山西省康杰中学2011-2012学年高二生物下学期期中试题【会员独享】

1、康杰中学20112012学年第二学期期中考试高二生物试题2012.4一、选择题（2×30=60分）1. 生物技术实践应用过程中，下列叙述正确的是A. 用植物秸秆生产酒精需要纤维素分解菌和酵母菌B. MS培养基的主要成分包括植物激素C. 将平板倒置培养时，培养基在培养皿的下方D. 花药离体培养时要彻底去除花丝，损伤花药2. 下列有关果酒、果醋和腐乳制作的叙述错误的是A. 参与果酒发酵和果醋发酵的微生物都不含线粒体B. 果醋发酵与果酒发酵相比，前者所需温度相对较高C. 在腐乳制作过程中必须有能产生蛋白酶的微生物参与D. 在腐乳装瓶腌制时自下而上随层数增加逐渐增加盐量3. 下列有关传统发酵

2、的叙述,正确的是A. 在氧气不充足条件下制作果醋,选用醋酸菌B. 在无氧条件下制作果酒,选用毛霉C. 在无氧条件下制作泡菜,选用乳酸菌D. 在氧气充足条件下制作腐乳,选用酵母菌4. 在“探究果酒制作过程中影响酵母菌种群数量变化因素”时，获得下图所示的实验结果(图中O、M、N、P代表相应发酵时间)。下列相关分析正确的是AM点前酵母菌不进行细胞呼吸B终止发酵时间应选择在P点时C酒精浓度的增加会抑制酵母菌繁殖DN点时酵母菌种群增长速率最大5. 用重铬酸钾检验发酵液中是否有酒精生成，正确的操作为A先在试管中加入发酵液2 mL，再滴加3滴重铬酸钾溶液B先在试管中加入发酵液2 mL，再滴入物质的量浓度为3

3、 mol/L的硫酸3滴，振荡混匀，最后滴加常温下饱和的重铬酸钾溶液3滴C直接将2 mL重铬酸钾倒入发酵液中D用试管取2 mL发酵液放在酒精灯上加热，待温度降至常温时，再往里面加入3滴物质的量浓度为3 mol/L的硫酸，摇匀后，再加入3滴常温下饱和的重铬酸钾溶液6. 小李尝试制作果酒，他将葡萄汁放入已灭菌的发酵装置中进行实验(见图)，恰当的做法是A加入适量的乳酸菌B一直打开阀b通气C一直关紧阀a，偶尔打开阀b几秒钟D把发酵装置放到4冰箱中进行实验7. 下列有关生物技术的说法，正确的是A. 稀释涂布平板法分离细菌时每个稀释度形成的菌落都是单菌落B. 制作果醋时应通入空气以保证有关菌种正常代谢C.

4、制作果酒时应反复冲洗葡萄以避免杂菌的影响D. 测定土壤中能分解尿素的细菌数目，应采用平板划线法8. 下列对菌落的表述不正确的是A. 每个菌落都是由多种细菌大量繁殖而成B. 各种霉菌在面包上生长形成的不同颜色的斑块即为菌落C. 噬菌体能使固体培养基上的细菌裂解，菌落变得透明D. 细菌和真菌在培养基上形成的菌落形态不同9. 下列有关平板划线接种法的操作错误的是A将接种环放在火焰上灼烧B将已冷却的接种环伸入菌液中蘸取一环菌液C蘸取菌液和划线要在酒精灯火焰旁进行D划线时要将最后一区的划线和第一区的划线相连10. 用平板划线法或稀释涂布平板法纯化大肠杆菌时 可以用相同的培养基 都需要使用接种环进行接种都

5、需要在火焰旁进行接种都可以用来计数活菌A. B. C. D. 11. 某混合样品中微生物R含量极少，要得到大量的R，比较理想的方法是采用A天然培养基B稀释涂布平板法C利用适合R生长但同时抑制或阻止其他种类微生物生长的选择培养基D用显微镜直接观察、寻找，再培养12. 关于制备牛肉膏蛋白胨固体培养基，叙述错误的是A将称好的牛肉膏连同称量纸一同放入烧杯B待培养基冷却至50左右时进行倒平板C操作顺序为计算、称量、溶化、倒平板、灭菌D待平板冷却凝固约510分钟后，将平板倒过来放置13. 下列是对四种微生物的能源、碳源、氮源、新陈代谢类型的描述，正确的一组是微生物种类乳酸菌根瘤菌硝化细菌衣藻A能源糖类光能

6、NH3光能B碳源糖类CO2CO2CO2C氮源NO3N2NH3NO3D代谢类型异样厌氧型自养需养型自养需养型自养需养型14. 获得纯净培养物的关键是A将用于微生物培养的器皿、接种用具和培养基等进行灭菌B防止外来杂菌的入侵 C接种纯种细菌 D适宜环境条件下培养15. 两种刚果红染色法的结果是A均会出现透明圈 B均不会出现透明圈C方法一出现方法二不出现 D方法一不出现方法二出16. 细菌培养基常在121压力锅中灭菌，如果只是在100的温度下将细菌培养基灭菌，以下哪一种生物仍会存活 A大肠杆菌B一种青霉 C枯草芽孢杆菌 D沙门氏菌17. 下列过程不需要应用植物组织培养技术的是A. 脱毒马铃薯植株的培养

