熔化和凝固基础知识讲解

1、熔化和凝固(基础)责编：冯保国【学习目标】1 .能够从固体的形状、结构上区别晶体、非晶体；2 .通过实验探究，知道晶体、非晶体在熔化过程中的特点，并绘制晶体、非晶体熔化的温度时间图像;3 .从熔化的特点，区分晶体和非晶体；4 .知道液体凝固的现象和特点；5 .了解熔化、凝固在我们生产和生活中的应用。【要点梳理】要点一、认识晶体1 .晶体：有规则结构的固体。雪花小苏打黄铁矿钻石2.非晶体凝固：没有规则形状的固体。玻璃蜂蜡探联更科要点诠释：1 .常见晶体如食盐、糖、海波、许多矿石和各种金属等。2 .非晶体有玻璃、松香、蜂蜡、沥青等。要点二、固体的熔化1 .定义：物质从固态变为液态叫做熔化。2 .实

2、验探究固体熔化过程的规律：(1)实验器材：温度计、计时器、试管、烧杯、铁架台、酒精灯、石棉网。(2)实验药品：水、冰、海波、蜂蜡、松香。(3)实验装置：(4)实验内容：观察冰熔化时的现象？每隔30s记录一次冰的温度。当冰开始熔化后继续加热温度是否升高？如果停止加热还能继续熔化吗?用记录的数据描点作图。(5)表格：时间/s00.511.52冰的温度/C冰的状态T蜡烛/C蜡烛的状态(6)熔化图象:晶体的熔化曲线(7)实验结论:晶体在熔化过程中，要不断吸收热量，温度不变。非晶体在熔化过程中吸收热量，温度逐渐升高 由硬变软，然后逐渐变成液体。要点诠释：1 .晶体熔化时的温度叫做熔点，不同的晶体有不同的

3、熔点。2 .晶体熔化的条件是：达到熔点继续吸热3 .晶体和非晶体的区另k物理过程晶体非晶体结构有规则结构没有规则形状熔点有没有熔化过程吸收热量，温度小艾吸收热量，温度升高熔化条件温度达到熔点，继续吸热吸收热量熔化图象熔点at温度/ /i0i湿度时阊丽要点三、液体的凝固1,凝固：物质从液态变为固态叫凝固。2.水的凝固：AB段表示放出热量，温度降低；BC段表示放出热量，温度不变；CD段表示放出热量，温度降低。术的超固曲线3,凝固点：液体凝固时的温度叫做凝固点，同种物质的凝固点和熔点相同。要点诠释：1,液体凝固的条件：达到凝固点，继续放热。温度没有达到凝固点时，放出热量只能使其温度降低而不 能凝固。

4、2,熔化和凝固：厂、焙把吸热.雄固放热要点四、熔化和凝固规律的应用1 .从5000年前的青铜冶炼到现代单晶硅的生长，很多材料的生产、加工需要利用熔化和凝固规律等物 态变化的知识。2 .在太空中，把要合成的材料放进特制的太空炉，对材料加温使其熔化，再降温变成固体，然后随卫星 或飞船返回地球。这样加工成的材料，叫做材料。【典型例题】类型一、熔化和凝固 1,下列自然现象中，通过熔化形成的是()A .春天河里的冰雪化成了水B,夏天清晨，花叶上的露水C .秋天，笼罩大地的雾D.冬天空中纷飞的雪花【思路点拨】 辨别物态变化，首先确定物体开始的状态（固、液、气） ，物体最后的状态（固、液、气）， 然后根据物

5、体变化的名称来判断。【答案】A【解析】 冰化成水是固态变化为液态，属于熔化现象，符合题意；露水是空气中的水蒸气遇冷所致，气 态到液态不符合题意；雾是空气中的水蒸气遇冷所致，气态到液态不符合题意；雪是空气中的水蒸气遇 冷形成的小冰晶，气态到固态不符合题意。【总结升华】 此类问题是考查对物态变化过程中的熔化现象的理解，辨别物态变化，要搞清楚物质的初 态和末态，如：熔化初态固态，末态是液态。举一反三：【变式】（2015?嘉鱼县二模）热现象在高淳县一年四季中随处可见，下列自然现象中属于熔化的是 （）A.早晨固城湖河面上冰的消融B,初夏红太阳广场上雾的形成C.深秋宝塔公园里草木上露的形成D.寒冬老街屋瓦

