茶叶及富硒茶叶

1、2022-2-141长沙隆农农业科技开发有限公司全国免费服务电话：400 808 5187 网址：WWW.FUXiFL.COM茶叶关键技术及富硒茶叶茶叶关键技术及富硒茶叶隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiFL.com2茶叶树为亚热带树种，喜温暖湿润的气候，是一种长寿的常绿树种，定植后可收获几十年。春、秋季时可采茶树的嫩叶制茶，冲以煮沸的清水饮用。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF3茶叶培育技术隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费

2、电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF4第一章 茶叶树及茶叶对环境的要求茶茶叶叶树树及及茶茶叶叶对对环环境境的的要要求求隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF5茶茶叶叶树树的的生生长长周周期期茶叶树一生分为幼苗期、幼年期、成年期和衰老期，树龄可达一二百年。第一章 茶叶树及茶叶对环境的要求隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF6第一章 茶叶树及茶叶对环境的要求茶茶叶叶树树的的生生长长周周期期隆农锌硒葆使用方使用方法：法：春茶在采摘前的第

3、在采摘前的第8天开始喷施；夏茶、秋天开始喷施；夏茶、秋茶在喷施后的第茶在喷施后的第10天开天开始喷施；使用始喷施；使用“锌硒葆锌硒葆茶叶专用型茶叶专用型”(3包包/亩亩/次次，兑水，兑水45kg) 选择在晴选择在晴天、阴天，避露水细雾天、阴天，避露水细雾进行叶面喷施，均匀喷进行叶面喷施，均匀喷布在叶背，表面，以喷布在叶背，表面，以喷湿不见滴水为度喷施湿不见滴水为度喷施.隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF7各各地地茶茶区区分分布布第二章 各地茶区分布隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-80

4、8-5187 网址：www.FuXiF8第二章 各地茶区分布隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF9长沙隆农农业科技开发有限公司长沙隆农农业科技开发有限公司 富硒技术服务： 方晓 全国免费服务电话400-808-5187网址：www.FuXiF隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF10长沙隆农农业科技开发有限公司 富硒技术服务： 方经理 全国免费服务电话400-808-5187网址：www.FuXiF隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免

5、费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF11第三章 茶叶树种植技术1、开定植沟施基肥。种植前应进行土壤深翻、平整、施足基肥。肥料以含有机质的堆厩肥、饼肥和一定数量的磷肥为好。用量依土质而异，一般每亩施堆厩肥3050担或饼肥50100，骨粉或过磷酸钾1525。按茶行设计布局，开定植沟，深宽为2050厘米，施入肥料后与土充分拌匀，盖土耙平再按株丛距种植。 隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF122、种植方式和造林密度。一般采用单行条栽，以密植密播和培养低矮型的比较合适。行丛距902025，亩栽茶苗4000-

6、5000株。扦插繁殖的茶苗，每穴种植2-4株为定，待茶苗成活后根据茶苗生长情况进行间苗、补植，每穴保留2株即可。栽植完毕即压紧土壤浇定根水。为防止苗木失水，保证成活，种植时茶苗应剪去部分枝叶，必要时在高温的旱季还要适当遮荫、浇水抗旱保苗。第三章 茶叶树种植技术隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF13第四章 茶叶树施肥施肥施肥：幼龄茶树春夏季结合抗旱以施水肥为主，秋季施基肥。施肥方法以穴施和沟施为好。以氮肥为主，磷、钾肥次，一般每50鲜叶施肥量：氮肥2.0-2.5、磷肥0.5-0.7、钾肥0.5-0.8。基肥在秋季结合中耕

7、进行，茶树生长活动期2-9月施肥，以叶面喷施为佳。追肥多用速效氮肥，如尿素、硫酸铵等。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF14第五章 茶叶树病虫害-茶云纹叶枯病一、茶云纹叶枯病一、茶云纹叶枯病茶云纹叶枯病是茶树常见而严重的叶部病害。被害株生长不良、新植不壮、芽头瘦弱、未老先衰防治方法：1.加强管理，培育健壮茶株； 2.清理田园，减少病菌来源；3.及时喷药，控制病害蔓延；药剂：0.6%的石灰半量式波尔多液（喷后20天才可采摘）、70%甲基托布津可湿性粉剂1000-1500倍液、农用抗菌素放线酮30-50ppm（喷后5天可采

