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文档简介

1、现代物流管理概论第一节课 开场白 首先和大家共同探讨大学学习的特点1 1、树立不拘泥、不守旧、敢于打破框框、勇于另、树立不拘泥、不守旧、敢于打破框框、勇于另辟蹊径的创造性学习的习惯。辟蹊径的创造性学习的习惯。2 2、树立建构主义学习观、树立建构主义学习观 学习过程就是一个不断整理、优化知识、进而形成具有自身思维特学习过程就是一个不断整理、优化知识、进而形成具有自身思维特点的个性化认知结构的过程,是一个积极主动的建构过程,学习者不点的个性化认知结构的过程,是一个积极主动的建构过程,学习者不是被动地接受外在信息,而是根据先前认知结构主动地和有选择性地是被动地接受外在信息,而是根据先前认知结构主动地

2、和有选择性地知觉外在信息,建构当前事物的意义。知觉外在信息,建构当前事物的意义。3 3、以研究性学习为主,提高学习能力是根本、以研究性学习为主,提高学习能力是根本 终生学习时代,受教育者绝对不再是一个只会吸纳大终生学习时代,受教育者绝对不再是一个只会吸纳大量事实信息的人,而是一个知道如何检索、评价和应量事实信息的人,而是一个知道如何检索、评价和应用所需信息的人,必须具备自我发展的能力。用所需信息的人,必须具备自我发展的能力。4 4、教材是工具,用教材来传授知识而不是教教材、教材是工具,用教材来传授知识而不是教教材 大学课程不象中学一样有统编教材,教师对教材选择大学课程不象中学一样有统编教材,教

3、师对教材选择有自主权,教材是传授知识的工具,但学知识不是学有自主权,教材是传授知识的工具,但学知识不是学教材,应善于利用参考文献和资料来巩固和拓展所学教材,应善于利用参考文献和资料来巩固和拓展所学知识。知识。4 4、对学业,大学老师也同样会、对学业,大学老师也同样会“严严”与与“逼逼” “ “严严”与与“逼逼”是在实质的知识上,不在僵是在实质的知识上,不在僵化的形式上。化的形式上。5 5、现阶段不能、现阶段不能“唯兴趣唯兴趣”是学是学 获得高等教育所给予的知识和技术,已成为获得高等教育所给予的知识和技术,已成为一种责任,而不是兴趣。一种责任,而不是兴趣。6 6、成才先成人、成才先成人 德智体美

4、全面发展,德为先。德智体美全面发展,德为先。 其次就本课程教学方面进行一些探讨1 1、本课程授课的总体思路:、本课程授课的总体思路: 本课程是物流管理领域的一门概论课,学生通过学习该课程,可以对物流管理的基本科学体系有一系统的了解。本课程立足于基本理论、基本知识和基本技能的教育,着眼于应用,以理论研究和案例分析相结合,同时注意跟踪国内外物流管理领域的最新发展动向,并及时吸纳相关领域的新理论、新观点、新技术,以培养应用能力为主线设计学生知识能力、素质结构。 2 2、本课程的一项必做的课后作业、本课程的一项必做的课后作业 为了及时掌握物流业界的新动态,使学生为了及时掌握物流业界的新动态,使学生的知

5、识结构能站在行业的前沿,本课程要的知识结构能站在行业的前沿,本课程要求学生结合课堂内容每人每两周至少读一求学生结合课堂内容每人每两周至少读一篇专业杂志或专业论坛的学术论文,并分篇专业杂志或专业论坛的学术论文,并分析整理成读后感,旨在逐步提高分析问题析整理成读后感,旨在逐步提高分析问题的能力。的能力。3 3、物流科学的性质、物流科学的性质(一)物流科学是综合交叉学科(一)物流科学是综合交叉学科 物流科学是社会科学和自然科学之间的交叉学科,是管理物流科学是社会科学和自然科学之间的交叉学科,是管理科学和工程技术科学之间的交叉学科,研究范围广。科学和工程技术科学之间的交叉学科,研究范围广。(二)物流具

6、有系统科学的特征(二)物流具有系统科学的特征 系统性是物流科学的最基本特征,符合一般系统的模式,系统性是物流科学的最基本特征,符合一般系统的模式,有输入、输出及其转化机制。有输入、输出及其转化机制。 (三)物流属于应用科学的范畴(三)物流属于应用科学的范畴 物流研究丰富多彩,但就其性质而言,绝大多数属于相关物流研究丰富多彩,但就其性质而言,绝大多数属于相关学科的成果在物流领域中的应用,物流科学的强大生命力在学科的成果在物流领域中的应用,物流科学的强大生命力在于它的实践性。于它的实践性。4 4、物流专业的期刊推荐、物流专业的期刊推荐 现代物流、中国国际物流、物流管理、中国物资流通、仓储管理与技术

7、、物流技术与战略、信息周刊:物流、 条码与信息系统 市场周刊:新物流5 5、网站推荐(可以超级链接,点击右键可以编辑)、网站推荐(可以超级链接,点击右键可以编辑)中国物流与采购网中国物流人才网锦程物流网站在上述各网站的基础上再和其它网站进行链接案例导入:案例导入: 当国内的大部分企业对什么是物流还很陌生的时候,海尔当国内的大部分企业对什么是物流还很陌生的时候,海尔集团早已因为大力发展物流而受益了。集团早已因为大力发展物流而受益了。1999年,海尔集团的总销年,海尔集团的总销售额为售额为260亿元人币,而到亿元人币,而到2001年,海尔销售收入已经超过了年,海尔销售收入已经超过了600亿元。海尔