6、上霜的形成【答案】A类型二、探究熔化的特点 2.用如图1所不装置探究秦熔化时温度的变化规律。请回答下列问题：（1）将装有蔡的试管放入水中加热，而不是用酒精灯直接对试管加热，这样做不但能使试管受热均匀，而且蔡的温度上升速度较 （选填“快”或“慢”），便于及时记录各个时刻的温度。（2）除图1所示实验器材外，还需要的实验器材有火柴和 。（3）图2是秦熔化时温度随时间变化的图象.从开始熔化到完全熔化，大约持续了 分钟。【答案】（1）慢；（2）秒表；（3） 15【解析】（1）将装有蔡的试管放入水中加热，这是水浴法，采用水浴法，奈的温度变化比较均匀，并且变化比较慢，便于记录实验温度。（2）从图象知，记录的

7、数据有温度和时间，测量温度需要温度计，测量时间需要秒表，所以实验器材还缺少秒表。（4）由图象知，奈在第 10min到第25min时，不断吸收热量，温度保持不变，所以这段时间是奈的熔化过程，所以奈熔化经过了25min-10min=15min【总结升华】 题目考察了实验，探究晶体熔化的过程。晶体在熔化时，不断吸收热量，温度保持不变；通过实验中要记录的数据和要得到这些数据，直接或间接的记忆实验器材，而不是死记硬背。举一反三【变式】小李用甲图所示装置探究冰熔化过程中温度变化情况。乙心河荷Tain（1）他将观察到的温度计示数变化情况记录在上表中，请根据表中数据，在丙图的坐标纸上画出冰熔 化过程的温度-时

8、间图象。时间/min01234567891011温度/ C-8-6-4-200001234（2）某时刻温度计的示数如乙图所示，此时温度是 C。（3）在第2min时，该物质处于 （选填“固态”或“液态”）。【答案】（1）如图所示；4 2 0 2（2） 2; （3）固态； 类型三、熔点和凝固点C3. （2014秋?武夷山市期末）如图所示为海波由固态加热变成液态时，温度随时间变化的图象，从 图象中获得的信息说法正确的是（）A.海波的熔点是48 C B ,海波的沸点是48 CC.海波是非晶体D . 6min时海波已全部熔化【思路点拨】（1）晶体首先吸收热量，温度升高，达到熔点，继续吸收热量，温度保持不

9、变，这个不变 的温度是这种晶体的熔点.晶体完全熔化后，吸收热量，温度不断升高。（2）晶体熔化前吸热温度上升,处于固态；熔化过程中吸热，温度不变，处于固液共存状态；熔化后，温度上升，处于液态。【答案】A【解析】A图中BC段是海波的熔化过程，对应的温度是48 C,就是海波的熔点，该选项说法正确；B、图象中不能反映出沸点，该选项说法不正确；C海波在熔化过程中，不断吸热，温度不变，因此属于晶体，该选项说法不正确；D由图可见，海波在第 6min开始熔化，到第12min熔化结束，该选项说法不正确。故选A。【总结升华】 对于此类图形题，应明确横、纵坐标轴及各关键点所代表的物理意义，熟练掌握相关知识 点是解题

10、的关键所在。举一反三：【变式1】如图所示，是某种物质熔化时温度随时间变化的图象。根据图象的特征和信息。以下说法中错误的是（）A.该物质是晶体B.该物质的熔点是 80CC.该物质从开始熔化到完全熔化大约持续了15分钟的时间 D .该物质在熔化过程中是放热的4【答案】D【变式2】【高清课堂：熔化凝固例1】某同学用一种物质做熔化实验，当物质的温度达到75时，每隔 1min 纪录一次温度， 得到下列数据 75C、77C、79C、80.5C、80.5 C、80.5C、80.5 C、82C、 84 C ,据此可知该物质是（）。（填“晶体”或“非晶体”）【答案】晶体4.已知酒精、煤油、水银的熔点分别为-11

11、7 C、-30 C、-38.5 C。南极的最低气温可达 -89.2 C,要测量南极的气温，应该选用（）A.酒精温度计B .煤油温度计 C .水银温度计D .煤油温度计和水银温度计【思路点拨】同种晶体的熔点和凝固点相同，由熔点来确定凝固点。液体温度计是利用了液体的热胀冷 缩原理制成的，如果当地气温低于温度计中液体的凝固点，温度计中的液体就会凝固，温度计就不能在 该地区使用。【答案】A【解析】同种晶体熔点和凝固点相同，由此可知酒精、煤油、水银的凝固点分别为-117 C、-30 C、-38.5 C。-89.2 C低于煤油、水银的凝固点 -30 C、-38.5 C,此时煤油和水银都变为固态，无法完成温度的测量， 而-89.2 C高于-117C,此时酒精还是液体，能完成温度的测量。【总结升华】 题目联系实际应用考察了同种晶体熔点和