福建省茶叶出口与绿色贸易浅析

1、福建省茶叶出口与绿色贸易浅析王娇玲（福建师范大学福清分校经济法律系，福建福清 350300）摘 要：阐述了绿色贸易的基本内涵和主要特点，介绍了福建省茶叶出口贸易发展的概况，通过搜集整理数据分析了福建省茶叶出口贸易现存的问题，并且详细介绍了福建省茶叶出口贸易现存问题的原因，以建设绿 色食品基地、绿色技术基地，实行绿色包装，发展有机茶为内容，提出福建省茶叶出口发展绿色贸易的对策分 析，旨在提高福建省出口企业在国际市场上的竞争力，打破福建省茶叶出口这几年一直处于下降的局面。关键词：福建省；茶叶；出口；绿色贸易中图分类号：F752.652文献标志码：B文章编号：10083421（2014）S00043

2、08环境问题的日益突出导致越来越多人开始关注“绿色”这个词。1960 年起，绿色运动在西 方国家悄然升起，1970 年起，许多国家引入环 境控制计划，人们开始关注贸易与环境的问题，20 世纪 80 年代末以来，经济一体化、国际贸易 区域化集团化趋势的深入发展对绿色贸易的盛（一）绿色贸易概念随着环境全球化与经济全球化的发展，绿 色贸易的重要性越来越普遍成为全球共同的价 值观和关注点。绿色贸易是指有利于保护环境、 节约资源以及人类与动植物生命健康和安全的 对外经济贸易，主要形式包括环境友好型产品 贸易、资源节约型贸易及安全健康型贸易等2。 绿色贸易与传统国际贸易不同，它还增加了了 贸易的成本范围，

3、把环境成本和与之相关的社 会成本两大内容也考虑进去，即将市场外的环 境因素也算在内。绿色贸易把现代经济与贸易 发展建立在可持续发展上面，实现贸易与环境， 生态与经济的一体化，让贸易与经济真正实现 良性循环发展作为其核心内容。（二）绿色贸易特点绿色贸易与以往传统的贸易发展模式完全 不同，其具有以下几个显著特征：1.是一种可持续发展贸易方式 环境的日益恶化是关系国计民生的一个问题，环境一旦破坏就难以恢复，而绿色贸易的发行起了客观推动作用1。从 20 世纪 90 年代开始，绿色贸易成为了世界各国广泛关注的议题。绿色贸易引领了新一代国家发展经济的竞争力 方向，其不仅可以让经济持续增长，还保护了环 境，

4、符合当代经济的发展潮流。因此，发展绿色 的出口贸易对于中国乃至福建省的环境与经济 是具有重大意义的。福建省不仅作为中国最大 的产茶省份，也是中国茶叶的出口大省，其茶叶 的出口发展带动了福建省茶产业的发展。然而， 随着国际绿色贸易的发展，福建茶叶的出口也 开始面临着巨大的挑战，面对现今竞争日益激 烈的国际茶叶市场，福建省茶叶的发展必须在 绿色贸易发展的道路上有更多的创新。一绿色贸易概述收稿日期：2014-09-21基金项目：福建师范大学福清分校学生科研创新课题（项目编号：xkycx-20421520）。 作者简介：王娇玲（1990- ），女，福建惠安人，国际经济与贸易专业2010级本科生。福建师

5、大福清分校学报2014 年 4 月44展需要自然环境提供资源，以保护环境为基础。绿色贸易发展必须遵循生态系统的良性循环， 从而实现人与资源、环境的协调发展，以及生态 系统与经济贸易系统、社会系统的协调发展。2.实现了整体效益最大化 传统贸易往往注重经济效益而忽略了其他效益，使经济发展陷入了畸形发展。但绿色贸易 遵循整体效益，使得环境效益、经济效益和社会 效益有机结合，三者相互影响，共同创造整体效 益的最大化。其中环境效益作为基础，社会效益 作为出发点，经济效益是实现社会效益的手段， 三者不可分割，丢弃任何一种效益都无法实现 绿色贸易。3.合理配置资源，把环境破坏降到最低 绿色贸易倡导可持续发展