8、取得的这些显著业绩是以其强大的科研开发和生亿元。海尔取得的这些显著业绩是以其强大的科研开发和生产能力为后盾的,更是以其强大的供应链和物流管理为基础。产能力为后盾的,更是以其强大的供应链和物流管理为基础。 海尔通过资源整合、流程再造带来极大的效益,首先是整合海尔通过资源整合、流程再造带来极大的效益,首先是整合了采购系统,将集团的采购活动全部集中,在全球范围内采购质了采购系统,将集团的采购活动全部集中,在全球范围内采购质优价廉的零部件。优价廉的零部件。海尔一年的采购费用约海尔一年的采购费用约150多亿多亿元,有元,有1.5万种万种品种,供应商品种,供应商2 000多家。多家。2001年,海尔通过物

9、流整合采购,加年,海尔通过物流整合采购,加强采购管理,全球集合竞价,使供应商的数目减少到强采购管理,全球集合竞价,使供应商的数目减少到900多家。多家。与之相适应,采购人员减少与之相适应,采购人员减少13,成本每年降低,成本每年降低4.5%以上。在采以上。在采购整合后,海尔整合全球配送网络,将产品即时按要求配送到用购整合后,海尔整合全球配送网络,将产品即时按要求配送到用户手中。现在海尔物流配送网络已从城市扩展到农村,户手中。现在海尔物流配送网络已从城市扩展到农村,从沿海扩展到内地,从国内扩展到国际,目前与从沿海扩展到内地,从国内扩展到国际,目前与300多多家运输公司建立了紧密的合作关系。家运输

10、公司建立了紧密的合作关系。 海尔按用户的需求,按订单进行采购、制造等,海尔按用户的需求,按订单进行采购、制造等,采购的每一个零部件和生产线上的每一台产品都是有采购的每一个零部件和生产线上的每一台产品都是有客户的。客户的。 目前,海尔集团每个月平均接到目前,海尔集团每个月平均接到6 000多个多个销售订单,按这些订单订制的产品品种达销售订单,按这些订单订制的产品品种达7000多个,多个,需要采购的物料品种达需要采购的物料品种达15万余种在这种复杂的情况万余种在这种复杂的情况下,海尔物流自整合以来,呆滞物资量较以前降低了下,海尔物流自整合以来,呆滞物资量较以前降低了73.8%,仓库面积减少了,仓库

11、面积减少了50%,库存资金减少了,库存资金减少了67%。 海尔内部实现了以订单为中心、各部门信息同步海尔内部实现了以订单为中心、各部门信息同步的模式,最大限度缩短了对订单的响应时间。物流速的模式,最大限度缩短了对订单的响应时间。物流速度的提高使海尔度的提高使海尔2001年的订单量比上年大幅度增加。年的订单量比上年大幅度增加。海尔外部使用海尔外部使用B2B采购平台,采购平台,100%供应商的订单从网供应商的订单从网上获得,网上付款达上获得,网上付款达80%以上通过网上支付,以上通过网上支付,每年为供应商节约上千万元的费用。每年为供应商节约上千万元的费用。 为了高速、高质量完成订单,海尔国际物流中

12、心为了高速、高质量完成订单,海尔国际物流中心采用高速运转、操作简便的巷道堆垛机,实现了对货采用高速运转、操作简便的巷道堆垛机,实现了对货物的自动存取激光导行的无人运货车,自动完成装物的自动存取激光导行的无人运货车,自动完成装卸货物充电行走、自动码垛的机器人,高精度地进卸货物充电行走、自动码垛的机器人,高精度地进行着存货和取货。在这个投资近亿元、相当于平面仓行着存货和取货。在这个投资近亿元、相当于平面仓库库30万平方米的国际物流中心里,只有万平方米的国际物流中心里,只有18名员工,其名员工,其中又车工仅中又车工仅9位,其效率之高让人叹服海尔物流提位,其效率之高让人叹服海尔物流提高了海尔运作速度。

13、高了海尔运作速度。 海尔物流运用已有的配进网络与资源,井借助信海尔物流运用已有的配进网络与资源,井借助信息系统,积极拓展社会化分拨物流业务,目前已经成息系统,积极拓展社会化分拨物流业务,目前已经成为日本美宝集团、为日本美宝集团、AFP集团、乐百氏的物流代理,集团、乐百氏的物流代理,与与ABB公司、雀巢公司的业务也在顺利开展。同时,公司、雀巢公司的业务也在顺利开展。同时,海尔物流充分借力,与中国邮政开展强强联合,使配海尔物流充分借力,与中国邮政开展强强联合,使配进网络更加健全,为新经济时代快速满足用户的需求进网络更加健全,为新经济时代快速满足用户的需求提供了保障,实现了零距离服务海尔物流通过积极

14、提供了保障,实现了零距离服务海尔物流通过积极开展第三方配进,使物流成为开展第三方配进,使物流成为 新经济时代下集团发展新经济时代下集团发展新的核心竞争力。新的核心竞争力。 想一想想一想1海尔物流为企业带来了什么样的变化海尔物流为企业带来了什么样的变化?2企业运作的哪些环节中涉及了海尔物流企业运作的哪些环节中涉及了海尔物流?3海尔物流在企业运作中起到了什么作用海尔物流在企业运作中起到了什么作用?在上述案例中,我们看到,海尔并非源于核在上述案例中,我们看到,海尔并非源于核心技术的改进,而仅仅是在企业中增加了专心技术的改进,而仅仅是在企业中增加了专属物流的职能部门,通过整合采购,采用电属物流的职能部

