一年级上册品德教案吃饭有讲究(24)_人教（新版）

1、.部编人教版一年级上册?吃饭有讲究?教学设计 教材分析 ?吃饭有讲究?是人教版?道德与法治?第一册教材中第三单元“家中的平安与安康单元中的一个主题。本单元的重点在培养学生一系列良好的生活、学习习惯。“吃是生活中不可少的一部分，这节课充分表达了?新课标?中的“动脑筋，有创意地生活这个主题内容，帮助学生养成科学合理的饮食习惯。教材的呈现方式直观、形象，图文并茂；合适儿童的审美、阅读习惯和承受才能，有利于激发儿童学习的兴趣。教材表达了一种“引领的功能，既给我们开展课堂教学提供了参考与借鉴，同时也在一定层面上对学生的学习起到了积极的引导作用。 学情分析 现代社会，很多学生的家庭条件都相对良好。在饮食方

2、面，很多家庭根本上都能满足孩子的需求。但在生活调查中，很多家长却反映孩子在饮食方面存在着不会洗手、挑食、不讲礼貌等问题。虽然每天都在吃，但对于一年级的孩子来说，吃的是什么，学生心中并没有一个明晰的认识；种类的食物有何作用，学生不甚理解；吃的时候该如何选择，学生更是无从下手。只有对这些问题进展解决，才能解释如何吃才能“吃得有讲究。 设计思路 本课包含的内容比较多，有“干干净净吃饭好、“我在餐桌上、“食物的诉说和“这样吃好吗四大块，很贴近学生的生活实际。针对一年级孩子已有的生活经历和理解感受的才能，要想使学生能真正初步认识到有关饮食安康的常识，并逐步养成良好的饮食习惯，我们的教学需“大道至简，循序

3、渐进，不能“大把抓，否那么就是浅尝辄止，学而无获。因此，我大胆的对教科书进展了重组，选择了如何吃的卫生、吃的安康这两块进展教学，并配以直观的教学图片和小视频。教学中，为了将本课学习内容与学生的生活相结合，我布置了一个轻松的作业：将自己设计的营养午餐推荐给家人，并且在周末的时候和家人一起去菜市场买菜，学以致用。 教学目的 1、通过老师的引导，使得孩子认识到干干净净吃饭的重要性。 2、知道各种食物中蕴含着丰富的营养，可以保证自己的安康成长。初步理解有关饮食安康的常识。 3、通过自主配餐等模拟活动，理解有关食物的营养知识，从而可以自觉地科学饮食，逐步形成良好的饮食习惯，构建“安康饮食的观念。尝试有方

4、案、科学地安排自己的饮食。 教学重难点 1、学生可以理解有关饮食安康的常识，培养学生科学的饮食态度，逐步养成良好的饮食习惯。 2、学生在活动中能初步理解不同食物有不同的营养，人们需要吃不同的食物，养成良好饮食习惯，营养平衡才能使身体安康。 教学准备 多媒体课件、投影仪、图片、食物类贴纸 教学过程 第一课时 一、创设情境，引入主题 讲究卫生干干净净吃饭好 吃饭是一件令人感到幸福的事儿，小朋友们你们会吃吗？你们可以吃得有讲究吗？这里面的奥秘可大了，今天就让我们一起走进?吃饭有讲究?。 演示动画：东东的小故事吃东西前要洗手 1、周末了，李阿姨到东东家做客，东东的做法对吗？为什么呢？ 2、老师小结：东

5、东玩耍了之后，手上沾满了细菌，不洗手就吃东西，导致肚子疼，影响了他的学习和安康。因此小朋友们要养成饭前洗手的好习惯。 二、活动探究，学习洗手 1、课件出示：科学洗手法。老师带着学生学习科学洗手。 2、出示视频：洗手歌。学生一边唱一边洗。 三、小小营养师 讲究安康食物的诉说 1、 课件出示肥胖儿童图片，学生交流导致肥胖的原因。2、 2、认识食物并学习分类 3、观看视频?膳食宝塔?，理解每一样食物都有自己的营养价值。 小结：每一种食物都有它自己的独特营养成分，想要吃出安康的身体，每一类食物都得吃，而且要科学地吃，所以我们一定要讲究安康。 4、出示课件：这样配餐合理吗 我们知道了不同种类的食物有我们

6、人体所需的营养，那我们怎样做到合理搭配、科学饮食呢？来看一看吧。 配餐一：米饭、炒白菜、清蒸豆腐、冬瓜汤； 配餐二：米饭、红烧鱼、蒸鸡蛋、红烧肉。 1考虑：这样搭配合理吗？假如不合理的话，原因是什么呢？应该怎样搭配呢？ 2小结：合理的配餐，要荤素搭配，鱼肉蛋是荤菜，蔬菜、豆制品是素菜，一顿饭有荤、有素、有主食才能营养全面，对身体有好处呢。 5、创设情境，学生搭配营养午餐。 1学生在小组内根据老师给出的主食、牛奶、豆制品、蔬菜水果、鱼肉蛋等贴画，自由配餐。 2学生在组内互相介绍自己挑选的食物，并互相评价食物的搭配是否合理，并说出改进的建议，老师巡回指导。 6、指名上台搭配营养午餐 四、小结 通过本课的学习，我们知道吃饭要讲究，既要讲究卫生，也要讲究安康，除了这两点之外，我们还要讲