喷施竹叶黄酮对小白菜产量品质及矿质元素含量的影响

1、喷施竹叶黄酮对小白菜产量品质及矿质元素含量的影响    摘要：采用土培法，研究喷施 竹叶黄酮对小白菜产量、品质及矿质元素含量的影响。结果表明，竹叶黄酮喷施浓度为 时，对小白菜促生长效果最佳，并显著改善其品质，其中产量、株高、最大叶面积和值分别较未喷施处理增加、；叶片中可溶性糖、可溶性蛋白质、全、全、全含量也分别增加48、228、47、17.9%、。此外，当喷施浓度为 时，小白菜的含量和全、全含量均较其他浓度处理高，分别比未喷施处理增加、8。竹叶黄酮喷施浓度高于 时，对小白菜产量、品质和矿质元素含量的促进效果不明显。综合来看，当竹叶黄酮的喷施浓度为 时，对

2、小白菜产量与品质的改善效果最佳。 关键词：竹叶黄酮；小白菜；产量；品质；全氮；全磷；全钾 中图分类号：文献标识码：文章编号：0439114（11）040688-03 Effect of Spraying Bamboo Leaves Flavone on the Yield, Quality and Mineral Element Contents of Chinese cabbage ， ， （ ， ， ，） ： 25200 ， ， ， ， ， ， ， ， ， ， 88，22.8%，14.7%， ， C， ， rate of increase ， 8 ， ， ， ： ； ； ； ； ； ； 竹

3、叶黄酮是世纪年代新开发的以高山野生淡竹叶为原料的一种植物类黄酮制剂，其功能因子为黄酮甙，并以黄酮碳甙为主，具有优良的抗自由基、抗氧化、抗衰老、抗菌、抗病毒及保护心脑血管、防治老年退行性疾病等生物学功效。近年来在天然功能性食品添加剂和医药保健品领域崭露头角。目前，对黄酮类化合物的研究逐步延伸到植物科学方面。据报道类黄酮化合物能显著提高植物的抗辐射及抗病性，并能增强其铝毒害耐性，。大豆异黄酮具有诱导大豆结瘤，并抑制病原菌生长等生理活性，可作为内源保护性物质维持植物正常生长，并抵制病虫侵害。还有一些黄酮醇，如槲皮素可抑制生长素的极性运输。然而，目前在我国竹叶黄酮作为植物生理活性物质在农业生产中的应用

4、研究还很薄弱，且其作用机制也不清楚。试验以小白菜为供试材料，采用土培条件下叶面喷施的方法，研究了不同施用浓度下竹叶黄酮的生物效应，旨在为竹叶黄酮今后在农业上的应用提供理论依据，并为探明其作用机制提供初步参考。 材料与方法 供试材料 供试竹叶黄酮为浙江大学张英教授提供；供试小白菜为抗热。 试验设计 试验采用土培法，供试土壤为华中农业大学狮子山黄棕壤，基本理化性质为：值，有机质含量 ，全氮 ，碱解氮 ，速效磷 ，有效钾 。采用陶瓷钵，下铺黑色聚乙烯塑料袋防污染，每钵装土 。施肥量（）为 （土），为 （土），为 （土）。子叶展开时定苗至每钵株，长至叶心时进行竹叶黄酮喷施处理。共设个浓度，分别为、和 ，各处理均次重复。每 天喷施一次，共次，每次喷施量为 钵，于最后一次喷施后 采收，对小白菜长势、株高、最大叶面积、值及地上部鲜重进行观察和测量，并分析其全、全、全、可溶性糖、可溶性蛋白质和游离氨基酸含量。 测定方法 产量以单株地上部鲜重表示；值测定采用型叶绿素测定仪测定；可溶性糖含量测定采用蒽酮比色法测定；可溶性蛋白质含量测定采用考马斯亮蓝法测定；含量采用，二氯酚靛酚滴定法测定；游离氨基酸含量测定采用茚三酮显色法测定；全、全、全含量采用消化，其中全和全