15、门,通过整合采购,采用电子化订单方式以及先进的物流中心等一系列子化订单方式以及先进的物流中心等一系列重视并发展企业内部物流的手段,海尔就为重视并发展企业内部物流的手段,海尔就为自己获得了丰厚的利润并增强了竞争力,充自己获得了丰厚的利润并增强了竞争力,充分展现了物流作为企业分展现了物流作为企业“第三利润源泉第三利润源泉”的的巨大魅力。物流究竟是如何在企业的运作中巨大魅力。物流究竟是如何在企业的运作中发挥效益的,它创造的利润从何而来,企业发挥效益的,它创造的利润从何而来,企业应该如何合理地利用物流应该如何合理地利用物流?要解决这些疑问,要解决这些疑问,让我们通过以下的学习来了解现代物流!让我们通过

16、以下的学习来了解现代物流!本章学习目标:本章学习目标:了解物流的产生与发展过程了解物流的产生与发展过程掌握物流与物流管理的基本概念与特征掌握物流与物流管理的基本概念与特征了解物流与电子商务发展的关系了解物流与电子商务发展的关系掌握物流的功能要素掌握物流的功能要素理解物流的作用及商流、物流、信息流的关系理解物流的作用及商流、物流、信息流的关系掌握物流的系统管理原理与方法掌握物流的系统管理原理与方法第一章 现代物流与物流管理 物流是大的商业活动,涉及大量的土地、劳力、物流是大的商业活动,涉及大量的土地、劳力、资本以及信息,广泛存在于各类经济与非经济资本以及信息,广泛存在于各类经济与非经济组织中。物

17、流活动本身作为物质资料流通活动组织中。物流活动本身作为物质资料流通活动的有机组成部分,自商品经济开始以来便存在的有机组成部分,自商品经济开始以来便存在了,但是将物流作为企业经营的基本职能之一,了,但是将物流作为企业经营的基本职能之一,对物流活动实施系统化的科学管理则是对物流活动实施系统化的科学管理则是20世纪世纪50年代左右。年代左右。国际上物流学术界将物流概念的国际上物流学术界将物流概念的产生归于以下两方面:产生归于以下两方面:1.物流概念的产生经济动因:物流活动本身由许多相关活动组成,如经济动因:物流活动本身由许多相关活动组成,如运输、仓储、包装等,在物流概念产生以前,企业运输、仓储、包装

18、等,在物流概念产生以前,企业是将这些活动单独进行管理的,是将这些活动单独进行管理的,1915年,阿奇年,阿奇箫在箫在哈佛大学出版的哈佛大学出版的市场流通中的若干问题市场流通中的若干问题一书中一书中明确指出物流与生产、营销、销售等环节有着非常明确指出物流与生产、营销、销售等环节有着非常紧密的联系。紧密的联系。 1929年,著名营销专家年,著名营销专家Fred E.Dark在在市场营销原理市场营销原理一书中将商品的流通功能划分一书中将商品的流通功能划分为交换功能、物流功能、辅助功能。为交换功能、物流功能、辅助功能。所以物流概念的产生所以物流概念的产生起源于人们对协调经济活动中物起源于人们对协调经济

19、活动中物流及其相关活动的追求。流及其相关活动的追求。军事动因:军事动因:1905年,美国少校琼西年,美国少校琼西贝克指出:贝克指出:“那那个与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就个与军备的移动与供应相关的战争的艺术的分支就叫物流叫物流”。在二次世界大战中,物流对盟军的胜利在二次世界大战中,物流对盟军的胜利做出了突出贡献,因而开始引起人们的认识和关注。做出了突出贡献,因而开始引起人们的认识和关注。并将积累的大量军事后勤保障理论、经验加以完善,并将积累的大量军事后勤保障理论、经验加以完善,形成和丰富了形成和丰富了“运筹学运筹学”的理论与方法,战后将这的理论与方法,战后将这些方法应用到民用领域,

20、促进了些方法应用到民用领域,促进了20世纪世纪60、70年代年代经济的发展,也促使现代经济的发展,也促使现代“物流学物流学”理论的形成与理论的形成与发展。发展。中国国家标准中国国家标准物流(物流(logistics):物品从供给地向接收):物品从供给地向接收地的实体流动地的实体流动过程过程。根据实际需要,将运。根据实际需要,将运输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、输、储存、装卸、搬运、包装、流通加工、配送、信息处理等配送、信息处理等基本功能基本功能实施有机结合。实施有机结合。摘自摘自中华人民共和国国家标准中华人民共和国国家标准 物流术语物流术语 (GB/T 18354-2001)2.物流的定

21、义现代物流的产生与发展现代物流的产生与发展:以美国为例,将现代物流的发展过程分为三个阶段:以美国为例,将现代物流的发展过程分为三个阶段:v 实物配送阶段实物配送阶段(Physical distribution)(19501970) 二战后,世界经济环境发生了巨大变化。美国通二战后,世界经济环境发生了巨大变化。美国通过在二战期间积累的大量垄断利润、掌握的先进生过在二战期间积累的大量垄断利润、掌握的先进生产技术及培养的各类优秀人才,大力发展商品生产,产技术及培养的各类优秀人才,大力发展商品生产,在西欧和日本等国的工业生产远远低于战争前水平在西欧和日本等国的工业生产远远低于战争前水平时,美国企业界通

22、过实施时,美国企业界通过实施“军转民军转民”战略,生产出战略,生产出了大量种类繁多,质量上乘的消费品和生活必需品,了大量种类繁多,质量上乘的消费品和生活必需品,极大地满足了消费者长期压制的需求欲望,买方市极大地满足了消费者长期压制的需求欲望,买方市场的局面导致企业竟争加剧。场的局面导致企业竟争加剧。1962年,美国经营学者彼德年,美国经营学者彼德德鲁克在德鲁克在财富财富上发表文章,上发表文章,指出消费者所支出商品价格指出消费者所支出商品价格50%是与流通活动有关的费用,是与流通活动有关的费用,物流是降低成本的最后一块领域物流是降低成本的最后一块领域,是企业重要的利润源泉,从是企业重要的利润源泉

