新进员工工艺质量培训(共56页).ppt

1、辰家电器有限公司编制编制: 工艺工艺部部 职工工艺质量培训教材职工工艺质量培训职工工艺质量培训什么是工艺？什么是工艺？在生产中将原材料加工成半成品或成品在生产中将原材料加工成半成品或成品的过程，叫工艺。的过程，叫工艺。只有严格按照工艺生产，才能生产出高只有严格按照工艺生产，才能生产出高档次，高质量的产品。档次，高质量的产品。 职工工艺质量培训职工工艺质量培训质量意味着什么质量意味着什么?什么是质量什么是质量?职工工艺质量培训职工工艺质量培训质量质量-意味着免于不良意味着免于不良- -没有那些没有那些需要重复工作（返工）或会导致现需要重复工作（返工）或会导致现场失效、顾客不满、顾客投诉等的场失效

2、、顾客不满、顾客投诉等的差错。差错。质量质量-意味着能够满足顾客的需要意味着能够满足顾客的需要从而使顾客满意的那些产品特征从而使顾客满意的那些产品特征职工工艺质量培训职工工艺质量培训社社 会因产品质量问题所造成的伤害下降。会因产品质量问题所造成的伤害下降。顾顾 客获得质量满意的产品。客获得质量满意的产品。员员 工获取相应的报酬，个人素质不断工获取相应的报酬，个人素质不断 提高，并获得持续的工作机会提高，并获得持续的工作机会。好的质量能使多方得益好的质量能使多方得益职工工艺质量培训职工工艺质量培训提高质量的必要性提高质量的必要性1. 1.质量问题已构成社会问题质量问题已构成社会问题2. 2.市场

3、的需要市场的需要提高生活水平提高生活水平例如：例如：美国产品安全全国委员会的统计报告显示，每年因使用具有缺陷的消费品而使身体受到伤害的约有2000万人，其中终身致残的约11万人，致死者约3万人。 1986年1月28日美国“挑战者号挑战者号”航天飞机升航天飞机升空后空后73秒钟，就发生了爆炸秒钟，就发生了爆炸，这次事故是由于一这次事故是由于一个助推火箭的一个小密封圈出现故障而引起个助推火箭的一个小密封圈出现故障而引起所致。所致。 质量无小事质量无小事职工工艺质量培训职工工艺质量培训员工行为：员工行为： 一、通过培训一、通过培训, ,学习正确的工学习正确的工艺方法，艺方法， 掌握正确的操作方法，掌

4、握正确的操作方法，理论与实际相结合。理论与实际相结合。职工工艺质量培训职工工艺质量培训员工行为：员工行为： 二、二、 树立正确的质量观，掌握树立正确的质量观，掌握科学、合理的质量规则。科学、合理的质量规则。三、三、 建立明确的质量目标，建立明确的质量目标， 追求持续改进。追求持续改进。职工工艺质量培训职工工艺质量培训下道工序下道工序就是用户就是用户 100%保证保证 不制作不制作不合格品不合格品 不流转不流转不合格品不合格品 不接收不接收不合格品不合格品职工工艺质量培训职工工艺质量培训自检：自检：是在员工完成操作，将产品是在员工完成操作，将产品投入下道工序前，对每个产品要进行投入下道工序前，对

5、每个产品要进行百分之百的检验，关键是百分之百的检验，关键是“第一次就第一次就要把事情做对要把事情做对” 。互检：互检：是后道工序员工对前道工是后道工序员工对前道工序产品作出正确的验证，可以防止出序产品作出正确的验证，可以防止出现因缺陷积累而造成大的损失，是一现因缺陷积累而造成大的损失，是一种防错的方法。种防错的方法。职工工艺质量培训职工工艺质量培训1-10-100 1-10-100 规则规则职工工艺质量培训职工工艺质量培训 持续改进持续改进1.1.解决解决( (处理处理) )问题问题2.2.预防问题再预防问题再发生发生分析问题根源分析问题根源纠正措施纠正措施确定问题确定问题解决问题解决问题传统

