生物化学第二篇物质代谢及调节

1、生物化学课终复习要点总结（二）学员旅六队 学习部第四章 糖代谢一、复习要点1、糖的重要功能及其在体内的消化、吸收。2、糖酵解、糖有氧氧化及糖异生的调节。3、磷酸戊糖途径的主要反应过程和调节。4、肝糖原合成与分解的调节、乳酸循环及其生理意义。5、高血糖、低血糖的产生现象。6、糖酵解的概念、糖酵解途径的基本反应过程、部位、限速酶、ATP生成及生理意义。7、糖的有氧氧化概念、糖的有氧氧化途径中丙酮酸氧化脱羧及三羧酸循环的基本反应过程、限速酶、ATP生成、作用部位及生理意义。8、磷酸戊糖途径的生理意义（核糖和NADPH的作用）。9、正常人血糖的来源、去路及激素（胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素及肾上腺素

2、）对血糖水平的调节作用。10、理解在运动或饥饿时糖代谢的适应性变化，糖尿病时糖代谢的异常变化。11、糖的分解代谢的基本途径、细胞定位、限速酶及生理意义。12、肝糖原合成与分解的限速酶、催化反应及其意义。13、糖异生的概念、限速酶及其生理意义。14、糖酵解和三羧酸循环的基本过程及生理意义，糖代谢途径的协同调节。1 / 26二、重要名词解释1、糖酵解(glycolysis)在缺氧情况下，葡萄糖生成乳酸(lactate)的过程2、底物水平磷酸化(substrate level phosphorylation)底物在脱氢或脱水时，分子内能量重新分布形成的高能磷酸根，直接转移给ADP生成ATP的方式3、

3、糖的有氧氧化(aerobic oxidation)指在机体氧供充足时，葡萄糖彻底氧化成H2O和CO2，并释放出能量的过程，是机体主要供能方式。部位：胞液及线粒体4、三羧酸循环(Tricarboxylic acid Cycle, TAC)也称为柠檬酸循环或Krebs循环，指乙酰CoA和草酰乙酸缩合生成含三个羧基的柠檬酸，反复的进行脱氢脱羧，又生成草酰乙酸，再重复循环反应的过程，反应部位是线粒体。要点：经过一次三羧酸循环，消耗一分子乙酰CoA，经四次脱氢，二次脱羧，一次底物水平磷酸化，生成1分子FADH2，3分子NADH+H+，2分子CO2， 1分子GTP。三羧酸循环在三大营养物质代谢中具有重要生

4、理意义，是三大营养素的最终代谢通路,其作用在于通过4次脱氢，为氧化磷酸化反应生成ATP提供还原当量，是糖、脂肪、氨基酸代谢联系的枢纽。5、活性葡萄糖：即尿苷二磷酸葡萄糖(UDPG)，在体内充当葡萄糖供体，由1-磷酸葡萄糖与尿苷三磷酸（UTP）生成6、乳酸循环也称Cori循环，是指肌肉缺氧时产生大量乳酸，大部分经血液运到肝脏，通过糖异生作用肝糖原作用再生成葡萄糖补充血糖，血糖可再被肌肉利用，这就构成了个循环，此循环称为乳酸循环。7、磷酸戊糖途径(pentose phosphate pathway)指机体某些组织以6-磷酸葡萄糖为起始物在6-磷酸葡萄糖脱氢酶作用下形成6-磷酸葡萄糖酸进而生成磷酸戊

5、糖为中间代谢物的过程，生理意义在于生成NADPH和5-磷酸核糖；为核酸的生物合成提供核糖；提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应8、糖异生作用由非糖物质转变为葡萄糖或糖原的过程，底物主要是生糖氨基酸、甘油和乳酸，主要器官是肝脏和肾脏。 9、底物循环(substrate cycle)作用物的互变分别由不同酶催化其单向反应的互变循环低血糖空腹血糖浓度低于3.333.89mmol/L称为低血糖。血糖水平过低，会影响脑细胞的功能，从而出现 头晕、倦怠无力、心悸等症状，严重时出现昏迷，称为低血糖休克。10、高血糖空腹血糖浓度高于 7.2-7.6mmol/L时称为高血糖。 11、耐糖现象（glucose