23、,从而对物流界又产生了一次重大的推动作用,在这一背景下而对物流界又产生了一次重大的推动作用,在这一背景下,1963年美国成立了物流管理协会年美国成立了物流管理协会(National Council of Physical Distribution Management) ,这是世界上第一个这是世界上第一个物流专业人员组织,这在一定程度上标志着物流无论是作为物流专业人员组织,这在一定程度上标志着物流无论是作为一门学科还是一种职业,已从市场营销中分离了出来。但这一门学科还是一种职业,已从市场营销中分离了出来。但这一阶段的研究仍以分销过程为主,即产品从制造商成品库到一阶段的研究仍以分销过程为主,即产

24、品从制造商成品库到用户这一阶段。企业内物流并不包含在物流管理之中。用户这一阶段。企业内物流并不包含在物流管理之中。v 综合物流阶段:综合物流阶段:(logistics)(20世纪世纪70年代后期年代后期80年代末)年代末)Logistics已突破了商品流通的范围,把物流活动扩大已突破了商品流通的范围,把物流活动扩大到生产领域。物流不仅从产品出厂开始,而是包括到生产领域。物流不仅从产品出厂开始,而是包括从原材料采购、加工生产、到产品销售、售后服务,从原材料采购、加工生产、到产品销售、售后服务,直到废弃物品回收等整个物理性的流通过程。企业直到废弃物品回收等整个物理性的流通过程。企业界与学术界认识到

25、把物料管理与实物配送结合起来界与学术界认识到把物料管理与实物配送结合起来管理可以大大提高物流效率与效果。因为:管理可以大大提高物流效率与效果。因为:跨国公司企业为了实施全球竞争战略,有必要采用跨国公司企业为了实施全球竞争战略,有必要采用先进的物流管理技术,改进物流系统,以提高服务先进的物流管理技术,改进物流系统,以提高服务水平。水平。20世纪世纪70年代后,美国首先放松了运输管制年代后,美国首先放松了运输管制 。承运。承运人和货主之间建立了长期合作关系,增加了企业系人和货主之间建立了长期合作关系,增加了企业系统地分析物流过程、降低物流成本和改进服务的可统地分析物流过程、降低物流成本和改进服务的

26、可能。能。 一些先进的管理技术与理念的产生及在管理中的应一些先进的管理技术与理念的产生及在管理中的应用,如:用,如:MRP、MRP 、DRP、DRP、TQM等,等,使人们逐渐认识到需要从生产流通消费的全过程把使人们逐渐认识到需要从生产流通消费的全过程把握物流管理,同时相关信息技术的发展,也为物流握物流管理,同时相关信息技术的发展,也为物流的一体化管理提供了物质基础和技术手段。但此时的一体化管理提供了物质基础和技术手段。但此时的一体化管理只限于企业内部。这个阶段,开始用的一体化管理只限于企业内部。这个阶段,开始用Logistics代替代替Physical Distribution,标志着综合,标

27、志着综合物流概念的确立。物流概念的确立。 v供应链管理阶段供应链管理阶段:20世纪世纪80年代至今,年代至今,外部一体化外部一体化供应商供应商 制造商制造商 分销商分销商 零售商零售商 顾客顾客 从图中可以看出:从图中可以看出:供应链供应链是指在生产及流通过程中,为将货物或服务提是指在生产及流通过程中,为将货物或服务提供给最终消费者,联结上游与下游企业创造价值而供给最终消费者,联结上游与下游企业创造价值而形成的组织网络。形成的组织网络。供应链管理供应链管理指对供应链中流动的商品、信息和资金的指对供应链中流动的商品、信息和资金的管理。管理。 一个企业应该关心商品在整个供应链各区段周转时一个企业应

28、该关心商品在整个供应链各区段周转时间的长短,才能最有效地压缩从下订单采购到备货、间的长短,才能最有效地压缩从下订单采购到备货、运交最终用户的时间。故要强调速度和集成及信息运交最终用户的时间。故要强调速度和集成及信息共享,以提高对客户的交货质量。共享,以提高对客户的交货质量。问题:下列哪些是物流设施设备,哪些不是?问题:下列哪些是物流设施设备,哪些不是?(1)(3)(4)(2) 物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消物流是对货物、服务及相关信息从起源地到消费地进行有效率、有效益地流通和储存,以满费地进行有效率、有效益地流通和储存,以满足顾客要求的足顾客要求的过程过程。并对这个过程进行计划、。并

29、对这个过程进行计划、执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部执行和控制。这个过程包括输入、输出、内部和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。和外部的移动以及以环境保护目的的物流回收。(1991年)年) 物流是供应链活动的一部分,专注于物品、服物流是供应链活动的一部分,专注于物品、服务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和务及相关信息从起源点到消费点的有效流动和储存的企划、执行与控制储存的企划、执行与控制过程过程,以达成顾客的,以达成顾客的要求。要求。( 1998年)年)美国物流管理协会(CLM)3. 物流管理的定义 物流管理(物流管理(logistics management):): 以最低

30、的物流成本达到用户所满意的以最低的物流成本达到用户所满意的服务水平,对物流活动进行的计划、组织、服务水平,对物流活动进行的计划、组织、协调与控制。协调与控制。 摘自摘自中华人民共和国国家标准物流术语中华人民共和国国家标准物流术语 (GB/T 18354-2001) 物流管理主要包括以下几个方面的内容:物流管理主要包括以下几个方面的内容: 对物流活动诸要素的管理,即采购、仓对物流活动诸要素的管理,即采购、仓储、包装,运输装卸、搬运和配送等环节储、包装,运输装卸、搬运和配送等环节的管理。的管理。 对物流系统诸要素的管理,即对其中人、对物流系统诸要素的管理,即对其中人、财、物、设备、方法和信息等财、