6、，以保护环境为主，积极修复为辅，让资源持续有效利用，提高 环境的利用率，从而才能使得资源和环境都能 得到合理的配置，实现环境破坏的最小化。在当今环保时代，绿色贸易的发展已经越 来越成为一种潮流，从绿色贸易的概念和特点 我们可以了解到，绿色贸易是以环境保护、资源 节约、生命健康安全为主的一种贸易方式，而福 建省茶叶出口贸易的发展如今遇到一个瓶颈 期，最大的问题就是怎样出口安全和健康的茶 叶，如何发展绿色贸易，才能让福建省茶叶出口 贸易获得更大的发展空间和飞跃。因此，我们首 先必须了解福建省茶叶现今的出口贸易发展状 况，以及其所遇到的出口困境和原因，才能更好 地发展福建省茶叶的绿色贸易。二福建省茶

7、叶出口贸易发展概况（一）福建省茶叶生产和出口贸易状况福建省素有“八山一水一分田”的称号，其地理位置虽然不适合大面积的农作物耕种，但 对于茶叶的种植却很适合，因此成为我国最早 的茶叶生产地之一，并且也是中国最大、茶类品种最多的产茶省份。茶产业作为福建省农业支柱 产 业 ，2012年的茶叶种植面积 已 经 达 到221.46 千公顷，产量达到了 32.10 万吨，居于全国前列。福建省适宜的环境使得茶产业繁荣发展， 而且品种繁多。福建省的茶类包括青茶、绿茶、 红茶、白茶和花茶 5 种，其中以乌龙茶、绿茶、红茶为主3。从表 1 可知，在 2003 年至 2012 年期间，福建省三类主要茶类的产量一直呈

8、现上升 的趋势，其中绿茶和乌龙茶的产量都远远高于 红茶的产量，而且乌龙茶的产量比绿茶还略胜 一筹。福建省茶叶出口量最多的种类是乌龙茶， 绿茶、红茶居其次。福建省茶叶产量一直处于稳步增长的状态，可是茶叶的出口数量却是有涨有落。2001 年中国加入世贸组织，福建省的茶叶出口数量达到最顶峰，但是在随后的几年里，福建省茶叶的出口量却是下降的。由表 2 中，我们可以清晰 地看出，福建省的产茶量基本上呈现每年的递增状况，但是福建省茶叶的出口数量基本在 1.5到 2 万吨之间徘徊，从 2001 年到 2012 年，除了2008 年福建茶叶的出口数量超过 2001 年的数量，其他年份福建茶叶的出口数量均比 2

9、001 年 的数量低。其中 2004 年是福建省茶叶出口最低 的年份，全省茶叶出口降至 1.39 万吨。同 2004 年福建省茶叶出口量相比，2005 年至 2008 年 的出口量有所增长，但增长幅度不大。表 12003-2012 年福建省三种主要茶类产量情况表单位：吨年份20032005200720082009201020112012红茶23931652247927656545134732270727365绿茶8091988923101978108278109187102438106376110064乌龙茶6534585924111138126273139082147789157450172

10、690增刊王娇玲：福建省茶叶出口与绿色贸易浅析45表 22010-2012 年福建省茶叶出口量和产量及占全国同期的情况表单位：万吨，%（二）福建省茶叶出口在全国的地位状况2012 年中国茶叶产量约为 179 万吨，同比 下降 2.82%，出口数量约为 31 万吨，出口总额 约为 10.4 亿美元，创历史新高，出口规模稳居 世界第二。目前中国茶叶出口的地区和国家已 超过 120 个，而把茶产业作为本省农业支柱产 业的，不仅只有福建省一个，还有浙江、湖南、云 南等省份。2012 年浙江省茶叶产量 17.2 万吨， 同比增长 1.5%，出口量达到 16 万吨，占全国出 口量的 51%，湖南省茶叶的产

11、量 15 万吨，同比 增长 2.5%，出口量达到 4.5 万吨，占全国出口量 的 14.5%。同湖南省和浙江省相比，福建省茶叶产量 虽然高，但是出口量却无法与之相比。2012 年， 福建省茶叶出口量只占全 国 茶 叶 出 口 量 的 5.35%，与湖南省的 14.5%和浙江省的 51%相差 甚远。由表 2 可知，从 2001 年到 2012 年，福建 省茶叶出口量在全国茶叶出口量中的占比都不 足 10%，2001 年虽然属于最高占比， 也仅占 8.17%，。而且，最近两年福建省茶叶出口量在全 国的占比下降的趋势更加明显，到 2012 年只剩 下 5.35%。从整体上来说，福建省茶叶产量和出 口