6、 tolerance）人体对摄入的葡萄糖具有很大的耐受能力，在一次性摄取大量葡萄糖后，血糖水平不会出现大的波动的现象12、糖原累积症(glycogen storage diseases) 是一类遗传性代谢病，其特点为体内某些器官组织中有大量糖原堆积。引起糖原累积症的原因是患者先天性缺乏与糖原代谢有关的酶类。 13、丙酮酸脱氢酶复合体：是存在于线粒体，由丙酮酸脱氢酶（E1），二氢硫辛酰胺转乙酰酶（E2）和二氢硫辛酰胺脱氢酶（E3）按一定比例组合成多酶复合体。三、简答题汇总1、什么叫糖酵解?简述糖酵解的部位、关键酶及终产物。 答：糖酵解指在缺氧状态下，葡萄糖或糖原分解为乳酸和少量ATP的过程。反应

7、部位为胞液中，关键酶: 己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1和丙酮酸激酶。终产物是丙酮酸。2、 糖酵解的生理意义是什么?答：机体在无氧或缺氧条件下获得能量的一种有效方式。也是机体应急状态下产生能量的重要途径。 3、糖的有氧氧化包括哪几个阶段？答：糖的有氧氧化包括糖酵解途径、丙酮酸氧化脱羧、三羧酸循环及氧化磷酸化这几个阶段。4、简述三羧酸循环的生理意义。答：三羧酸循环是有氧条件下丙酮酸在线粒体中彻底氧化分解的途径，它是需氧生物利用糖或其他物质获得能量的最有效方式，是糖、脂类、蛋白质等物质转化的枢纽。是三大物质代谢的共同通路。5、 试列表比较糖酵解与有氧氧化进行的部位、反应条件、关键酶、产物、能量生成及

8、生理意义。糖酵解有氧氧化条件供氧不足有氧情况部位胞液胞液和线粒体关键酶己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶己糖激酶、6-磷酸果糖激酶-1、丙酮酸激酶及丙酮酸脱氢酶系、异柠檬酸脱氢酶、a-酮戊二酸脱氢酶系、柠檬酸合酶底物、产物葡萄糖、糖原-乳酸葡萄糖、糖原-H2O、CO2产能1mol葡萄糖净得2molATP1mol葡萄糖净得36或38molATP生理意义迅速供能，某些组织依赖于糖酵解机体获得能量的主要方式6、试述磷酸戊糖途径的生理意义答：为核酸的生物合成提供核糖，提供NADPH作为供氢体参与多种代谢反应，NADPH对维持还原型谷胱甘肽的正常含量有很重要的作用，且有杀菌作用。7、简述糖异生的

9、生理意义。答：维持血糖浓度恒定，保证依赖葡萄糖的组织的功能。补充肝糖原，调节酸碱平衡。8、糖异生过程是否为糖酵解的逆反应？为什么？答：不是。因为反应过程中有三步反应是不可逆的，酶是不同的。9、什么叫血糖？机体的血糖主要受哪些激素的调节？答：血液中的糖称为血糖， 主要受到胰岛素、胰高血糖素、糖皮质激素和肾上腺素的调节。胰岛素是唯一降低血糖的激素。其余三种激素都可以使血糖升高。第五章 脂类代谢一、复习要点1. 脂肪酸的命名、分类及生理功能。2. 磷脂的组成和种类。3. 甘油磷脂的合成途径：甘油二酯合成途径，CDP-甘油二酯合成途径。4. 胆固醇的主要合成步骤及调节。5. 脂酸碳链的加长、多不饱和脂

10、酸的重要衍生物。6. 血浆脂蛋白的结构、种类，载脂蛋白的功能。7. 血浆脂蛋白代谢异常与高脂血症及动脉粥样硬化发生的关系。8. 脂肪动员的概念、调节、意义。9. 总结糖代谢与脂类代谢的关系。10. 营养必须脂肪酸的概念、种类、功能。11. 脂肪酸-氧化的详细步骤、氧化的产能计算。12. 脂肪酸合成的原料、部位、限速酶。13. 甘油三酯合成的原料、部位、过程。14. 酮体的概念、合成过程、利用、生理意义。15. 胆固醇合成的原料、限速酶及其转化的产物。二、重要名词解释1. 脂肪动员（fat mobilization）：储存在脂肪细胞中的甘油三酯，被脂酶逐步水解为游离脂酸（free fatty a