6、作法仅仅解传统作法仅仅解决问题决问题, ,而没有而没有想办法预防想办法预防, ,杜杜绝问题再次发生绝问题再次发生跟踪确认跟踪确认持续改进不仅要持续改进不仅要解决问题解决问题, ,而且要而且要持续预防持续预防, ,杜绝问杜绝问题再次发生题再次发生 员工除了对解决问题负责，员工除了对解决问题负责，还要对预防问题再发生负责。还要对预防问题再发生负责。职工工艺质量培训职工工艺质量培训 东北有家大型国有企业因为经营不善导致破产，后来被日本一家财团收购。厂里的人都在翘首盼望日本人能带来什么先进的管理方法。出乎意料的是，日本只派了几个人来，除了财务、管理、技术等要害部门的高级管理人员换成了日本人外其他的根本

7、没动。制度没变，人没变，机器设备没变。日方就一个要求：把先前制定的制度坚定不移地执行下去。结果怎么样？不到一年，企业就扭亏为盈了。日本人的绝招是什么？执行力，无条件的执行力。职工工艺质量培训职工工艺质量培训不要让不要让糟糕的糟糕的产品质产品质量量 制约了制约了我们前我们前进的脚进的脚步步我怎么走的这么慢呀!目目 录录电冰箱基础知识培训电冰箱基础知识培训电冰箱基础知识电冰箱基础知识世界上第一台制冷设备在世界上第一台制冷设备在19101910年出现。年出现。19131913年拉森制造了第一台人工操作的家用冰箱。年拉森制造了第一台人工操作的家用冰箱。19181918年美国卡尔维特公司制造出第一台家用

8、自动年美国卡尔维特公司制造出第一台家用自动电冰箱。电冰箱。19261926年美国奇异公司第一台全封闭冰箱问世。年美国奇异公司第一台全封闭冰箱问世。我国第一台冰箱我国第一台冰箱19541954年由沈阳医疗器械厂生产。年由沈阳医疗器械厂生产。 一、冰箱发展史一、冰箱发展史电冰箱基础知识电冰箱基础知识 二、电冰箱的定义二、电冰箱的定义由制冷系统、箱体、温度控制器系统和带附件的由制冷系统、箱体、温度控制器系统和带附件的冷藏空间所组成的小型制冷装置冷藏空间所组成的小型制冷装置, ,称为称为冰箱冰箱。以电能作能源的冰箱称为以电能作能源的冰箱称为电冰箱电冰箱。电冰箱是冷冻箱、冷藏箱、冷藏冷冻箱的总称。电冰箱

9、是冷冻箱、冷藏箱、冷藏冷冻箱的总称。国际标准对电冰箱的冷冻室的冷冻能力用星级数国际标准对电冰箱的冷冻室的冷冻能力用星级数（）表示，一星级为冷冻室冷冻能力能够达到（）表示，一星级为冷冻室冷冻能力能够达到-6度以下；二星级为冷冻室冷冻能力能够达到度以下；二星级为冷冻室冷冻能力能够达到-12度以下；三星级为冷冻室冷冻能力能够达到度以下；三星级为冷冻室冷冻能力能够达到-18度以下。度以下。电冰箱基础知识电冰箱基础知识 三、三、冰箱的规格冰箱的规格冰箱规格冰箱规格, ,一般指它的容积大小。一般指它的容积大小。国标规定国标规定: :电冰箱容积的标注必须为有效容积。电冰箱容积的标注必须为有效容积。同时规定同

10、时规定, ,实际测定的有效容积必须不能低于实际测定的有效容积必须不能低于铭牌上所标明的有效容积的铭牌上所标明的有效容积的97%97%。有效容积指。有效容积指冰箱内实际能有效使用的体积。冰箱内实际能有效使用的体积。 电冰箱基础知识电冰箱基础知识四、电冰箱型式与构造四、电冰箱型式与构造 电冰箱是冷冻箱、冷藏箱、冷藏冷冻箱的总称。 电冰箱的标识方法：B代表电冰箱，C代表冷藏，D代表冷冻，BC-表示冷藏箱；BD-表示冷冻箱；BCD-表示冷藏冷冻箱，代号后面的数值表示电冰箱的容积大小，如：BCD-198代表容积为198升的冷藏冷冻箱。1.1 1.1 按箱门型式分类按箱门型式分类1）单门冰箱 单门冰箱为只