12、量在全国的占比都是有所下降，而出口量占 比的下降幅度更大，从 2001 年的 8.17%下降到 了 2012 年的 5.35%。三福建省茶叶出口贸易存在的问题及原因分 析（一）存在的问题从前文可见，福建省茶叶出口贸易出现以 下几方面的问题：1.在产量保持增长的同时，出口量却呈现下降趋势，且下降趋势明显，与全国出口量呈上 升趋势形成鲜明对比。福建省茶叶产量从 2001 年的 13.39 万吨 逐渐稳步增长至 2012 年的 32.10 万吨，而出口 量却从 2001 年的 2.04 万吨下降到 2012 年的 1.66 万吨。产量的增长，出口量的下降会导致福 建省很大一批茶叶只能停留在本国销售，

13、无法 销往国外，出口贸易额也会下降。全国茶叶的出口量从 2001 年的 24.96 万 吨逐渐稳步增长到 2012 年的 31 万吨，而从前 文可知，福建省茶叶出口量却是下降的。因此， 从全国出口来看，福建省茶叶出口的形式呈现 严峻态势，不容乐观。2.产量虽然保持增长趋势，但增长幅度低 于全国茶叶产量的增长幅度，且在全国的占比 逐渐下降。全国茶叶产量增幅为 154.9%，而福建省茶 叶产量的增幅为 139.73%，且福建省茶叶产量 在全国的占比从 2001 年的 19.07%逐步下降到 2012 年的 17.93%。3. 产量和出口量在全国占比都呈下降趋 势，且出口量占比下降的幅度远远大于产量

14、占 比下降的幅度。从前文可知，产量和出口量在全国占比都 是下降的，出口量在全国的占比从 2001 年的 8.17% 下降到 2012 年的 5.35%， 下降幅度为52.7%，远远低于产量占比下降 17.93%的幅度。 说明，福建省茶叶出口贸易总体上已经是在走 下坡路，其在全国的出口地位越来越弱。年份200120022003200420052006200720082009201020112012产 量全国70.2074.5076.8083.5093.50102.80116.50125.80135.90147.50162.00179.00福建13.3914.3315.0216.4418.4820

15、.0122.3924.7324.7926.9028.3632.10占比19.0719.2319.5619.6919.7919.4919.2219.6618.2418.2417.5117.93出 口 量全国24.9625.2326.0028.0228.6628.6628.9429.6930.2930.2532.2631.00福建2.041.791.411.391.671.741.782.301.561.841.741.66占比8.177.095.424.965.836.076.157.755.156.085.395.35福建师大福清分校学报2014 年 4 月46综上所述，福建省茶叶出口贸易困境

16、主要是出口量的下降以及其在全国出口的地位逐渐 丧失。而什么样的原因才导致这样困境的出现， 是值得我们分析的，只有深入分析出现这些困 境的原因，才能对症出策去解决这些困境，才能 让福建省的茶叶逐渐向绿色贸易发展，实现福 建省出口健康安全的茶叶，走环境保护、资源节 约型的绿色贸易的道路。（二）原因分析1.绿色壁垒的阻碍从上述表 2-2 可以看出，福建的产茶量基 本上呈现每年的递增，可茶叶产量的增加，为什 么没有使得茶叶的出口量进一步增加，而停滞 不前呢？造成这个现状的原因有很大一部分是 因为福建省的茶叶出口遇到绿色贸易壁垒的限 制。许多发达国家以环境保护和人类健康为名， 设置了一系列大部分国家都无

