高三化学物质的定量分析

1、专题六物质的定量分析问题设计课题1 食醋总酸含量的测定一、实验步骤： 1配制待测食醋溶液用10mL移液管吸取10mL市售食醋，置于100mL容量瓶中，加水稀释至刻度线，摇匀即得待测食醋溶液。完成该步骤，除上述提供的仪器外，还需补充的仪器有_ _ 2量取一定体积的待测食醋溶液：用 滴定管取待测食醋溶液20mL于_ _中，并滴加_2-3滴 3盛装标准NaOH溶液将碱式滴定管洗净后，用NaOH标准溶液润洗3次，然后加入NaOH标准溶液，排除尖嘴部分气泡后，使液面位于“0”刻度或“0”度以下。静置后，读取数据，记录为NaOH标准溶液体积的初读数。4滴定 _手挤压碱式滴定管的玻璃球，使NaOH标准溶液滴

2、入锥形瓶中，边加边用_手摇动锥形瓶，眼睛注视_直到滴定终点。则看到滴定终点的现象是_。记录NaOH的终读数。重复滴定2-3次。 二、实验记录及数据处理（请完成相关填空）三、交流与讨论：1. 食醋分酿造醋和配制醋两种，食醋总酸含量是指每100ml食醋中含醋酸的质量，国家标准规定酿造食醋总酸含量不得低于3.5g/100ml。上述食醋是否符合标准？ 2. 指示剂的选择：滴定开始时，溶液的PH通常变化缓慢，当接近完全反应时（即滴定终点），PH出现突变，称为 ，根据这一变化可以选择合适的指示剂。用NaOH溶液滴定CH3COOH时，宜选用的指示剂是用盐酸滴定氨水时，宜选用的指示剂是 。3. 在滴定时为什么

3、要将市售食醋稀释10倍？4实验过程中，移液管和滴定管在使用前都要润洗，锥形瓶不能润洗，为什么？5. 如果滴定的终点没有控制好，即NaOH过量，溶液显深红色，如何补救？课题2 镀锌铁皮锌镀层厚度的测定【原理与步骤】镀锌铁皮的锌镀层被破坏后，放入盐酸中发生原电池反应，其电极反应式为： 负极 ，正极1.取三块镀锌铁皮(A、B、C，截自同一块镀锌铁皮)，分别量出它们的长度与宽度。2用电子天平（精度0.001g）分别称量三块镀锌铁皮（A、B、C）的质量。3将镀锌铁皮A放入烧杯中，加入约40mL 6mol·L盐酸。反应时用玻璃棒小心翻动镀锌铁皮，使铁皮两边锌镀层都充分反应，到反应速率突然减小时（

4、产生气泡的速率变得极慢），立即将未反应的铁皮取出，用自来水冲洗掉附着的酸液。4将铁片放在石棉网上，用酒精灯小火烘干，冷却后用电子天平称量。5分别用B、C重复进行实验步骤3、4。6根据实验所得数据，求出镀锌铁皮的镀锌铁皮的锌镀层厚度。【记录与结论】（ 已知：锌的密度=7.14g·cm ，计算公式：h=（m1-m2）/2S ）【思考与交流】1.准确判断锌完全反应是本实验最重要的一环。铁部分溶解，都会增加实验误差。判断锌在酸中完全溶解的实验现象是产生氢气速率突然变慢，其依据是 。2.结合计算公式：h=（m1-m2）/2S，本实验产生误差的主要原因有哪些，如何克服？3.以下是测定锌镀层质量的

5、一些方案： -3-1方案1：锌能溶于强碱溶液而铁不能与强碱溶液反应，反应的化学反应方程式为： Zn + 2NaOH + 2H2O= Na2Zn(OH)4 + H2，通过称量反应前后铁皮的质量，计算两者的质量差。方案2：把铁与锌看作是双组分混合物，使它们与稀硫酸完全反应，通过测定生成氢气的体积，计算混合物中锌的质量。方案3：将镀锌铁片投入到足量的3mol/L硫酸亚铁溶液中，过一段时间后，取出铁片，用水冲洗，烘干后称量。方案4：将镀锌铁片与石墨用一根导线连接起来，放入6mol/LNaOH溶液的烧杯中，当石墨棒上不再有气泡产生时，取出铁片，用水冲洗，烘干后称量。方案5：用螺旋测微器（精度0.01mm

6、）直接测量铁片反应前后的厚度，则厚度差的1/2即为镀锌铁皮的锌镀层厚度 (h)教参提供其它实验方案方案1：将镀锌铁片投入足量的6mol/L的盐酸中，使其完全溶解，通过测量生成氢气的体积，计算出铁片上锌的质量。评价：实验耗时长方案2：将镀锌铁片投入足量的3 mol/L一硫酸亚铁溶液中，过一段时间后，取出铁片，用水冲、洗烘干后，再称量。评价：几乎不反应方案3：将镀锌铁片投入足量的6mol/L盐酸中，使其完全溶解，再在所得溶液中加入过量的NaOH溶液，将沉淀过滤，待滤渣烘干、灼烧后，再称量。评价：操作麻烦，实验精确度不高方案4：将镀锌铁片投入足量的6 mol·L-1NaOH溶液中，待充分反

7、应后，取出铁片，用水冲洗、烘干后，再称量。评价：操作简单，原理科学，但反应速率太小方案5：将镀锌铁片与另一块纯铁片用一根导线连接起来，放入盛有3mol·L-1硫酸亚铁溶液的烧杯中，过一段时间后，取出铁片，用水冲洗、烘干后，再称量。评价：设计合理，但终点不好判断方案6：将镀锌铁片与石墨用一根导线连接起来，放入盛有6mol·L-1NaOH溶液中，当石墨棒过一段时间后，取出铁片，用水冲洗、烘干后，再称量。评价：操作简单，但耗时长课题1 食醋总酸含量的测定答案：1、胶头滴管2、酸式滴定管 锥形瓶中 酚酞4、左手 右手 锥形瓶中溶液颜色的变化， 溶液由无色变成浅红色实验记录及数据处理交流与讨论：1.符合标准2. 滴定突跃 酚酞 甲基橙3.减少滴定误差 4.