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文档简介
1、前厅部经理岗位职责及工作内容前厅部经理岗位职责及工作内容一、岗位职责直属上级:酒店总经理直属下级:接待员、收银员、大堂吧服务员1、参加由总经理召开的每周工作例会。2、对收银员报表及夜审报表进行审核,及时调整差错,及时处罚,规范操作程序。3、统计前厅每月营业收入,努力提高客房收入、平均房价和出租率,完成酒店经营目标。4、对员工进行现场督导,直接对所负责的工作进行连续、走动式管理。5、负责分派前厅员工的具体工作,负责前厅员工的排班,前厅员工的考勤考核和评估,统计月部门员工奖惩、赔偿记录交门店总经理。6、负责所需员工的日常培训监督落实,定期对所属员工进行技术考核,了解所属员工的业务熟练程度,经常检查
2、收银员的操作过程,发现错漏,应及时监督更正。7、掌握了解员工的思想动向,关心员工,建立良好的人际关系和工作氛围。8、与其他部门协调配合,保持良好的沟通。9、对跟班的新员工进行现场指导,处理当班员工工作中遇到的问题。10、检查前厅员工的服务质量及仪表仪容,确保员工按工作要求及标准为宾客服务。11、掌握客房出租情况及预订资料,检查落实当日抵店的团队及重要宾客接待工作的准备情况。12、督促前厅员工履行卫生值日工作,确保环境整洁。13、参与编写前厅培训教案,协助门店总经理进行培训。14、检查督促员工严格执行安全及商务信息保密制度。15、检查前厅各岗位的交班本,督促落实,跟进上班交接未完成事宜,有重要事
3、件向门店总经理汇报。16、收集分析宾客需求,向门店总经理提出建议。并不断修订问讯资料。客史资料每日汇总,做好门店的营销工作,积极促销。17、整理各类挂账账务,对单位协议挂账的与销售部沟通及时收取,对散客有余额的上交门店财务部,对客人逃账的,按实际情况处理。18、完成直接上级交办的其它工作事项。二、工作内容一)、每天1、阅读值班经理交办记录,2、安排部门工作,检查部门交接班记录本,查看客户资料及客户意见反馈表。3、检查早餐开餐情况,餐厅卫生状况,记录客人对早餐的建议及时反馈4、检查当班人的仪容仪表,并考核当班员工的礼貌服务,完成任务,遵守员工手册方面的情况,并针对现状给予相应的培训。5、查看住房
4、情况,熟悉预订资料,检查排房是否符合要求。6、协助总台退房、入住、预定等工作7、严格执行治安管理条例,确保入住登记符合有关规定,做到详细、准确、清晰,每天定时检查。8、检查各班发票状况,严格执行开发票的程序9、协助财务审帐,严格执行财务部要求的制度和操作程序10、保持大厅区域、总台区域整洁、安静11、及时收集客人的反馈意见及建立客史档案二)、每周1、参加每周店内例会,交周工作计划表,对上周未完成的工作及时跟进。2、统计会员卡、协议客户入住数量,整理客史资料。3、做好部门员工培训4、每周召开前台工作例会,总结日常工作,上传下达部门要求。5、规范地遵守各项规章制度,努力学习,勤奋工作,当好表率。三)、每月1、制作部门排班表交店总审核2、月底根据员工考核表要求对员工表现做评估并交店总处3、统计本月考勤及员工奖惩、赔偿记录交店总审核5、协助财务对挂账客户进行账务处理三、工作权限1、对部门员工有奖惩权,经过评估考核,有任免建议权。2、房间价格上拥有协议价权限,延迟退房有30分钟的签批权,房吧签单每单次上限20元,要注明原因,一个月不
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