31、物、设备、方法和信息等6大要素的管大要素的管理。理。 物流活动中具体职能的管理,主要包括物流活动中具体职能的管理,主要包括物流经济管理、物流质量管理和物流工程物流经济管理、物流质量管理和物流工程经济管理等。经济管理等。 二、物流管理的目标和原则二、物流管理的目标和原则 1.快速反应快速反应 2.最小变异最小变异 3.最低库存最低库存 4.保证质量保证质量5.5.周期目标周期目标快速反应关系到一个企业是否具备及时满足顾客服务需求的快速反应关系到一个企业是否具备及时满足顾客服务需求的能力。信息技术的发展为企业创造了在最短的时间内完成物能力。信息技术的发展为企业创造了在最短的时间内完成物流作业并尽快

32、交付的条件。快速反应能力就是把企业作业的流作业并尽快交付的条件。快速反应能力就是把企业作业的重点从预测转移到能以最快的方式和手段实施生产、装运,重点从预测转移到能以最快的方式和手段实施生产、装运,及时满足客户需求的能力。及时满足客户需求的能力。变异是指破变异是指破坏物流系统坏物流系统化表现的任化表现的任何想象不到何想象不到的事的事件。 “零库存零库存”是企业物流的理想目标,是企业物流的理想目标,但在实际中只能做到尽量减少库存。但在实际中只能做到尽量减少库存。 物流管理所面临的任务是实现物流管理所面临的任务是实现“零缺陷零缺陷”,物流高质量的要,物流高质量的要求强化了物流的作业目标。求强化了物流

33、的作业目标。产品引入阶段:在充分提供物流服务与回避过多支持和费用产品引入阶段:在充分提供物流服务与回避过多支持和费用负担之间寻求平衡负担之间寻求平衡;产品成长阶段:物流活动的重点从不惜代产品成长阶段:物流活动的重点从不惜代价提供所需服务,转变为平衡的服务和成本绩效;产品成熟价提供所需服务,转变为平衡的服务和成本绩效;产品成熟阶段:物流活动会变得具有高度的选择性,提供独特的服务,阶段:物流活动会变得具有高度的选择性,提供独特的服务,取得顾客的青睐。发挥多种销售渠道的功能,建立配送仓库取得顾客的青睐。发挥多种销售渠道的功能,建立配送仓库网络以满足多种服务需求。产品衰退阶段:最大限度地降低网络以满足

34、多种服务需求。产品衰退阶段:最大限度地降低物流风险物流风险 。 三、物流管理的步骤三、物流管理的步骤 1. 物流计划阶段的管理物流计划阶段的管理 物流计划是为了实现物流预想达到的目标物流计划是为了实现物流预想达到的目标所做的准备工作,物流计划的大致步骤是:所做的准备工作,物流计划的大致步骤是:确定物流所要达到的目标及为实现这个目确定物流所要达到的目标及为实现这个目标所进行的各项工作的先后顺序;标所进行的各项工作的先后顺序;分析研究在物流目标实现过程中可能发生分析研究在物流目标实现过程中可能发生的任何外界影响,尤其是不利因素,并确定这的任何外界影响,尤其是不利因素,并确定这些不利因素的对策;些不

35、利因素的对策; 制订出贯彻和指导实现物流目标的人力、制订出贯彻和指导实现物流目标的人力、物力、财力的具体措施。物力、财力的具体措施。2. 物流实施阶段的管理物流实施阶段的管理 物流计划确定后,为实现物流物流计划确定后,为实现物流目标,须将物流计划付诸实施目标,须将物流计划付诸实施物流的实施管理就是对正在进行物流的实施管理就是对正在进行的多项物流活动进行管理,它在的多项物流活动进行管理,它在物流多阶段的管理中具有突出的物流多阶段的管理中具有突出的地位这是因为在这个阶段中,地位这是因为在这个阶段中,多项计划将通过具体的执行而受多项计划将通过具体的执行而受到检验。同时,它也把物流管理到检验。同时,它

36、也把物流管理与物流多项具体活动进行紧密的与物流多项具体活动进行紧密的结合。结合。 通过对物流活动的全面通过对物流活动的全面剖析,人们可以确定物剖析,人们可以确定物流计划的科学性、合理流计划的科学性、合理性程度,确认物流实施性程度,确认物流实施阶段的成果与不足,从阶段的成果与不足,从而为今后制定新的计划而为今后制定新的计划及组织新的物流提供宝及组织新的物流提供宝贵的经验和资料。贵的经验和资料。3. 物流评价阶段的管理物流评价阶段的管理 物流的评价,就是在一定时期内,人们对物流活动物流的评价,就是在一定时期内,人们对物流活动实施的后果与原计划的物流目标进行对照、分析。实施的后果与原计划的物流目标进

37、行对照、分析。4.1 宏观物流宏观物流 指在社会再生产过程中,带有总体指在社会再生产过程中,带有总体性的物流活动,其主要特点是性的物流活动,其主要特点是综观综观性和全局性性和全局性。4. 物流的分类宏观与微观4.1.1从物流活动所属的产业角度 第一产业物流农业物流 第二产业物流制造业物流、建筑业物流 第三产业物流零售业物流、教育业物流4.1.2从物流活动地域范围的角度国际物流国际物流国内物流国内物流区域物流区域物流城乡物流城乡物流行政区域物流行政区域物流经济区域物流经济区域物流城镇物流城镇物流乡村物流乡村物流4.2 微观物流微观物流指消费者、生产者所从事的具指消费者、生产者所从事的具体的物流活

