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文档简介

1、第七章附录1:生产数据记录良好记录和记录分析对确定改变饲料营养、管理、环境和健康状况都是最基本的条件。准确的生产记录对于有效地管理、风险评估、系统性控制以及对出现的问题做出积极反应非常重要。分析和研究这些生产数据（如体重、饲料转化率和死淘率）有利于改进和提高肉鸡的生产性能。应该定期检测卫生和疫病状况。实践证明，在肉鸡生产全过程中建立一套标准化操作规程（SOP ）非常有效。这包括规章制度、记录、记录分析及监测系统。肉鸡生产中的数据记录要求下一页有详细说明。表20 :肉鸡生产记录要求项目记录备注进鸡记录进鸡数种源鸡群及其周龄进鸡日期和时间雏鸡质里体重、均匀度及途中死亡数。死淘率日死淘数周死淘数累计

2、死淘数如有可能，公母分开记录。分开记录淘汰数及其原因。死亡过多时的解剖记录。球虫病发生时病变评分，代表球虫病流行程 度。药物使用日期剂量批号遵照兽医的建议。免疫免疫日期 疫苗种类 批号 有效期任何免疫不良反应都应记录。体重周平均体重周均匀度（CV%）当需要预测屠宰体重或通过光照程序改变肉鸡的生长时，需要增加称重次数。饲料饲料到场日期数量开始使用无药饲料日期饲料种类准确记录肉鸡的饲料消耗量，对于计算饲料转化率和饲养成本非常重要。表20:（续）：肉鸡生产记录要求项目记录备注饮水日饮水量和米食量比率饮水质里氯离子浓度每栋鸡舍记录日饮水量曲线图表。饮水量的突然变化预示鸡群有问题发生。矿物质和细菌学检测一一特别是来自浅井水或开放式水源。环境温度：日最低温度日最高温度多点监

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