正确的温度修正因子（1）给仪器供电。（2）仪器屏幕显示当前Brix%值。当棱镜表面

10、有空气，“LLL”将显示，但可以继续如下操作。（3）按MODE键一两秒，显示：1，接着按MODE键直到显示2。（4）按键，屏幕闪烁温度修正因子值。（5）当“1.00”显示，此温度修正因子值适用于庶糖，要设置别的值，用或键设到所需要的值。（6）按MODE键结束调节,显示回到2。每一次按MODE键,显示在234Brix值等转换。按MODE键直到Brix值显示。4、不同于庶糖样品的温度修正因子正确值的获取。（1）让蒸馏水流过通池，调节Brix值到0.0。（2）让样品连续通过流通池，保持温度在15左右，或25左右。（3）调节温度修正因子值到1.00。（4）在此状态下，返回到Brix值测量模式，读出此时

11、的Brix值（值）。（5）调节温度修正因子值到4.00，在此状态下，返回到Brix值测量模式，读出此时的Brix值（B值）。（6）根据以下公式计算样品温度修正因子正确值： C值 = 真值 A值D值 = 真值 B值D值-（C值×4）因子 = D值 - C值（7）设置从公式上计算出的正确温度修正因子值到仪器中。注：如何获得样品真值（Brix%值）样品的真实值Brix%，可以使用ATAGO台式测量仪或阿贝折射计在20时进行测量。7、具体实例（1）让蒸馏水流过通池，调节Brix值到0.0。（2）让样品连续通过流通池，保持温度在15左右，或25左右。（3）调节温度修正因子值到1.00。（4）假

12、设当前Brix值（）是43.0%。（5）调节温度修正因子值到4.00。 （6）假设当前Brix值（B）是45.4%。 (7) 假设值用阿贝折射仪或数字折射仪连接恒温装置测量的Brix值是45%（真值）。 （8）、根据以下公式计算出样品温度修正因子正确值： C值 = 真值 A值2.0D值 = 真值 B值-0.4-0.4-（2.0×4）D值-（C值×4） 因子 = 3.5 -0.4 -2.0D值 - C值8）、根据示例，样品温度修正因子应该设置为3.50。 七、设置记录仪输出 CM780可以设置Brix值输出为420mA。可以通过程序设置设定最低和最高输出范围。例如：可以设定0

13、mA对应0.0Brix值，20mA对应用60.00Brix值。 最低Brix值范围可以设定在-2.077.5， 最高Brix值范围可以设定在-1.078.5，最低Brix值和最高Brix值之间应不小于1.0。设置程序（1）给仪器供电。（2）仪器屏幕显示当前Brix值。当棱镜表面有空气，“”将显示，但可以继续如下操作。（3）按MODE键一两秒,显示：1，接着按MODE键直到显示2,再按MODE键直到显示3。（4）在此状态下按键键，显示当最小值。（5）用或键设到所需要的最小值。（6）按MODE键结束调节,显示回到3。（7）再按MODE键,显示回到4。（8）在此状态下按键，显示当前最大值。（9）用或

14、键设到所需要的最大值。（10）MODE键结束调节，显示回到4，接着按MODEA键直到回到Brix值。注意：如果在5)或7）状态超过30分钟，显示自动回到Brix值测量模式。八、错误代码、可能原因和解决方法错误代码可能原因解决方法LL.L流通池内没有样品溶液（表面有空气）样品折射率低于测量范围最低值运行折射率在测量范围（Brix 0.0 至 78.0%）的样品，确认LL.L消失并显示 Brix%值。LL.L棱镜表面在下列情况下执行进行光能量校正：1、被污染了，2接触了溶液，3直接暴露在阳光下（如果运行在测量范围内的水或样品仍出现LL.L,则不是上述原因造行

15、的）关闭电源不要把棱镜直接暴露在阳光下进行光能量低于规定值操作程序。HH.H样品折射率超出最高测量范围（Brix 0.0 至 78.0%）。如果样品的折射率非常大，将显示错误代码EE.E。运行折射率在测量范围（Brix 0.0 至 78.0%）的样品。确认错误代码HH.H消失，Brix%值显示。如果HH.H仍出现，这时候，仔细清洗棱镜表面。接着运行折射率在测量范围的样品，并确保 Brix%值显示。EE.E样品折射率超出最高测量范围（Brix 0.0 至 78.0%）。可能棱镜表面被污染了。 光能

16、量低于规定值。解决：运行折射率在测量范围的样品。如果仍出现EE.E,可能棱镜表面被污染。解决：仔细清洗棱镜表面。 解决：进行光能量低于规定值操作程序。.棱镜表面温度低于5或大于100，这种情况，Brix值是不正确的。运行温度在5至100的样品，确保 “”消失。九、光能量恢复校验 尽管棱镜表面已清洗干净，运行的样品折射率也在测量范围，EE.E仍出现，可能是光能量低于规定值。操作程序。这种情况，应该进行下面的操作。 警告：除了上面描述的情况外，不要进行光能量低于规定值操作程序。（1）关闭电源。（2）拆卸流通池，仔细清洗棱镜表面。如果表面有油或油脂，可以用乙醇清洗 。 注：如果没有拆卸流通池，一些溶液仍在棱镜表面。因此，必须确保拆卸流通池，然后清洗棱镜表面。（3）不要把棱镜直接暴露在阳光下。（4）在此状态下，经仪器供电，同时按MODE键。如果CM780是单独的，打开电源开关同时按同时按MODE键。（5）显示变为：“LED”。（6）按键,接着闪烁：“”。（7）过了十分钟，显示变为：“END”，表明光能量校正已经结