7、 B. 八倍体小黑麦的培育C. 利用花药离体培养得到的单倍体植株 D. 制造“人工种子”18. 普通小麦（6N=42）经花药离体培养成的植株，可能是 三倍体单倍体六倍体一倍体A B C D19. 对产生花粉植株的途径叙述，错误的是 A花粉通过胚状体阶段发育成植株B花粉先形成愈伤组织再诱导分化成植株C花粉培养产生花粉植株主要取决于培养基的激素种类及浓度配比D花粉经脱分化形成胚状体，再分化出根，然后诱导生芽20. 某种花卉感染了植物病毒，叶子出现疱状，欲培养出无病毒的后代，应采取的方法是 A. 用种子培养后代 B用无明显症状部分的枝扦插C用茎尖进行组织培养，诱导出植株D用叶表皮细胞进行组织培养，诱

8、导出植株21. 在进行组织培养时，由根尖细胞形成愈伤组织的过程中，可能会发生细胞分化 细胞脱分化 染色体变异基因重组A B C D22. 下列关于影响植物组织培养的因素，说法正确的是A. 不同植物组织培养的难易程度不同，同一种植物材料培养的难易程度相同B. 在植物组织培养中，培养基中必须添加植物激素C. 植物激素中生长素和细胞分裂素的作用是互相独立的D. pH、温度、光照条件等对植物组织培养也特别重要23. 关于被子植物花粉粒发育的说法，不正确的是A. 花粉是在花药中的花粉囊里形成的B. 被子植物精子的形成不是直接减数分裂的结果C. 被子植物花粉的发育要经历小孢子四分体时期、单核期和双核期等阶

9、段D. 花粉粒在发育过程中，核先位于细胞一侧，再移到细胞中央24. 选择合适的花粉发育时期是提高诱导成功率的重要因素之一，下列说法正确的是A. 任何时期的花粉都可以经过培养产生愈伤组织或胚状体B. 对所有植物来说，在单核期，即细胞核由中央移向细胞一侧的时期，花药培养成功率最高C. 对一般植物而言，单核期时花药培养成功率最高D. 为了挑选到单核期的花药，通常选择部分开放的花朵25. 水稻(基因型为AaBb)的花药通过无菌操作，接入试管，经过如下过程培育试管苗。以下选项中正确的是 Aa：用花药离体培养法获得单倍体植株；b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d：试管苗的生长

10、发育不需要光照Ba：用花药离体培养法获得二倍体植株；b：通过减数分裂产生愈伤组织；c：培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d：试管苗的生长发育不需光照Ca：用花药离体培养法获得单倍体植株；b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基中至少应有生长素和细胞分裂素；d：试管苗的生长发育需要光照Da：用花药离体培养法获得二倍体植株；b：通过有丝分裂产生愈伤组织；c：培养基中至少应有乙烯和脱落酸；d：试管苗的生长发育需要光照26. 下列不属于果胶酶的是A多聚半乳糖醛酸酶 B果胶分解酶 C果胶酯酶 D半乳糖醛酸酶27. 下列关于加酶洗衣粉的说法不正确的是A直接将酶制剂添加到洗衣粉中制成加酶洗衣粉B加酶洗衣粉

11、效果的好坏受很多因素影响C加酶洗衣粉中目前常用的酶制剂有蛋白酶、脂肪酶、淀粉酶、纤维素酶D加酶洗衣粉相对普通洗衣粉来说有利于环保28. 目前，酶已经大规模地应用于各个领域，下列属于酶应用中面临的实际问题是A酶对有机溶剂不敏感，但对高温、强酸、强碱非常敏感B加酶洗衣粉因为额外添加了酶制剂，比普通洗衣粉更易污染环境C固定化酶可以反复利用，但在固定时可能会造成酶的损伤而影响活性D酶的催化功能很强，但需给以适当的营养物质才能较长时间维持其作用29. 下列验证某种加酶洗衣粉，需要的最适温度实验正确的是A取一系列不同温度、其他条件相同的水。加入相同的污物及等量加酶洗衣粉，看哪一个温度中酶的效果最好B在不同

12、温度的水中，加入不等量洗衣粉。看哪种效果好C将加酶洗衣粉加入30水中发现不如在45的水中洗涤效果好，说明45为最适温度D将加酶洗衣粉与普通洗衣粉分别加入37的水中洗涤同样的污物，发现加酶洗衣粉效果好，说明加酶洗衣粉的最适温度为3730. 分离土壤中分解尿素的细菌，对培养基的要求是加青霉素不加青霉素加琼脂不加琼脂加葡萄糖不加葡萄糖加硝酸盐不加硝酸盐A BC D二、填空题（40分）31.（11分）下面是果酒和果醋制作的实验流程和某同学设计的果酒和果醋的发酵装置。根据图示回答下列问题：（1）完成图1中的实验流程，传统发酵技术中，果酒发酵所需菌种的来源是 。（2）冲洗应特别注意不能 ，以防止菌种的流失

