哪些食物最养胃

1、哪些食物最养胃越来越多的人肠胃不好，可能是因为上学的时候没有好好吃饭、也可能是因为上班工作繁忙不按时吃饭等原因导致胃不好，那我们在平常生活中要如何养胃呢？哪些食物最养胃呢？又有哪些养胃的食谱呢？如何养胃1、戒长期精神紧张精神长期焦虑紧张，会通过大脑皮层影响植物神经系统，使胃肠功能紊乱，胃粘膜血管收缩，胃酸和胃蛋白酶分泌过多，导致胃炎和溃疡的发生。 2、戒浓茶咖啡浓茶和咖啡都是中枢兴奋剂，能通过神经反射以及直接的影响，使胃粘膜出血，分泌功能失调，粘膜屏障破坏，促成溃疡发生。3、戒饮食不均饮食饥饱不均，饥饿时胃中空空，胃粘膜分泌的胃酸和胃蛋白酶对胃壁是一种不良刺激；暴饮暴食又使胃壁过度扩张，食物在

2、胃中停留时间过长，这都会对胃造成很大的伤害。4、戒酗酒无度酒精会使胃粘膜发生充血水肿，甚至糜烂出血和形成溃疡。长期饮酒还损害肝脏、胰脏，引起酒精性肝硬化、胰腺炎，这些损害反过来又会加重对胃的损害。5、戒嗜烟成癖吸烟会引起胃粘膜血管收缩，使胃粘膜中的前列腺素合成减少，前列腺素是一种胃粘膜保护因子，它的减少会使胃粘膜受到伤害。吸烟又会刺激胃酸和胃蛋白酶分泌，所以嗜烟是引起各种胃病的重要原因。6、戒滥用药物不少药物对胃都有较大刺激，久服会损伤胃粘膜，导致糜烂性胃炎、出血性胃炎以及溃疡的发生。解热镇痛药如阿司匹林、保泰松、消炎痛等，激素类药如强的松、地塞米松等，抗菌药如红霉素等，注意应用这类药物时，要

3、严格遵医嘱，慎而用之。7、戒进食时狼吞虎咽细嚼慢咽有利于食物的消化，细嚼慢咽时唾液分泌增多，又有保护胃粘膜的作用。进食时狼吞虎咽，食物未经充分咀嚼，势必增加胃肠的负担。8、戒睡前进食睡前进食不仅影响睡眠，而且会刺激胃酸分泌，容易诱发溃疡。9、九戒不讲卫生现已查明，幽门螺杆菌感染是导致胃炎、溃疡和胃癌发病的元凶，它可以通过餐具、牙具、接吻等相互传染。因此，讲究卫生，不混用他人的餐具、牙具，预防幽门螺杆菌感染，可以预防各种胃病。10、戒过度劳累过度劳累，会引起胃肠供血不足，胃粘膜分泌失调，也会导致种种胃病发生。哪些食物最养胃1、牛奶味甘、性平，归肺、胃经。作用：补肺胃，生津液，润大肠。宜于阴虚胃痛

4、， 津亏便秘；近代用于治疗消化性溃疡病、习 惯性便秘。腹泻、脾虚证、湿证者忌食。2、粥类粥类容易消化，尤其八宝粥，里面含有花生、杏仁、白糖等，热量更高更丰富，对胃有好处。而新鲜的花生富含蛋白质、脂肪，能有效地保护胃。确定适合养胃的早餐食物，原则有三：易消化，防刺激，多营养。如：鸡蛋羹、鸡蛋汤、煮鸡蛋、大豆、豆制品、蔬菜、水果等。3、汤水比较养胃的东西首选不是粥，而是汤，汤还不能是肉汤。肉汤也含酸多，菜汤较好，什么菠菜、粉丝、鸡蛋能上的都上。再加点鸡精调味。4、主食最养胃的，是面条。米中含酸多，所以少吃米饭。如果熬粥，少放点苏打进去，对胃有好处。另外就是饼干。5、菠菜味甘性凉，能润燥养肝，益肠胃

