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文档简介
1、工作行为规范系列客房楼层 VIP 接待程序工作程序(标准、完整、实用、可修改)GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE编号: FS-QG-32977客房楼层 VIP 接待程序工作程序Guest Floor VIP Reception Program Working Procedure说明:为规范化、制度化和统一化作业行为,使人员管理工作有章可循,提高工作效率和责任感、归属感,特此编写。客房楼层工作程序VIP 接待程序客房楼层工作程序VIP 接待程序一、准备工作1. 客房中心每日早 7:00 打印贵宾当日到店报表, 早 7:00后发生的,中心接前台电话后马上通知总监、经理和楼层主管。
2、2. 了解贵宾等级,掌握客人和陪同人员姓名、国籍、抵离店时间、房号、习俗特点、用餐时间、地点、宗教信仰和特殊要求。3. 经理组织楼层、 PA的接待准备工作, 主管做好准备工作,并及时汇报。4. 布置及检查房间楼层主管根据房号对房间进行检查,发现设备设施的故障和隐患要及时报工程部解决。第2页/共 6页GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE5. 安排服务员按房间大清洁标准对房间进行彻底清理,如床垫、床衬垫、床裙、窗帘等过脏需及时更换,房间地毯的污渍要进行处理, 床下、家具后面和下面要挪开进行清理,房间物品配备齐全,各种宣传品、服务用品及各类小物品一律换新 ;6.PA 主管根据接待通知
3、单安排服务员对有关公共区域进行彻底清扫。7.VIP 房间拖鞋需要更换新的,套房免矿增加2瓶,V3以上贵宾需根据情况配备洗浴用品,报纸需根据贵宾的国籍配备。8. 房务中心按宾客关系经理下的接待规格申购鲜花,楼层主管检查鲜花、茶叶、西餐送至房间的水果、刀叉、果盘( 篮 ) 、口布、红酒、欢迎卡、总经理名片等是否到位并合乎要求,不符合标准的应及时通知有关部门更换。9. 主管、经理应在客人入住前二小时查完房。检查要求:1) 按照房间卫生检查标准 进行彻底检查。 2) 客厅廊灯、卧室床头灯等灯具要求处于开启状态,以示对客人的欢迎。3) 客人在 18:00 以后入住,则应提前做好夜床,VIP 开夜床第3页
4、/共 6页GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE时需配备小礼物、 打冰、将晚安卡放置床头柜上; 将早餐牌、宾客意见书放置被子折角处; 将浴衣折好放置床的尾部。4)提前一小时插上取电牌,并调节室内温度在22 或 24 度(根据季节 ) , 3 档。 5) 保证房间所有设施设备使用正常。10. 如房间有无法排除的故障或其它特殊情况,楼层主管在经过总监同意后, 立即通知大堂副理, 建议为客人调房。11. 楼层主管在贵宾到达前一小时准备好开水。12. 总监提前一小时到相关公共区域检查,保证合乎卫生要求。13.VIP房间检查后,非特殊情况,任何人不得入内。1、房务中心接到前台通知贵宾到达具
5、体时间后,立即通知总监、助理和相关主管。 2、根据通知进行迎接,客人到达前十分钟总监、助理和楼层主管在客梯口迎接。客人到达时,主管按规范引领至房间。二、VIP 到店的接待工作3、如果需要送欢迎茶时,需按如下要求 : 冲好茶水,由楼层主管托送茶水、香巾至房间; 按敲门进房程序进房,先递香巾,后上茶水; 递巾、敬茶顺序 :VIP 客人上级领导外单位领导本单位领导陪同人员 ; 敬茶完毕后,及时礼貌撤出。 4、待客人出房第4页/共 6页GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE后,进房间将香巾、茶水撤出。三、 VIP 在住期间的服务工作1、VIP 房应为每日优先清理房。客人外出后,服务员要在
6、第一时间清理房间。并收集客人喜好( 如 : 喜欢吃什么水果,是否吸烟、什么牌子的,喜欢喝什么茶,爱看什么书,用什么化妆品,睡觉时喜欢枕几个枕头、淋浴还是盆浴、酒店有什么东西客人从来不用,对房间光线的要求等等) 。2、VIP 房除每日上午的清理外,每次客人外出后,服务员都要做好小整理,以保持房间的整洁舒适,使客人每一次回房都有一种干净整洁的感觉。3、V1、V2 房在客人入住期间总监、助理必查,V3、 V4总监、助理抽查; 主管还应随时跟盯房间的跟房服务情况。4、房间水果根据VIP 等级及时提醒餐饮部更换,并根据客人喜好建议餐厅送水果的种类。房间鲜花要保持新鲜。5、V1 客人根据情况安排24 小时
7、贴身侍从服务。6、VIP 房有访客, 应征求客人意见是否需要送茶水或加椅,对于来访的市级领导或其他上级领导,房务中心应及时汇报总监、助理。第5页/共 6页GL实用范本 | DOCUMENT TEMPLATE7、客人外出,楼层服务员主动提供叫梯服务。8、房务中心、 楼层服务员、 主管交接班时, 应对 VIP 房作重点交接。9、VIP 住店期间,总监、助理、楼层主管可视情况主动征求客人意见及有何需求。10、VIP 房的异常情况楼层应及时与房务中心保持联系,以便及时处理解决。四、VIP 送客工作 1、房务中心在接到VIP 离店通知后,及时通知主管。 2、主管根据房间行李情况,通知行李员取行李,并主动至房间询问客人有何需要帮忙的。3、离店查房速度要快,遗留物品要及时联系前台或大堂副理,并通知房务中心。 4、客人离店时,由总监、助理、主管到梯口
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