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文档简介

1、部门职责说明书丽晶客房部岗位作业指导手册名称丽晶客房部部门职责说明书文件编号GM/CW-BM-01页码第页共页受控状态版 次修改码生效日期基本资料部门代码：部门人数：定编人数：分析日期 :年月日职责一：负责部门整体经营、服务、培训、管理并对执行和效果进行检测。1、制定部门年度各项经营、服务、培训、管理策略及计划；2、指导部门所辖各岗位的管理工作，促进部门销售增长；3、对部门各项管理工作存在问题提出整改措施并落实执行；4、推进绩效管理，建立完善部门目标绩效考核指标体系；5、制定并实施各岗薪酬政策及员工职业生涯计划，调动部门员工积极性，激发员工潜能对部门持续经营发展负责。职责二：经营职责1、负责审

2、定各岗位工作计划、服务标准及实施办法，每月做好管理分析报告，提出改进措施；2、定期召开部门经营、管理、服务工作会议，研究解决经营、管理、服务中出现的新情况和重大问题。3、根据主要客源的实际需要及经营特色，合理制定服务项目及各项服务程序、服务要求；4、调查了解市场需求，针对开发客房产品。职责三：管理职责1、负责检查员工执行公司管理制度的情况。2、听取员工对管理工作的意见和建议，组织检查部门的经营、管理、服务工作，处理日常工作中出现的重大问题，及时向总经理汇报。3、负责督导各岗位持续开展以星级访查规范为标准的质量工作，不断完善质量管理体系文档建设；4、不断完善部门管理制度，并有计划的对部门管理人员

3、进行有效的管理技能培训；5、负责接收、反馈相关部门工作的建议及意见，正确处理与各部门之间的关系，保持衔接和协调；6、负责对部门用工情况进行调配、分析、规划。7、负责部门培训体系的构建与部门年度培训计划的制定、执行、考核与评估；8、建立宾客档案，供酒店分析客源市场状况，提高酒店销售能力及个性服务主要依据；9、负责管理酒店客房事务，负责客房、楼层公共区域卫生，为客提供日常生活用品及优质服务；10、根据实际情况制定明确的清洁卫生标准及完善的卫生检查制度，进行有效控制；11、负责加强设备、物品管理，有效控制客房成本消耗；12、制定收集和整理客房原始资料的规定，加强客房信息资料控制；1、客房清洁管理制度；2、开夜床操作管理制度；3、客房卫生检查管理制度；4、客人送洗衣物管理制度；5、消防安全管理制度；6、客房设施维护保养管理制度；7、客房钥匙管理制度8、客人遗失物品管理制度9、宾客留言管理规定10、VIP 客人接待管理规定11、客房消毒管理规程12、开启房门服务管理程13、进入客房规程14、电话总机服务管理制度15、房务中心文员工作规程16、部门仓库管理制度17、办理叫醒服务制度18、客

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