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文档简介

1、不同颜色食物的食疗作用(一)红色食物食疗作用：有助于减轻疲劳，并且有驱寒作用，可以令人精神抖擞，增强自信及意志力，使人充满力量。红色蔬果最典型的优势在于它们都是富含天然铁质的食物，例如我们常吃的樱桃、大枣等都是贫血患者的天然良药，也适合女性经期失血后的滋补。所以，红色蔬果，女人尽可放心多吃。营养阅读：每天吃一个苹果的理由代表食物：苹果在所有红色的果蔬当中， 名声最好的莫过于苹果。 西方有 Oneappleaday， keepsthedoctorsaway 的说法，因为苹果性情温和，含有各种维生素和微量元素，是所有的水果中最接近完美的一个。另外，红色食物如西红柿、红辣椒、西瓜等还是改善焦虑情绪的

2、天然药物，因为红色食品中含有丰富的 &beta 胡萝卜素和番茄红素。 除此之外，红色蔬果在视觉上也能给人刺激，让人胃口大开，精神振奋，所以，红色食物也是抑郁症患者的首选。营养阅读：小小苹果可抗七种疾病橙色食物食疗作用：最常见的橙色色素胡萝卜素，是强力的抗氧化物质，减少空气污染对人体造成的伤害， 并有抗衰老功效。由于橙色接近光谱中红色的一端，所以橙色食物也有振奋作用。代表食物：柑桔柑桔果实全身都是宝， 其皮、肉、络、核都是正统中药， 有理气健胃、止咳平喘的作用。柑桔果实富含的果胶能降血压，橙皮甙和芦丁具有强化血管壁、提高毛细血管抵抗能力的作用，从而可以防治高血压和动脉硬化等成人病；柑桔果实中含有的类柠檬素、类黄酮、类胡萝卜素等各种抗癌活性物质，对胃肠癌、肺癌、皮肤癌等多种癌症有良好的防治作用；此外，柑桔果实对预防成人肥胖症和糖尿病也有一定作用。黄色食物的食疗作用：黄色的食物能帮助培养正面开朗的心情，增加

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