11、有一扇门的电冰箱， 这种电冰箱主要用来作冷藏食品。 2）双门冰箱 双门冰箱为箱体分为上下两扇门的电冰箱，即冷藏室冷冻室是分开的。这样可满足保鲜和冷冻双重需要。如左图：公司生产的 BCD-229MG2A 出水芙蓉 。电冰箱基础知识电冰箱基础知识3)三门、多门冰箱 三门、多门冰箱指冰箱分为上中下或上下左右分部的多个门体，多个门体把冰箱分成多个室，诸如冷藏室、冷冻室、制冰室、速冻室、果蔬室等，适合更多不同种类食品贮藏。如左图：公司生产的BCD-227MG3A 出水芙蓉。 1.2 1.2 按冷却方式分类按冷却方式分类 公司生产的电冰箱按照冷却方式可分为两类；直冷式冰箱（又称有霜冰箱）和间冷式冰箱（又称

12、风冷冰箱、无霜冰箱）。1）直冷式冰箱2）间冷式冰箱（风冷式冰箱），如右图：公司生产的BCD-553WNHG(H) 钢板银。电冰箱基础知识电冰箱基础知识 五、五、冰箱外观、内观示意图冰箱外观、内观示意图箱体钢化玻璃层架门封门内胆门搁架冷藏内胆果菜盒抽屉门铰链电脑控制显示屏门体上中下门体冷冻内胆电冰箱基础知识电冰箱基础知识 制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理本章主要讲述制冷系统原理以及制冷系统关键零部件本章主要讲述制冷系统原理以及制冷系统关键零部件制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.1 2.1 制冷原理制冷原理 我们用酒精擦皮肤时会有冷的感觉，这是因为酒精由液体汽化为蒸气时吸收了皮肤表面热量

13、温度降低而感到“冷”。 我们利用一些对人体、食物无害，气化过程吸收热量大、对机械装置又不会发生化学反应和腐蚀的物质，作为制冷剂制冷剂，用它在汽化（蒸发）的过程中降低周围的温度。制冷剂有R12、R134a、R600a。 我们公司使用的制冷剂为R600a 制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.1 2.1 制冷原理制冷原理 电冰箱制冷工作原理：冰箱由压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管(节流装置)蒸发器组成封闭的制冷 系统。压缩机压缩机制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理压缩机压缩机 （动力装置）（动力装置） 压缩机是制冷系统的”心脏”。它的主要作用是将蒸发器内已吸热的制冷剂蒸气吸入气缸后，由活塞对蒸气压

14、缩，使蒸气压力提高、温度上升后经冷凝器向空气散热而液化。压缩机的质量优劣，会直接影响到电冰箱的性能。制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理侧帮冷凝器（散热部件）侧帮冷凝器（散热部件） 冷凝器是制冷系统的散热部件，它的作用是将经压缩变成的高温高压的制冷剂蒸气，在冷凝器里经过热量传递，向空气中散热，使制冷剂蒸气液化成气态。冷凝器大多装在冰箱底部、箱侧帮内。 冷凝器有多种结构，公司冰箱常的冷凝器主要为内藏式冷凝器。 制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理蒸发器（吸热冷却部件）蒸发器（吸热冷却部件） 蒸发器是将被冷却介质（如冰箱里的食物）的热量传递给制冷剂的热交换器。液体制冷剂进入蒸发器后因吸热而蒸发变为