8、摘）、抗菌素风光霉素1ppm（喷后7天可采摘）、80%代森锌可湿性粉剂600-800倍液（喷后15天可采摘），每亩喷药量60-75公斤，10-15天喷一次，共喷两次。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF15第五章 茶叶树病虫害-茶饼病茶饼病茶饼病：主要侵害茶树的幼嫩芽梢，为害后的茶叶制成的干茶，味苦、质脆、碎片多，品质显著降低。防治方法：1.加强苗木检疫；2.加强茶园管理；3.合理采茶；4.消灭病菌越夏场所； 5.药剂防治：多菌灵、托布津和甲基托布津等内吸性有机杀菌剂。每亩选喷上述药剂500-1000倍液，亩喷量75-1

9、00公斤，隔10天喷一次，共喷2-3次（喷后15天可采摘）0.6%石灰半量式波尔多液，每亩喷75-100公斤，隔10-14天喷一次（喷后20天可采摘）。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF16第五章 茶叶树病虫害-茶黑腐病茶黑腐病茶黑腐病：茶树生势逐渐衰弱，甚至枯死。防治方法：1.结合修剪，清除病枝叶，减少菌源；2.改善茶园四周环境，增强茶园通透性；3.加强检查，及早发现，及时喷药防治。喷施药剂有：0.7%石灰等量式波尔多液，亩喷75公斤，隔两星期喷一次（喷后20天可采摘）；2%岗毒素1000倍液，亩喷60-100公斤，

10、5%田安水剂600倍液或50%多菌灵可湿性粉剂800-1000倍液，或70%甲基托布津可湿性粉剂800-1000倍液/50%纹枯利乳剂800-1000倍液，亩喷75-100公斤。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF17第五章 茶叶树病虫害-根结线虫害根结线虫害根结线虫害：扦插苗染病防治方法：(1)择未感染根结线虫病的前茬地建立茶园；(2)种植茶树之前或在苗圃播种前，于行间种植万寿菊、危地马拉草，猪屎豆等。(3)认真进行植物检疫，发现病苗，马上处理或销毁。(4)苗圃的土壤于盛夏进行深翻，把土中的线虫翻至土表进行暴晒。 (5

11、)药剂处理土壤 育苗圃用3%呋喃丹颗粒剂，每667/5kg，与细土拌匀，施在沟里，后覆土压实。选用98%-100%棉隆微粒剂，每667/5-6kg ，撒施或沟施，深约20cm，施药后覆土，间隔15天后松土放气.隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF18第五章 茶叶树病虫害-茶尺蠖茶尺蠖茶尺蠖防治方法：1、深耕灭蛹 2、放鸡啄虫3、人工捕杀 4、药剂防治 喷洒50%辛硫磷乳油或50%杀螟松乳油、90%晶体敌百虫、50%二溴磷乳油1000倍液或50%杀螟腈、98%巴丹可湿粉1000倍液、2.5%溴氰菊酯或10%二氯苯醚菊酯、3

12、5%赛丹乳油20003000倍液、10%天王星乳油5000倍液、25%辛*甲，氰乳油20003000倍液。最好安排在49时及1520时喷洒效果好。 隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF19第五章 茶叶树病虫害-茶毛虫茶毛虫茶毛虫：幼虫发生期分别在45月，67月，810月。防治方法：1、人工捕抓.，捕杀幼虫； 2、结合中耕培土适时灭蛹；3、诱杀成虫；4、化学防治：用90%晶体敌百虫或50%马拉松乳剂、25%亚胺硫磷乳剂、50%杀螟松10002000倍液，或80%敌敌畏乳剂20003000倍液，肥皂水150倍液喷杀。5、生物

