仓储管理培训课件(共107页).ppt

1、第五章第五章 仓储管理仓储管理 认识仓储认识仓储5.15.1 认识仓储管理认识仓储管理5.25.2 仓储设施设备仓储设施设备5.35.3 仓储作业管理仓储作业管理5.45.4库存控制库存控制5.55.5 5.1.1 仓储的概念仓储的概念 仓储是指利用仓库对物资进行储存和仓储是指利用仓库对物资进行储存和保管的行为，开展仓储活动需要有仓库作保管的行为，开展仓储活动需要有仓库作为储存保管物资的场所，还需要利用相关为储存保管物资的场所，还需要利用相关的设备对物资进行入库、存放、出库操作。的设备对物资进行入库、存放、出库操作。 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准GB/T 18354-2006?

2、物流术语物流术语?给出的仓储定给出的仓储定义义是：利用仓库及相关设施设备进行物是：利用仓库及相关设施设备进行物品的品的入库、存贮、出库的活动。入库、存贮、出库的活动。 根据仓储周期的长短，可把仓储分根据仓储周期的长短，可把仓储分为为静态仓储和动态仓储。静态仓储和动态仓储。 仓储的具体作用表达在以下几个方仓储的具体作用表达在以下几个方面：面： 1保障生产顺利进行保障生产顺利进行 2调节生产和消费、供给与需求调节生产和消费、供给与需求之间的矛盾之间的矛盾 3衔接物流和平衡产能、运能的衔接物流和平衡产能、运能的作用作用 4运输整合和配载作用运输整合和配载作用 6开展物流增值效劳的作用开展物流增值效劳

3、的作用 7提高物流效劳水平的作用提高物流效劳水平的作用 8市场信息传感器的作用市场信息传感器的作用 仓储从不同的角度看，有不同的分类。仓储从不同的角度看，有不同的分类。 例如可以按仓储的经营主体划分，按例如可以按仓储的经营主体划分，按仓储的主要作用划分，按仓储的保管条件仓储的主要作用划分，按仓储的保管条件划分，按仓储物的所有权划分等。划分，按仓储物的所有权划分等。 本文主要介绍前本文主要介绍前2种分类方法。种分类方法。 1企业自营型仓储企业自营型仓储 2营业型仓储营业型仓储 3公共仓储公共仓储 4战略储藏仓储战略储藏仓储 1生产仓储生产仓储 2流通仓储流通仓储 3中转仓储中转仓储 4保税仓储保

4、税仓储 5加工仓储加工仓储 5.2.1 仓储管理的概念仓储管理的概念 仓储管理是指对仓储设施布局和设计以仓储管理是指对仓储设施布局和设计以及仓储作业所进行的方案、组织、协调与控及仓储作业所进行的方案、组织、协调与控制根据制根据GB/T 18354-2006?物流术语物流术语?。 仓储管理既包括战略层面的仓库的选仓储管理既包括战略层面的仓库的选址与建设，也包括作业层面的出入库、储址与建设，也包括作业层面的出入库、储存保管、分拣配送作业管理等。存保管、分拣配送作业管理等。 仓储管理应遵循五项原那么：质量原那仓储管理应遵循五项原那么：质量原那么，么，效率原那么，平安原那么，效益原那么，效率原那么，平

5、安原那么，效益原那么，效劳原那么。效劳原那么。 1质量原那么质量原那么 2. 效率原那么效率原那么 3平安原那么平安原那么 4效益原那么效益原那么 5效劳原那么效劳原那么 5.3.1 仓库仓库 1.仓库的概念仓库的概念 仓库是保管、存储物品的建筑物和场仓库是保管、存储物品的建筑物和场所的总称。所的总称。 开展仓储活动离不开仓库，仓库的形开展仓储活动离不开仓库，仓库的形式有很多，可以是封闭或半封闭的建筑物，式有很多，可以是封闭或半封闭的建筑物，也可以是露天的场地等。也可以是露天的场地等。 只要是供人们用来存放货物，保护货只要是供人们用来存放货物，保护货物的数量、质量不受损失的建筑物或场所物的数量