11、cid，FFA）和甘油（glycerol）并释放入血，通过血液运输至其他组织氧化利用的过程。2. 脂酸的氧化：脂酰CoA进入线粒体基质后，在线粒体基质中脂酸-氧化多酶复合体的有序催化下，从脂酰基-碳原子开始，进行脱氢、加水、再脱氢、硫解四步连续反应，生成1分子比原来少两个碳原子的脂酰CoA、1分子乙酰CoA、1分子FADH2、1分子NADH+H+，反复进行直至生成丁酰CoA。3. 酮体（ketone bodies）：脂酸在肝细胞氧化分解时产生的特有中间代谢产物，包括乙酰乙酸、-羟丁酸、丙酮，是肝脏输出能源的一种形式。4. 磷脂酶C（phospholipase C）：作用于甘油磷脂的3位磷酸酯键

12、、产物为甘油二酯的酶。5. 甘油磷脂（glycerophosphatide）/磷酸甘油酯（phosphoglycerides）：由甘油与2分子脂酸、1分子磷酸及含氮化合物结合而成。其中，1位羟基常被饱和脂酸酯化，2位羟基常被不饱和脂酸（如花生四烯酸）酯化，3位羟基被磷酸酯化为磷脂酸。6. 血脂（blood fat）：血浆所含脂类的统称。包括甘油三酯、磷脂、胆固醇及其酯、游离脂酸等。7. 脂蛋白（lipoprotein）：脂质与载脂蛋白结合形成的球形复合物，球体表面为载脂蛋白、磷脂及胆固醇的亲水基团，球体内核为甘油三酯、胆固醇酯等疏水脂质。血浆脂蛋白是血浆脂质的运输和代谢方式。根据密度不同，血浆

13、脂蛋白可以分为四种：CM、VLDL、LDL、HDL。8. 脂蛋白脂肪酶（lipoprotein lipase）：位于心、肌肉、脂肪等组织的毛细血管内皮细胞表面，水解CM、VLDL中的甘油三酯，释放出甘油和游离脂酸，供组织细胞摄取利用。9. 酰基载体蛋白（acyl carrier protein，ACP）：脂酸合成过程中脂酰基的载体，脂酸合成的各步反应均在ACP辅基上进行。三、简答题归纳汇总1、脂类的概念及其结构特点和相应生理功能。答：概念：脂类是一类非均一、物理和化学性质相近，并能为机体利用的有机化合物，是脂肪（fat）和类脂（lipoid）的总称。结构特点：脂酸与醇以酯键合成酯。脂酸包括饱和

14、脂酸、不饱和脂酸，醇包括甘油、鞘氨醇、胆固醇等。生理功能：脂肪：储能与供能；促进脂溶性维生素的吸收；维持体温、保护内脏。磷脂：生物膜的重要组成部分；提供不饱和脂酸。胆固醇：维持生物膜的结构与功能，代谢的调节。2、脂类的消化、吸收的必需因素和部位。答：（1）消化：脂-水界面。小肠上段。脂类的消化发生在脂-水界面（lipid-water interfaces），界面的形成依赖于胆汁酸盐的乳化作用，增加消化酶与脂类的接触面积。消化酶类：胰脂酶（产物为2-甘油一酯）、辅脂酶（不具有酶的催化作用但具有与胰脂酶、脂肪结合的结构域；可防止胰脂酶在脂-水界面变性）、磷脂酶A2（生成多为不饱和的脂酸、溶血磷脂）

15、、胆固醇酯酶。（2）吸收：微团穿过小肠粘膜细胞，为粘膜细胞吸收。十二指肠下段及空肠上段。大部分甘油三酯被水解为甘油一酯后被吸收，极少数甘油三酯（短链脂酸）被胆汁酸盐乳化后直接吸收，在小肠粘膜细胞内的脂肪酶作用下水解为脂酸及甘油通过门静脉进入血循环。长链脂酸及甘油一酯在进入小肠粘膜细胞后在SER上的脂酰转移酶催化下再合成甘油三酯，再在RER上与载脂蛋白、磷脂、胆固醇合成CM经淋巴进入血循环。3、脂酸的氧化和脂肪酸合成的基本过程、酶系。答：（1）脂酸的氧化：脱氢脂酰CoA脱氢酶（FAD，可接受2H）加水2烯酰水化酶再脱氢-羟脂酰CoA脱氢酶（NAD+，可接受2H）硫解-酮脂酰CoA硫解酶脂酸合成：

