淀粉在口腔中的消化_第1页
淀粉在口腔中的消化_第2页
淀粉在口腔中的消化_第3页
淀粉在口腔中的消化_第4页
淀粉在口腔中的消化_第5页
已阅读5页，还剩7页未读， 继续免费阅读

下载本文档

版权说明：本文档由用户提供并上传，收益归属内容提供方，若内容存在侵权，请进行举报或认领

文档简介

1、为什么越嚼越甜？为什么越嚼越甜？ 麦芽糖麦芽糖 （有甜味有甜味） 淀粉淀粉 （无甜味无甜味）生活体验：生活体验：变碎变湿润 的切碎的推动、搅拌有同学问：淀粉变甜就一定是唾液的作用有同学问：淀粉变甜就一定是唾液的作用吗？会不会是牙齿的作用或是舌头的作用？吗？会不会是牙齿的作用或是舌头的作用？淀粉在口腔发生怎样的变化？淀粉在口腔发生怎样的变化？如何探究是哪种作用使淀粉分解？如何探究是哪种作用使淀粉分解？探究探究:馒头在口腔中的变化馒头在口腔中的变化如何在体外模拟口腔的各种作用？如何在体外模拟口腔的各种作用？组别咀嚼、搅拌唾液123对照对照实验实验有有无有有无小组组员任务分工：小组组员任务分工： 1

2、模仿牙齿模仿牙齿2模仿舌头模仿舌头3模仿唾液模仿唾液:如何收集唾液如何收集唾液4模仿口腔温度模仿口腔温度馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升唾液唾液搅拌混合。搅拌混合。馒头碎屑与馒头碎屑与2毫升毫升清水清水搅拌混合。搅拌混合。馒头小块馒头小块与与2毫升唾液毫升唾液不搅拌混合。不搅拌混合。组别咀嚼、搅拌咀嚼、搅拌唾液唾液温度 检验 预测有有有有？有有无无无无有有放入放入37左右的温水中左右的温水中510分钟分钟 淀粉遇碘变淀粉遇碘变蓝蓝 麦芽糖遇碘麦芽糖遇碘不变色不变色 如何检验淀粉是否被消化？如何检验淀粉是否被消化？各加各加2滴碘液滴碘液,摇匀摇匀淀粉遇碘变蓝淀粉遇碘变蓝,麦芽糖遇碘不麦芽糖遇碘不变色变色实验结果实验结果1 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升唾液唾液 搅拌混合搅拌混合2 馒头馒头碎屑碎屑与与2毫升毫升清水清水搅拌混合搅拌混合3 馒头馒头小块小块与与2毫升毫升唾液唾液不搅拌不搅拌123部分变蓝变蓝不变蓝无淀粉有淀粉有部分淀粉讨论讨论 唾液中能消化淀粉的酶唾液中能消化淀粉的酶唾液淀粉酶唾液淀粉酶结论结论 淀粉在淀粉在唾液淀粉酶唾液淀粉酶的作用下，的作用下，部分转

人人文库> 全部分类> 教育资料 > 课件下载

温馨提示

  • 1. 本站所有资源如无特殊说明，都需要本地电脑安装OFFICE2007和PDF阅读器。图纸软件为CAD,CAXA,PROE,UG,SolidWorks等.压缩文件请下载最新的WinRAR软件解压。
  • 2. 本站的文档不包含任何第三方提供的附件图纸等，如果需要附件，请联系上传者。文件的所有权益归上传用户所有。
  • 3. 本站RAR压缩包中若带图纸，网页内容里面会有图纸预览，若没有图纸预览就没有图纸。
  • 4. 未经权益所有人同意不得将文件中的内容挪作商业或盈利用途。
  • 5. 人人文库网仅提供信息存储空间，仅对用户上传内容的表现方式做保护处理，对用户上传分享的文档内容本身不做任何修改或编辑，并不能对任何下载内容负责。
  • 6. 下载文件中如有侵权或不适当内容，请与我们联系，我们立即纠正。
  • 7. 本站不保证下载资源的准确性、安全性和完整性, 同时也不承担用户因使用这些下载资源对自己和他人造成任何形式的伤害或损失。

最新文档

评论

0/150

提交评论