有关蛋白质的计算

1、RCNH2HCOOHHNHCRCOOHHH2ORCNH2HCOHNCRHCOOH肽键肽键脱水缩合脱水缩合二肽二肽A1A2A3An 多肽（多肽（n1）H2O反应过程：(1)关于组成蛋白质相关的肽链、氨基酸、肽键、关于组成蛋白质相关的肽链、氨基酸、肽键、 脱去水分子的数目对应关系表如下：脱去水分子的数目对应关系表如下：氨基氨基酸数酸数肽键肽键数数脱去水脱去水分分子数子数游离的游离的氨基氨基游离的游离的羧基羧基一条肽链一条肽链nn1n1至少至少1个个 至少至少1个个m条肽链条肽链nnmnm至少至少m个个 至少至少m个个与蛋白质相关的计算与蛋白质相关的计算(2)(2)相关计算公式相关计算公式 脱水数肽

2、键数氨基酸数肽链数脱水数肽键数氨基酸数肽链数水解需水数水解需水数 氨基数肽链数氨基数肽链数R R基上的氨基数各氨基酸中氨基上的氨基数各氨基酸中氨 基的总数肽键数基的总数肽键数 羧基数肽链数羧基数肽链数R R基上的羧基数各氨基酸中羧基上的羧基数各氨基酸中羧 基的总数肽键数基的总数肽键数 蛋白质相对分子质量各氨基酸平均相对分子质量蛋白质相对分子质量各氨基酸平均相对分子质量 氨基酸数氨基酸数1818脱水数脱水数N N原子数肽键数肽链数原子数肽键数肽链数R R基上的基上的N N原子数原子数 各氨基酸中各氨基酸中N N的总数的总数O原子数肽键数原子数肽键数2 2肽链数肽链数R R基上的基上的O原子数原子

3、数 各氨基酸中各氨基酸中O的总数脱水数的总数脱水数H H原子数各氨基酸中原子数各氨基酸中H H的总数的总数2 2脱水数脱水数肽键、氨基肽键、氨基、羧基的计算（）、羧基的计算（）例例2: (08上海生物上海生物)现有氨基酸现有氨基酸800个，其中个，其中氨基总数为氨基总数为810个，羧基总数为个，羧基总数为808个，则个，则由这些氨基酸合成的含有由这些氨基酸合成的含有2条肽链的蛋白质条肽链的蛋白质共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为共有肽键、氨基和羧基的数目依次分别为A. 798、2和和2 ( )B. 798、12和和10 C. 799、1和和1 D. 799、11和和9B氨基酸总数肽链条数氨基

4、酸总数肽链条数 = 肽键数肽键数 = 脱水数脱水数蛋白质类的计算归类蛋白质分子量的计算蛋白质分子量的计算例例3: 已知已知20种氨基酸的平均相对分子质量种氨基酸的平均相对分子质量是是128，现有一蛋白质分子由两条多肽链，现有一蛋白质分子由两条多肽链组成，共有肽键组成，共有肽键98个，此蛋白质的相对分个，此蛋白质的相对分子量最接近于子量最接近于 ( )A.12800 B.12544C.11036 D.12288 C蛋白质分子量蛋白质分子量= 氨基酸数氨基酸数氨基酸平均分子量氨基酸平均分子量 失去的水分子数失去的水分子数18蛋白质类的计算归类蛋白质类的计算归类计算某个氨基酸中计算某个氨基酸中C、H

5、、O、N等元素的数目等元素的数目例例4：丙氨酸的：丙氨酸的R基为基为CH3，在一个丙氨，在一个丙氨酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是酸分子中，含有碳和氧的原子数分别是 A. 3，4 ( )B. 4，3 C. 3，2D. 4，4 C例5（09年上海）某蛋白质由m条肽链、n个氨基酸组成。该蛋白质至少有氧原子的个数是（ ）A. n-mB. n-2mC. n+mD. n+2mC蛋白质类的计算归类计算某个蛋白质中计算某个蛋白质中C、H、O、N等元素的数目等元素的数目(1)有关蛋白质计算问题有关蛋白质计算问题 氨基酸与相应氨基酸与相应DNA及及RNA片段中碱基数目之间的关片段中碱基数目之间的关系计算系计算