17、法达到的标准和 环境法规，以此来限制其他国家商品的进入。比 如绿色标志制度，环保包装和标签制度，环境检 验检疫制度（尤其是农药残量、放射性残留、重 金属含量），环保技术标准和产品绿色标准等 等。目前，福建省对于茶叶的生产、检测技术水 平比较低，农药使用量又大，包装茶叶的材料一 般且不符合环保标准，档次比较低，再加上茶叶 主要进口国越来越追求环保，技术要求和农残 量要求的门槛设置一再加高，造成福建省出口 的茶叶没有达到外国绿色贸易设置的要求，进 而出口受到限制，导致近几年茶叶的出口量停 滞不前。而福建省最主要的是遭遇以下 3 种绿 色贸易壁垒的阻碍：（1）技术贸易壁垒影响福建省茶叶的出口 技术性

18、贸易壁垒，通常是指一国以维护国家安全、保护人类、动植物生命及健康、阻止欺 诈、保护环境、保证产品质量为目的所采取的种 种苛刻的、难以实施或难以达到的技术性限制 措施和规定4。这几年，美国，日本，欧盟等西方 发达国家纷纷采取技术壁垒形式，来提高对外 国出口产品的进口门槛，尤其是对于中国的出 口产品，门槛更甚。而福建省这几年大约有 75%的茶叶是出口到美国、日本、欧盟等几个国家，这就在无形中直接限制了福建省茶叶的出口， 使得出口数量大为减少，使得传统上的贸易受 到限制，福建省的茶叶不得为应对当前的贸易 形势，改变贸易方式，发展绿色贸易。（2）绿色包装的要求阻碍了茶叶的出口 实行绿色包装，不仅可以环

19、境保护，还能资源节约，但是超过一定的标准限度，就有可能会 阻碍到福建省茶叶的出口贸易。发达国家往往 以法律形式要求包装不能含有某些禁止性材料 比如：铅、汞等有害人体健康以及棉絮、稻草等 导致病虫害入侵，有的甚至要求出口的茶叶包 装必须具备可再循环利用的功能。这对于福建 省的茶叶出口贸易来说，是一个比较大的挑战， 造成了一定的阻碍。（3）近乎苛刻的农残限量标准阻碍了福建 省茶叶的出口福建省茶叶的主要出口国是以日本和欧盟 为主的发达国家，而发达国家以设置不合理的 绿色贸易壁垒为主对发展中国家的对外贸易设 置障碍，对于从我国进口的茶叶更是制订出了 近乎苛刻的农残限量标准5。虽然日本和欧盟两 国都对茶

20、叶进口的要求进行了严格苛刻的限 制，但是相比之下，欧盟的设置更加严格，这对 于福建省的茶叶出口无疑是一个很大的打击。 特别是 2012 年初，欧盟就对中国输欧茶叶农残 超标连续通报，并且在 1 月里，连续通报 4 批， 其中通报产品包括我省有名的乌龙茶和绿茶， 出口地区的通报就有福建，使得福建省出口茶 叶明显受到了阻碍。对于欧盟来说，2000 年以 前对茶叶农药检测项目只有 7 项，但是自 2000 年 7 月 1 日起，对于茶叶的卫生要求就提升到 了另一个高度，到 2003 年的新标准中对茶叶农 药检测项目已经达到了 193 项，2007 年后更是 达到了 227 项。而日本 2001 年也

21、修改了食品 卫生法，对茶叶农药检测项目达到 121 项， 2006 年 6 月实施的食品中农业化学品肯定列 表制度 中针对茶叶农药检测项目更是达到了279 项6。在 2001 年到现在，日本和欧盟等对茶 叶设置的标准变得越来越苛刻，这就导致福建增刊王娇玲：福建省茶叶出口与绿色贸易浅析47省出口的茶叶达不到发达国家的要求。2.茶叶质量检验标准落后且不统一 福建省的茶叶质量检验标准明显低于国际标准，且缺乏统一的国家标准。比如福建省现行 的茶叶卫生标准，关于茶叶的农残和污染物检 测项目只有 10 多项，比日本、欧盟要低很多，即使算上农业部禁止使用的 39 种农药，福建省现 行有关茶叶的农残及污染物的

