高中化学第二章第一节-脂肪烃课件选修5知识分享

1、高中化学第二章第一节-脂肪烃课件选修5有机物反应的特点有机物反应的特点： 反应缓慢反应缓慢 反应产物复杂反应产物复杂1.反应常在有机溶剂中进行反应常在有机溶剂中进行第第 1 1 节节链状烃和脂环烃的统称链状烃和脂环烃的统称随着分子中碳原子的递增，随着分子中碳原子的递增，1、常温下的状态：常温下的状态： 气态气态液态液态固态。固态。2、沸点逐渐升高。、沸点逐渐升高。3、相对密度逐渐增大，但密度均比水小。、相对密度逐渐增大，但密度均比水小。4. 难溶于水，易溶于有机溶剂。难溶于水，易溶于有机溶剂。乙烷的取代反应HCCHClCl HCCClHClHHHHHHHH光照光照键断裂键断裂特征：分步取代，产

2、物多特征：分步取代，产物多烷烃的性质v1.稳定性稳定性v2.可燃性可燃性v3.光照下和卤素单质发生取代反光照下和卤素单质发生取代反应应烯烃v分子中含有碳碳双键的链烃。分子中含有碳碳双键的链烃。v单烯烃：分子中仅含有一个碳碳双单烯烃：分子中仅含有一个碳碳双键。通式：键。通式：CnH2n乙烯与溴的加成反应HCCHBrBr HCCHHHHHBrBr键断裂键断裂1,2-二溴乙烷二溴乙烷马氏加成规则v给不饱和烃加成给不饱和烃加成HX时，氢原子会加时，氢原子会加到含氢较多的碳上，而到含氢较多的碳上，而-X会加在含会加在含氢较少的碳原子上。氢较少的碳原子上。乙烯的聚合反应CCHHHHCCHHHHCCHHHH

3、CCHHHHCCHHHHCCHHHH催化剂催化剂乙烯的聚合反应nCH2CH2催化剂催化剂CH2CH2n聚乙烯聚乙烯烯烃的性质烯烃的性质v1.能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶能使酸性高锰酸钾溶液或溴水溶液褪色液褪色v2.能燃烧能燃烧v3.加成反应：可与加成反应：可与、等加成等加成v.加聚反应加聚反应用系统命名法命名下列分子用系统命名法命名下列分子思考：思考：2-丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、丁烯中与碳碳双键相连的两个碳原子、两个氢原子是否处于同一平面？如处于同一平面，两个氢原子是否处于同一平面？如处于同一平面，与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧与碳碳双键相连的两个碳原子是处于双键的同侧还

4、是异侧？还是异侧？CH2=CHCH2CH3CH3CH=CHCH32-丁烯丁烯1-丁烯丁烯由于碳碳双键不能旋转而导致分由于碳碳双键不能旋转而导致分子中原子或原子团在空间的排列方式子中原子或原子团在空间的排列方式不同所产生的异构现象，称为不同所产生的异构现象，称为顺反异顺反异构构产生顺反异构体的原因：产生顺反异构体的原因： 双键的化合物双键的化合物由于由于双键不能自由旋转双键不能自由旋转，如如果果每个双键碳原子连接了两个不同的原子每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团或原子团，双键上的，双键上的4个原子或原子团在个原子或原子团在空间就有两种不同的排列方式，产生两种空间就有两种不同的排列方式，产

5、生两种不同的异构，即顺反异构不同的异构，即顺反异构 。 产生顺反异构的条件：产生顺反异构的条件：v必须有双键；必须有双键；v每个双键碳原子连接了两个不同每个双键碳原子连接了两个不同的原子或原子团。的原子或原子团。CCCCCCCCababbaadddabaaab无 顺 反 异 构 的 类 型有 顺 反 异 构 的 类 型v思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？思考题：下列物质中没有顺反异构的是哪些？v 1）1，2-二氯乙烯二氯乙烯v 2）1，2-二氯丙烯二氯丙烯v 3）2-甲基甲基-2-丁烯丁烯v4）2-氯氯-2-丁烯丁烯 两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的同

6、一侧同一侧的称为的称为顺式结构顺式结构。两个相同的原子或原子团排列在两个相同的原子或原子团排列在双键的双键的两侧两侧的称为的称为反式结构反式结构。HCH3HH3CCH3HHH3C顺丁烯反丁烯（立体异构体）顺反异构体构型异构C = CC = Cbp0.88bp 3.7例如：例如：顺顺-2-丁烯丁烯反反-2-丁烯丁烯化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。化学性质基本相同，但物理性质有一定差异。烯烯烃烃同同分分异异构构体体碳链异构碳链异构位置异构位置异构顺反异构顺反异构总结与归纳总结与归纳 二、炔二、炔 烃烃u 定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。定义：炔烃是一类含有碳碳三键的脂肪烃。u 通式：