6、、质量不受损失的建筑物或场所都称为仓库。都称为仓库。 下面认识几种不同类型的仓库。下面认识几种不同类型的仓库。 1根据存储货物建筑物和场所的根据存储货物建筑物和场所的封闭程度封闭程度 有封闭式仓库，半封闭式仓库，露天有封闭式仓库，半封闭式仓库，露天货场。货场。 有地面型仓库，货架型仓库，自动化有地面型仓库，货架型仓库，自动化立体仓库。立体仓库。 有平房仓库、楼房仓库、罐式仓库、有平房仓库、楼房仓库、罐式仓库、简易仓库。简易仓库。 1.货架的概念货架的概念 货架是用立柱、隔板或横梁等组成的货架是用立柱、隔板或横梁等组成的立体储存物品的设施根据立体储存物品的设施根据GB/T18354-2006?物

7、流术语物流术语?标准。标准。 在仓储活动中，货架的使用非常广泛，在仓储活动中，货架的使用非常广泛，大家在超市、图书馆都见过货架。大家在超市、图书馆都见过货架。 货架具有多种作用，比方，利用货货架具有多种作用，比方，利用货架架存放货物可以充分利用仓库的空间，存放货物可以充分利用仓库的空间，提高提高仓库储存能力；利用货架存放货物可仓库储存能力；利用货架存放货物可以减以减轻物品间的相互积压，减少物品的损轻物品间的相互积压，减少物品的损坏；坏；利用货架存放货物便于存取和清点；利用货架存放货物便于存取和清点；利用利用货架存放货物，可以防潮、防尘等等货架存放货物，可以防潮、防尘等等。1按货架载重量分类按货

8、架载重量分类按货架载重量可以分为轻型货架、中型按货架载重量可以分为轻型货架、中型货架和重型货架三类。货架和重型货架三类。 轻型货架每层轻型货架每层载重量在载重量在150公斤以下；中型货架每层公斤以下；中型货架每层货架载重量在货架载重量在150500公斤之间，重公斤之间，重型货架每层载重量在型货架每层载重量在500公斤以上。公斤以上。 按货架结构特点可分为层架、层格架、按货架结构特点可分为层架、层格架、橱架、抽屉架、悬臂架、栅型架等，可根橱架、抽屉架、悬臂架、栅型架等，可根据货物的形状、物理特性、体积大小等合据货物的形状、物理特性、体积大小等合理选用。理选用。 1轻型货架轻型货架 2托盘货架托盘

9、货架5-13 5-13 轻型货架轻型货架5-14 5-14 托盘货架托盘货架 驶入式货架又称贯穿式货架或通廊形驶入式货架又称贯穿式货架或通廊形货架，这种货架的特点是作为托盘单元货货架，这种货架的特点是作为托盘单元货物的储存货位与叉车的作业通道是合一的，物的储存货位与叉车的作业通道是合一的，叉车可以驶入存取托盘。叉车可以驶入存取托盘。 悬臂式货架由悬臂式货架由3-4个塔型悬臂和纵梁个塔型悬臂和纵梁相相连而成。连而成。 适用于长形物品、环形物品、板材适用于长形物品、环形物品、板材、管材和不规那么物品。管材和不规那么物品。 流利式货架也称重力式货架，在货架流利式货架也称重力式货架，在货架每层，安装有

10、一定坡度的带有轨道的导每层，安装有一定坡度的带有轨道的导轨，轨，入库的单元物品在重力的作用下，由入入库的单元物品在重力的作用下，由入库库端高端滑向出库端低端。端高端滑向出库端低端。 在低端取货时，物品借助重力自动下在低端取货时，物品借助重力自动下滑，可实现先进先出作业。滑，可实现先进先出作业。 移动式货架是在货架底部装有滚轮，移动式货架是在货架底部装有滚轮，可在地面上滑动的货架。可在地面上滑动的货架。 移动式货架平时密集相连排列，减少移动式货架平时密集相连排列，减少仓库通道数，地面使用率达仓库通道数，地面使用率达80%。 图图5-18 移动式货架图移动式货架图5-17 流利式货架。流利式货架。