16、原料：乙酰CoA（主要来自葡萄糖），ATP，HCO3-，NADPH，Mn2+。乙酰CoA从线粒体到胞浆的转运：柠檬酸-丙酮酸循环。乙酰CoA的活化乙酰CoA羧化酶（限速酶，生物素），生成丙二酰CoA脂酸合成酰基载体蛋白（ACP）、7种功能的多酶体系（或7种功能的多功能酶）4、酮体是如何产生并被利用的？酮体的产生的生理意义？答：酮体产生：酮体是脂酸在肝被分解时特有的中间代谢产物。肝细胞以氧化所产生的乙酰CoA为原料，先将其缩合成HMG CoA，接着裂解为乙酰乙酸，乙酰乙酸经还原生成-羟丁酸，乙酰乙酸经脱羧生成丙酮。HMG CoA合成酶是酮体合成的关键酶。酮体利用：“肝内生酮肝外用”。酮体中丙酮含

17、量较少，通过肺呼吸或者肾排出；乙酰乙酸和-羟丁酸在外周组织先转化为乙酰CoA，再通过TCA循环彻底氧化释能。生理意义：酮体是肝脏输出能源的一种形式，也是肌肉尤其是脑组织的重要能源。长期饥饿或供糖不足时，酮体可代替葡萄糖成为脑组织的主要能源，以减少葡萄糖的消耗。5、甘油磷脂主要包括哪几类？合成部位、原料和途径有哪些？答：分类：磷脂酰胆碱（卵磷脂）、磷脂酰乙醇胺（脑磷脂）、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰甘油、二磷脂酰甘油（心磷脂）、磷脂酰肌醇。合成部位：全身均能，由以肝、肾、肠最为活跃。原料：脂酸、甘油、植物油（摄取）、磷酸盐、胆碱（摄取）、丝氨酸、肌醇、ATP、CTP等，乙醇胺由丝氨酸脱羧生成，胆碱也可以

18、由Ser或Met在体内合成。途径：（1）甘油二酯途径卵磷脂、脑磷脂的合成途径（2）CDP-甘油二酯途径心磷脂、磷脂酰丝氨酸、磷脂酰肌醇的合成途径6、简述胆固醇合成的原料、脂肪酸的-氧化与生物合成的主要区别是什么？胆固醇合成的部位以及酶系。答：（1）胆固醇合成原料：乙酰CoA为原料，每合成1分子胆固醇，需：18乙酰CoA、36ATP、16NADPH+H+。其中，乙酰CoA大多来自糖有氧氧化，NADPH+H+来自磷酸戊糖途径。脂酸的-氧化原料：脂酰CoA。脂酸的生物合成原料：乙酰CoA、ATP、HCO3-、NADPH+H+、Mn2+。胆固醇合成部位：细胞：除成年动物脑组织和成熟红细胞以外的组织均可

19、合成，由以肝脏（70-80%）、小肠（10%）为主。亚细胞：胞浆、滑面内质网。胆固醇合成酶系：乙酰乙酰硫解酶、HMG CoA合成酶、HMG CoA还原酶（限速酶）7、血浆脂蛋白的组成、分类及功能。答：组成：脂质与爱脂蛋白结合形成的球形复合体，球体表面为载脂蛋白、胆固醇、磷脂的亲水基团，球体内核为甘油三酯、胆固醇酯等疏水物质。分类：通过电泳法（或超速离心法）可将脂蛋白分为四类。CM（乳糜微粒）、VLDL（极低密度脂蛋白）、LDL（低密度脂蛋白）、HDL（高密度脂蛋白）功能：CM小肠粘膜细胞合成，运输外源性甘油三酯及胆固醇的主要形式。VLDL主要由肝脏合成，运输内源性甘油三酯的主要形式。LDL主要

