细胞膜和细胞壁

1、大肠杆菌电镜照片大肠杆菌结构模式图植物细胞动物细胞原核细胞真核细胞拟核拟核知识总结知识总结1 1： 细胞类别细胞类别原核细胞原核细胞 真核细胞真核细胞 细胞大小细胞大小 细胞核细胞核有有 核，核，无无 。有有 核，核，有有 。 细胞质细胞质除除 外，无其他外，无其他细胞器细胞器有核糖体、线粒体等多有核糖体、线粒体等多种复杂的细胞器种复杂的细胞器生物类群生物类群 最明显区最明显区别别较小较小 较大较大 拟拟 细胞细胞 核膜核膜 核膜核膜 核糖体核糖体 细菌、蓝藻、细菌、蓝藻、放线菌、衣原体等放线菌、衣原体等 动物、植物、真菌等动物、植物、真菌等 原核细胞没有典型的细胞核原核细胞没有典型的细胞核

2、科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内,伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。伊红为什么不会逸出细胞？伊红为什么不会逸出细胞？此实验说明了什么？此实验说明了什么？思考思考 动动脑筋细胞作为一个完整的系统，它有边界细胞膜资料五资料四资料三资料二资料一细胞膜的结构 1895 1895年年OvertonOverton在研究各种未受在研究各种未受精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质精卵细胞的透性时，发现脂溶性物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质容易透过细胞膜，不溶于脂类的物质透过细胞膜十分困难。透过细胞膜十分困难。组成细胞膜的物质中有脂质。资料一 科学家对细胞膜化学成分深层科学家对细胞膜化

3、学成分深层分析发现，细胞膜会被分析发现，细胞膜会被蛋白酶蛋白酶分解。分解。细胞膜上有蛋白质存在。细胞膜上有蛋白质存在。资料二蛋白酶一种对蛋蛋白酶一种对蛋白质分解起催化白质分解起催化作用的物质作用的物质细胞膜主要是由细胞膜主要是由脂质脂质（50）和）和蛋白质（蛋白质（40）组成，此外还有）组成，此外还有少量的糖类（少量的糖类（10）。）。研究发现：研究发现：主要是主要是磷脂磷脂 1917 1917年年LangmuirwaLangmuirwa将磷脂溶于苯将磷脂溶于苯和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分和水中，当苯挥发完以后，磷脂分子分布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成单布散乱，经过推挤，磷脂分子排列成

4、单层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入层，而且其磷酸基团的极性头部都浸入水中。水中。资料三水空气亲水头部亲水头部疏水尾部疏水尾部资料资料4. 19254. 1925年，年，Gorter Gorter 和和GrendelGrendel对血影对血影的研究的研究 把红细胞放在蒸馏水中使其吸水涨破，反复冲洗后只留细胞膜（血影），将它在空气水的界面上展开时,这个细胞膜的面积相当于原来细胞表面积的两倍。细胞膜是由二层磷脂分子组成的。资料四内外电 镜 下 的 细 胞 膜流动镶嵌模型的主要内容流动镶嵌模型的主要内容1、细胞膜是以磷脂双分子层为基本骨架；、细胞膜是以磷脂双分子层为基本骨架；2、蛋白质以覆盖、镶嵌和

5、贯穿的形式存在磷、蛋白质以覆盖、镶嵌和贯穿的形式存在磷 脂双分子层中；脂双分子层中；3、糖分子与蛋白质结合成糖蛋白。、糖分子与蛋白质结合成糖蛋白。诱导融合.人细胞鼠细胞荧光标记 蛋白质1970年，Frye和Edidin人-鼠细胞融合实验。40分钟后370C资料五细胞膜的结构特点：组成细胞膜的蛋白质和磷脂分子具有一定的流动性。1.将细胞与外界环境分隔开，维持细胞内环境的相对稳定。2.控制物质的进出细胞。3.进行细胞间的信息传递。1化学组成化学组成 纤维素和果胶纤维素和果胶3功能：有支持和保护的作用功能：有支持和保护的作用2特点：具有全透性特点：具有全透性结构结构特性特性功能功能主要成分：主要成分

6、：结构模型结构模型具有一定的流动性具有一定的流动性将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质的进出细胞控制物质的进出细胞进行细胞间的传递进行细胞间的传递主要由磷脂、蛋白质、糖类组成主要由磷脂、蛋白质、糖类组成流动镶嵌模型流动镶嵌模型基本骨架：磷脂双分子层基本骨架：磷脂双分子层 蛋白质蛋白质课堂总结课堂总结一、细胞膜一、细胞膜二、细胞壁二、细胞壁1构成细胞膜的主要物质是（ ）A糖类、脂类、蛋白质 B磷脂、蛋白质 C核酸和蛋白质 D多糖和蛋白质 2关于细胞膜性质的说法错误的是 ( ) A具有流动性和选择透过性 B蛋白质均匀分布于磷脂双分子层上 C脂类小分子易于自由扩散通过 D磷脂双分子层

7、内外表面都亲水BB3一位细胞学家发现，当温度升高到一定程度时，细胞膜的厚度变小而面积增大，其决定因素是细胞膜的 ( )A结构特点具有流动性 B选择透过性C专一性 D具有运输物质的功能 4下面关于细胞膜表面糖蛋白的叙述中，错误的是：（ ）糖蛋白是由蛋白质与多糖相结合形成的鼻黏膜的糖蛋白有保护和润滑作用血红细胞表面的糖蛋白有保护作用糖蛋白是构成细胞膜的基本支架AD5将人的表皮细胞与周围环境分开的是 （ ）A细胞壁 B细胞膜 C细胞质 D细胞核 6.细胞膜的结构特点是（ ） A细胞膜的磷脂分子可以运动构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质都可以运动构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质都是静止的构成细胞膜的磷脂分子和蛋白质大都可以运动7细胞膜上与细胞识别、免疫、信息传递等有密切关系的