22、限量项目也只有 50 多种，与欧盟的 210 项及日本的 276 项相 比，差距甚大7。并且政府管理能力有限，对茶叶 主要贸易国的相关政策了解不够，无法获取贸 易国准确的茶叶质量检验标准等方面的信息， 对福建省茶叶的质量监督也缺乏相应的标准和 法律法规，不能对福建省茶叶企业的出口做宏 观指导，造成福建省茶叶出口无法跟上国际的 要求，不能与国际企业竞争。3.出口的茶叶产品附加值较低福建省茶叶出口企业多数为中小企业，导 致出口产品结构不合理，主要以初级产品为主。 与日本、英国等发达国家相比，我省茶叶的产品 附加值较低，知名品牌少，因为外销茶叶基本上 是中低档的散装茶，所以只能充当外国茶叶的 原材料

23、。比如：英国作为一个非产茶国，却都能 拥有立顿这样一个国际知名的茶品牌，而 2012 年我省的名优茶占总产量的 71.8%，却没有一 个国际知名品牌，只能输送原材料给别的国家 为它们打造品牌。由于资金缺乏和技术研发能 力的不足，导致产品的品种不多，高产品附加值 茶制品的研发技术和茶叶的深加工技术无法跟 上去。所以，我省虽然是一个产茶大省，但是茶 叶出口一直处于微笑曲线的低端，两端的研发 和市场还是处于空缺状态，与其他先进茶叶出 口国家相比，福建省茶叶出口的竞争力较低，赚 取的利润很少。4.企业生产管理水平低，绿色出口企业少 福建省茶叶出口企业在生产、管理和塑造茶叶品牌上还存在许多问题。首先，企

24、业的管理 水平低，规模小，对生产的卫生质量难以控制， 投入资金少，组织化程度不高，对出口的茶叶没 有实行统一的管理和监控。其次，企业技术和生产条件差，茶叶的存储、保鲜、运输等各个环节流通设施落后，机械化、自动化水平不高。据统 计，福建茶园单产为 680 公斤/公顷，远远低于世界茶园平均单产 1000 公斤，印度的为 1498 公斤/公顷，日本则高达 1725 公斤/公顷6。因此， 大多数企业生产加工设备落后，农残量检测技 术低，也影响了茶叶的正常出口。最后，福建省 的出口企业之间互相竞争，使得利润空间减少， 企业的生存难，发展难，没有足够能力去发展绿 色茶叶，造成绿色出口企业少，绿色贸易受阻。

25、 5.茶园环境污染严重,环境保护意识较弱福建省的茶农以及农村地区农民的环境保 护意识还比较薄弱，再加上工业化的发展，导致 了茶叶种植面积逐渐被污染，茶园环境污染越 来越严重，其中福建省茶园环境的污染主要来 源于以下两个：（1）农药化肥的大量使用。早在 1996 年福 建受农药污染的土壤面积就约占福建茶地面积 的 1/50，在以后的 10 多年中，福建的环境状况 总体上在进一步恶化，土壤污染也更为严重8。 而福建省化肥的使用量也逐渐增加，已经大大 超过了世界平均水平。农药的大量使用使得空 气粉尘中含有有害气体，随着降水深入到土壤、 生物中，沿着生物链最后进入到茶叶中，直至人 体中，产生危害。福建

26、省生态环境与土壤研究所 的调查报告中检测到了相当比例的农药含量， 而 2012 年福建省质监局在抽查中，也公布出了 11 批次茶叶农药残留量超标，这也是福建省2012 年出口量下降的一个主要原因之一。（2）生活生产的“三废”。目前福建受锅、砷、 铬、铅等重金属污染的茶地面积约占总茶地面 积的 1/5;其中工业“三废”污染茶地 1000 万公 顷，污水灌溉的农田面积已达 330 多万公顷8。 由于城镇化的发展，导致许多乡镇引入了工业 企业，而企业的环保意识缺乏和环保措施不到 位，导致福建许多农村地区的环境被破坏，污染 严重，土壤遭受重金属污染的也越来越多。四对策分析（一）提升茶叶的生产技术水平、

27、改良包装、 严格控制农残量，减少绿色壁垒限制，发展绿色福建师大福清分校学报2014 年 4 月48贸易商家总是采取高端的包装材料，这些材料可以回收利用，避免一次性造成的资源浪费和环境 污染。在茶叶包装外壳上清晰标注回收等环保 标语，提高人们的环保意识。最后，还要强化茶 叶包装的防伪技术，让进口国对茶叶品质的认 定有一个良好的技术平台支持，以防假冒伪劣 的茶叶毁坏企业的名声，让福建省茶叶的绿色 贸易发展有更大的发展空间。3.严格控制茶叶农药的残量。福建省的茶企业一直致力于解决茶叶中的 农药残留问题，虽然通过企业和政府的一直努 力，在一定程度上有了些许见效，但根本问题仍 然植根其中。因此，政府首先