7、为通式：为CnH2n-2（n2），属于不饱和烃。），属于不饱和烃。u 物理性质（递变性）物理性质（递变性） 与烷烃、烯烃物理性质的递变规律相似，与烷烃、烯烃物理性质的递变规律相似，随碳原子数的增多呈规律性变化。随碳原子数的增多呈规律性变化。1、乙炔分子的组成和结构、乙炔分子的组成和结构分子式分子式电子式电子式结构式结构式结构简式结构简式空间结构：空间结构：HCCH H C C H CHCH 或或 HCCH直线型，键角直线型，键角1800C2H2思考思考 在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同在烯烃分子中如果双键碳上连接了两个不同的原子或原子团，将可以出现顺反异构，请问在的原子或原子团，将可以出

8、现顺反异构，请问在炔烃分子中是否也存在顺反异构？炔烃分子中是否也存在顺反异构？1）原料：）原料：2） 反应原理：反应原理：CaC2+ H2OCa(OH)2 + C2H22 碳化钙（碳化钙（CaC2），俗名电石，），俗名电石， 常含有磷化钙，硫化钙等杂质常含有磷化钙，硫化钙等杂质2、乙炔的实验室制法、乙炔的实验室制法饱和食盐水饱和食盐水3） 制取装置：制取装置： 固固 + 液液气体气体能否用启普发生器制取乙炔？能否用启普发生器制取乙炔？ 因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器因为碳化钙与水反应剧烈，启普发生器不易控制反应；不易控制反应； 反应放出的热量较多，容易使启普发生器反应放出的热量较多，容易使

9、启普发生器炸裂。炸裂。 反应的产物中还有糊状的反应的产物中还有糊状的Ca(OH)Ca(OH)2 2，它能夹，它能夹带未反应的碳化钙进入发生器底部带未反应的碳化钙进入发生器底部, ,或堵住球型或堵住球型漏斗和底部容器间的空隙漏斗和底部容器间的空隙, ,使发生器失去作用。使发生器失去作用。 实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，实验室中使用分液漏斗而不使用长颈漏斗，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，因为长颈漏斗不能控制水的用量。水加太多，反应会太剧烈。反应会太剧烈。能否用启普发生器简易装置？为什么？能否用启普发生器简易装置？为什么？ 为什么用饱和食盐水而不用纯水？为什么用饱和食盐水而不用纯水

10、？思考思考 减缓电石与水的反应速率减缓电石与水的反应速率 因电石中含有因电石中含有 CaSCaS、CaCa3 3P P2 2等，也会与水反等，也会与水反应，产生应，产生H H2 2S S、PHPH3 3等气体，所以所制乙炔气体等气体，所以所制乙炔气体会有难闻的臭味会有难闻的臭味。思考思考制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液制出的乙炔气体为什么先通入硫酸铜溶液硫酸铜溶液吸收硫酸铜溶液吸收H H2 2S S，溶解，溶解PHPH3 3。l俗俗 名：电石气名：电石气 纯净时为无色、无味的气体，纯净时为无色、无味的气体， (不纯时带有臭味），不纯时带有臭味）， 比空气稍轻，比空气稍轻， 且微溶于水且微溶

11、于水, 易溶于有机溶剂。易溶于有机溶剂。 3、乙炔的物理性质、乙炔的物理性质乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆乙炔跟空气的混合物遇火会发生爆炸，在生产和使用乙炔时，必须注炸，在生产和使用乙炔时，必须注意意安全安全。点燃之前要验纯！。点燃之前要验纯！注意注意22222点燃点燃火焰明亮，伴有大量黑烟火焰明亮，伴有大量黑烟4、乙炔的化学性质、乙炔的化学性质44、乙炔的化学性质、乙炔的化学性质 加成反应加成反应1, 2二溴乙烯二溴乙烯1, 1, 2, 2四溴乙烷四溴乙烷 乙炔可使溴的四氯化碳溶液褪色乙炔可使溴的四氯化碳溶液褪色CH2=CHClCH CH + HCl 催化剂催化剂nCH2=CHCl加温、加压

12、加温、加压催化剂催化剂 CH2 CH Cln练习练习: 乙炔是一种重要的基本有乙炔是一种重要的基本有机原料，可以用来制备氯乙烯机原料，可以用来制备氯乙烯,写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反写出乙炔制取聚氯乙烯的化学反应方程式。应方程式。1、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以、乙炔是一种重要的基本有机原料，可以 用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。用来制备氯乙烯、聚氯乙烯和乙醛等。2、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或、乙炔燃烧时产生的氧炔焰可用来切割或 焊接金属。焊接金属。5、乙炔的用途、乙炔的用途炔烃炔烃v化学性质（与乙炔相似）化学性质（与乙炔相似） （1）氧化反应）氧化反应 燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟燃烧：火焰明亮，伴有大量黑烟 与酸性高锰酸钾溶液反应：与酸性高锰酸钾溶液反应： 酸性高锰酸钾溶液褪色酸性高锰酸钾溶液褪色 （2）加成反应）加成反应 溴水褪色溴水褪色本节学习乙