20、由VLDL在血浆中转变而来，运输由肝脏合成的内源性胆固醇的主要形式。HDL主要由肝脏合成（小肠亦可合成），主要参与胆固醇的逆向转运（RCT），即，将胆固醇从外周组织向肝脏转运。8、什么叫CM、VLDL、LDL、HDL，它们怎样合成，其主要功能是什么？ 答：（1）CM：乳糜微粒。合成：脂肪消化吸收时，小肠粘膜细胞再合成甘油三酯，连同合成（或吸收）的磷脂及胆固醇，与apoB48、apoA、apoA、apoA等结合形成新生的CM。新生CM经淋巴管进入血液循环，从HDL获得apoC（其中的apoC为外周组织细胞表面LPL的激活剂）、apoE，并将部分apoA转移给HDL，形成成熟的CM。主要功能：运输

21、外源性甘油三酯及胆固醇的主要形式。VLDL：极低密度脂蛋白。合成：肝脏以葡萄糖（或来源于食物及脂肪动员的脂酸）为原料合成甘油三酯，与apoB100、apoE及磷脂、胆固醇等结合形成VLDL。主要功能：运输内源性甘油三酯的主要形式。LDL：低密度脂蛋白。合成：CM、VLDL中的甘油三酯被脂蛋白脂肪酶逐步水解形成。主要功能：运输由肝脏合成的内源性胆固醇的主要形式。HDL：高密度脂蛋白。合成：CM、VLDL中的甘油三酯被水解时，其表面的apoA、apoA、apoA、apoC及磷脂、胆固醇等脱离CM（或VLDL）而形成。主要功能：参与胆固醇的逆向转运（RCT）。四、习题集中可以删掉的题目汇总1、A型题

22、：8、15、16、24、25、27、30、40、44、48、58、63、68、752、B、C型题全部删掉3、X型题：12、184、判断题全部删掉5、名词解释：66、简答题：1、5、107、论述题：9、12第六章 生物氧化一、复习要点1.生物氧化的概念及生理意义。2.呼吸链的概念、线粒体的两条呼吸链NADH氧化呼吸链和琥珀酸氧化呼吸链的组成成分和排列顺序及氧化磷酸化的概念。NADH氧化呼吸链： NADH 复合体CoQ复合体复合体O2琥珀酸氧化呼吸链： 琥珀酸复合体CoQ复合体复合体 O23.呼吸链电子传递机制和能量释放。4.氧化磷酸化的偶联机制化学渗透假说。5.P/O比值：每消耗1/2摩尔O2所

23、生成ATP的摩尔数6.高能磷酸化合物的类型及ATP生成和利用。7.氧化磷酸化的概念、氧化磷酸化的偶联部位及影响氧化磷酸化的因素。8.ATP合酶的结构组成及ATP合成的机制。9.胞液中NADH氧化的两种转运机制：-磷酸甘油穿梭和苹果酸天冬氨酸穿梭及线粒体内膜转运载体。10.其他氧化体系：需氧脱氢酶和氧化酶、过氧化物酶体的氧化酶、超氧物歧化酶和线粒体中的氧化酶加单氧酶和加双氧酶。11.线粒体氧化磷酸化的能量转换方式与体外氧化燃烧的关系。12.应用呼吸链理论解释缺氧、窒息及毒物中毒的机理。2、 重要名词解释1. 生物氧化（Biological oxidation）：指物质在生物体内进行的氧化，主要是

24、糖、脂肪、蛋白质等在体内分解时逐步释放能量，最终生成二氧化碳和水的过程。其中大部分能量转化成ATP，其余能量以热能形式释放。2. 呼吸链（respiratory chain）：代谢物脱下的成对氢原子通过多种酶和辅酶所催化的连锁反应逐步传递，最终与氧结合生成水，此过程和细胞呼吸有关，因此称为呼吸链。3. 氧化磷酸化（oxidative phosphorylation）：代谢物脱下的成对氢原子在呼吸链传递过程中偶联ADP磷酸化、生成ATP的过程，是细胞内ATP生成的主要方式。4. .P/O比值：指物质氧化时，每消耗一摩尔氧原子所消耗的无机磷的摩尔数，即生成ATP的摩尔数。5.化学渗透假说（chem

25、iosmotic hypothesis）：电子经呼吸链传递时，可将质子（H+）从线粒体内膜的基质侧泵到内膜胞浆侧，产生膜内外质子电化学梯度而储存能量，当质子顺浓度梯度回流时驱动ADP与Pi生成ATP。6.-磷酸甘油穿梭:主要在脑及骨骼肌中，借助于-磷酸甘油与磷酸二羟丙酮之间的氧化还原转移还原当量，使线粒体外来自NADH的还原当量进入线粒体的呼吸链氧化。7.苹果酸-天冬氨酸穿梭：主要存在于肝和心肌中，涉及两种内膜转运蛋白和四种酶协同参与。胞质中的NADH+H+脱氢，使草酰乙酸还原成苹果酸，苹果酸进入线粒体后重新生成草酰乙酸和NADH+H+。NADH+H+进入NADH氧化呼吸链。8.解偶联作用：不