28、必须利用多种渠 道，加强相关茶叶新标准信息的搜集，建立信息 传递交流体系，让国际上茶叶的新标准信息及 时传达到茶企和茶叶的生产基地上。然后，国家 相关管理部门对茶叶农残的检验也要按照进口 国的标准进行检验，并且对茶叶生产的流程进 行严格监管，要求茶农对农药的使用要严格按 照规定。同时还要建立和完善出口茶叶的预警 系统，提高出口茶叶把关的有效性和在产、供、 销出现安全卫生问题时的快速反应能力3。茶叶 的农药残留做到了真正无懈可击时，才能加快 福建茶叶绿色贸易的发展，才能让福建茶叶的 出口得到改善。（二）建立健全福建省茶叶质量安全管理体系福建省虽然已经建立了初步的茶叶质量安 全管理体系，但是与发达

29、国家相比，特别是日本 和欧盟，还存在着很大的差距。面对现在国际上 对茶叶质量检验标准的日趋严苛，福建省必须 要建立健全一套完整的茶叶质量安全管理体 系。第一，对传统的质量安全指标进行清理，加 大修订力度，清除陈旧的标准，落后不符合发展 的技术指标，加快推进福建省质量安全标准的 制定；第二，在茶叶质量安全检验方面，政府应 该根据进口国要求和国际要求，结合本省实际 情况，提高茶叶质量检测技术水平，建立一些检 验检测能力较强且具有较高专业化水平的检验机构；第三，为了避免同时存在多个平行标准，1.提高茶叶的生产技术水平，建立绿色食品基地，发展绿色贸易，减少技术贸易壁垒限 制。依靠科技去打造茶产业的精品

30、，才是福建 省茶叶出口的发展之路。福建省茶企应该完善 和提高茶叶生产所需要的密闭、卫生的环境以 及其消毒净化设施，严格按照卫生操作规范来 生产茶叶，全面采用无公害栽培技术进行生产 管理，合理开发利用资源，保持茶园的生态平 衡，让茶园走可持续发展之路，从而逐渐建立福 建茶叶的绿色生产基地。同时还要不断提高控 制茶叶原料、半成品、产品的水分、灰分、微生物 含量的技术，并且聘请高级评茶师对改进后茶 叶的质量进行把关，测试茶叶的技术是否过关。 为了提高茶叶的生产技术水平，政府还要鼓励 企业对茶的生产技术进行技术革新，并且努力 朝创新型企业的道路发展。只有拥有良好的绿 色生产基地，一流的生产技术和设施，

31、高水平的 管理人员，才能让福建茶叶的质量提高到另一 个档次，在出口时不被其他国家所排斥，减少技 术贸易壁垒。2.对茶叶的包装技术进行改良，设计经济 环保的新技术包装。绿色发展，低碳环保已成为如今世界经济 发展的一个主流方向，因此，福建省茶企在茶叶 的包装上应该灌入健康环保的理念，积极改良 传统包装技术，推进现代的低碳环保技术，设计 出一款低碳环保的包装。首先，包装材料应该选 择一种可降解的且绿色环保不含有害物质的包 装材料。如使用 PLA 膜 Biophan 与纸复合材料， 这种材料的香味、水分的渗透性大幅度降低，适 应现在环保包装的需求，深受消费者的喜爱9。 在此基础上，我们还要加强品牌包装

32、的重要作 用，把包装与企业的传统文化、良好的信誉及其 优质的品质结合起来，突出一个企业茶品牌的 独有个性，深化进口国的良好印象，让进口国不 仅对茶叶的质量满意，对茶叶的包装也无可挑 剔，真正实现绿色贸易。另外，茶叶包装可以按 重复利用型来设计。现在社会，茶叶作为礼品，增刊王娇玲：福建省茶叶出口与绿色贸易浅析49导致检测结果不同，与国际要求脱节。福建省的茶叶质量安全管理体系应采用国际通用标准， 注重采用 GAP、HACCP、ISO9001、ISO14000 等国际上具有重大影响力的标准体系认证。第四，在对茶叶的监督管理方面，政府和茶企要加强 对茶叶生产的全过程进行监督管理，对违反质 量安全规定的