15、蒸气，蒸发器内制冷剂蒸发温度越低，则食物的温度也越低。 粘结式粘结式丝管式丝管式翅片式翅片式制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.1 2.1 制冷原理制冷原理 冷藏冷藏蒸发蒸发器器制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.1 2.1 制冷原理制冷原理 冷冻蒸冷冻蒸发器发器制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理干燥过滤器（分子筛）干燥过滤器（分子筛） 干燥过滤器装在冷凝器出口与毛细管进口之间，主要用于吸附制冷系统中残留水份和过滤有形灰尘及金属等异物。制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.1 2.1 制冷原理制冷原理 分子筛分子筛制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理毛细管（节流作用）毛细管是制冷管

16、路的一个主要部件，对制冷剂起节流降压作用，并调节进入蒸发器的制冷剂流量毛细管毛细管34制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理温温 度度 控控 制制 器器 工作原理是利用压力变化的作用来推动触点的通工作原理是利用压力变化的作用来推动触点的通与断。该系统受到温度变化时，系统压力也随着与断。该系统受到温度变化时，系统压力也随着变化，感温系统中的气箱随着压力变化而发生收变化，感温系统中的气箱随着压力变化而发生收缩和膨胀，它将温度变化转为压力变化，再将这缩和膨胀，它将温度变化转为压力变化，再将这种微小的变化，即种微小的变化，即“位移位移”通过温控器中的机械通过温控器中的机械传力机械加以放大，再操纵触点机构

17、，产生接通传力机械加以放大，再操纵触点机构，产生接通和断开的双位式控制。和断开的双位式控制。 温度控制器又称温控器，中韩冰箱温控器一般采用压力式温控器。温度控制器又称温控器，中韩冰箱温控器一般采用压力式温控器。压力式温控器由气箱、毛细管、感温泡和充入饱和蒸气的感温剂组成密闭压力式温控器由气箱、毛细管、感温泡和充入饱和蒸气的感温剂组成密闭感温系统。感温系统。我们在使用压力式温控器时，一定要小心，感温毛细管一定要我们在使用压力式温控器时，一定要小心，感温毛细管一定要小心盘好，不要弄成死弯，否则将影响温控器正常工作，另外，小心盘好，不要弄成死弯，否则将影响温控器正常工作，另外，还要检查感温管是否有破

18、损漏气现象，感温管一旦漏气，将失去还要检查感温管是否有破损漏气现象，感温管一旦漏气，将失去控制作用。控制作用。 请请注意注意制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理2.2 2.2 冰箱制冷的基本原理冰箱制冷的基本原理 压缩式冰箱由压缩机冷凝器干燥过滤器毛细管(节流装置)蒸发器组成封闭的制冷系统 。 工作时压缩机吸入在蒸发器中吸热蒸发的制冷剂蒸汽经过压缩成为高温高压蒸气被送往冷凝器。冷凝器向外界空气散热将高温高压蒸汽冷凝成液态制冷剂再经过干燥过滤器滤掉混入系统中的微量杂质和水分以防止在毛细管中发生“脏堵”或“冰堵”。然后液态制冷剂经毛细管节流送入蒸发器。在蒸发器内制冷剂由于压力突然降低而剧烈沸腾蒸发

19、同时吸收箱内被冷却物品的热量产生制冷效果。制冷剂蒸汽再次送入压缩机。如此循环反复使箱内保持设定的低温。 制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理制冷循环图制冷循环图 制冷系统结构及原理制冷系统结构及原理冰箱制冷循环为：冰箱制冷循环为：压缩压缩冷凝冷凝节流节流蒸发四个过程。蒸发四个过程。冰箱的制造过程中，压缩机、冷凝器、毛细管、蒸发器这些零部件对冰箱的性能起到了决定性的作用，生产中任何一个环节出现问题都会对冰箱的整体性能造成严重的影响。 所以我们要严格执行工艺。按照3N原则原则即即不接受不合格产品、不制造不合格产品、不移交不合格产品。对我们的生产制造过程进行控制，绝对不将一个不合格的半成品流转到下道工序。 冰箱主要生产线及加工过程本章主要讲述我公司主要生产线及加工过程本章主要讲述我公司主要生产线及加工过程 冰箱主要生产线及加工过程冰箱主要生产线及加工