01工程部技术员技能标准

1、酒店万技术员技能标准 一、 强弱电知识    1、电工基础知识：    v必须具有低压电器操作证件；（当地劳动部门颁发电工证）     v安全用电及触电急救    2、懂得客房电气的线路工艺和隐蔽走向；    3、能够对调光开关、波段开关、电位器检查、判断、更换；    4、能够对节电开关、剃须插座、请勿打扰、门铃检查、判断、更换； &#

2、160;  5、能够检查、调整、设置电话、电视、电子保险箱；    6、可以单独连接、检修两地控制灯光线路；    7、可以区分分配器、分支器功能脚，并按照标准要求接线；    8、能够检查、维修、床头控制板，并了解工作原理；    9、能够熟练判断维修客房、公共区域各种灯具（电子节能灯除外）；    10、懂得吹风机工作原理并能维修；   

3、60;11、会熟练使用万用表和绝缘测试表（摇表）；    12、能够检查维修壁柜灯；    13、能够检查判断遥控器、门锁电池电量；    二、 管工知识    1、 熟悉常用水管管径规格尺寸、中英制对应关系；    2、 能够区分各类阀门结构、代号、工作原理；    3、 管道施工的一般标准和要求；    4、 熟悉

4、客房上下水流向控制系统；    5、 明白卫生洁具的结构、原理、安装要求；    6、 熟悉酒店冷热水管道系统构成和分布位置；    7、 熟悉水压标准，并能够检查、调整房间水压；    8、 熟练拆装各种水嘴、混合器、减压阀；     9、 熟练检修浴缸下水及活塞    10、 熟练检查调整马桶的上下水阀；    1

5、1、 能够检查、调整、更换压力表；    12、 能够独立对常用管道切割、套丝作业；    13、 明白房间给排水管道构造、材质及走向；三、 空调知识    1、 明白制冷原理和家用空调的工作原理；    2、 熟悉酒店空调循环水系统工艺和走向    3、 懂的风机盘管标称和工作原理；    4、 掌握电磁阀的工作原理，并能够判断和更换； 

6、0;  5、 熟知室内空调标准参数;    6、 能够熟练清洁房间的过滤网；    7、 熟练操作和设置房间温度控制器；    8、 能够检查、判断、排除风机盘管的一般制冷故障；    9、 懂得清洁、疏通房间风机盘管凝水盘；     10、 能够检查、维修、更换卫生间排气扇；    11、 能够检查、判断、维修房间冰箱一般故障。

7、0;   四、 木工知识    1、 明白常用木材的种类和基本性能；    2、 熟知木工常用工具正确使用和保养；    3、 会木工刨刃、凿子的磨制；    4、 木工角尺的熟练使用；    5、 熟练划裁各种常用直线玻璃；    6、 酒店各种家具的特点和结构工艺；    7、 常用木

8、工工具的熟练使用；    8、 房间板材的修补和更换，要求标准:更换后1-1.5米看不出；    9、 熟练对门和门框进行修整；    10、 能够对抽屉进行修整，    11、 懂得沙发的修补；    12、 可以进行墙洞的修补；     13、 可以对天花龙骨的修整。    五、 五金知识  &

9、#160; 1、 掌握钳工基本知识，如：    v 常用钳工测量工具的使用、测量、保养    v 手电钻、砂轮、台钻的操作、维护和安全操作知识    v 机械制图的基本知识    2、 能够攻丝和过丝;    3、 熟悉客房设施的安装标准；    4、 能够加工制作简单的零配件；    5、 熟知机械门锁的结

10、构、加油拆装；    6、 熟练电子门锁的结构、工作原理、拆装和常见故障排除；    7、 能够对窗帘导轨的拆装和配件更换；    8、 明白常用锁具的工作原理，独立完成拆装工作。    六、 油漆工知识    1、 明白油漆的种类和特性；    2、 熟知油漆的操作程序和调配知识；     3、 熟悉饭店装修对油漆的要求；    4、 熟悉壁纸的种类、特点；    5、 能够熟练粘贴、修补壁纸；    6、 能够熟练修补家具设施油漆脱损处；