6、 DNA(基因基因) 信使信使RNA 蛋白质蛋白质 碱基数碱基数6 碱基数碱基数3 氨基酸数氨基酸数1a.DNA中有的片段无遗传效应，不能转录形成中有的片段无遗传效应，不能转录形成mRNA。b.基因片段中有的片段起调控作用，不能转录。基因片段中有的片段起调控作用，不能转录。c.mRNA中有终止密码子，终止密码子不对应氨基酸。中有终止密码子，终止密码子不对应氨基酸。在利用在利用DNA中脱氧核苷酸数或中脱氧核苷酸数或RNA中核糖核苷酸数求中核糖核苷酸数求其指导合成的蛋白质中氨基酸数目时，一般不考虑终止其指导合成的蛋白质中氨基酸数目时，一般不考虑终止密码子问题，所求出的氨基酸数为其最大值。密码子问题

7、，所求出的氨基酸数为其最大值。在计算蛋白质相对分子质量时，除考虑肽键的形成外，在计算蛋白质相对分子质量时，除考虑肽键的形成外，有时也要考虑因其他化学键的形成而导致相对分子质量有时也要考虑因其他化学键的形成而导致相对分子质量的变化，如形成二硫键。的变化，如形成二硫键。u编码蛋白质的基因所含的碱基数编码蛋白质的基因所含的碱基数例例6:一条多肽链上有氨基酸一条多肽链上有氨基酸300个，则作为个，则作为合成该多肽链模板的信使合成该多肽链模板的信使RNA分子和转录分子和转录信使信使RNA的的DNA分子分子至少至少要有碱基多少个要有碱基多少个A. 300； 600 B. 900；1800 ( )C. 90

8、0；900 D. 600；900B基因碱基数：基因碱基数：mRNA碱基数：氨基酸数碱基数：氨基酸数= 6：3：1（不考虑非编码区和内含子）（不考虑非编码区和内含子）蛋白质类的计算归类例例7.（09年上海）某条多肽的相对分子质量为2778，若氨基酸的平均相对分子质量为110，如考虑终止密码子，则编码该多肽的基因长度至少是（ ）A. 75对碱基 B. 78对碱基C. 90对碱基D. 93对碱基Du编码蛋白质的基因所含的碱基数编码蛋白质的基因所含的碱基数蛋白质类的计算归类例例8. (07上海高考题)一个mRNA分子有m个碱基，其中G+C有n个；由该mRNA合成的蛋白质有两条肽链。则其模板DNA分子的

9、A+T数、合成蛋白质时脱去的水分子数分别是 ( )A.B.C.D.m、3m1m、3m22（m n）、3m12（m n）、3m2Du编码蛋白质的基因所含的碱基数编码蛋白质的基因所含的碱基数蛋白质类的计算归类(2)遗传多样性与生物多样性的关系遗传多样性与生物多样性的关系练习:3.（05辽宁）关于人体内蛋白质的叙述，错误的是（ ） A. 合成蛋白质的氨基酸全部为必需氨基酸 B. 蛋白质也可被氧化分解释放能量C. 组成肌肉细胞的有机物中蛋白质含量最多D. 有些蛋白质具有调节新陈代谢的作用A练习:4. (07广东高考题)下列有关生物体化学成分的叙述正确的是（ ）A. 精瘦肉中含量最多的是蛋白质B. 组成细胞壁主要成分的单体是氨基酸C. T2噬菌体的遗传物质含有硫元素D. 与精子形成相关的雄激素属于脂质D5 5. .（1010年全国卷）年全国卷）水中氧含量随水温的升高而水中氧含量随水温的升高而下降。生活在寒温带湖泊中的某动物，其血液下降。生活在寒温带湖泊中的某动物