26、影响呼吸链中质子或电子的传递过程，但能减弱或停止ATP合成的氧化磷酸化反应，这种使氧化与磷酸化过程脱离而阻断能量转化的作用称为解偶联作用。三、简答题归纳汇总1.简述NADH呼吸链的组成及电子传递途径。组成：由复合体、复合体、复合体组成。电子传递途径：NADH 复合体 CoQ 复合体 复合体 O22. 简述琥珀酸呼吸链的组成及电子传递途径。由复合体、复合体、复合体组成。电子传递途径：琥珀酸复合体CoQ复合体复合体 O2第七章 氨基酸代谢一、复习要点1. 蛋白质营养价值作用：氮平衡、营养必需氨基酸与非必需氨基酸。2. 蛋白质在小肠消化、吸收和腐败过程。3. 氨基酸的脱羧基作用，谷氨酸、组氨酸和半胱

27、氨酸等氨基酸的脱羧基后产生的胺类物质。4. 转氨基作用的概念、机制及体内氨基酸的四种脱氨基作用：联合脱氨基作用、转氨基作用、谷氨酸氧化脱氨基作用和嘌呤核苷酸循环。5. 氨基酸脱氨基后，-酮酸的代谢去路及生糖氨基酸、生酮氨基酸和生糖兼生酮氨基酸的概念。6. 氨的来源与去路、氨的转运形式：谷氨酰胺和丙氨酸-葡萄糖循环。7. 尿素合成、部位、原料、鸟氨酸循环的主要途径和生理意义。8. 尿素合成的调节。9. 含硫氨基酸的代谢：甲基的直接供体（S-腺苷甲硫氨酸）、甲硫氨酸循环及意义、硫酸的活性形式（PAPS）、肌酸的合成。10. 应用氨基酸代谢理论阐明肝性脑病的分子机理。11. 说明叶酸或B12缺乏与贫

28、血关系。12. 一碳单位的概念、一碳单位的种类、来源、载体及生理意义。13. 氨基酸代谢途径（酪氨酸、苯丙氨酸及精氨酸）。二、重要名词解释1. 尿素循环（urea cycle）:指氨与CO2通过鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸生成尿素的过程，又称鸟氨酸循环，是人体血氨的主要代谢途径。2. 生糖氨基酸（glucogenic amino acid) :降解可生成能作为糖异生前体的分子，例如丙酮酸或柠檬酸循环中间代谢物的氨基酸。3. 生酮氨基酸（ketogenic amino acid) :降解可生成乙酰CoA或酮体的氨基酸。4. 甲硫氨酸循环(methionine cycle):蛋氨酸与ATP作用转变成蛋氨

29、酸(SAM)，SAM是甲基的直接供体，参与许多甲基化反应；与此同时产生的S-腺苷同型半胱氨酸进一步转变成同型半胱氨酸，后者可接受N5CH3FH4的甲基重新生成蛋氨酸，形成一个循环过程，称蛋氨酸循环。5. 一碳单位(One carbon unit)：某些氨基酸（丝、色、组、甘）在分解代谢过程中产生的含有一个碳原子的基团6. 苯酮酸尿症（phenylketonuria）：是由于苯丙氨酸羟化酶缺乏引起苯丙酸堆积的代谢遗传病。缺乏丙酮酸羟化酶，苯丙氨酸只能靠转氨生成苯丙酮酸，病人尿中排出大量苯丙酮酸。苯丙酮酸堆积对神经有毒害，使智力发肓出现障碍。7. 多胺（polyamine）：指含有多个氨基的化合物

