美食节策划书

1、美食总动员舌行大中华2013中华系列美食节思路模式 活动策划背景古老中国给世界留下的印象是遍地都是鱼米之乡！处处都是唇齿留香的中华美食！在今天的中国，川菜；粤菜；徽菜；湘菜；。土色土香的地方小吃，永远都是脍炙人口风靡世界！因为无论是谁， 在感受这样的鲜香问题上都是难掩其兴的！ 如果说富庶的物产造就了 这一切，衍生出享誉世界的美食大厨！达人！吃货！那么精美的餐具 文化也可以说是这璀璨美食文化中不可缺少的一部分！ 色香味俱全的 菜品配以精美绝伦的青铜酒具；陶瓷餐具诞生了满汉全席；珍馐美味；饕餮大餐足以让所有不同 肤色的人留下对中华美食的无限回味和 遐想！2013在古老的华夏大地，在安徽华东（国际）

2、酒店用品城，一场 文化正在延生！中西方餐具文化在这里碰撞！融合！承载着美味在这 里盛装走上T型台尽显风华！操作可行性各类美食节在各类场合出现并不新鲜！ 存在形式多种多样，有独 立存在的，只有美食展销，也可同其他活动相结合，如啤酒节、或者 直接和节日一同举办，烘托气氛等等。因为美食节开展过程中，汇聚 的都是比较有特点的食品，且数量较多，所以会引起很多人的兴趣而 前往参加，但对于组织者来说由于美食节独特的 “号召力”在不缺乏人气的现状下，组织者将大众引导在粗制滥造的街头小食品摊位前！ 新意缺少！创意没有！品位没有！消费者迫切期待他们的味蕾不再停 留在“羊肉串” “小笼包“上，加之作为专业性很强的市

3、场，能否资 源组合成为能迅速聚集普通消费者眼光，提升氛围是一种必然选择！所以卖点和契机来了！我们有足以承载抓住这个群体眼球！提 升这个高度的资源不寻常的！精美绝伦的国际国内餐饮配套用品资源！有餐饮酒店合作商，供应商；厨师协会！相互之间都可以 借力“带动”有利必然起早！所以活跃市场（交易中心模式）提升品 牌形象有着非常重要的意义和作用活动目标意义完善网络商拓空间！模式效应全景展现！建立抱团战略峰会！ 整合优势合力共享！活动配套配套：酒店项目部（周边）建立一条（厂家协办提供配套餐具用品）美食一条街活动亮点1）旨在于提升的品牌的竞争能力，培养客户忠诚度，拓展新客户， 用营造的餐饮美食文化-衬托酒店用

4、品文化。届时将通过美食节 的舞台，展示以制作精细，高档味美并以为主的特色菜肴。 让消 费者融入其中，真正达到“食以人为本，节以人为乐”的品牌 传播效果，不间断营造出红红火火的销售终端氛围 ！通过报纸媒体、传单、横幅、短信群发等传递美食节的信息,唤起消费者的关注；积聚人气，迅速达到双收效果！2）抓契机！传递！积累信息（会看的看门道；不会看的看热闹） 的同时，具有战略眼光的潜在（看门道）投资者会“深度思 索”传递信息！甚至成为准客户活动计 戈【J 排 期 表（执行配置细节参照传统展会）活动场所华东（国际）酒店用品美食街客户厂家赞助（1； 2）参展商赞助（3）（资源互换！抵免费用）活动费用商机（角色

5、与利益）展户（组织者）的需求分析A地方政府牵头：拓展地方知名度；招商引资；参会办会，将地方特色餐饮 的优势和优惠条件转化成餐饮经济成果B地方餐饮厨师商会牵头：促进地区本行业发展，组团体现桥梁资源优势, 促进会员单位对外拓展，为地方餐饮厨师行 业招商引资C酒店；宾馆；厂家牵头：连锁招商；品牌拓展；品牌服务企宣我们的需求分析通过与众多“参展客户”合作！打造链性的；系列性；形式多样的线 下互动推广活动；真实意图一一商业手段！即借力吸引“行家”关注目光 （华东模式！交易中心模式；网络平台推广）产生机遇和契机的碰撞！实 现合力！联盟资源共享！共同的利益1）以地方特色美食餐饮资源为契机和纽带；体现双方的商务空间拓 展，引起社会关注，提升双方品牌效应 ，双方都视对方为“可利用资源” 和“拓展商务发展”的合作者，换句话说就是“认同相互可以借力；认同 可以共同做大”体现2）作为协作方；实现各自领域自主招商（具体客户；道具；物料）合作模式我公司针对性对预开展活动的地方（政府；协会；终端；厂家品牌）专题策划提案谈判（合作权益）回报1无偿参加展会 2展会销售全额所得3宣传策略同步全程具名4建立联盟（地区代办）给予商务政策优惠（辖区客户招商