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文档简介

1、幼儿园名称 :所属性质 : 校办幼儿园第六小学幼儿园幼儿园等级:伙食费标准 : 8.00元/ 日2018 年 06 月 01 日-2018 年 06 月 01 日食谱星期早餐水果午餐糕点下午餐星期一星期二星期三星期四3星期五油盐卷时令菠菜蛋花汤水果黑米饭木须柿子糕点排骨炖海带紫菜汤幼儿园等级:伙食费标准 : 8.00元/ 日2018 年 06 月 04 日-2018 年 06 月 08 日食谱星期早餐水果午餐糕点下午餐星期一二米粥时令炝拌海带丝水果燕麦饭烧豆腐糕点红烧肉炖土豆冬瓜海米汤蔬菜时令星期二玉米面条水果黑米饭地三鲜青椒肉段糕点瓜片蛋花汤星期三奶香馒头时令冬瓜海米汤水果金银米饭木须瓜片糕

2、点营养小炒紫菜蛋花汤绿豆粥星期四肉包子红豆饭蔬菜汤时令大辣椒干豆腐糕点水果牛肉炖萝卜翡翠时令星期五珍珠汤水果大米饭海带汤木须柿子糕点肉片炒菜花幼儿园等级:伙食费标准 : 8.00元/ 日2018 年 06 月 11 日-2018 年 06 月 15 日食谱星期早点水果午餐糕点下午点二米粥星期一炒海米燕麦饭木须柿子时令肉末豆腐糕点水果冬瓜海米汤五谷粥星期二煮鸡蛋大米饭醋溜白菜时令红烧肉炖土豆糕点水果菠菜蛋花汤星期三花卷时令番茄蛋花汤水果黑米饭什锦肉丁糕点火爆大头菜紫菜鸡蛋汤山药粥星期四拌海带丝红豆饭小白菜汤时令蒜苔炒肉糕点水果南瓜炖土豆时令星期五馄饨水果地瓜饭木须瓜片糖醋排骨糕点紫菜蛋花汤幼儿园

3、名称 :所属性质 : 校办幼儿园第六小学幼儿园幼儿园等级:伙食费标准 : 8.00元/ 日2018 年 06 月 18 日-2018 年 06 月 22 日食谱星期早餐水果午餐糕点下午餐5二米粥星期一肉末榨菜燕麦饭烧豆腐时令鸡块炖土豆糕点水果冬瓜海米汤蔬菜星期二玉米面条黑米饭木须柿子时令肉炒茄丝糕点水果瓜片蛋花汤星期三小馒头时令菠菜蛋花汤水果金银米饭火爆大头菜糕点红烧肉炖土豆紫菜蛋花汤紫薯粥时令星期四小银鱼炒花生水果红豆饭蔬菜汤木须瓜片糕点什锦肉丁星期五肉丝蔬菜面地瓜饭酱茼蒿时令木须肉糕点水果菠菜蛋花汤1总则1.1为了加强公司的环境卫生管理,创造一个整洁、文明、温馨的购物、办公环境,根据公共场

4、所卫生管理条例的要求,特制定本制度。1.2集团公司的卫生管理部门设在企管部,并负责将集团公司的卫生区域详细划分到各部室,各分公司所辖区域卫生由分公司客服部负责划分,确保无遗漏。2卫生标准2.1室内卫生标准2.1.1地面、墙面:无灰尘、无纸屑、无痰迹、无泡泡糖等粘合物、无积水,墙角无灰吊、无蜘蛛网。2.1.2门、窗、玻璃、镜子、柱子、电梯、楼梯、灯具等,做到明亮、无灰尘、无污迹、无粘合物,特别是玻璃,要求两面明亮。2.1.3柜台、货架:清洁干净,货架、柜台底层及周围无乱堆乱放现象、无灰尘、无粘合物,货架顶部、背部和底部干净,不存放杂物和私人物品。2.1.4购物车(筐)、直接接触食品的售货工具(包

5、括刀、叉等) :做到内外洁净,无污垢和粘合物等。购物车(筐)要求每天营业前简单清理,周五全面清理消毒;售货工具要求每天消毒,并做好记录。2.1.5商品及包装:商品及外包装清洁无灰尘(外包装破损的或破旧的不得陈列)。2.1.6收款台、服务台、办公橱、存包柜:保持清洁、无灰尘,台面和侧面无灰尘、无灰吊和蜘蛛网。桌面上不得乱贴、乱画、乱堆放物品,用具摆放有序且干净,除当班的购物小票收款联外,其它单据不得存放在桌面上。2.1.7垃圾桶:桶内外干净,要求营业时间随时清理,不得溢出,每天下班前彻底清理,不得留有垃圾过夜。2.1.8窗帘:定期进行清理,要求干净、无污渍。2.1.9吊饰:屋顶的吊饰要求无灰尘、

6、无蜘蛛网,短期内不适用的吊饰及时清理彻底。2.1.10内、外仓库:半年彻底清理一次,无垃圾、无积尘、无蜘蛛网等。2.1.11室内其他附属物及工作用具均以整洁为准,要求无灰尘、无粘合物等污垢。2.2室外卫生标准2.2.1门前卫生:地面每天班前清理,平时每一小时清理一次,每周四营业结束后有条件的用水冲洗地面(冬季可根据情况适当清理) ,墙面干净且无乱贴乱画。2.2.2院落卫生:院内地面卫生全天保洁,果皮箱、消防器械、护栏及配电箱等设施每周清理干净。垃圾池周边卫生清理彻底,不得有垃圾溢出。2.2.3绿化区卫生:做到无杂物、无纸屑、无塑料袋等垃圾。3清理程序3.1室内和门前院落等区域卫生: 每天营业前

7、提前 10 分钟把所管辖区域内卫生清理完毕,营业期间随时保洁。下班后 5-10 分钟清理桌面及卫生区域。3.2绿化区卫生:每周彻底清理一遍,随时保持清洁无垃圾。4管理考核4.1实行百分制考核,每月一次(四个分公司由客服部分别考核、集团职4.2集团坚持定期检查和不定期抽查的方式监督各分公司、部门的卫生工作。每周五为卫生检查日,集团检查结果考核至各分公司,各分公司客服部的检查结果考核至各部门。幼儿园名称 :所属性质 : 校办幼儿园第六小学幼儿园幼儿园等级:伙食费标准 : 8.00元/ 日2018 年 06 月 25 日-2018 年 06 月 29 日食谱星期早餐水果午餐糕点下午餐6星期一大米粥煮鸡蛋燕麦饭烧豆腐时令鸡块炖土豆糕点水果紫菜蛋花汤时令星期二混沌水

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