38、动,其主要特点是体的物流活动,其主要特点是具体性和局部性。具体性和局部性。 企业自营物流 第三方物流第三方物流由供方和需方以外的物流企业提供物流服务的业务模式。4.2.1从物流作业执行者的角度4.2.2从物流活动在企业中的地位角度 供应物流供应物流为生产企业提供原材料、零部件为生产企业提供原材料、零部件或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的或其他物品时,物品在提供者与需求者之间的实体流动。实体流动。 生产物流生产物流生产过程中,原材料、在制品、生产过程中,原材料、在制品、半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。半成品、产成品等,在企业内部的实体流动。 销售物流销售物流生产企业、流通企业出售商

39、品时,生产企业、流通企业出售商品时,物品在供方和需方之间的实体流动。物品在供方和需方之间的实体流动。 回收物流不合格物品的返修、退货以及周转使用的包装容器从需方返回到供方所形成的物品实体流动。 废弃物物流将经济活动中失去原有使用价值的物品,根据实际需要进行收集、分类、加工、包装、搬运、储存等,并分送到专门处理场所时所形成的物品实体流动。4.3 为什么进行物流分类 目的:便于管理政府市场监管、行业管理、规章政策企业市场定位、营销管理科研机构科学研究 例:企业物流定位例:企业物流定位现代物流体系现代物流体系从再生产过程角度从再生产过程角度供应物流供应物流生产物流生产物流销售物流销售物流回收物流回收

40、物流从社会化角度划分从社会化角度划分社会物流社会物流企业物流企业物流从地域角度划分从地域角度划分区域物流区域物流城市物流城市物流国际物流国际物流国内物流国内物流从产业角度划分从产业角度划分物流产业物流产业产业物流产业物流:企业物流业务:企业物流业务5. 物流活动的功能要素物流的功能要素一般包括运输、储存、搬运、包装、流通加工、配送和信息处理等7项,具体功能细分见下表 物流商品特点:服务型商品 物流商品具有双重性价值使用价值功能功能细分主要业务业务特点运输和配送运输集货、运输方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达干线运输、中长距离、少品种、大批量、少批次、长周期、功能单一配送分

41、拣、拣选、运输方式和工具选择、路线和行程规划、车辆调度、商品组配、送达支线、前端或末端运输、短距离、多品种、小批量、多批次、短周期、功能综合储存仓储管理收货、检验、分拣、保管、拣选、出货储存管理:对确定的库存(动态、静态)进行管理库存控制对库存品种、数量、金额、地区、方式、时间等结构的控制储存决策:确定储存组合(什么、多少、何时、等)搬运装上将流体装入载体与发运相联系卸下将流体从载体中卸出与到货相联系搬运将流体从一个地方短距离地搬到另一个地方与载体的换装或转移相联系功能功能细分主要业务业务特点包装工业包装按照生产和销售需求规格,用不同于产品的材料将产品包装起来,使之成为一个完整商品方便批量生产

42、销售包装按照市场需求规格,将产品用印有必要产品信息的包装材料进行包装,促进销售方便使用和销售物流包装按照物流运作要求,用具有足够强度、印有必要物流信息的包装材料将一定数量的商品进行包装以及包装加固、打包方便物流运作流通加工生产型加工剪切、预制、装袋、组装、贴标签、洗净、搅拌、喷漆、染色在流通过程中进行的生产性活动促销型加工烹调、分级、贴条码、分装、拼装、换装、分割、称量在销售过程中进行的生产活动物流型加工预冷、冷冻、冷藏、理体贴、拆解、贴物流标签、添加防虫防腐剂在物流活动中进行的生产活动物流信息要素信息流体、载体、流向、流量、流程信息涉及物流全局的信息管理信息物流企业或者企业物流部门人、财、特

43、等信息涉及物流组织内部的信息运作信息功能、资源、网络、市场、客户、供应商信息等涉及物流过程与市场的信息外部信息政策、法律、技术等涉及物流环境的信息5.1 物流的使用价值 具体表现:合适的时间准确的数量正确的场所需要的形体5.2 物流的价值 具体表现:时间价值时间的缩短、延长及时间差场所价值物品的集中至分散、分散至集中、低价地至高价地加工价值加工中产生的附加价值占用成本负价值6. 物流的作用 物流在企业经营中的作用 物流在国民经济中的作用 物流在区域经济中的作用6.1 物流在企业经营中的作用 工商企业经营中,物流的作用完成企业主营业务,并降低经营成本。 物流企业经营中,物流的作用表现为创造经营利

44、润。 提示:凡是成功企业必然有先进的内部物流组织与管理,大多经过内部物流系统不适应企业发展,从而对其进行重新分析与设计的过程。 物流产业是国民经济的基础产业,是国民经济其他产业的联系纽带。 物流对国民经济发展及社会再生产过程中的作用,好像人体中的动、静脉系统,即起到物质资源的循环作用。6.2 物流在国民经济中的作用 商商 品品 物物 流流 生生 产产 消消 费费 物物 流流 物物 流流 废废 弃弃 物物 物物 流流 动脉系统动脉系统静脉系统静脉系统90多年前,石家多年前,石家庄是获鹿县(今庄是获鹿县(今鹿泉市)的一小鹿泉市)的一小村庄,村庄,1907年,年,京汉铁路和正太京汉铁路和正太铁路先后

45、建成通铁路先后建成通车并在这里建站,车并在这里建站,使石家庄逐渐发使石家庄逐渐发展起来。展起来。在特定条件下,物流还可成为国民经济发展在特定条件下,物流还可成为国民经济发展的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的支柱。其表现为可以支撑和带动区域经济的发展。的发展。石家庄市区图石家庄市区图 在区域经济发展过程中,物流起到提高国家综合国力的作用,甚至还可以帮助国家抵抗区域性经济危机。6.3 物流在区域经济中的作用物流、商流、资金流、信息流是商品流通的要素。7. 物流、商流、资金流、信息流商流商流物流物流物流物流物流物流物流物流信息流信息流资金流资金流商品流通过程示意商品流通过程示意在商品流通中,消

