管窥高考探有机

1、管窥高考探有机编写：高三化学组全体成员【学习目标】1、了解常见有机化合物的性质和应用2、了解有机化合物的鉴别与除杂的方法。【学习重点】常见有机化合物的性质【课堂研讨】考点一、生活中的有机化合物【问题组】你知道吗？1、新年将至，买衣服时如何能够快而准地辨认纯棉布料、纯毛布料还是化纤布料？2、做鱼的时候怎样去除鱼腥，使味道更鲜美？3、如何快捷清洗沾满油污的盘碗？4、有人误饮了含有重金属盐的水，如何急救？5、电器维修者的困惑：在焊接铜漆包线的线头时，为方便除去漆层，常先把线头放在火焰上烧一下，但焊接效果不好，为什么？怎么解决？【归纳总结】以上问题组涉及到哪些有机物？体现了哪些性质？还有哪些性质？(表

2、格不够可补充)有机物性 质【练一练】请书写下列反应方程式乙醇与钠反应：乙醇与乙酸反应：乙醇的催化氧化：乙酸乙酯碱性条件下水解：【变式练习】下列叙述错误的是 A塑料、橡胶、油脂和合成纤维都属于有机高分子化合物B加热能杀死流感病毒是因为病毒的蛋白质受热发生变性C用大米酿的酒在一定条件下密封保存，时间越长越香醇D淀粉、葡萄糖、脂肪和蛋白质在一定条件下都能发生水解反应E棉、麻、丝、毛燃烧后都能生成CO2和H2OF向鸡蛋清溶液中分别加入(NH4)2SO4和CuSO4都能使鸡蛋清聚沉，其作用原理相同G食用植物油的主要成分是不饱和高级脂肪酸甘油酯，是人体必需的营养物质H葡萄糖能与新制Cu(OH)2悬浊液反应

3、产生砖红色沉淀，医疗用于尿糖的检测。I油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 考点二、实验中的有机化合物【问题组】1、鉴别：请使用合适试剂进行鉴别有机物试剂现象及结论甲烷和乙烯乙酸、乙醇、乙酸乙酯苯和四氯化碳2、除杂：不纯物(杂质)除杂试剂除杂方法甲烷(乙烯)乙酸乙酯(乙酸、乙醇)乙醇(水或乙酸)【归纳总结】1、有机化合物鉴别常用的试剂有哪些？2、有机化学中常用的除杂方法有哪些？【变式练习】下列叙述错误的是 A用灼烧并闻气味的方法区别纯棉织物和纯毛织物 B用高锰酸钾酸性溶液既可鉴别乙烷和乙烯，又可除去乙烷中的乙烯而得到纯净的乙烷C在混有乙酸的乙酸乙酯中加入NaOH溶液可以达到除杂的目的D用水可区分苯

4、和四氯化碳和乙醇 E除去苯中少量乙醇，可加浓硫酸和乙酸加热，通过发生酯化反应而除去乙醇【我的收获】【高考体验】(限时5分钟)1(2007山东)下列说法正确的是 ( )A乙烯的结构简式可以表示为 CH2CH2 B苯、乙醇和乙酸都能发生取代反应C油脂都不能使溴的四氯化碳溶液褪色 D液化石油气和天然气的主要成分都是甲烷2(2008山东)下列叙述正确的是 ( )A汽油、柴油和植物油都是碳氢化合物B乙醇可以被氧化为乙酸，二者都能发生酯化反应C甲烷、乙烯和苯在工业上都可通过石油分馏得到D含5个碳原子的有机物，每个分子中最多可形成4个CC单键 3(2009山东)下列关于有机物的说法错误的是 ( )ACCl4

5、可由CH4制得，可萃取碘水中的碘 B石油和天然气的主要成分都是碳氢化合物C乙醇、乙酸和乙酸乙酯能用饱和 Na2CO3 溶液鉴别D苯不能使 KMnO4 溶液褪色，因此苯不能发生氧化反应4.(2010山东)下列叙述错误的是 ( )A乙烯和苯都能使溴水褪色， 褪色的原因相同B淀粉、油脂、蛋白质都能水解，但水解产物不同C煤油可由石油分馏获得，可用作燃料和保存少量金属钠D乙醇、乙酸、乙酸乙酯都能发生取代反应，乙酸乙酯中的少量乙酸可用饱和Na2CO3溶液除去5.(2011山东)下列与有机物结构、性质相关的叙述错误的是( )A.乙酸分子中含有羧基，可与NaHCO3溶液反应生成CO2B.蛋白质和油脂都属于高分

6、子化合物，一定条件下都能水解C.甲烷和氯气反应生成一氯甲烷与苯和硝酸反应生成硝基苯的反应类型相同D.苯不能使溴的四氯化碳溶液褪色，说明苯分子中没有与乙烯分子中类似的碳碳双键【课后巩固练习】某实验小组用下列装置进行乙醇催化氧化的实验。(1)实验过程中铜网出现红色和黑色交替的现象，请写出相应的化学方程式 、 。(2)在不断鼓入空气的情况下，熄灭酒精灯，反应仍能继续进行，说明该乙醇催化反应是 反应。综合整个反应过程，铜丝所起的作用是 写出乙醇与铜催化氧化反应的总的化学方程式 (3)甲和乙两个水浴作用不相同。甲的作用是 ；乙的作用是 。(4)试管a中除了收集到未反应的乙醇和产物乙醛（两者都不显酸性）外，还有其它物质，液体用紫色石蕊试纸检验，试纸显红