11、 阁楼式货架是一种根据场地情况，将阁楼式货架是一种根据场地情况，将货架设计成二层或多层阁楼，配楼梯、扶货架设计成二层或多层阁楼，配楼梯、扶手等。手等。 货架底层不但是保管货物的场所，也货架底层不但是保管货物的场所，也是上层建筑承重梁的支撑，承重梁的跨距是上层建筑承重梁的支撑，承重梁的跨距大大减小，建筑费用大大降低。大大减小，建筑费用大大降低。 1.托盘的概念托盘的概念 托盘是用于集装、堆放、搬运和运输托盘是用于集装、堆放、搬运和运输的放置作为单元负荷货物和制物的水平平的放置作为单元负荷货物和制物的水平平台装置根据中华人民共和国国家标准台装置根据中华人民共和国国家标准?物流术语物流术语?GB/T

12、 4122.11996。 1按结构不同按结构不同 可分为平托盘、箱式托盘、柱式托盘、可分为平托盘、箱式托盘、柱式托盘、轮式托盘。轮式托盘。 可分为木托盘、钢托盘、塑料托盘、可分为木托盘、钢托盘、塑料托盘、纸质托盘、铝托盘、胶合板托盘及复合材纸质托盘、铝托盘、胶合板托盘及复合材料托盘等多种。料托盘等多种。 可分为通用托盘和专用托盘。可分为通用托盘和专用托盘。图图5-28 5-28 九脚型平托盘九脚型平托盘图图5-30 5-30 田字型平托田字型平托 3柱式托盘柱式托盘 4轮式托盘轮式托盘 目前，国际标准化组织目前，国际标准化组织ISO成成认认的托盘尺寸国际规格有以下几种。的托盘尺寸国际规格有以下

13、几种。 11200mm800mm，欧洲规格；，欧洲规格； 21200mm1000mm，欧洲一局部，欧洲一局部，加拿大，墨西哥规格；加拿大，墨西哥规格； 31219mm1016mm，美国规格；，美国规格； 41100mm1100mm，亚洲规格。，亚洲规格。 我国执行的托盘规格标准：我国执行的托盘规格标准： 2007年年10月月11日，经国家质量监督检日，经国家质量监督检验检疫总局和中国国家标准化管理委员会验检疫总局和中国国家标准化管理委员会批准，将批准，将12001000mm和和11001100mm两种规格作为我国托盘国家标准，并优先两种规格作为我国托盘国家标准，并优先推荐使用推荐使用12001

14、000mm规格，托盘规格规格，托盘规格的统一，有助于提高我国物流系统的整体的统一，有助于提高我国物流系统的整体运作效率。运作效率。 仓储作业是指以储存、保管活动为中仓储作业是指以储存、保管活动为中心，从仓库接收商品入库开始，到按需要心，从仓库接收商品入库开始，到按需要把商品全部完好地发送出去的全过程。把商品全部完好地发送出去的全过程。 这个过程分为三个阶段：入库阶段、这个过程分为三个阶段：入库阶段、储存保管阶段、出库阶段，每个阶段都包储存保管阶段、出库阶段，每个阶段都包括一系列的仓储活动，如图括一系列的仓储活动，如图5-33所示。所示。 商品的入库作业主要包括四个环节：商品的入库作业主要包括四

15、个环节：入库准备、接运货物、验收货物、办理入入库准备、接运货物、验收货物、办理入库手续。库手续。 入库作业流程见图入库作业流程见图5-34. 1安排存储货位安排存储货位 2安排装卸搬运设备和人员安排装卸搬运设备和人员 3安排验收工具和人员安排验收工具和人员 4准备苫垫材料准备苫垫材料 5准备入库单证准备入库单证 接运货物是指仓库与货主或运输承运接运货物是指仓库与货主或运输承运人之间办理货物的交接。人之间办理货物的交接。 货物的接运主要有四种形式：货物的接运主要有四种形式： 1上门提货上门提货 2到车站、码头提货到车站、码头提货 3仓库接货仓库接货 4铁路专用线接货铁路专用线接货 接货入库环节的