13、。（3）图2装置中的充气口在 时关闭，在 时连接充气泵。（4）排气口在果酒发酵时排出的气体是由 产生的 。写出利用酒精进行果醋发酵的反应式 。（5）在酸性条件下，可用_来检测发酵产物中是否有酒精产生。若想进一步检测所得果酒中酵母菌的密度，可采用_（写一种接种的方法）法。（6）若该同学利用的是从成品果酒中分离出的酵母菌进行发酵，制作的果酒品质非常好，为方便后续年级使用，可将相关菌种进行长期保存，可以采用 的方法。32.（8分）有些细菌可分解原油，从而消除由原油泄漏造成的土壤污染。某同学欲从受原油污染的土壤中筛选出能高效降解原油的菌株。回答问题：（1）在筛选过程中，应将土壤样品稀释液接种于以

14、60;       为唯一碳源的固体培养基上。从功能上讲，该培养基属于         培养基。（2）纯化菌种时，为了得到单菌落，常采用的接种方法有两种，即        和        。（3）为了筛选出高效菌株，可比较单菌落周围分解圈的大小，分解圈大说明该菌株的降解能力   

15、0;   。（4）通常情况下，在微生物培养过程中，实验室常用的灭菌方法有灼烧灭菌、             和          。无菌技术要求接种操作结束时，要对接种环彻底灭菌，其目的是，避免微生物污染周围的环境和       。33.（12分）现有高杆抗病（DDTT）和矮杆不抗病（ddtt）的两个小麦品种

16、，这两对性状是完全显性。（1）现要用最短的时间培育出矮杆抗病植株纯合体，最好采用植物组织培养中的 技术和其他方法结合去进行。 （2）育种过程首先将高杆抗病纯合体与矮杆不抗病纯合体杂交得F1，其基因型是 。（3）将F1种下去，取F1的花粉进行离体培养，为了提高花粉诱导成功率，选择单核期花粉做试验材料。选择花粉时，一般要通过_来确定花粉是否处于合适的发育期。确定花药发育期最常用的方法是 ，对不易着色的花粉细胞核需采用 法，这种方法能将花粉细胞核染成 色。（4）无菌技术也是成功诱导出花粉植株的重要因素，请说明下列各项需要消毒，还是需要灭菌。培养基；培养皿；接种环；花蕾；实验操作者的双手；三角锥形瓶。

17、_(填编号)需要灭菌，_(填编号)需要消毒。（5）若F1花粉都有可能长成植物体，这些植物体的基因型是 ，这些植物体称 。（6）筛选出的矮杆抗病幼苗用 处理即可得到所需要的纯合体，其表现型相同与F1相同的概率是 34. （9分）某化工厂生产的一种加酶洗衣粉，其包装袋上印有如下说明。成分：含碱性蛋白酶。用法：洗涤前先将衣物浸于含洗衣粉的水中数小时，使用温水效果更佳。注意：切勿用于丝质及羊毛衣料。用后彻底清洗双手。某研究性学习小组为探究该洗衣粉中酶催化作用的最适温度，设计了如下装置进行实验，并将结果用下列曲线图A、B表示。请回答以下各题：（1）由图可知，使用该加酶洗衣粉的最适宜温度为_。（2）在0和

18、75时，酶的催化效率基本都为零。但当温度再都回到45时，后者酶的催化能力已不能恢复，这是因为_。（3）在实验过程中可通过直接测定_ (指标)来表示该洗衣粉中酶的催化效率。（4）目前使用的加酶洗衣粉都是一次性的，某洗涤公司为降低生产成本研制了一种能多次重复使用加酶洗衣粉的设备，他们将酶固定在不溶于水的尼龙载体上，洗涤完衣物后，经过简单处理，这些酶还可以多次重复利用，这种方法制成的酶叫_。一般来说，酶更适合采用 法和 法固定化，而细胞多采用 法固定化。固定化操作中常用的载体有 （写出两种即可）。如果希望反复使用固定化的细胞，在工业生产中，细胞的固定化一定要注意 。高二生物答案一、选择题（2×30=60分）123456789101112131415AACCBCBADCCCCBA161718192021222324252627282930CBBDCCDDCCDACAA二、填空题（1×40=40分）31、（1）醋酸发酵 ；葡萄皮 （2）反复冲洗 （3）果酒发酵 ； 果醋发酵（4）酵母菌； 二氧化碳； 反应式略 （5）重铬酸钾；稀释涂布平板（6）甘油管藏32、（1）原油   选择（2）平板划线法 &