5、，通便秘。食疗本草载：“利五脏，通肠胃，解酒毒。”菠菜可促进胃和胰腺分泌，增食欲，助消化；丰富的纤维素还能帮助肠道蠕动，有利排便。不过，菠菜草酸含量高，妨碍钙质吸收，应避免与豆腐、紫菜等高钙食物同吃，或在烹煮前轻汆，除去草酸。6、包心菜有健脾养胃、缓急止痛、解毒消肿、清热利水的作用，可用于内热引起的胸闷、口渴、咽痛、小便不通、耳目不聪、睡眠不佳、关节不利和腹腔隐痛等症。其含有的维生素C等成分具有止痛及促进溃疡愈合的作用。卷心菜与薏米、陈皮、蜂蜜同煨可用于治疗胃脘胀痛、上腹胀满及胃、十二指肠溃疡，与赤小豆、冬瓜、冰糖煨熟可消肿利水。大便溏泻及脾胃虚弱者不宜多吃。卷心菜富含防衰老的抗氧化成分，具有

6、提高免疫力、增进身体健康的功效。钾对防治高血压很有益处。维生素K有助于防止血液凝固，增强骨质。维生素U具有保护黏膜细胞的作用，据说对胃火及胃溃疡的预防与治疗有较好的效果。7、苹果健脾补气益胃，生津润燥。宜于脾虚食少，胃阴亏虚，阴虚胃痛。8、红薯性平，味甘，补脾益气。纲目拾遗记：补中，暖胃，肥五脏。天寒食用，正气养胃，化食去积，兼可清肠减肥。很多人认为吃完红薯放屁多，其实是胃肠蠕动所致。糖尿病患者食用。9、胡萝卜性味甘平，中国医学认为它下气补中，利脾膈，润肠胃，安五脏，有健食之效。丰富的胡萝卜素可转化成维生素A，能明目养神，增强抵抗力，防治呼吸道疾病。胡萝卜素属脂溶性，和肉一起炖最合适，味道也更

7、好。10、南瓜本草纲目载：南瓜性温，味甘，入脾、胃经能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶可吸附细菌和有毒物质，包括重金属、铅等，起到排毒作用。同时，果胶可保护胃部免受刺激，减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤，滋养肠胃。养胃食谱1、萝卜羊肉汤原料：羊腩肉750克，白萝卜500克。香菜、盐、鸡 精、料酒、葱、姜、胡椒粉适量。做法：1、将羊肉洗净，切成粗丝，白萝卜洗净切成丝；2、坐锅点火倒入底油，放入姜片煸炒出香味后倒 入开水，加盐、鸡精、料酒、胡椒粉调味，水 烧开后先放入羊肉煮熟，再放入白萝卜、转小 火煮至萝卜断生后，撒上葱丝和香菜叶即可出 锅。功效：此汤补中益气，温胃散寒。2、参芪猴头炖鸡原料：

8、猴头菌100克、母鸡1只（约750克）、黄芪、 党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清 汤、淀粉各适量。做法：1、将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干 净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用；2、把母鸡去头脚，剁方块，放入炖盅内，加入姜 片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软 洗净的黄芪、党参、大枣，用文火慢慢炖，直 至肉熟烂为止，调味即成。功用：补气健脾养胃。3、黄芪内金粥原料：生黄芪12克、生薏米、赤小豆各10克、鸡内 金粉7克、金橘饼1个、糯米80克。做法：将生黄芪加水煮20分钟，取汁，加入薏米、 赤小豆、糯米煮成粥，加入鸡内金粉即可。功效：消食和胃。用于脾虚湿滞食停所致的脘腹胀 闷

9、、食欲不振、体困便溏等。食物功效：黄芪能补气固表，敛疮生肌。薏米健脾 渗湿，除痹止泻。赤小豆能利湿退黄， 清热解毒。鸡内金消食健脾，能使胃液 分泌量及酸度增加，胃的运动机能增加， 排空加速。糯米能补中益气。4、淮山蜂蜜煎原料：淮山30克，鸡内金9克，蜂蜜15克。做法：淮山、鸡内金水煎取汁，调入蜂蜜，搅匀。 日1剂，分两次温服。功效：健脾消食。用于脾胃虚弱，运化不健之食积 不化、食欲不振等。食物功效：淮山能健脾补肺，固肾益精。用于消化 不良，小儿厌食症。淮山所含消化酶， 能促进蛋白质和淀粉的分解，故有增进 食欲的作用。蜂蜜能补中益气，润肠通 便，对创面有收敛、营养和促进愈合作 用。还有脾胃不好时，性寒的食物不能吃：猕猴桃、甘