33、企业和茶农予以严惩，从法律上 和行动上真正重视茶叶的质量安全管理。（三）建设茶叶自主品牌,提高茶叶附加值福建省提升茶叶的附加值可以通过推进相 关产业的发展来实现。比如重视茶叶机械制造 业来普及茶叶的机械率，对茶叶饮料的加工企 业给予一定的扶持力度，对生物制品行业提供 资金投入等。让茶叶相关产业的发展和茶叶发 展同步起来，才能提升茶叶的附加值。国际知名 品牌的缺失也是福建省茶叶缺乏国际竞争力的 一个重要原因，因此，福建省必须打破无知名品 牌的现状，利用自身源远流长的茶叶文化，加大 宣传力度，突出福建省企业和茶叶的独特性和 良好形象，积极建设福建省茶叶的自主品牌，打 造出属于福建省茶叶的国际知名品

34、牌，让福建 省茶叶不仅发展了绿色贸易，还更增添了国际 新形象。（四）提高企业生产管理能力，发展绿色出 口企业福建省茶叶企业在生产管理能力还有待提 高，没有形成统一的监督和管理体系。因此，企 业应该加强其生产管理能力，对茶叶的质量进 行全程监控，加大资金投入，形成自己一套完整 的管理和生产模式。企业之间不应该相互挤兑， 恶意竞争，应该相互协调发展，共同帮助，共同 进步，可以进行合作，实现双赢局面，共同创造 利润。而政府也应该对茶叶出口企业给予一定 的扶持力度，对规模小条件差的企业在资金上 给予补贴，让企业有足够的资金投入到生产技 术的研发，生产条件得到改善，从而逐渐发展成 绿色出口企业。并且政府

35、应扶持绿色出口企业， 对其重点培养，让其拥有先进的高新技术，建立 绿色高新技术基地，发挥各地区的生产优势，针对不同地域培育不同的茶叶品种，开发潜在的绿色茶叶品种，积极推动绿色出口企业的发展1。（五）加大宣传环境保护，大力发展绿色纯 天然、健康有机茶，建设健康茶园，进行茶叶绿 色贸易福建省应该加大环境保护的宣传力度，减 少生活中“三废”的排放量，让茶农种植天然健 康的有机茶，减少农药和化肥使用，减少茶园环 境污染，建设健康茶园。茶园可以通过以下三个 效益的分析来实现有机茶的种植：1.环境友好效益分析 有机茶是一种纯天然、无污染、健康的绿色茶品。福建省地区大量开发种植有机茶，不仅可 以改善茶区的生

36、态环境，还可以增强茶园土地 的营养和防止茶区的土壤遭受严重的化学物品 的污染。通过宣传有机茶理念和有机茶技术培 训和实施，使广大茶农在有机茶园建设过程中 更加关注生物多样性的保护。为防止茶区的水 土流失，茶农可以大量施用堆肥、豆粕类或种植 绿肥（如鲁冰、青皮豆、田菁等）和铺草技术，提 高土壤的肥力，对于提升茶叶的品种效果良好。2.资源节约效益分析 在福建省有机茶业中为节约资源，可以研制高新技术的加工设备，努力开展新能源的推 广。企业可以将新能源如：风能、沼气能、微波、 太阳能用于茶叶的生产过程中，不但能提高劳 动效率，而且能提高茶叶的质量和产量。新能源 具有清洁高效、低能耗、可再生的优势，可以与 烘干机等设备配合使用烘干茶叶，适合茶园使 用，提高资源利用率，减少浪费。研制高新技术 加工设备，通过计算机网络系统控制机械操作， 实现茶叶加工过程智能化，从而保证茶叶的品 质2。3.健康效益分析 随着社会发展，人们生活水平越来越高，对于茶叶等食品的要求不再仅限于口感，现在人 们更关注养生和健康。有机茶因其不施用化肥、 农药等化学物质，又采用高新技术