46、费者取得商品所有权的过程,简称商流。在商品流通中,通过进行包装、运输、储存、装卸、搬运等活动,将商品送达目的地的过程,简称物流。在商品流通中,信用证、汇票、现金等,在各个交易方之间的流动,简称资金流。在商品流通中,所有信息的流动过程,简称信息流。7.1 物流、商流、信息流、资金流7.2物流、商流、资金流、信息流的关系 商品流通的一般过程: 商流 物流 资金流 商流是商品买卖过程,其本质是商品所有权的转移。 物流是伴随商流产生的,是商流的物质基础和物质内容 信息流是商流、物流过程中的信息,即是商流物流的产物,又对二者起着规划、指导和控制作用。 商流和物流既可紧密联系,又可分离,第三方物流企业的产

47、生即是商物分离的产物。 举例说明下列问题:(1)物流前,商流后,无资金流;(2)物流前,商流后,有资金流;(3)多次商流及资金流,一次物流;(4)多次物流,一次商流及资金流;思考题为什么说“四流一体化”是现代流通的发展趋势。提示:提高服务水平提高流通速度降低流通成本其他v 现代物流有哪些特点?v 为什么说物流具有利润杠杆效应?(物流费用的节省比销售收入的增加有更大杠杆作用)v 物流与营销是如何联系起来的?v 今天物流所面临的主要挑战是什么?要求:结合课堂内容,独立思考,有理有据,思路清晰。第二章企业物流战略 本章学习目标:本章学习目标:了解物流战略的类型了解物流战略的类型掌握物流配送策略掌握物

48、流配送策略了解物流客户服务了解物流客户服务掌握物流营销掌握物流营销理解物流战略制定的框架理解物流战略制定的框架 3M公司的全球物流战略公司的全球物流战略 1992年,3M公司以全球收入68亿美元成为世界100强企业之一,向人们说明了一个成功的全球观念。 在3M公司成立的90年中,几乎有一半时间是投身于国际作业的,它的收入中大约有50%来自美国境外。3M公司经营着32家大型企业,生产6万多种产品,而这些产品的制造需要100多种技术。目前,在全球55个国家里,有8.9万名3M公司的雇员。3M公司产品的成功,是其在研究方面投入巨资的结果。3M公司在21个国家里进行研究和开发工作,在41个国家里开展制

49、造和变换作业。 近年来,3M公司和其他世界级的制造商已缩短了生产期,根据产品而不是根据工艺技术来重新组织工厂的布局,将更大的地方控制权分配给生产现场,并利用 JIT存货方式来提高制造生产率和灵活性。这些变化提高了对顾客需求的反应能力。为了获得这些变化带来的利益,3M公司认为,全球制造战略必须把营销和物流结合进去。公司在广泛区域内的制造和研究表明,它承担了一种复杂的物流支持任务。3M公司20世纪90年代的物流形象,使其成为仓储、包装、数据处理、顾客服务以及运输方面的最佳服务公司。营造这种形象的一个主要目的是要排除多余的物流成本。该公司还通过建立更大、更有效的仓库替代大量的微型配送中心,以改善配送

50、能力。 全球制造需要一系列影响许多国家环境的物流网络。3M公司被认为是关心环境问题的全球最主要法人公民之一。3M公司的环境政策强调开发制造工艺要实现“零废弃物”,公司郑重提出“全面质量等于无损失”,也即全面质量意味着无浪费。1975年,该公司首先提出的3P(Pollution Prevent Pays)规划防污染投资现在已是其环境政策的一个组成部分。事实上,3M公司声称已从其环境政策的底线获益, 减少废弃物意味着制造效率更高,危害性材料的物流运输越少,潜在的责任越小,非生产性转换的物流成本也越低。 在其全球物流战略中,3M公司对其运输公司提出了严格的服务质量标准:100%的准时和无损失送货。3

51、M公司与它的主要客户和27家汽车运输公司,利用电子计算机联网交换信息,以考核各运输公司提供的服务水平。 【讨论】 1.3M公司为什么要采取全球物流战略? 2.3M公司在实施全球物流战略的同时也推行了绿色物流战略,这种战略给它带来什么好处? 3.3M公司是如何选择和监控其运输公司的? 第二章企业物流战略第二章企业物流战略一、企业战略与物流战略一、企业战略与物流战略企业战略:企业为了适应未来环境的变化,企业战略:企业为了适应未来环境的变化,寻求长期生存和稳定发展而制定的总体性寻求长期生存和稳定发展而制定的总体性和长远性的谋划。物流战略属于职能战略和长远性的谋划。物流战略属于职能战略二、三种基本的企

52、业战略二、三种基本的企业战略 波特认为市场竞争具有三种基本战略:成本领先战略、波特认为市场竞争具有三种基本战略:成本领先战略、差异化战略和重点集中战略。差异化战略和重点集中战略。( (一)成本领先战略是指企业通过在内部加强成本控制,一)成本领先战略是指企业通过在内部加强成本控制,在研究开发、生产、销售、服务和广告等领域内把成在研究开发、生产、销售、服务和广告等领域内把成本降到最低限度,成为行业中的领先者的战略。本降到最低限度,成为行业中的领先者的战略。 企业采用成本领先战略的主要动因有:企业采用成本领先战略的主要动因有:1.1.形成进入障碍形成进入障碍2.2.增强企业讨价还价能力增强企业讨价还