16、工作重点和难点是确接货入库环节的工作重点和难点是确保入库商品的数量、品名、规格正确，质保入库商品的数量、品名、规格正确，质量完好，那么就必须做好验收货物的工作。量完好，那么就必须做好验收货物的工作。 验收货物包括两方面的内容，一是核验收货物包括两方面的内容，一是核对凭证，二是检验货物。对凭证，二是检验货物。 办理入库手续包括四项工作：交接办理入库手续包括四项工作：交接、登帐、立卡、建档。登帐、立卡、建档。 1交接手续交接手续 2登帐登帐 3立卡立卡 4建档建档 物品在库保管作业具体包括对物品进物品在库保管作业具体包括对物品进行正确的堆码、苫垫，合理的养护，在库行正确的堆码、苫垫，合理的养护，在

17、库物品的盘点与检查，库存水平和库存损耗物品的盘点与检查，库存水平和库存损耗的合理控制等。的合理控制等。 1货物在库内的存放方式货物在库内的存放方式 货物在仓库存放可采用散堆方式、垛货物在仓库存放可采用散堆方式、垛堆方式、货架存放、成组堆码方式。堆方式、货架存放、成组堆码方式。 散堆方式散堆方式 垛堆方式垛堆方式 货架存放货架存放 成组堆码方式成组堆码方式 采用何种方式堆码主要取决于物品本采用何种方式堆码主要取决于物品本身的性质、形状、体积、包装等。身的性质、形状、体积、包装等。 常见的堆码方法有：重叠式、纵横交常见的堆码方法有：重叠式、纵横交错式、压缝式、仰伏相间式、通风式、栽错式、压缝式、仰

18、伏相间式、通风式、栽柱式、衬垫式，见图柱式、衬垫式，见图5-43所示。所示。 苫垫指是用适宜的材料对货垛的上苫垫指是用适宜的材料对货垛的上部部进行苫盖，货垛的底部进行铺垫，如进行苫盖，货垛的底部进行铺垫，如图图5- 45所示。所示。 苫垫的目的是为了保护货物。苫垫的目的是为了保护货物。 物品养护是指物品在储存过程中所进物品养护是指物品在储存过程中所进行的保养和维护。行的保养和维护。 物品养护的目的是要维护库存商品的物品养护的目的是要维护库存商品的数量和质量不发生变化，保护商品的使用数量和质量不发生变化，保护商品的使用 价值。价值。 盘点就是对储存场所的存货进行数盘点就是对储存场所的存货进行数量

19、量清点的作业。清点的作业。 1盘点与检查的内容盘点与检查的内容 全盘全盘 循环盘循环盘 不动不盘不动不盘 交接盘交接盘 抽样盘抽样盘 根据盘点的仔细程度，盘点的形式分根据盘点的仔细程度，盘点的形式分为盲盘、实盘、复合盘。为盲盘、实盘、复合盘。 盲盘盲盘 实盘实盘 复合盘复合盘 1. 出库的概念出库的概念 物品出库是仓库根据业务部门或存货物品出库是仓库根据业务部门或存货单位开出的出库凭证提货单、调拨单，单位开出的出库凭证提货单、调拨单，按其所列物品编号、名称、规格、数量等按其所列物品编号、名称、规格、数量等信息，组织备货、复核、包装、点交、登信息，组织备货、复核、包装、点交、登帐等一系列工作的总称。帐等一系列工作的总称。 库存概述库存概述 中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准?物流术物流术语语?GB/T18354-2006对库存的定义是：对库存的定义是：储存作为今后按预定的目的使用而处于闲储存作为今后按预定的目的使用而处于闲置或非生产状态的物品。置或非生产状态的物品。 广义的库存还包括处于制造加工状态广义的库存还包括处于制造加工状态和运输状态的物品。和运输状态的物品。