30、，是调节细胞生长的重要物质。三、简答题归纳汇总1. 试解释机体氮平衡的含义。答：氮平衡是摄入食物的含氮量与排泄物（尿与粪）中含氮量之间的关系，反映体内蛋白质代谢总体状况。机体氮平衡有三种情况。氮总平衡：摄入氮 = 排出氮（正常成人）氮正平衡：摄入氮 > 排出氮（儿童、孕妇等）氮负平衡：摄入氮 < 排出氮（饥饿、消耗性，疾病患者）2. 什么是蛋白质的腐败作用？答：肠道细菌对未被消化和吸收的蛋白质及其消化产物所起的作用。腐败作用的产物大多有害，如胺、氨、苯酚、吲哚等；也可产生少量的脂肪酸及维生素等可被机体利用的物质。3. 必需氨基酸有哪些?答：指体内需要而又不能自身合成，必须由食物供给

31、的氨基酸，共有8种：Val（缬）、Ile（异亮）、Leu（亮）、Thr（苏）、Met（甲硫）、Lys（赖）、Phe（苯丙）、Trp（色）4. 试简述胞内蛋白质降解的泛素途径。答：蛋白质在蛋白酶体通过ATP-依赖途径被降解。首先，由泛素与被选择降解的蛋白质形成共价连接，使其标记并被激活。然后，蛋白酶体特异性地识别泛素标记的蛋白质并将其降解，泛素的这种标记作用称泛素化。一种蛋白质的降解需形成泛素链，并消耗ATP。5. 体内脱氨基的方式有哪些？答： 氧化脱氨基； 转氨基作用； 联合脱氨基：转氨基偶联氧化脱氨基作用；转氨基偶联嘌呤核苷酸循环脱去氨基。6. 试述尿素循环的主要过程答：又称鸟氨酸循环。在氨

32、基甲酰磷酸合成酶（CPS-I）催化下，CO2 ，NH3合成氨基甲酰磷酸；氨基甲酰磷酸与鸟氨酸反应生成瓜氨酸；瓜氨酸与天冬氨酸反应生成精氨酸代琥珀酸； 精氨酸代琥珀酸裂解成精氨酸和延胡索酸；精氨酸裂解释放出尿素并再形成鸟氨酸。7. 尿素循环在机体代谢过程中有何重要生理意义答：（1）尿素循环不仅将氨和CO2合成为尿素，而且生成一分子延胡索酸，使尿素循环与TCA循环联系起来。（2）肝脏中尿素的合成是除去氨毒害作用的主要途径。若尿素合成障碍，可引起高血氨症与氨中毒。（3）植物体内也存在尿素循环，但转运活性低，其意义在于合成精氨酸。个别植物也可产生尿素，在脲酶作用下分解产生氨，用以合成其他含氮化合物，包

33、括核酸、激素、叶绿体、血红素、胺、生物碱等。8. 芳香族氨基酸有哪些，其代谢异常会出现哪些症状？答：苯丙氨酸，酪氨酸，色氨酸。苯酮酸尿症，帕金森病，白化病，尿黑酸尿症。9. 举例说明一碳单位的生理作用及其代谢障碍相关的病理、药理情况。答：参与合成嘌呤和嘧啶，.参与多种物质的甲基化过程。因缺乏维生素B12 或（和）叶酸导致一碳单位代谢障碍，引起巨幼红细胞性贫血。磺胺类药物的抑菌机理是使细菌不能利用环境中的叶酸合成二氢叶酸，无法合成作为一碳单位载体的叶酸，从而无法合成核酸。10. 体内含硫氨基酸在代谢中会产生哪些重要的生物活性物质？答：甲硫氨酸的代谢产生S-腺苷甲硫氨酸(SAM)参与转甲基作用；半

34、胱氨酸转变成牛磺酸；半胱氨酸也可生成活性硫酸根PAPS，是体内硫酸基的供体。4、 习题集中可以删掉的题目汇总1. A型题：2,10,33,48，2. B、C型题全部删掉3. X型题：3,13,17,18,21,24,304. 判断题：55. 名词解释：1，5, 9 ,13 ,15 简答题：1,2,3,4,6,9, 论述题：7第八章 核苷酸代谢一、复习要点1、核酸的消化吸收。2、核苷酸合成的调节。3、嘌呤核苷酸和嘧啶核苷酸的分解代谢的终产物和脱氧核苷酸的生成。4、使用核苷酸代谢理论阐述尿酸生成与痛风症关系。5、嘌呤核苷酸合成的两种途径从头合成途径和补救合成途径的原料、主要步骤及特点。6、嘧啶核苷酸合成