53、价能力3.3.降低替代品的威胁降低替代品的威胁4.4.保持领先的竞争地位保持领先的竞争地位(二(二) )差异化战略提供与众不同的产品或服务,满足顾客差异化战略提供与众不同的产品或服务,满足顾客特殊的需求,形成竞争的优势。特殊的需求,形成竞争的优势。 差异化战略对于企业的好处:差异化战略对于企业的好处:1.形成进入障碍形成进入障碍2.降低顾客的价格敏感程度降低顾客的价格敏感程度3.增强讨价还价的能力增强讨价还价的能力4.防止替代品的威胁防止替代品的威胁(三)重点集中战略是指把经营战略的重点放在一个(三)重点集中战略是指把经营战略的重点放在一个特定的目标市场上,为特定的地区或特定的消费群特定的目标

54、市场上,为特定的地区或特定的消费群体提供特殊的产品或服务。体提供特殊的产品或服务。三、物流战略及其与企业战略的关系三、物流战略及其与企业战略的关系(一)物流战略的含义一)物流战略的含义 物流战略是企业根据所选定的物流发展目标来构物流战略是企业根据所选定的物流发展目标来构造其物流系统时所遵循的指导思想,以及在这种指造其物流系统时所遵循的指导思想,以及在这种指导思想下的一系列决策、规划及计划。导思想下的一系列决策、规划及计划。 从物流的作用出发,企业物流战略的主要目标主从物流的作用出发,企业物流战略的主要目标主要有:要有:1.降低企业物流活动中的成本降低企业物流活动中的成本2.在保障服务水平的前提

55、下,使物流系统的投资最小化在保障服务水平的前提下,使物流系统的投资最小化3.通过高效快捷的物流提高客户服务水平,并获得企业通过高效快捷的物流提高客户服务水平,并获得企业的差异化竞争优势。的差异化竞争优势。(二)物流战略与企业战略的关系(二)物流战略与企业战略的关系 物流战略是职能战略,主要与库存决策、运输规物流战略是职能战略,主要与库存决策、运输规划、流通加工、业务外包等密切相关。划、流通加工、业务外包等密切相关。第二节物流战略类型及策略选择第二节物流战略类型及策略选择一、物流战略类型一、物流战略类型(一(一)准时制物流战略准时制物流战略 即物流管理做到准时采购、准时生产即物流管理做到准时采购

56、、准时生产和准时销售。和准时销售。(just in time JIT) (二二)一体化物流战略一体化物流战略 一体化物流是指不同职能部门之间或不同企业之间通一体化物流是指不同职能部门之间或不同企业之间通过物流上的合作,达到提高物流效率、降低物流成本的过物流上的合作,达到提高物流效率、降低物流成本的效果。效果。1.垂直一体化物流垂直一体化物流 垂直一体化物流要求企业将提供产品或运输服务等的垂直一体化物流要求企业将提供产品或运输服务等的供货商和用户纳入管理范围,并作为物流管理的一项中供货商和用户纳入管理范围,并作为物流管理的一项中心内容。心内容。2.水平一体化物流水平一体化物流水平一体化物流是一种

57、虚拟经营物流产业战略,他是指物水平一体化物流是一种虚拟经营物流产业战略,他是指物流企业通过与同行企业进行联合或合资,流企业通过与同行企业进行联合或合资,JIT(准时制、及时制)物流战略 物流管理做到及时销售及时生产及时采购 典型案例:Dell、丰田公司迈克迈克戴尔(戴尔(19651965) Dell其人其人1212岁,进行全国范围邮购邮票的拍卖活动赚到岁,进行全国范围邮购邮票的拍卖活动赚到2000020000美元。美元。高中时候,为休斯敦一家报纸进行征订买卖,年收入达高中时候,为休斯敦一家报纸进行征订买卖,年收入达到了到了1800018000美元,甚至高过他的历史和经济学老师。美元,甚至高过他

58、的历史和经济学老师。19801980年,戴尔买回了他的第一台计算机年,戴尔买回了他的第一台计算机苹果苹果IIII型计型计算机,并用更大的内存、更大的显示器、更快的算机,并用更大的内存、更大的显示器、更快的ModemModem将将买来的计算机升级,然后卖掉赚钱。买来的计算机升级,然后卖掉赚钱。19831983年,戴尔进入德克萨斯大学学医。年,戴尔进入德克萨斯大学学医。19841984年年1 1月月2 2日,大学一年级退学,注册了自己的公司。日,大学一年级退学,注册了自己的公司。通过销售升级后的计算机,每月能赚通过销售升级后的计算机,每月能赚5000050000美元。美元。1616年之后,这样一个

59、大学没毕业的年轻人,将一个靠电年之后,这样一个大学没毕业的年轻人,将一个靠电话、传真等方式直销的作坊式小计算机公司发展成了世话、传真等方式直销的作坊式小计算机公司发展成了世界第一的计算机公司界第一的计算机公司 Dell公司19871987年,戴尔在英国设立办事处,开始拓展国际市场年,戴尔在英国设立办事处,开始拓展国际市场19881988年,销售额达到年,销售额达到$5900$5900万。公司正式上市,首次公开发行万。公司正式上市,首次公开发行350350万新股,每股作价万新股,每股作价8.58.5美元。美元。19921992年,成为世界上五大计算机制造商之一,首次被年,成为世界上五大计算机制造

60、商之一,首次被财富财富杂杂志评为为全球五百强企业。志评为为全球五百强企业。20012001年,首次成为全球市场占有率最高的计算机厂商。年,首次成为全球市场占有率最高的计算机厂商。200020012002200320042005销售额销售额$亿亿318.9311.7354414492559增长率增长率%13.6171913.6市场份额市场份额%10.612.915.216.416.818.2订单处理系统webTelFax物料计划系统供应商供应商仓库仓库PC拣选20m组装组装软件下载测试包装第三方物流顾客生产车间生产车间Dell的及时制物流的及时制物流销售物流销售物流生产物流生产物流供应物流供应物

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