13、防治：喷撒青虫菌粉(每克含150亿个孢子)500倍液。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF20第五章 茶叶树病虫害-长白蚧长白蚧长白蚧防治方法：1、苗木检验；2、加强茶园管理，合理施肥；3、保护天敌；4、化学防治：防治第1、2代可用25%亚胺硫磷乳剂、50%马拉松乳剂、50%辛硫磷剂乳剂800倍液，合成洗衣粉100200倍液或棉油皂50倍渡；第3代可用1015倍松脂合剂。5、在若虫盛孵末期及时喷洒50%马拉硫磷乳油800倍液或50%辛硫磷乳油、25%爱卡士乳油、25%扑虱灵可湿性粉剂1000倍液；第三代可用1015倍松脂

14、合剂或蒽油乳剂25倍液防治。也可在秋冬季喷洒05度石硫合剂。 隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF21第五章 茶叶树病虫害-小绿叶蝉小绿叶蝉小绿叶蝉：隐蔽于新梢或叶背防治方法： 1、成虫出蛰前清除落叶及杂草，减少越冬虫源。2、掌握在越冬代成虫迁入后各代若虫孵化盛期，及时喷洒20%叶蝉散(灭扑威)乳油800倍液或25%速灭威可湿性粉剂600-800倍液、20%害扑威乳油400倍液、50%马拉硫磷乳油1500-2000倍液、20%菊马乳油2000倍液、2.5%敌杀死或功夫乳油、50%抗蚜威超微可湿性粉剂3000-4000倍液

15、、10%吡虫啉可湿性粉剂2500倍液、20%扑虱灵乳油1000倍液、40%杀扑磷乳油1500倍液、2.5%保得乳油2000倍液、35%赛丹乳油2000-3000倍液，均能收到较好效果。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF22第五章 茶叶树病虫害-茶叶螨茶叶螨茶叶螨：多集中在老叶和成叶的叶面主脉和低洼处为害防治方法：1、加强茶园管理；2、越冬期防治：秋茶后喷施0.5泼美度石硫合剂或80%代森锌800-1000倍液加0.15%哒螨酮乳油（灭螨灵）2000-3000倍液，亦可选用20%双甲脒乳剂或20%螨死净1000倍液喷洒。

16、隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF23第六章 茶叶的采摘及加工茶叶的采摘茶叶的采摘： 采摘时注意“四不采”，即不采雨水叶，不采病虫叶，不采紫色叶，不采瘦弱芽。 1、及时采、标准采：各种茶类对鲜叶原料要求不同，大多红、绿茶的采摘标准是一芽二叶到三叶；高级茶原料要求一芽1-2叶，粗老茶可以一芽4-5叶，采摘时，须根据要求标准及时进行采摘，否则芽叶粗老，同时也影响下轮茶芽的萌发。 2、留叶采：芽叶是茶树主要的营养器官，采茶与茶树生育相矛盾，因此采摘茶叶时应留一片真叶，秋季留鱼叶。生长较差或更新后不久的茶树春夏季各留一片真叶，

17、秋季留鱼叶。隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：400-808-5187 网址：www.FuXiF24第六章 茶叶的采摘及加工 1、杀青：锅温140-180，先高后低，掌心距锅底30cm左右有烫刺感时，投鲜叶400-500g。以焖为主，后以抛为主。当叶质柔软，叶色变暗，清香扑鼻时，将杀青叶取出抖散摊晾。 2、揉捻：1锅杀青叶作1次揉捻，手握茶叶，双手回转滚揉或推拉揉，揉至茶汁稍溢，茶叶成条为度。 3、炒坯搓条：将2锅杀青揉捻叶并为1锅进行炒坯。锅温90-110，抖炒至互不黏结时，降温至65-75搓条，搓抖至茶叶有刺手感时起锅摊晾。 4、干燥：锅温60-65，并2锅炒坯茶叶为1锅，滚炒时右手将茶叶沿锅壁往上推，左手将茶叶扒下，使茶叶呈弧形的自由翻落。滚炒速度先快后慢，用力先重后轻，尤其是后期茶叶接近足干，用力要轻巧，以免茶叶断碎。滚炒至手捏茶叶成粉末（含水量6%以下）。茶叶的加工茶叶的加工：挑拣大小均匀的鲜叶，及时薄摊在阴凉通风的地方晾挑拣大小均匀的鲜叶，及时薄摊在阴凉通风的地方晾6-86-8小时，当日制作。小时，当日制作。 隆农兴农 服务三农 长沙隆农农业科技开发有限公司 免费电话：